Vsebina
- Pri peki iz testa?
- Kako narediti testo?
- škrjancev testo faze
- Lark nekvašenega
- Lark peciva
- škrjancev kvašenega
- škrjancev iz testa
- škrjancev iz slanega testa
- Video: Kako narediti vlečeno testo? Dva načina, hitro in klasična
- Video: škrjancev( štirideset) pustega testo
slovanske kulture je edinstven, in njegove korenine segajo daleč nazaj v globine stoletja. Kljub naložene krščanstva v starem Rusiji, so se ljudje upravljajo svoje običaje in poganske praznike, da se premaknete v novo krščanske kulture.
Tako ustvarjanje novega kroga v krščanski kulturi in običajev. Tudi namesto klasičnega skuto Velikonočni poganski Slovani naprej peči torte in jim posveti na par z veliko nočjo.
testa en poganski obred, ki se je ohranila iz antičnih festivalov - slastno jabolko škrjancev peciva, ki je tradicionalno pečen v spomladi, ko je zemlja živ še enkrat, pokrita z zeleno preprogo, in ptice prihajajo iz toplejših podnebjih.
testa, ko pečen škrjancev iz testa?
- Tradicionalno se na dan pomladi pečejo luknje. V Rusiji ni bilo en sam dan praznika, saj je država podaljša za tretjino celine in v vsaki regiji spomladi prihaja v drugačnem času
- S prihodom krščanstva( ki se ne prenaša samovolnichestva, in skušali združiti stranke na svojem celotnem ozemlju), je bilo odločeno, da praznujejo prihodpomladni dan "štirideset mučenikov" na 9. marca v koledarskem
- cerkve danes ta dan je 22. marec, vendar ne gledamo na to, v številnih vaseh pečene škrjancev in šel z njimi storiti, da bi proslavili prihod ptic in pipping prvi listje na drevesa in grmovje
kot slepi preizkus šalo?
Obstaja veliko različic, kot testo, in tehnologije za oblikovanje bogatih pomladnih ptic.
Možnost 1
odrežite košček biscuit testo, da za to povprečno dolžino "klobase" in ga povezal vozel. En tip bo glava, drugi - rep.
glavo s potegom kot na sliki in tvorita kljun. Rep je sploščen in naredimo nekaj zarez "perja".
vrhunec na način 4 in 2 rezini odseka vstavljen v glavo ptice za dajanje v oko.
Daj pristop in pečemo.
spet odrezal košček testa in tvorita "klobaso".Ampak tokrat, vozlišča ne razmnožujejo, in ravnimi eni strani, in druga vlečna "kljun".
narediti rep globok rez in nekaj manjših "perje".Spustite "krilo", kot je na sliki, in vstavite "glazik" iz rozin.
korak naprej in v pečici. Za 5 minut, dokler kuhana rumenjaka mastjo ali oljem, da zhavoronochek zardel.
ponovno oblikujejo "klobaso", vendar je to čas, naredite zanko, kot je na fotografiji.
zanke, ki tvori glavo in kljun. Postavili smo pehole. Konci se, kot v prejšnjih primerih, zmanjšajo na "perje".Pecemo.
zdaj tvorijo dva "klobase" in jih postelja prečno kot na fotografiji.
zgornji "klobasa" sploščen na robovih, in je bila oblikovana krila. Spodnja "klobasa" na eni strani je poravnana v rep, druga stran - tvorjena je glava. Malo se raztezate in ustvarite ključ.Postavili smo se v oči.
zarezane peruti in rep perje ustvarjanje. Pecemo.
Priprava birdies zanimivo izkušnjo, se prepričajte, da me pokliče na svoje otroke. Ob pripravili ptice, vsakdo potrebuje, da bi jedli v hiši, za zdravljenje živali, kot tudi, da bi spomladi glasnike sosede, prijatelje, ali pa preprosto mimoidoči!
škrjancev testa faze
Priprava škrjancev pustega testa se običajno začne ob zori. Pripravimo gobo:
- 1 žlica.topla voda
- 0,5 tbsp.moke
- 3 tspsladkor
- 7 gr. Suhi kvas
Pobrati suhe sestavine, potezo, napolnite s toplo vodo in jih na toplem, v bližini peči, grelec, baterije. Bodite prepričani, da odstranite vse osnutke.Čakamo, da se opara večkrat poveča.
- pusto testo pivo dodamo nekaj soli, sladkorjev, vanilin, nekaj žlic rastlinskega olja in 2,5 v.moke. Mešajte vse in ga prelijte na mizo.
- Premešajte, dokler ni debel, vendar ne tesen. To mora prenehati, da se držijo za roke
- rezervo, da pridejo. Pokrivanje tokrat z bombažno krpo
- Modern ljubic namesto tkanin, prevlečenih s folijo. Ponovno pregnetemo in tvorijo
Lark Lark nekvašen
- suhega kvasa, ščepec soli in sladkorja zmešamo. Dodamo malo tople vode, da se razpršijo
- kvasa Daj
- Dodajanje malo sladkorja, vanilije, rastlinsko olje in moko
- kozarec tople vode, dodajte 1/3 skodelice soka korenja
- gosto zgnetemo testo in ga dal, da pridejo blizu toplotnih
- nekvašenega testa gnete testona mizi in narežemo na trakove 15 * 2 cm
- Vsak obroč je pritrjena tako, da je vrh glave obrnil ptice
- Še en nasvet, zdrobljena, narežemo na
- črtami na glavi tvorijo kljun, smo se gLazko kosov rozinami
- škrjancev namazati z oljem, potresemo s sladkorjem in poslati v pečici, kdor prvi pride, in nato povečanje temperature - pečemo
Lark od biskvit testa
To ne bi zadostovalo pusto testo, in duša je treba tudi okusne žemljice.Še posebej okusni kosi in škrjanci z jabolki.
- 15 gr.sveži kvas, žličko sladkorja in žličko soli raztopite
- .Dodajte kozarec toplega mleka, premešajte in gnetite z moko
- Pisanje, da prideš gor. Dodajte 1/4 skodelice stopljenega masla, 1 rumenjak, malo moke( vse zahtevajo 3-3,5 skodelice moke) in zgnetemo, da pridejo
- Sculpt škrjancev od vašega okusa in domišljije v
- oči izyumki prilepili, brismočan varjenje, da pridejo in pečemo
- Če se odločite za kuhanje z jabolki, ker morate olupimo in drobno naribamo. Potresemo z
- sladkorja Potem razvaljamo "klobaso", ga poravnajte in ga dal v notranjosti polnjenje
- Po tem bleščanja kot pito in spet postaviti v obliki "klobase»
- nadaljnjo pripravo birdies nič ne razlikuje od konvencionalne metode
škrjancev kvašenega
kvašenega testa za spomladanske škrjancev štejeklasična možnost in vpisana v vsakdanjem življenju, kot je prej zdelo, kvašeno testo namesto hmelja. Pravijo, da ni težko, če sledite osnovna pravila:
- vse kuhanja v sobi je toplo, blizu vročem stanju. Toda ob istem času, v vsakem primeru, ne pristopiti testo na majhnem ognju ali v pečici
- odsotnosti osnutkov, nenadne plima svežega zraka( odprta vrata, okna, itd)
- sprejeti tudi, da je ljubezen kvas mir in tišina hostesa
Sestavine: 1 kg moke zahtevajo paket 0,5 litra mleka( 15 c) suhi kvas, 1 žlica sladkorja 1 žlička soli, maslo 4 jž. .žlice in 2 jajčne rumenjake.
- najprej razredčiti del sladkorja in soli, kvasa in, segreti mleko, dodamo malo moke in povzroča
- naslednjo serijo jajc, preostali sladkor, maslo in dodatki( vanilije, cimet neobvezno) pristop
- pisanja, zgnetemo in slepi Lark
škrjancev iz testa
so relativno novi v tistih, ki so namenoma zavrnil iz kvašenega testa, vendar še vedno ljubi piškote in spoštuje tradicijo.
začnimo. Vlijemo v posodo:
- 1 kg moke 30 g kvasa
- 130 g masla mleka 1 skodelica
- skodelice sladkorja 1 jajce seks
- kosov 50 g rozin
ščepec soli gnetenje testa v prvi moke pol zmogljivosti. Nato vlijemo na pultu in temeljito pregnetemo s preostalo moko. Tvorijo škrjancev in pošiljanje pečemo.
5 minut pred kuhanjem maščobni rumenjak in potresemo s sladkorjem.
škrjancev iz slanega testa
Kako pripraviti Puff teslo v našem videu.
Video: Kako narediti vlečeno testo? Dva načina hitro in klasično
Pripravljeno testo se zvije, ne pa tudi "klobase", oblikovanje širine 3 cm, 15 cm v dolžino in tvorijo šalo, kot v prejšnjih primerih. Namazati vrh s sladkornim sirupom in potresemo s sladkorjem.