Salata «Obzhorka» - klasičen korak-po-korak recept v plasteh s fotografijo. Najboljši recepte za solato "Obzhorka" z jetri, piščancem, klobasami, mesom, gobami in fižolom

V tem članku se boste naučili, kako pripraviti solate Obzhorka iz različnih vrst mesa in zelenjave.

solata "Obzhorka" - krepko in okusno. Solata "Obzhorka" klasična priprava plasti z različnimi zelenjavo, meso in gobe.

Obzhorka posebnost je, da čebula, korenje in sveže gobe najprej ocvrti, nato dodamo na solato, tako da je tako hranljiva.

kuhanje skrivnosti "Obzhorka»:

• Popolnoma kuhano solato pridobili kar največ okus in aromo po 1 uri po pripravi.
• V klasični različici solato kuhar je goveje meso, in zdaj hostesa narejen iz različnih vrst mesa, srca in jeter.
• majoneza, je bolje, da domačo hrano.Če
• dodati kislo smetano majonezo in gorčico - bo le izboljša okus končnega solato.
• Ko pečete korenje in čebulo, da lahko potresemo z žličko sladkorja, potem zelenjava bolj okus in bolje opečeni.
• Če dodamo sol za meso, nato solato in ne morete sol.
• Če vam ni všeč popečeno čebulo, potem je možno, da škripcih in dodamo k solati.

solata "Obzhorka" - klasičnih fazah, receptov plasti s krušnimi kockami, s foto

prvega sloja v solatni Obzhorka - ham

druga plast v solatni Obzhorka - paradižnikova solata

Obzhorka

2-3 obrokov Obzhorka ham solata, paradižnik in krekerji potrebi:

• 300 g ham
• 3-4 paradižniki srednje velikih
• 100g čips( pšenica)
• 3 kuhana jajca
• 50-70 g majoneze
• nekaj perje drobnjak

Cook začetka:

1. prvega sloja .Ham narežemo na kocke in se širijo na dnu globoko skledo solate postaviti očesa majonezo.
2. drugi sloj .Paradižnik narežemo na koščke, 1 rezervo, da okrasite solato. Spread na plast pršuta, povzroča majoneze mrežo.
3. tretja plast .Kuhano trdo kuhana jajca namažejo na velikem Rende na vrhu paradižnik, pokrito z mrežo majoneze.
4. četrti sloj .Na vrh solatne krekerji pour, okrasite četrtine paradižnik, majonezo in narezano zeleno čebulo.

Obzhorka Priprava solata z govedino in gobe: receptov plasti

Obzhorka solata s govejega in gobe

2-3 obrokov Obzhorka solata s govejega in gobe potrebe:

• 300 g file govejega in gobe
• 100 g suhih sliv
• 2sveže kumare in surovine korenje
• 1 čebula 1 žlica.žlica sončničnega
• olja 3 žlice.kislo smetano
• Sol in poper( črni in odišavljen) na

okusa začne pripraviti:

1. smetano omako. kislo smetano zmešamo z poper in sol po okusu.
2. prvi sloj .Meso prelijemo s toplo vodo, tako da 1-2 cm prekrita mesa, sol in poper po okusu, pripravljen za kuhanje, ohladimo, ločiti vlakna, razširjena na posodo, ki se bo za pripravo solata. Maže omako.
3. drugi sloj .Čisto čebula, drobno sesekljana in prepražimo na sončničnem olju 2-3 minut. Dodamo narezano surovo gobe ali druge glive, vendar pa so na prvi zavre, nato prepražimo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 10 minut. Spread na plast mesa, je ni treba mazati omako.
4. tretja plast .Oprana korenje in sveže kumare narežemo na majhne trakove, jih premešajte, razširila na gobe, maže omako.
5. četrti sloj .Slivov prelijemo s toplo vodo, kar nabreknejo 20 minut, potegnil iz vode in posušimo, narežemo na majhne koščke, saj bo razširil na zelenjavi bogato maže omako, okrasimo kumare. Solata
6. ga pivo na hladnem v bližini 1:00 in se predloži na mizo. Kako pripraviti solatni

Obzhorka jetra in kumarice?

Obzhorka jeter solata in kisle kumarice

Za solate Obzhorka s piščančje jetra in kumarice 2-3 porcije potrebujemo:

• 300 g piščančjih jeter
• 3 obdelovanca
• 2 korenja
• 1 čebula
• 1 puchochek drobnjak
• zoba 4
• česna 2 žlici.žlice rastlinskega olja
• 3-4 Art.žlici majoneze Salt
• z mletega črnega popra - na
• nekaj okusa vejic kopra, lahko peteršilj

začeli pripravljati:

1. piščančja jetra pranje, kuhamo v vroči slani vodi do statusa javnega razpisa. Dobimo iz vrelo vodo, hladnem in narežemo na kocke.
2. Pripravite česnovo olje .Ponev olje 3 met drobljen česen in mladic zob, pustimo stati 20 minut.
3. olupljen korenje tri na Rende, čebule narezane pol obroči. Korenje in čebulo prepražimo česen olju do zlato. Mi gremo ven iz ponve in dal, da odteče olje.
4. izperemo zeleno čebulo drobno sesekljane.
5. 1 zob česna zdrobimo pod pritiskom in dodali zeleno čebulo.
6. pomešani med seboj, majonezo in solato, če ne dosolit - in potem sol, poper, ga pivo za pol ure na hladno, okrasite z zelenjem - lahko poskusite. Solata

Obzhorka dimljen klobase in fižol:

recept solata Obzhorka z fižola in dimljeno črevesa

Za Obzhorka solate in fižola in prekajenega klobase 2-3 porcije potrebujemo:

• banka 1( 500 g) v zrnju pločevinkah
• 2
• paradižnik, ki ga50 g prekajene klobase in
• poltrdega sira 2-3 art.žlico z nizko vsebnostjo maščob majoneze
• par
• veje peteršilja sol in poper po vaših željah

začeli pripravljati:

1. Iz konzerviranega fižola drenažo.
2. Gosta moji paradižnik narežemo na kocke.
3. Dimljena ali prekajene klobase narežemo na majhne trakove.
4. tri sir na fin Rende.
5. vse skupaj premešamo, dodamo majonezo, če malo soli - prisalivaem, poper, potresemo vrh s sirom, dekoracijo zeleno, drobno sesekljane.

Obzhorka piščanec solata, gobe:

recept solata Obzhorka z piščanca in gob

Za Obzhorka piščanca solata in vložene gobe 2-3 porcije potrebujemo:

• 290 g piščančjih
• 220g glive vložena Z
• 1 in vijolično korenježarnica
• 2-3 Art.žlico z nizko vsebnostjo maščob majoneze 2 žlici
• .žlice rastlinskega
• olje nekaj majhnih veje peteršilja ali koper
• sol in zmeljemo poper po okusu

začeli pripravljati:

1. moj piščanec, spustite v lonec z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler kuhani stanju. Ohladi in razrežemo na majhne kocke.
2. čebulo in korenje čiščenje, pranje, narežemo na pol prstani čebulo in korenje - Julienne. V ponvi z oljem prepražimo zelenjavo, dokler zlato barvo. Izpustili smo olje.
3. C glive združita slanico kisle in narežemo na majhne koščke.
4. pomešani med seboj, majoneza, solata, če ne dosolit, nato dodamo sol in poper, dal vejic zelenja na vrhu, in služijo. Solata

Obzhorka svinjskih lučicama in solata

Obzhorka s svinjsko in lučicama

Za solate Obzhorka prašičjega mesa in lučicama 2-3 porcije potrebujemo:

• 400 g slanine brez
• 1 čebula
• 2 korenja 200 gkonzervirane gobe
• 3-4 Art.žlico nizko vsebnostjo maščob majoneze
• sol in poper, po svojem okusu brušeni

Za pripravo potrebo Marinada:

• 0,5 kozarec vode( hladno)
• 3 žlice.kis( 9%)
• 1 žlica.
• žlica sladkorja 1 čajno žličko.čajna žlička soli Sveža zelišča

začeli pripravljati:

1. moj pusto svinjsko meso. V kozici segrejemo vodo, sol IT in opusti meso in kuhamo na majhnem ognju, dokler se meso je pripravljen. Dobimo iz vrelo vodo, hladno, prečimo zrna do slamnato.
2. Korenje moj, čist, tri na posebnem Rende za korejski korenja kuhanje.
3. Onion čist, operemo, narežemo na pol obroči, prelijemo z marinado in pustimo na hladnem pol ure. Marinada stori: v mrzli vodi raztopimo sol in sladkor, nalijemo kis. Po mariniranju izpustite tekočino.
4. vložena gobe izlije slanice in narežemo na ploščah.
5. Vse mix, dodamo majonezo, in če je potrebno, sol in sveže mlet poper, potresemo na vrhu sesekljan koper, peteršilj lahko, in služijo.

Obzhorka solata: recept solata z jezikom

Obzhorka z

jezik Obzhorka solata z telečji jezik 2-3 obrokov, kar potrebujete:

• 300-400 g telečji jezik
• 3 kisle kumarice in surovine korenje 1 čebula
• 3-4Art.žlico z nizko vsebnostjo maščob majoneze 2 žlici
• .žlice rastlinskega olja
• 3-4 zelena čebula pero
• Sol in poper sveže mlet črni barvi na

okus začeli pripravljati:

1. Jezik pranje, napolnite z vodo nekaj centimetrov nad mesom, slano vodo in kuhamo do mehkega. Naj se ohladi, odstranite plenochku, in narežemo na majhne trakove. Bow
2. čiščenje, pranje, cut pol obroče, da prepražimo do zlato olje, razširila na sito, daje izpust olja.
3. Korenje Joj, čist, tri na Rende, ki jih je mogoče zmanjšati majhne trakove, prepražimo na maslu do mehkega. Izpustili smo olje. Peljene kumare razrezane na trakove.
4. Green čebulo drobno sesekljane.
5. jezik, ocvrte zelenjave in kumare, zmešamo, sezono z majonezo, in če je potrebno, sol in poper, še enkrat premešamo, potresemo z zeleno čebulo in ponudimo.

Obzhorka solata: recept z korejski korenje in suhih sliv

Obzhorka solata s korejskim korenja in suhih sliv

Za Obzhorka solata s korenjem v korejski in suhe slive 2-3 obrokov, kar potrebujete:

• 300 g prekajene piščanca ali klobase in sveže gobe
• 100 g korenja in sliv korejski
• 1 velika kumara sveže
• 3-4 Art.žlici majoneze 1 žlica
• .olje, žlica rastlinskega
• Sol in poper sveže mlet od

okus začeli pripravljati:

1. Layer prvi .Prekajene piščanca narežemo na kose in ločuje vlakna razširila na široko posodo, masti z majonezo.
2. Layer drugega .Slivov pranje, napolnimo z vročo vodo za 20 minut, se voda odteče, sušimo slive in poskuša z nožem, tako da ima obliko kocke. Spravili smo se na plast piščanca, pa tudi majonezo.
3. Layer tri .Gobe ​​(lahko katera koli) čiščenje, pranje, narežemo na majhne koščke, kuhamo 10 minut, pri čemer iz brozge, prepražimo na olju, za 10-15 minut.Šampinjoni za kuhanje ne potrebujejo, ampak takoj pržite. Olje smo izpustili in ga razširili na plast suhih sliv in na majonezo.
4. Layer Four .Kumara moj, narežemo na kocke in se širijo na plast gliv, maže majonezo.
5. Layer pet .Bodite končal korenje v korejščini, ga združiti z odteka presežek tekočine, in širijo na vrhu plast kumar, maže obilju majonezo. Solata
6. rezerve za pol ure v hladilnik infuzijo, nato pa potresemo zelišč in jih je mogoče nabaviti. Kuhanje

korenje v korejski :

• 0,5 kg korenja
• 3 česen zob
• 0,5 stroki.žlice sladkorja
• 2 tbsp.žlice kisa
• četrt skodelice sončničnega
• olja na polovici TSP.žlici sveže mleti začimbe( vsak): paprika rdeča, črna, lovorjev list, koriander in klinčki

začeli pripravljati:

1. Korenje moj, očisti, tri na Rende, ki postane dolgo slamo. Dodamo
2. česen, hacked ali iz tiska, rastlinsko olje, kis 9 odstotkov, sladkorja in soli in mletimi začimbami ter premešamo.
3. Na vrh s ploščo in ga naložite, postavite v hladilnik 2-3 dni.
4. Zložite v kozarec, zabitih, pokrijemo s pokrovom in se lahko shranijo za približno teden dni v hladilniku.

Obzhorka piščanca solata in sir: recept plasti

Obzhorka piščančja solata

sir in solata Za Obzhorka z piščanca in sira 8-10 obrokov potrebujemo:

• 300 g piščančjih filejev
• 120 g poltrdna sira
• 2 mediju, kuhan "v enotno »krompir
• 1 velika kuhana korenje 1 čebula
• Povprečna
• 1 kozarec marinirano gob
• 1-2 kuhanih jajc
• 2 žlici.žlice rastlinskega olja 200 g majoneze
• 1-2 niti peteršilja
• Half1 kumare za okraševanje kuhanja start

:

1. prvega sloja .Kuhajte krompir skupaj s kožo, ohladite, očistite in drgnite na velikem grlu. Na dnu velike salatne posode razširimo nariban krompir, ga razprostrite z majonezo.
2. Layer drugega .Lupino in drobno sesekljano čebulo, dodajte olje. Gobe ​​odstranimo iz tekočine, razrežemo na plošče in speremo skupaj s čebulo. Odcedimo olje in ga položimo na plast krompirja. Brez majoneze.
3. Layer tretji .Kuhano korenje in brušeno, namažejo na velikem Rende in širjenje na glive in nato majoneze.
4. Layer Four .Piščančje meso kuhamo v slani vodi, ohladimo, narežemo na koščke in nato razčleniti vlaken, ki so razporejeni na korenja plasti maže majoneze.
5. Layer pet .Sir, nariban, položi na plast mesa, mast z majonezo.
6. Layer šestega .Kuhan 10 minut( kuhana) čiste jajce iz lupine, rešetke in distribuira plast sira.
7. jih na vrhu solate rezine kumar dokler žarki, potresemo sesekljane zelenicah, dani v hladnem 1 uro, da se napolni in lahko služi. Kako okrasite solato

Obzhorka: fotografija

solata okras je zelo pomembno. Solata je lahko okusna, če pa se običajno vroči na plošči, ne more povzročiti apetita. Ampak, če ste delali na to kuha, smo naredili pravo mojstrovino, nato pa povsem druga stvar - včasih je škoda, da se uniči tako spretnost.

Sodnik sami:

solate dekoracijo Obzhorka prek jajca pade majonezo, tanke plošče kuhana korenje, peteršilj in koper

solata dekoracija Obzhorka preko paprike, narezane na obroče, brusnice, jajčni beljak, kuhanega korenja in zelene Irons peteršilj

solate dekoracija Obzhorka prekodrobno sesekljan zelena čebula, paradižnik plošče, cut florets kuhano korenje, kapljice majoneze, peteršilj solata

Obzhorka okrašena z "vrtnice" bolgarskih rdeči poper rezine in vejic kopra

solata dekoracija Obzhorka uporabo plošč poltrdna sir florets kuhano korenje in vejic kopra

solata Obzhorka: na rumenem ozadju iz rumenjaka, "rose" iz tankih plošč paradižnika z "zelenimi listi" iz vejic peteršilja

solata Obzhorka jih na listih solate,okrašena z "cvetje" iz jajčnih beljakov in zeleno čebulo, drobno sesekljan

na solate Obzhorka prikazuje "pokrajino" v poletni dan z ribnikom in rac;za dekoracijo uporablja kuhana korenje, poltrdi sir, sesekljane olive, rezine paradižnika, zrna koruze nasekljanega kisle kumarice, peteršilj in čebulo

solata dekoracijo Obzhorka peteršilja jajc in vejice

solate dekoracijo Obzhorka kup graha zelene invejic kopra

Zdaj smo se naučili kuhati okusne in hranljive solate Obzhorka iz različnih vrst mesa in zelenjave.

Video: Solata Obzhorka, krepko in okusno. Irina Belaja