Najboljši recepti za okusne jetra palačinke v peči. Kako kuhati jetra palačinke za otroke, tako v vrtcu, prehranskih, v Ducane?

Pechenochniki - zgoščevalne rjava, pomešamo s preskusom jetrne nadeva. To je krepko in okusna jed za vso družino. Vsebina

  • jeter palačinke iz piščančje in goveje meso jeter otroke receptov z zdrobovimi, korenja in čebule
  • jeter palačinke v vrtcu: recept
  • delovanje jeter palačinke: Recept iz prašičjega jeter
  • na jetra palačinke iz puranjega jeter: recept
  • Prehranska jetrnih palačinke: recept
  • Jetrni palačinke v smetanovi omaki
  • na jetra cmoki v Dyukanu: recept
  • jetra z ajdovimi palačinkami: recept
  • Jetrni cmoki z bučkami: Jetrni cmoki recept
  • občutljivo riž: recept
  • jetrnih palačinke z ovsenih kosmičev: recept
  • jetrni palačinke z gobami in sirom:
  • receptov z vložite jetri krape: jed, omaka
  • Recepti okusne omake za jetra palačinke
  • kalorij jetrnimi cmoki so: miza
  • Video: "Lush jetrenjakov»

na jetra cmokipiščančje in goveje meso jetra za otroke: recepti z zdrobovimi, korenje in čebulo

jeter - zelo uporaben izdelek

instagram viewer
, bogata z železom, drugih mineralov in vitaminov. Redno uživanje jeter prispeva k normalizaciji koncentracije hemoglobina v krvi, da se znebi anemije in rezervoarja elementov v sledovih v telesu.

žalost, niso vsi otroci in tudi nekateri odrasli, kot so jetra, v katera od njenih kuhanja: Fried, pari, kuhano. Zato, gospodinje prišli do jedi, ki se lahko skrijejo glavno sestavino, skupaj z drugimi živili in kuhamo pleskavice, palačinke in krape jetra.

POMEMBNO: Najbolj koristno in okusno piščančje in goveje meso velja za jetra. Ohrani največjo količino železa. Poleg tega, v nasprotju s prašiči, da jetra ne neprijetnega grenkobo in hitro pripravljena. Priprava jeter

:

  • je zaželeno, da se namaka nekaj ur v mrzlo mleko v jetrih, preden jo želite kuhati. To bo pomagalo znebiti neprijetnega grenkobe.
  • Nato mora jeter skrbno speremo odvečno pretok krvi, in "črta" črte, filmi in posode( če obstaja).
  • homogenizaciji jetra pomaga zmeljemo mlinom za meso ali mešalnik hrane.
  • presežek krvi lahko združita po svoji volji.gostota masa bo pomagalo dodamo moko ali zdrob.

Palačinke z jetri in ocvrt zdrob:

  • jetra( tiste, ki vam je všeč) - 400-500 g( narezana)
  • Egg - 1 kos.(ali 4 prepelice).
  • Čebula - 2 kos.(Ni veliko)
  • Korenje - 1 kos.(Lahko se izpusti iz receptu)
  • zdrob - 2 žlici(suha žita)
  • zmes soli in popra
  • Moka - 3 žlice(Pomoč, da bi debela goveja)

POMEMBNO: Okvara je palačinke prepražimo vsako rastlinsko rafinirano olje, ki ima brez vonja.

Priprava:

  • Cook Fried: preprosto prepražimo pred razrezanih nariban zelenjavo( čebulo narežemo z nožem), v olju do zlate barve.
  • Dodaj ocvrte zavite v jetrih( jetrni mleto), dodamo začimbe za maso in dobro premešamo.
  • Pour zdrob in moko izmenično, skrbno zgnetemo testo nekaj minut.
  • Daj testo stati pol ure, da je debelejši. Sekanje
  • ponev z oljem in uporaba zajemalko( ali velikega kuhalno žlico) pour majhne zavitke v olju. Dovolijo se dovolj hitro: eno minuto na eno stran. V te plošče bi moral biti požar majhen ali zmeren.
Okusna jed: palačinke, narejene iz

jeter na jetra cmoki v vrtcu:

recept je znano, da je hrana za otroke v vrtu usmerjena na zdravi prehrani. Cook trudijo, da bi obrok, tako da je bilo prav tako okusna. To je razlog, zakaj mnogi recepti spomnil iz vrtca.

Za pripravo teh jetrnih cmoki, morate imeti:

  • Jetra( ne svinjina, katerikoli drug) - 200 g
  • Čebula - 1 kos.(ni zelo veliko)
  • Moka - 60 g( pšenica, debelina mletega mesa)
  • Egg - 1 kos.(Piščanec)
  • mešanico popra in soli za pripravo

:

  • Ta recept se razlikuje v tem, da ni potrebno, da naredi za cvrtje.Čebula se zvije skupaj z jetri v mesni brusilnik.
  • V pripravljeni mleto sol se doda( lahko dodate mešanico paprike).
  • V mleto meso iz jeter dodamo jajce in se postopoma mešamo z moko, ne mešamo gostega jetnega testa za palačinke.
  • Uporabite majhen lonec, da vsako palačinko izlijete v vročo ponev z maslom in ga dobro sperite 30 sekund na vsaki strani.
Recept "v vrtcu»

jetra palačinke: recept iz prašičjega

jeter Ta izdelek se lahko uporablja tudi za kuhanje palačinke, ampak ga je treba temeljito namočeno v mleko, da je šla iz njega vso grenkobo. Nočneje namočite jetra, zato je ostala v mleku vsaj 6 ur.

Potrebovali boste:

  • Jetra( sveža ali zamrznjena) - 400 g( Torzija v mleto meso).
  • Čebula - 1 kos.(velika)
  • korenje - 1 kos.(srednje)
  • Česen - po okusu( več zob)
  • Kisla smetana( se lahko nadomesti z majonezo) - 1 žlica.
  • Mešanica paprike, muškatnega oreha in soli
  • Egg - 1 kos.(piščanca, mleto)
  • Moka - 4 tbsp.(Nadjev)

Priprava:

  • zmeljemo mleto treba
  • Začinite se doda kislo smetano in jajca. Mleto meso se temeljito pomeša z mešalnikom, postopoma prelijemo v moko.
  • Medtem ko je krompir debel, pripravite čebulo in korenje.
  • Dodajte mleto meso v polnjenje in stisnite nekaj česna.
  • Palačinke vlijemo v vroče olje in ocvrto 30 sekund na vsaki strani.
Kuhanje krape iz prašičjega jeter

na jetra cmoki iz puranjega jeter:

recept, kot so meso, puranje jeter je zelo mehka in je kot nalašč za izdelavo slastne palačinke.

Potrebovali boste:

  • Jetra( puranje) - 0,5 kg
  • Jajc - 1 kos.(piščanca, mleto)
  • Čebula - 1 kos.(za cvrtje)
  • Korenje - 1 kos.(pri cvrtju)
  • Moka za gostoto mletega mesa - 4 tbsp.l.
  • začimbe in sol po okusu Priprava

:

  • zmeljemo puranjega jetra v mešalniku, dokler gladko( lahko uporabimo mlinom za meso).
  • Iz žarnice in korenčka pripravite pečenko in jo dodajte v mešalnik tako, da je zdrobljen z jetri.
  • Polnjenje, ki je posledica tega, morate okusiti in dodati eno piščančje jajce.
  • Sesanico vlijemo v skledo in postopoma prelijemo moko, premešamo maso do gostote, ki jo želite.
  • Pražite takšne palačinke na vročem rastlinskem olju. Dovolijo se hitro: 20-30 sekund na eni strani bo dovolj.
Kako naj ocvrtim palačinkam jeter?

hrani jetra krape:

recepti za prehranskih cmoki, je najbolje, da uporabite govejega mesa, jetra - to je najbolj uporaben in ima lepo bogat okus brez grenkobe.

Potrebovali boste:

  • Jetra - 400 g( lahko uporabite govedino, piščanca ali puran).
  • Korenje - 1 kos.(srednje velikosti)
  • žarnica - 1 kos.(srednje velikosti)
  • Egg - 1 kos.(piščanec)
  • Ovseni otrobi - 3 tbsp.
  • Sol in začimbe po okusu

POMEMBNO: Pripravite palačinke iz jeter najboljše v oljčnem olju. Olja ne smete vliti v posodo, temveč le podmažite dno posode s kulinarično krtačo. Uporabite ponev s teflonsko prevleko, s čimer zagotovite, da se vaše opeke ne držijo in ne gorijo.

Priprava:

  • Korenje mora kuhamo do mehkega stanje
  • Twist seseklja v mlinom za meso ali ga sesekljamo v mešalniku.
  • Dodamo mleto začimbe, jajce, čebulo in kuhan korenček( čebulo vonj, in korenje dodati sladkosti cmoki).
  • vmeša otrobi( bodo pridružitve vezne sestavine) in temeljito gnete testo. Naj mu stane pol ure, da se zgosti.
  • Fry palačinke za 30 sekund na vsaki strani
Kako ZRJ jeter krape za prehrano?

jetrnih palačinke v smetanovi omaki

potrebujete:

  • jeter( piščanec ali puran) - 400 g
  • Salo svinjine - 150 g( palačinke dodajte okus in maščob).
  • Čebula - 1 kos.(srednje)
  • korenje - 1 kos.(srednje)
  • jajce - 1 kos.
  • Munk( žita) - 0,5 stekla
  • kislo - 0,5 skodelice( preliv)
  • Sol in poper mešanica( lahko drugi začimbe se uporabljajo za okus).
  • Moka - 1 tbsp.
  • maslo - 20 g( za omako)

Priprava: treba

  • jeter temeljito očistiti in očiščena vseh neželenih filmov.
  • jeter spustimo skozi mlinček mesa v jetrih
  • dodana zvitega z mlinčkom za meso maščobe.
  • Poper po okusu, dodamo sol in jajce, temeljito premešamo.
  • Vmešajte mleto meso in pustite mešanico pol ure. Medtem ko bodo zdrob nabrekne in zgostitev nadev zmešajte z popečeno čebulo in korenje.
  • Toast se doda polnjenju. Palačinke so ocvrte minuto na vsaki strani na zmernem ognju in raztegljiv v ponvi ali ponvi z visokimi odbijači.
  • Ko prepražimo vse palačinke v isti ponvi, dodamo maslo in žlicoMoka je osnova za omako. Pri počasnem ognju skrbno premešajte maso, dodajte jo kislo smetano.
  • Kislina bo postala bolj tekoča. Na ogenj položite ponev z visokimi stranicami, kjer ležijo palačinki. Napolnite jih z omako in kuhajte 10-15 minut, tako da so "ugasnjeni".
Kako narediti palačinke iz jeter s kislo smetano omako?

jeter krape v Dyukanu: recept

Eden od najbolj strogih diet "Dukan Diet" omogoča, da bi jedli palačinke, pripravljene iz jeter. To lahko storite na križišču, saj recept vključuje zelenjavo.

potrebujete:

  • jeter( govedina, piščanec ali puran) - 400 g
  • Korenje - 1 kos.(kuhano)
  • Čebula - 1 kos.(srednje velikosti)
  • Ovseni otrobi - 3 tbsp.(lahko ga nadomestimo z ržem ali pšenico).
  • sol - po okusu( morska)
  • zmes
  • paprike sesekljanih zelišč
  • oljčnega olja za cvrtje Priprava

:

  • jetra izperemo in očistiti filmov, ga je treba zdrobiti v mešalniku ali mlinčkom za meso zmeljemo skupaj kuhano korenje in sveže čebulo.
  • Ovseni otrobi se doda v kosino. Temeljito mešana masa ostane pol ure, da postane debelejša.
  • Ponev naj se uporablja samo s teflonom.
  • Veliko olje vlije na to ni potrebno, namažite dno posode z dovolj pri uporabi kuhanja krtačo olje.
  • Če je nadev obrnil tekočino, je najbolje, da prepražimo eno palačinko približno pol minute z eno roko.
  • Dokončane palačinke so posejane s svežimi sesekljanim zelenjem.
hrani palačinke iz jeter jetrni Dyukanu

palačinke s kašo: Recept

potrebujete:

  • jeter( piščanec ali Turčija) - 0,5 kg čebule
  • - 1 kos.(povprečna)
  • ajda( kuhana žita) - 100 g
  • jajčni( piščanec) - 2 kosa.
  • mešanica paprike in sol po okusu
  • moka - 3 žlice(za gostoto mletega mesa)

Priprava:

  • Jetra izperemo in očistimo. Zmleta je z mešalnikom skupaj z lokom.
  • V govejega mesa dodamo jajce in želene začimbe, kot tudi potrebno število že kuhane ajde.
  • Mešajte jajca in moko. Polnjenje pustite stati pol ure, da bo debelejše.
  • Pečene palačinke z rdečim oljem za eno minuto.
krape mletega jeter z dodatkom ajdove

na jetra cmoki z bučkami:

recept boste potrebovali:

  • Jetra - 500 g( piščanec)
  • čebula - 1 kos.(Srednje velikosti)
  • česen - 2 stroka
  • Norma - 100 g( sveže)
  • jajce - 1 kos.(piščanec)
  • Moka - več st.l.za

gostoto mleto Priprava: morata biti

  • jeter očistiti in mleto s čebulo in bučke.
  • Dodamo mleto strt česen, jajce in začimbe.
  • vymeshivaya temeljito mleto, postopoma vrgel na moko, dokler nadev ne pridobi želeno debelino. Fry
  • se palačinke v vročem olju, približno eno minuto na vsaki strani.
krape z bučkami in mleto jeter

na jetra cmoki s sladkim rižem:

recept boste potrebovali:

  • jeter( piščanec ali puran) - 0,5 kg
  • jajce - 1 kos.(Nadjev)
  • riž( že kuhana žita) - 100 g
  • čebula - 1 PC.(srednje velikosti)
  • sol in poper mešanica
  • Moka - nekaj žlic

Priprava:

  • jeter mora biti jasno iz filma, operemo in narežemo na mlinom za meso.
  • Dodajte jajce in začimbe v jetra, temeljito premešajte.
  • skuhamo riž vnaprej in je že kuhana, dodamo na nadev.
  • Sol jeter nadev po okusu, dodamo začimbe in poseganje moko, segrejemo do želene debeline.
  • Priprava palačinke v olju traja približno 1,5 minute na vsaki strani.
zavitke iz jeter in riža

jeter palačinke s ovseni kosmiči:

recept morate:

  • jeter - 500 g( prednostno govedina)
  • ovseni kosmiči - 0,5 skodelice
  • čebula - 1 kos.(srednje velikosti)
  • jajce - 2 kosi.(za mleto meso)
  • Sladna krema - 5 žlica.(Mastnih)

Priprava:

  • kosmiči zaparte vrelo vodo in pokrijemo s Liver pranje krožnik
  • , rezane folije in vpijejo v mleku.
  • Nato zmeljemo v mlinom za meso, z
  • čebule Beat jajce v jeter masi in dobro premešamo.
  • Dodamo nekaj žlic jetrne mase maščobe kislo smetano in paro žita, temeljito premešamo.
  • Kuhanje pečene palačinke v vročem olju. Približen čas kuhanja: 1-1,5 minut na vsaki strani. Palačinke
jeter z ovseni kosmiči

na jetra palačinke z gobami in sirom: Recept

potrebujete:

  • jeter - 0,5 kg( lahko uporabijo vse)
  • gobe( ocvrte) - 150 g čebula
  • - 1 kos.(Srednje velikosti)
  • korenček - 1 kos( povprečje)
  • jajce - 1 kos.(piščanec)
  • Munk( žita) - 3 žlice(Nadjev)
  • Sol po okusu in zmes paprika

priprave:

  • Jetra operemo in znebi filmov
  • jeter zmleta Mlin za meso ali blederom
  • gobe sesekljane, ocvrte čebule in korenja v rastlinskem olju. Končana pečenka se doda v jetrno maso. V govejega
  • posega v jajce in zdrob, začimbe po okusu.
  • Pustite nadev stati pol ure, da se vaba napihnjene in masa postala debelejša.
  • Nato prepražimo palačinke v vročem olju za minuto na vsaki strani.
Palačinke z jeter

gob z vami datoteko z jetri krape: jed, omaka

delovanje jeter krape - okusno jed s svetlo polnega okusa okus. To je razlog, zakaj ti palačinke popolnoma z:

  • kuhana ali paro krompir kuhan hitro
  • žita: riž, ajda, proso, ovseni kosmiči, Bulgur in drugi.
  • s svežo in dušeno zelenjavo
  • fižol, grah, leča
  • testenine
  • pecivo in kruh

POMEMBNO: Če jetrni cmoki vam zdi precej suha, ki jih potrebujejo za začimb omako. Poleg tega dopolnjuje omake okus palačinke in jetra bodo odpravili okus, včasih grenkobo. Recepti

okusne omake za jetrnih palačinke

kislo smetano omako za jetrnih palačinke:

  • ponvi ogrevan masleno olje
  • dodamo 1 žlicamoke in ocvrte pol minute
  • Nato vlijemo 0,5 skodelice visoke smetane maščobe.
  • Po minuti, dodamo sol in začimbe po okusu, sesekljan svežih zelišč.
  • Stisnite strok česna in dobro premešamo. Omaka pripravljena.

smetanovi omaki z jetri palačinke:

  • ponev maslo poslal
  • olje Ko je maslo stopljeno, vlijemo v težkih krema
  • ne prinaša smetano, da zavre, dodamo začimbe in premešamo maso.
  • Mešajte eno ali dve žlici moke, dobro premešamo.
  • Po želji lahko stisnite strok česna in mešanico italijanskih zelišč.

paradižnik, smetana omaka za jetrnimi cmoki:

  • Poskrbite žaru majhnih čebulo in korenje v rastlinskem olju.
  • Dodajte ocvrte omake 2 žlici paradižnikovo mezgo in dobro premešamo.
  • Solimo po okusu in dodajte svoje najljubše začimbe
  • Dodamo 2 žlicimaščobe kislo smetano in dobro premešamo.

gobovi omaki jetrni cmoki:

  • Fry sesekljano čebulo v ponvi na približno 150 gramov gob.
  • Dodajte žlico masla in premešamo.
  • nalijemo 200 ml.
  • maščobne smetana smetana Wait ogrevanje in dodamo 2 žlici
  • moke sol po okusu omako, dodamo začimbe

Calorie jetrne zavitke: tabela

Pomivalni Proteini ogljikovi hidrati Maščobe kcal na 100g
jetrnih krape 16, 2 g 9, 5 g 8, 8 g 177 kJ

Video: "Lush jetrenjakov»

  • Apr 10, 2018
  • 49
  • 205