Kosmulje rastejo v obliki majhnega grmovja in je priljubljeno sadje vrtnarjev, ker ne potrebuje posebne oskrbe. Da bi se v hladnem obdobju zabavljali, so se varne gospodinje prilagodile, da bi zimske zadejale kosmulje. Od marmelade piščanca, kompote in celo priprave adžike. Tudi jagode se zamrznejo. Kako pravilno narediti okusne in koristne pripravke iz kosmulje?
Vsebina:
- Jam Kompot
- slani prigrizki kosmulja kosmulja
- Freeze
dišeče sladkosti
To sladek zob, seveda, bo raje marmelado kosmulja. Njegov edinstven okus in aroma verjetno ne dopuščata nikogar ravnodušnega. Jem receptov ni mogoče šteti. Ampak, kar koli se odločite, morate poznati osnovna načela njegove priprave, tako da bo izšlo zares okusno.
- Za pripravo marmelade vedno vzamemo nezrelo gosto jagode. Za marmelado in marmelado, nasprotno, mehke in prezrele jagode bodo ravno prav.
- Odstranite stebla iz kosmulje, ki ni enostavna in skrbna naloga. Da bi vam pomagali priti na nohte, ki hitro in kakovostno odstranijo jagode iz repov.
- Za izdelavo jamskega smaragda vzemite jagode zelene in vsaka prebodite z iglo ali zatičem.
- Sladkor v džemu je postavljen v razmerju 1: 1, vendar ga lahko vzamete več, če ljubite glasnika.
- Jam ne izgubi barve, če je večkrat vrečen in se dobro piva.
- S kosmiči, ribez, ki se hkrati z njim peli, dobro usklajuje. Prav tako je mogoče vključiti v recept in narediti marmelado razvrsti.
- Pour vroče marmelado v pločevinke, ki so bile sterilizirane, tesno zvite in obrnjene navzdol.
- Zastavica kosmulje se hladi pod odejo, nato pa se premakne v klet ali shrambo.
Seveda je ta način pridelave kosmičev najbolj okusna in sladka. Toda minus je trajanje in skrbna priprava. Poleg tega ne smejo vsi pojesti marmelade. Za diabetike je na primer kontraindiciran.
osvežilna kompot
pripravljeni osebno osvežilno pijačo bi bilo veliko bolj koristno za shranjevanje sok in sladke gazirane vode. V domači kompoti so samo naravne sestavine, v njej pa lahko spreminjate odmerek dodanega sladkorja.
kosmulja - odlična sestavina vsakega kompot, ker je to berry ne le podeli prijetno kislost in okus, vendar še vedno zelo koristen. Z vsebnostjo vitamina C je rahlo manj kot pri vrtnicah in črnem ribezu.
osnovna pravila kuhanje kompot iz kosmulj:
- Za pripravo goste jagode uporabljajo zeleno ali vijolično.
- Če je kompot izdelan iz zelenih jagod, da bi dobili barvo, vzemite malo maline ali ribez.
- Da bi pijač osvežil in z zanimivim okusom, dodajte mint, melem in oranžno v kosmulje. Dodate lahko tudi svoje najljubše sadje.
- Posebno pozornost posvečajte bankam. Treba jih je temeljito izprati s sode in dobro sterilizirati.
- Pred dajanjem jagod v kozarec, jih pustite v vreli vodi 30 sekund.
- Jagode se vlijejo z vrenim sirupom, sestavljenim iz sladkorja, vode in po potrebi iz citronske kisline.
Če nameravate zapreti malo, lahko pripravite končni kompot in ga zavrtite v kozarec. Compote, kot tudi marmelada, obrne navzdol in se ohladi pod odejo, nato pa gre na temno mesto.
Takšna pijača bo pospešila ne samo družinsko večerjo, temveč tudi organsko vgraditi v praznično mizo.
slani prigrizki kosmulja
Mi smo navajeni na to, da bo jagodami zagotovo pripravlja nekaj sladkega. Vendar je bilo pogumne duše, ki so bili uničeni stereotip in predstavljeni v luči čudovitih pikantne omake in adzhika pripravljena na podlagi sladkih jagod in sadja. Kosmulje niso izjema. Kot se je izkazalo iz tega sladkega in kislo jagodičja, se lahko pripravi odlična začinjena prigrizek. Ne zahteva kuhanja, kar močno skrajša čas kuhanja. Vse, kar potrebujete, je, da se sestavine zmešate z brusilko za meso ali mešalnikom in dajte v posodo iz čistega stekla. Pomanjkljivost te metode je, da se lahko ta adzhika shranjuje samo v hladilniku in ne več kot 1-2 meseca.
Malo nasvet: V omako takoj ne dajte omake, kar znatno skrajša čas shranjevanja. Bolje je, da to naredite tik pred služenjem.
Glavna sestavina akutne adzhike mora biti kosmulje. Uporablja se lahko tako v nezreli kot previsoki obliki. Ostri poper, česen, različna zelišča( koriander, peteršilj, meta, koper, bazilika) dodajte začimbe in začimbe. Takšen prigrizek bo odličen dodatek k mesnim maščobnim jedem.
Vitamini za zimo
Morda je najpreprostejši in najprimernejši način priprave kosmulja za zimo zamrzniti.Če želite zamrzniti cele jagode, je za ta namen primerna tudi kosmulja z gosto lupino, ki ne bo porušila zaradi padca temperature.
Previdno oprati in posušiti, jo položite na ploščo za pekač in ga pospremite v zamrzovalnik. Ko so jagode zamrznjene, jih lahko pakirate v pakete ali jih vlijete v poseben vsebnik za shranjevanje.
Pozimi je užitek zamrznjena zamrznjena kosmulja. Prav tako se lahko uporablja za izdelavo omake, kot sestavine v solati ali v polnilih za pite.