Cowberry z jabolki za zimo

prazne za zimo, da vam lahko uživali v poletnih jagod in sadja skozi vse leto. Na primer, tako uporaben, kot se svetel jagodičja brusnice mogoče shraniti na več načinov - zamrznjen, zmeljemo s sladkorjem ali medom, sušeni, namočite ali kuhamo brusnice z jabolki za zimo. Seveda je mogoče pripraviti surovi jagodičja in drugega sadja, ampak v kombinaciji z jabolko dobimo popolno harmonijo okusov. Brusnice absorbira sadno aromo in jabolka napolnjena z jagodami sokov zaradi obdelovanca ni le okusna, ampak tudi koristno.

metod za pripravo in usposabljanje

izdelkov vključuje široko paleto možnosti za pripravo polizdelkov iz brusnic z jabolki za mogoče identificirati zimanajbolj zanimivo:

• voščeno jagodičje z jabolkami;
• marmelada;
• marmelada;
• brusnice z jabolkami v svojem soku;
• kompot.

pred kuhanjem vse sestavine, ki jih potrebujete, da gredo skozi, odstranite tako razvajena, gnilo in črvivo primere, temeljito izperite in suho. Da bi olajšali obdelavo jagod s hladno vodo in mešamo, kot posledica vseh ostankov, vejice, zakrnela in posušene jagode izplavajo na površino. Potem mora lingonberries zavrzite v cedilo ali cedilo popolnoma vodnega stekla.

Od začimb in začimb v kombinaciji brusnic in jabolk je kot nalašč cimet in klinčki.

kisle brusnice z jabolki

recept, kako pripraviti vložene jagode jabolka zelo veliko, se razlikujejo po času, ki je potreben, da napolni dodatne sestavine in začimbe. Jagode za namakanje izberejo le zrel, sočno, brez okvar in poškodb. Jabolka morajo biti tudi zrela, prožno, lahko uporabite katero koli vrsto, največkrat je to "Antonovka".To prazno se uporablja kot sladico s čajem, dodamo nadev pečemo in kuhamo vitamin kompoti.

Bistvo te metode je najbolje razumeti s preučitvijo najpreprostejši recept uriniranju brusnice z jagodami.

Za pripravo boste potrebovali:

• 1 kg brusnic;
• 2 jabolka;
• 500 ml vode;
• 10 gramov kamene soli;
• 10 gramov granuliranega sladkorja.

Priprava:

1. opere jagode, zavržemo v cedilo in suha.
2. Zložite v široko posodo in pokrijte s pokrovom.
3. Operite jabolka in jih razrežite na rezine.
4. Sladkor v vodo, ogenj in sol.
5. da tekočina do vrenja, odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi.
6. Pour jagode pridobljene infuzijo, prehod na jagode jabolčnih rezin, pokrijemo z jagodami z gazo in pustite kuhinjo, da napolni za 48-72 ur.
7. Potem premestite brusnice z jabolkami na hladilni prostor.
8. Pred pripravo je potrebno sladkati s sladkorjem ali medom.

Jam

imajo brusnice-jabolčno marmelado, da okus ni zelo sladek in ima prijetno kislost. Zato je mogoče, obdelovanec se uporablja ne le kot dodatek k čaju, sladic, peciva in palačinke, ampak služi kot omako sir ali masti rezanje piščančje meso in pred pečenjem. In, seveda, ne pozabite, da brusnični džem ima zdravilne lastnosti in pomaga v boju proti prehladu v hladni sezoni.

Recept:

• 1 kg brusnice;
• 1 kg jabolk;
• 200 ml vode;
• 2 kg sladkorja.

Kako kuhati marmelado iz brusnic in jabolk:

1. Cowberry mešamo s sladkorjem in pustimo nekaj ur, jagode pa morajo dati sok.
2. Vlijte v skledo z vodo brusnic in na zmeren ogenj občasno premešajte.
3. V jabolka odstranite jedro, rezite meso v rezine, postavite v posodo, v kateri se kuhana borovnica, in premešajte.
4. Počakajte na vrenje, minimalni ogenj in obrabite posodo, odstranite peno z leseno žlico in premešajte še 30 minut.
5. Če želite širiti občutek na banke, plut.

V svojem soku

Vzemi:

• 1,4 kg cvetlice;
• 750 gramov jabolk;
• 450 gramov sladkorja;
• 500 ml vode.

Kako kuhati:

1. Stavite jagode v veliko skledo, dodajte vodo.
2. Vročino po vrenju zmanjšajte ogenj na sredino in kuhajte brusnice še 4 minute.
3. Izpraznite vodo v ločenem vsebniku, postavite lignonberry v skledo.
4. Izperite jabolka, razrežite na dve polovici in izrežite jedro.
5. Vsaka polovica je razdeljena na 4-6 delov.
6. Infuzija, dobljena po pivovarstvu, dajte na ploščo in jo zavrite.
7. Postavite v rezine jabolk z vrelo vodo in vlijemo v granulirani sladkor.
8. Počakajte, da voda začne vreti, narediti požar tišji, kuhati še 8 minut.
9. Premaknite se v skledo z brusnicami jabolk, kuhajte še 4 minute.
10. Odstranite posodo s plošče, razdelite jagode z jabolkami v čiste kozarce in nalijte nastale podlage.
11. Zapečateni s pokrovi in ​​postavite pod toplo odejo.

Jagode in jabolka ne morete preliti z infuzijo brusnice, temveč s sokom.Če želite to narediti, vreli nekaj jagod v vodi, dokler se ne začnejo porušiti, rete skozi sito, dodajte sladkor in kuhajte dve minuti na zmernem ognju. Nastal sok, da prelijemo jagode in jabolka.

Compote

Dišeča osvežilna pijača z kiselino bo prosim kadarkoli v letu, če poleti vnaprej zapremo več kozarcev kompote iz jabolk in brusnic. Jabolka se lahko izbere poljubno, toda za gladko kisikost, značilno za brusnice, je bolje dati prednost sladkim sortam. Pripravite kompot s jabolčnimi kruhami s sterilizacijo in brez njega.

Kombinacija receptov brez sterilizacije:

• 1,2 kg bobrov brusnic;
• 1 kg granuliranega sladkorja;
• 1,3 kg jabolk;
• 4 litre vode.

Kako pripraviti kompost brusnic in jabolk za zimo:

1. Odstranite jabolka iz sredine in ga razrežite na majhne koščke.
2. Jagode se operejo, posušijo in dajo v steklene sterilizirane kozarce skupaj z jabolčnimi rezinami.
3. Napolnite s sladkorjem in vlijete vrelo vodo.
4. Pokrijte in pustite, da se namakate četrtino ure.
5. Prejeto infuzijo, da se spoji v ponvi in ​​vreti, znova zapolnijo banke z jagodami in se zvijejo.

Jam

Jermenski jam z brusnicami je preprosto čudovit - svetla nasičena barva, občutljiva aroma in nežna skladnost. Za kuhanje uporabite zelena kisla jabolka v enakih razmerjih s sladkorjem.

Recept:

• 800 gramov jabolk;
• 800 gramov granuliranega sladkorja;
• 400 gramov jagod.

Priprava:

1. Odlepite jabolka, izrežite jedro in ga razrežite na majhne rezine.
2. dal koščke sadja v ponev, vlijemo pol skodelice vode in pokrijemo s pokrovom.
3. Po vrenju zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler jabolka ne izgubi oblike in postane enotna masa.
4. Če želite zaspati v jabolčnem pireju jagode brusnice, premešajte in nadaljujte kuhati.
5. Nato dodamo sladkor in kuhamo približno 30 minut, premešamo vsakih nekaj minut, je veliko tega marmelado ni zgorela.
6. Izklopite toplote in pustite, da napolni za marmelado vso noč, ali približno 10 ur na brusnice prepojen s sirupom in jagodami niso več prišli na površje in enakomerno porazdeljene po masi.
7. Ponovno damo marmelado na peč in kuhamo po vrenju približno 12 minut, neprestano mešamo.
8. Razdelite še eno vročo zastoje na kozarcih in zvitkih.

omaka za meso

Ta sladka omaka bo mešanica v popolnoma z vsemi mesni jedi, je še posebej dobro ujema z raco mesa, svinjine in govedine.

Sestavine:

• 800 gramov jagod;
• 800 gramov jabolk;
• 200 gramov granuliranega sladkorja;
• kozarec vode;Garniture in cimet.

Priprava:

1. Odlepite jabolka, lupite in izrežite sredino.
2. Narežemo na koščke, jih prelijemo z vodo, počakamo, dokler ne dobimo mehkega in presejemo s sitom.
3. Cowberry potopite v vrelo vodo in zavrite 3 minute.
4. Odstranite z uporabo hrupa, zmešajte z jabolčnim pirejem, sladkorjem in kuhajte 20 minut.
5. Dispense v kozarcih in sterilizirajte pred blokado.

bo okusne priprave na zimsko brusnični jabolko postane odličen vir vitaminov do naslednjega poletja!

Bloki za zimski