Kako kuhati koruzo - učili bomo celo začetnike v kulinaričnem poslu

Za nekoga je čudovito, vendar vsi ne znajo kuhati koruze. Zdi se, da je težko, vendar to ni vse, da pripravimo mehke, sočne in okusne žuželke. Zato se postavlja vprašanje, kajti ljudje pogosto kupujejo koruzo v različnih krajih, vsakdo ga všeč, in ko hiše poskušajo storiti enako, je rezultat razočaranje. Toda to ne pomeni, da nimate sposobnosti kuhanja, če ste le eden tistih, ki ne morejo kuhati koruze, obstaja le nekaj vrst, ki jih je treba upoštevati.

To je zanimivo! Obstaja veliko legend o tem, kako se je pojavila kultura na planetu. Eden od njih pripada Mayi in pravi, da je na zemlji prišla velika lakota, Bog pa se je usmilil in zlata toča padla in po tem se je na tem mestu rodila koruza.

Kaj nam daje kuhano koruzo?

Preden vam povem o postopku priprave, bi se rad dotaknil pomembnega vprašanja, katerega odgovor bi moral vedeti vsakdo. To je uporaba kuhane koruze. Zakaj je to pomembno? Zdravje za človeka je podarjeno kot dragoceno darilo, treba je poskrbeti za samega sebe, hrana pa igra pomembno vlogo. Mnogi ljudje razmišljajo o prehrani samo v primeru prekomerne telesne teže in obolenj. Bolje je, da vaše življenje ocenite trezno, izberite hrano, ki ni v trenutku, ampak racionalno.

Koruza je rastlinski izdelek, pogosteje ga dojemamo kot nekakšno poletno prigrizek, vendar je še vedno dobro za naše zdravje. In sestoji iz naslednjega:

• zahvaljujoč vitamini in minerali v koruzi sproža obrambo telesa, kar je okrepljena odpornost;Vlakna
• v sestavi deluje kot čistilo, odstranjuje vse škodljive snovi in ​​presežek hrane;
• čisti kožo, se pojavi svetloba in energija;
• uporaba redno dobre koruze lahko prihrani od razvoja bolezni srca in ožilja;
• znižuje holesterol;
• je koristen za diabetike;
• razbremeni edem in izboljša stanje z boleznijo ledvic, ker ima diuretični učinek;
• normalizira aktivnost celotnega gastrointestinalnega trakta;
• se ne uporablja za alergene izdelke;
• uporaba kuhanega koruza normalizira metabolizem, ki pomaga pri izgubi teže;
• dobro nasitava in ne dopušča, da bi oseba prehajala;
• služi kot antidepresiv.

Za informacije! Koruza ni mogoče imenovati nosilca zapisa o vsebnosti vitaminov in mineralov, vendar ima dovolj komponent, ki jih potrebujemo, le koristne lastnosti ne odpravljajo terapij za bolezni.

BZHU koruza

Za mnoge ta okrajšava ne pomeni ničesar, vendar ne le za tiste, ki skrbijo za njihovo zdravje in sliko.Če imate dodatno težo, je ta majhen del zelo pomemben za vas. Kot smo že rekli, koruza lahko pomaga pri izgubi teže, seveda, če bo le redno v prehrani, boste spremenili svoj način življenja.

BJU ni nič drugega kot beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati. Poznavanje teh številk vam omogoča, da izračunate dnevni tečaj, koliko ste jedli in lahko jeste, vsak strokovnjak za prehrano svetuje, da vedno sledite kalorijam. Govorimo o kuhani koruzi, ki je, mimogrede, najbolj uporabna, ne pa kuhana na druge načine. Njene BJU:

• proteini - 4,1 g;Maščobe
• - 2,3 g;
• ogljikovi hidrati - 22,5 gr.

Vse te številke se vzamejo za 100 gramov izdelka. In, seveda, najpomembnejše - vsebnost kalorij v kuhani koruzi - 123 kalorij. Kot lahko vidite, malo, medtem ko rastlinski izdelki vedno bolje absorbirajo kot živali, nam dajejo le občutek polnosti, pa tudi energijo, moč, motivacijo za življenje.

Tako kot razumete, koruza je rastlinski, hranljiv in hranljiv izdelek, ki ima celo vrsto možnosti. Torej ne vzemite tega naravnega proizvoda kot prigrizek nekje na plaži ali v parku poleti. Koruza naj bo v vaši prehrani, jo lahko popolnoma shranite v zamrzovalniku, po kateri je tudi pozimi. Samo z redno uporabo v prehrani zelenjave lahko dobite pozitiven rezultat za vaše zdravje in celo izgubite težo. Ampak morate izbrati koruzo pravilno, potem ne boste imeli težav pri kuhanju.

Nasvet!Če se odločite za nakup koruze in ga shranite do zime v zamrzovalniku, potem morate pred kuhanjem popolnoma odmrzniti, drugače pa bo zelo dolgo, da pripravite in ne boste dali sokov.

Nudi izbire

Če med nakupom upoštevate naslednje predmete, med kuhanjem prihranite čas, energijo in živce.

• Mlado koruzo vedno pijejo veliko hitreje, postopek lahko traja le 20-30 minut, ko se lahko stara zelenjava kuhata pol dneva.
• Preverite svežino ušes z lahkoto - odtrgajte eno zrno blizu centra in ga poskusite zmešati, če je to preprosto, in sok začne teči, potem pa je sveža žetev.
• Mlada koruza je vedno lažja, vendar je lahko odvisna od sorte.
• Če je površina manjša, se bo naprava hitreje pila.
• Corn je treba izbrati ne za krmo, ki jo je mogoče opredeliti s grobo, rjavo dlako.
• Če je možno, prekinite srednje uho, če je to preprosto, je razrez lahka, zato je ta pridelek nov.

Zanimivo je! Ne samo, da so majevska plemena imela svoje lastne mite, temveč tudi Azteke. Ljudje so predstavili svojega boga s koruzo v svojih rokah. Proizvod je obravnaval kot sveto, in celo verjel, da je bilo iz semen, v katerih so se ljudje rodili.

Torej, kot bi lahko že razumeli, bo odgovor na vprašanje, koliko kuhamo koruzo, odvisen neposredno od tega, kaj svežino ste izbrali ta rastlinski proizvod. Pomembno je tudi način toplotne obdelave, ki ga izberete. Spodaj vam bomo povedali najbolj priljubljene možnosti za pridobivanje koristnih kuhanih kock, mnogi bolj svetujejo, da izberejo določeno oceno. V zvezi s koruzo je tu, da je slaven "Bonduelle" pohvalil. To je slastno, shranjeno za dolgo časa, ne da bi pri tem izgubila kakovost. Torej, pojdimo na kuhanje.

Kako kuhati okusno in sočno koruzo?

V ponvi

Najpreprostejši in najbolj tradicionalen način. Rožice so popolnoma očiščene, potopljene v rahlo slano vodo in kuhane, odvisno od svežosti koruze od 30 minut do 2-3 ure. Po tem si vzemite koruzo, se prepričajte, da poskusite, kot da bi bili vsi deli varjeni, soli in jedli.Če se proces zamuja in voda vre, potem samo dodajte več.

Nasvet! Ne izlivajte vode, v kateri so kuhali zelenjavo, jih lahko hranite v hladilniku dlje. Kuhajte koruzo takoj, ko jo zberete ali jo kupite.

V štruklji

Še ena dobra pot, po imenu, ki ste ga že razumeli, bomo razmišljali - to je, kako kuhati koruzo na štruklji v ponvi. Za kuhanje zelenjave, ki lahko traja veliko časa za kuhanje, je bolje izbrati jedi z debelim dnom. Pranje koruze, čiščenje od zgornjega poškodovanega, suhih listov, dlak. Tisti, ki so mladi in sami postavijo koruzo, jih izbrišete, vendar ne hitite, da bi jih vrgli proč.

Zdaj postavite vrhove na dno lonca in po zelenjavi ter jih napolnite z vodo, tako da je prevelika. Ampak to ni vse - znova položi plast listov. Po vrenju morajo biti bobni pod pokrovom, dokler niso pripravljeni. Tukaj lahko postavite svoje najljubše začimbe in zelišča, lahko si zmešate začimbe skupaj s soljo. Ne bojte se eksperimentirati.

Nasvet! Ne pohiti po odstranitvi ognja, nemudoma vzemite kable, da se ohladijo. Seveda želim hitreje pojesti koruzo, če pa čakate samo 15-20 minut, boste videli, da bo izdelek sočen in okusen.

Drug recept za kuhano koruzo na štedilniku, ki vam bo omogočil, da hitro dobite okusno prigrizek, vam bomo povedali zdaj. Primerno za marsikatere razmere, za zasedene ljudi. Torej, odlomite koruzo iz listov, mladičkov ne zavrzite in jih postavite na dno posode, nato na žage, nato pa še na listje. Vse to se vlije z vodo, nalijemo žličko kisa, polijemo žličko soli in pol žlice sladkorja.Čas kuhanja je le 15-20 minut.

S pomočjo parnega kotla

Številne gospodinje imajo ta predmet majhnih gospodinjskih aparatov, kar omogoča izdelavo okusnih, maksimalno uporabnih izdelkov. No, zakaj ne narediš koruze. Vse je spet preprosto. Iz ušes lahko odstranite vse liste. Razpršite koruzo v skledo, vendar ne solite, da se vaša posoda ne postane suha, sol bo absorbirala veliko vlage. Mlada koruza 15 minut, stara 50-60 minut. In šele nato ga razjedajte s soljo.

Za informacije! Vsak steamer ima svojo moč, čas, funkcije, zato vedno poskusite izdelke, ali so popolnoma pripravljeni, kaj se lahko pripravi v 15 minutah v eni tehniki, bo kuhalo pol ure na drugem.

Multivarka

Druga priljubljena gospodinjska naprava v našem času.Čistite koruzo, jo položite v skledo, prelijte vse vode in pokrijte zelenjavo 20-45 minut na urniku kuhanja.

Peči

Pladenj z visokimi stranicami je mazan z oljem. Po tem smo v njej postavili očiščene žlode, jo napolnimo z vodo, vendar to ni do roba, sicer lahko voda vlije ogenj. Celoten pekač pokrijte s folijo in ga zatesnite po obodu. Jutri pri temperaturi 200 stopinj 20-50 minut. Lahko daste v posodo in začimbe.

Mikrovalovna

V vodo lahko položite koruzo, lahko pa jih rezane, jih pustite na mladih listih, na treh delih in po 5-10 minutah po vodi brez vode, spet je odvisno od moči. Najprej nastavite najkrajši čas, si oglejte rezultat in ga po potrebi podaljšajte.

Aparat za kuhanje koruze

To je priročna naprava, ki vam omogoča, da zaslužite dober denar v prodaji v sezoni kuhane koruze. Njegova naprava je preprosta, omogoča hitro kuhanje koruze, ki pomaga timerju. Lahko ima eno ali dve kameri. To je priročno, če niso pripravljeni samo ceblji, ampak tudi preprosta zrna. Dobra naprava ima nadzorno ploščo, časovnik in senzor, ki bo pokazal ne samo konec postopka kuhanja kot zvočni signal, temveč tudi, ko je voda izhlapela in jo je treba dopolniti.

To so metode, to je korist tradicionalne in preproste koruze. Pridobite jo za prihodnost in prosim družino skozi vse leto.