Kako narediti solato z ajde: najboljši recepti

smo vsi, ki se uporablja za solate s svežo zelenjavo. V nekaterih od njih lahko dodate meso, gobe, stročnice. In kaj je z jedjo kot solato z ajdo? Za mnoge se bo zdelo zelo nenavadno, nekateri morda celo dvomijo v njen okus. Vendar pa lahko to predjed pa imajo pravico do obstoja, v resnici, s pravimi sestavinami, bo bypass povezavo po vaših željah mnogih drugih solate. Bom poskusil kuhati?

Prehranska solata z ajdovimi

začnemo seznam z ajdovimi solata s prehranjevanjem receptov, ki bo rešil nekaj pravilno telesno težo z zdravjem.

solata zelena ajda

Da bi se ta jed, kar potrebujete naslednje izdelke:

• steklene zelene žita;
• majhna kumara;
• ½ rdeča žarnica;
• 5-6 sprigov peteršilja;
• 1/3 skodelice mete;
• nekaj žlic oljčnega olja;
• latniki iz mandljev;
• ščepec soli.

temeljito izperemo ječmen in ga kuhamo v slani vodi 10 minut.

Opomba! Da bi dobili zdravo solato, zeleno ajde ni potrebno za to, da zavre, in termo zaparivat: pour kozarec žit dva kozarca vode in pustimo stati nekaj ur ali čez noč!

Z kumarico odstranite tanko kožo in ga razrežite na majhne kocke. Sveža sveža zelišča se sperejo pod tekočo vodo, posušijo in drobno razrezajo. Chop čebule v četrtine prstov. V veliki skledi zmešajte pripravljene sestavine: kuhana ali paro kosmiče, rezine kumare, čebulo in sesekljan peteršilj. Solata oblečen z olivnim oljem, potresemo z mandljevimi cvetovi in ​​malo prisalivaem če je to potrebno. Prehranska

Fitness solata solata

To lahko postane odličen zajtrk, ki telo napolni uporabne elemente in naboja energije do kosila. Za pripravo boste potrebovali:

• kozarec žit;
• par zelenih stebel;
• srednje kumare;
• majhni kup koperja;
• 100 g belega zelja;
• žlica jabolčnega kisu;
• olupljeni sončnična semena.

Utekočinčite nohte. Zjutraj odtehtamo odvečno tekočino in prelijemo ajdo v globoko skledo. Zelena temeljito oprati, s poudarkom prichereshkovoy področje, kjer ponavadi nabira zemljo in jo narežemo na majhne koščke. Kumara se očisti in seseklja na majhne kocke. Shinkuem tanko tanke ohrovt, koper pranje in otresite vodo in fino reši z nožem. Dodajte vse pripravljene sestavine v ajdo in jih premešajte. Solata začinjena s kisom, potresemo opečen sončnična semena in služijo.

zelenjavna solata z zeleno in ajdovo skuta

Pripravite lahko teh sestavin:

• polstakana zelenih žit;
• polovični sveženj cilantra;
• pol kopra koperja;
• pol kupček peteršilja;
• 50-55 ml oljčnega olja;
• 150 g celer korenine;
• par mladih korenčkov;
• par paradižnika;
• par majhnih kumar;
• 400 g skute;
• sol.

Drobljenec speremo v več vode, kuhamo do mehkega in dobimo ohladi. Tako, da se njeno skuto in premešamo leseno žlico. Korenje olupljen in narežemo na tanke kocke. Kumare rezane rezine, zelena v majhnih rezinah.

Paradižnik

blanshiruem v vrelo vodo za 30 sekund in jih nato odstranimo iz kože, v danem primeru izvleček semena, narežemo na poljubnih kosov. Temeljito izperemo zelenicah, otresite vodo, sušili na papirnato brisačo in shinkuem.

pripravljeno zelenjavo in zelenice za premik ajde s sirom, premešajte, začinite s solato z olivnim oljem, solimo po okusu in služijo.

zelenjave solata z ajdo in oljk

Za pripravo te solate potrebujemo:

• 170 g žit;
• 14-15 oljk( po možnosti brez semen);
• pod rumen poper;
• majhen brokoli socvetje;
• ½ rdeča žarnica;
• 55-60 g sesekljane orehovih jedrc;
• več vej koperja;
• 5-6 listov meta;
• apna;
• ½ limone;
• 45-55 ml oljčnega olja;
• nekaj žličk zrna gorčice;
• sol.

Začnimo kuhati. Za začetek zaparivat v termo ajde in jo pustimo nekaj ur pod pokrovom tesno zaprta. Zavržemo odvečno tekočino, ajda vlijemo v globoko skledo.

Pod papriko narežemo na dva dela, odstranite pecelj, narežemo znotraj bele stene čisto iz semena in narežemo meso na majhne kocke. Rdeča čebula in meta sta čim manjša. Brokoli je razdeljena v majhne florets, obarjene z vrelo vodo. Vsaka oljka je razdeljena na 4-6 delov. Kombiniramo vse sestavine v skledi in premešamo.

Pripravite nadev: V ločeni posodi zmešajte gorčico žito, sok limete in sok polovice limone, premešamo, dodamo olivno olje in prelijemo končnega solatni preliv. Ob serviranju potresemo s sesekljanim orehi jedrca.

solatni preliv ajda in jogurt

3-4 obrokov solate z ajdo in jogurt toaletno potrebe:

• 160 g zelene žita;
• majhen pod rdečega paprika;
• par puščic arugula;
• 130 g konzerviranih fižolov;
• 110 ml naravnega jogurta;
• apna;
• sol.

Drobljenec izperemo več vode in kuhamo do polovice.

Opomba! Da bi bila zelena zdrob, kot pravijo, na pamet, je treba napolniti z vodo v razmerju 1: 1,5 in kuhamo 5-7 minut.

Pod paprika očistiti iz notranjih belimi stenami in semen, narežemo na majhne kocke. Odpri kozarec s fižolom, odvajanje, fižol operemo pod tekočo vodo.

Po križ popolnoma ohladi, jo razširil v skledo, dodamo koščke papriko, fižol in svežo rukolo listov. V ločeni posodi pripravimo preliv: zmešamo jogurt z apnom soka in ščepcem soli, rahlo stepemo z vilicami in oblečena posodo.

ajdo

Sestavine treba pripraviti:

• 180 gramov ajde;
• 180 g kuhanih čičer;
• ½ jajčevcev;
• 4-5 češnjev paradižnik;
• par šalotnikov;
• 45 ml oljčnega olja;Mint listi
• ;
• kumina;
• limona;
• več vej cilantro;
• čajna žlička medu;
• sol. V

ponev nalijemo vodo, rahlo jo prisalivaem in kuhamo žita za 12-15 minut. Po tem času, odstranite z ognja in ajde pusti pokrov zaprt za deset minut.

V tem času delamo na preostalih sestavinah. Jajčevec razrežemo na majhne kocke, dodamo v vodo, dodamo ščepec soli in namočimo četrto uro. Nato posušite koščke na papirnati brisači in jih ogrejte na visoki vročini, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Po petih minutah po začetku cvrtja dodajte kuhane čičerke v ponev. Kuhanje je še vedno približno pet minut z nenehnim mešanjem.



Češnja razrezana na dva dela.

Vlaga cilantra v posodo mešalnika dodajte sokom z limono, medom in olivnim oljem. Vse, kar prekinemo do homogene konsistence. Oddamo po soli in premešamo.

Spread na posodo ajdove, vrh pražene čičerke z jajčevci, polovice češnje in melkonshinkovanny lok. Posodo napolnimo z omako, potresemo s listi kumina in meta. Služiramo toplo.

Solata "Grechanka" za zimo

Solata z ajdo lahko tudi zberete za zimo. Poskrbite, da boste sami sprejeli ta recept na zabavi - vaš okus vas bo prosil.

Za pripravo boste potrebovali:

• pol kilograma;
• kilo korenje;
• kilogram čebule;
• kilogram bolgarskega popra;
• 3 kg paradižnika;
• 100 ml kisa;
• nekaj žlic soli;
• 200 g granuliranega sladkorja;
• rastlinsko olje.

Zimska solata z ajdo se pripravi v skladu z naslednjim receptom. Za začetek morate obdelovati zelenjavo. Bolgarska paprika se očisti iz predelov in semen, razrezane na majhne koščke. Korenje se očisti in podrgne na velikem korenu.Čebula je osvobojena od lupin in drobno razrezana. Pripravite izdelke v rastlinskem olju.

Pomembno! Vsako zelenjavo je treba ocvrti v ločeni posodi! Tako bodo vsi izdelki dosegli optimalno stopnjo razpoložljivosti!

Paradižnik temeljito speremo pod tekočo vodo in skozi mlin za mletje. Razpršite paradižnikovo maso v bazenu ali v velikem ponevu, dodajte določeno količino soli, celotnega sladkorja in jo zavrite. Kuhamo pet minut s stalnim mešanjem.

Masti se poberejo in kuhajo v rahlo slani vodi, dokler niso kuhane. Pošljite ajdo in ocvrto zelenjavo v paradižnik in kuhajte maso, občasno mešajte z leseno lopatico 20 minut. Nekaj ​​minut pred pripravljenostm prelijemo v kislino. Pripravljamo pripravljeno solato na steriliziranih kozarcih in takoj pluto.

Tu so tako nenavadne in presenetljivo okusne so lahko solate z ajdo. Bon appetit!