Zakaj marinirani in konzervirani paradižniki rastejo motni v bankah in eksplodirajo: kaj storiti in kako ga popraviti? Ali je možno jesti marinirane paradižnike v oblačni slanici?

Zakaj je paradižnik paradižnika slan? Ali lahko pojedem paradižnik iz zamegljenih pločevink?

Marinirani in konzervirani paradižniki naredijo številne gospodinje. Kot splošno pravilo velja, če je vse tehnološke zahteve, in sicer, zadostno količino marinado, čistost proizvodov pridelane, njihova prvotna kvalitativna država, banke z paradižnik v pločevinkah in so shranjeni brez kakršnih koli težav, dokler ne pride čas, da jih uporabljajo za hrano.
Vendar pa se včasih zgodi, da bo kljub vsem tehnoloških ukrepov in varnostne ukrepe, paradižnik ali motne v banki ali bankah eksplodira. Seveda je to neprijetnost za hostesa. Včasih je tak problem mogoče rešiti in včasih je treba zavreči razvajen izdelek. Zakaj

motna vložena in paradižnik v pločevinkah v pločevinkah in eksplodirajo: Povzroča

Med najbolj očitnih razlogov je lahko, kot sledi:

1. za ohranjanje morali izbrati zdravo, brez škode za paradižnik. Morda je bil tokrat eden izmed njih razvajen, in je povzročil proces fermentacije marinade.
2. Pred konzerviranje vse sestavine( lastna paradižnik, zelišča, itd), je treba temeljito oprati: slabo oprana zelenjava lahko povzroči tudi protiudarec in pokvari marinado. Prav tako je treba skrbno sterilizirane in osušimo v peči, nato pa so jih v njem za ohranitev paradižnika -
3. vse jedi - kozarci, pokrov.
4. Tudi če so vsi ukrepi za čistočo in sterilizacijo, možen vzrok motnosti v slanici ali marinado slabo valjanih banke. Lahko pridejo v zrak in začnejo proces, ki kasneje vodi do dejstva, da lahko banke eksplodirajo. Da bi zagotovili, da so banke dobro in tesno zvije, jih postaviti na glavo na dan, ko je ovita z odejo, še vedno tako počasen proces sterilizacije.
5. Prav tako lahko možen vzrok je neupoštevanje z ljubico deležev soli ali kisa za kisanje zelenjave na nekaj teže. Konec koncev, različni recepti ne kažejo vedno enakega razmerja soli in kis v razmerju do teže paradižnika. Morda je v tem receptu, lahko kis dal manj, vendar morate dodati poper ali Antonov jabolka in hostesa tega ni naredil. Izkazalo se je, da je kislina v marinadi manj, in paradižnik ne namoči v dovolj marinado.

Paradižnik "eksplodira" zaradi procesa fermentacije.

Marinirani paradižniki kvas, zatemnjena, pokrov je otekel, kaj storiti, kako rešiti, kako spremeniti?

Pred poskrbi kozarcev s presledki za zimo, je zaželeno, da jih overexpose tako rekoč, v karanteni, za nekaj časa, približno en teden ali 10 dni. Bilo bi lepo, če bi bilo kul, ne toplo mesto.Če banke lahko prenesejo karanteno, jih je mogoče varno urediti za zimsko skladiščenje.Če se z njimi kaj narobe, se bo izkazalo, in potem bo gospodinja imela priložnost, da hrani hrano.
Torej so nenadoma prišle težave, slanica pa je postala motna, ali, še huje, je banka eksplodirala.
Postopek konzerviranja bo treba ponoviti. Za ta problem potrebujejo

• paradižnik bank za pranje v fiziološko raztopino( približno žlico soli na 1 liter vode)
• slanico od morajo banke treba izprazniti in reboil. Morda je včasih bolje, da pripravimo novo kumarico ali kumarico.potrebuje
• banka ponovno sterilizirati in sprejeti novo in sterilizirano pokrov
• še naprej deluje po algoritmu: sterilizacija, zvijemo banke, zavijanje, Prekomerna

Paradižnik v kozarcih s slanico motna.

Če nenadoma pride do takšne težave, morate paradižnik zavreči.
način, če po mehurji pokrov pred nadaljevanjem ponovno sterilizacije proces, paradižnik so kričati na ljubico vsako najmanjše sum njihove visoke kakovosti, ki jih je treba zavreči.

Ali je možno jesti mariniranega paradižnika v oblačni slanici?

Če pa je škoda, da vrže ven slab izdelek ali ne želite, da bi postopek za konzerviranje spet, lahko poskusite paradižnik iz kozarca s slanico motna.Če ni okus okusa in okus paradižnika, kot so soljeni, potem je mogoče jesti. Slani

paradižnikovih pločevink motna slanico lahko kisla.

Nasveti za pravilno konzerviranje paradižnika

Kot veste, ohranitev ali marinirati so lahko različni paradižnik in zelena in rdeča, in velika, in najmanjši. Ampak to je potrebno:

• palico na recept in razmerjih, glede na to, kakšne vrste ali paradižnikova sorta je pridelano v zimskem
• izbrati zdravo in priporchennye sadje
• skrbno upoštevajo pravila čistoče med konzerviranjem, vključno
• čistoča rok spoštovati pravila sterilizacije vvključno, po zvarjene pločevink
• poskušali zadržati tako imenovane karanteno centrov za kozarce s končnega izdelka, preden jih poskrbi za zimovanje

skrbno izbiro izdelkov in izpolnjeniTehnologija ohranjanja je tisto, kar potrebujete za dolgo paradižnik.

VIDEO: zamahnil banko. Kaj naj storim?