bolezni povzroča

overnutrition V primerih, ko vnos energije v veliki meri presega porabo energije, je pozitivna energijska bilanca, ki pa je značilen pojav resnih posledic v obliki presežne ponudbe bolezni, med katerimi je tudi debelost. Debeli

imenuje kopičenje maščob v telesu, kar vodi do povečanja prekomerne telesne teže in več kot 20 odstotkov od povprečja normalne vrednosti, ali tako imenovani "idealno" telesno težo. Stopnja debelosti je odvisna od telesne mase in razdeljena na stopnje debelosti I( povečanje telesne teže v primerjavi z "idealno" več kot 29%), II stopnjo( masa presega 30 body - 49%), III stopnje( masa presežek telo 50 -99%) in IV stopnja( kadar je prekomerna telesna teža 100 ali več odstotkov).V našem času debelost ni le zdravstveni, ampak tudi socialni problem. Tako je število ljudi, ki trpijo zaradi različnih oblik debelosti v razvitih državah sveta, 20-30% celotnega števila njihovega prebivalstva.

Pri določanju stopnje debelosti je treba upoštevati tudi človeško konstitucijo. Te lastnosti so navedene v tabelah 1 in 2.

Prekomerna telesna teža in debelost zgodi, ko se je število kalorij, ki prihajajo iz prehrane, bistveno presega potrebe po energiji telesa. V tem primeru gre za stalno narašča kopičenja prekomerne telesne teže, ki povečuje tveganje za razvoj nevarne bolezni, kot so ateroskleroza( dvakrat), hipertenzija( trikrat), ishemične bolezni srca( za polovico), sladkorna bolezen( štirikrat), žolčne(šestkrat), krčne žile( dva do trikrat), poliosteartroza( štirikrat) in protin( trikrat).

Glavni mehanizem razvoja debelosti je povečanje števila ali volumna maščobnih celic( adipocitov) in vsebnosti lipidov v njih. Ta proces se lahko pojavi skozi vse življenje, vendar je najbolj kritična obdobja za to zadnja dva meseca nosečnosti, prvo leto življenja in obdobje pubertete. V tem času lahko število in velikost adipocitov doseže največjo vrednost. Prekomerno telesno težo in prekomerna telesna teža v teh kritičnih obdobjih predstavljata največje tveganje za debelost. Debelost skrajša pričakovano življenjsko dobo in v odrasli dobi zaradi tega izgublja zmožnost razmnoževanja potomcev.

Tako lahko sklepamo, da sta pozitivna in negativna energijska bilanca negativno vpliva na stanje telesa, zaradi česar so različne presnovne in funkcionalnih in morfoloških sprememb v različnih sistemih telesa.

Uporabljeni materiali:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdrava prehrana"