Koristno in okusno zelje iz pečice. Kako kuhati zelje v peči z ribami, mesom in zelenjavo?

Načini kuhanja zelja v peči. Na vrh korak za korakom recepti tekne zelje v pečici z mesom, ribami, zelenjavo.

pečico zeljem - pogost gost namizo ruskega ljudstva. Kljub temu, da so bili tudi naši predniki, ki iz te zelenjave različnih jedi, in danes, je zelje ni izgubila svojo popularnost. Druge sorte zelja so enako redke v meniju. To Brstični ohrovt, cvetača, kolerabice, in tako naprej. Mi bomo vam pokaže, kako enostavno in okusno kuhati zelje v pečici.

Kako okusno kuhati zelje v pečici?

Pečica kuhano zelje redko. To zelenjave prislužil priznanje za hranljivo zelje juho, zelje solate, enolončnice, polnjene zelje. Toda v pečici zelja proizvaja okusne aromatične jedi. Cvetača, pečen v pečici, je na posebno nežnostjo in blagega okusa.

Različne vrste zelje

jedi iz zelja, da se ne le okusna, ampak tudi koristno. Vsaka vrsta zelja, ali zelja, cvetače ali Peking, vsebujejo rastlinske proteine, kalij, fosfor, bogato z vitaminom kompleks vsebuje vitamine B, C, E, P, PP, H, in tako naprej. Edinstvena vitamin U, kitudi član zelja, znan po svoji sposobnosti, da zavlačevanje rane na sluznico želodca in dvanajstnika, zaradi česar je nujno potrebna pri zdravljenju gastritis, razjede, črevesni lenoba. Rastlinska vlakna v zeljeh so potrebna za običajno prebavo.

POMEMBNO: Zelje - rastlinska prehrana, s katero so hranila pridobljena in hkrati zdrava in nizkokalorična jedi. Video

: zelje koristi organizmu uporabnih lastnosti zelja zelja

v mleku v pečici, recepturo

cvetačnega mleka pečice

Sestavine:

• cvetače - 0,5 kg
• sir - 30 gramov
• maslo - 20
• g pšenične moke - 25 g
• kisle smetane - 20 g krušnih drobtin
• sol po okusu

POMEMBNO: bolj mastne kisle smetane izberete, bolj bo ponudba cvetača v pečici.

zelje razstaviti v florets in kuhamo v slani vodi. Ponev namažite z oljem, razdelite polizdelano zelje nad njim.

Pripravite bencinsko črpalko.Če želite to narediti, moko posušite v suhem ponevu. Ko postane zlato barvo, dodajte mleko in jo zavrite. Takoj dodajte nariban sir in kislo smetano, sol po okusu.

Nastalo omako prelijemo zelje, potresemo drobtine na vrhu in majhno količino zdrobljenega sira. Vložek ponovite v pečici 20 minut. Pečen zelje služi kot glavno jed ali kot zdrava jed k mesu.

zelje recept s prsmi v pečici

zelje z piščančjih oven

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg
• piščančjih prsi - 0,5 kg paradižnika
• - 1 kos.
• rdeč paprika - 1 kos.Čebulna žarnica
• - 1 kos. Sojina omaka - 1 žlička
• rastlinsko olje - 1 tsp. Dill
• sol

Oil pekač, na kraju, zmlet perutnine fileje vanjo. Vrhnja plast enakomerna porazdelitev zmeljemo čebulo. Tretji sloj porotnik narezane paprike zazvoni, je Pare 250g zelje. Nato razrežite paradižnik na kroge. Celotno posodo pokrijte z preostalim zelje. Pour zelenjavo z mesom s sojino omako, potresemo z zelišči, sol. Dodajte nekaj vode v posodo, da se obara v njej. Pečemo na 180 stopinj približno 50 minut.

krompir z zeljem v pečici, kuhanje, fotografija

krompir z zeljem v pečici

Pomembno: Ta jed - odlična izbira za zimo, saj so najbolj uporabne zelenjava v zimskem času velja za krompir, zelje in korenje.

Sestavine:

• krompir - 0,7 kg
• zelje - 0,4 kg
• korenje - 1-2 kosov.
• rastlinsko olje - 6 žlic
• sol, začimbe

zelje narežemo na 4-5 cm široke trge in ga položite na pekač z več plasti. Top enakomerno postaviti narezan korenček kroge. Sesekljamo krompir na kocke 2-3 cm v širino in tudi položite na pekač na vrhu zelenjave. Sol in dodajte svoje najljubše začimbe.

POMEMBNO: V bo ta recept z zelenjavo gredo tudi s poprom, ASAFOETIDA, kurkuma, črni poper.

Zmešajte zelenjavo, Rositi z oljem in ga pošlje v pečici. Pripravimo posodo za 40 minut pri temperaturi 190 stopinj. V tem primeru pazljivo obrnite zelenjavo vsakih 15 minut. Hrana je pripravljena, ko je krompir dobil zlato barvo in se lahko prebode z nožem. Zelje z ribami v peči. Kako kuhati krapa z zeljem v pečici?

krapov polnjene zelje pečica

Sestavine:

• zrcalar - približno 2 kg
• zelje čebula - 3 enote.
• korenje - 1 kos.
• limona - 3 kos.
• majoneze - 50 g
• smetane - 50 g
• zeleno olje
• soli, začimbe, okus

POMEMBNO: Pri kuhanju se ne reši rib in repni krili, nato pa s pripravo ohrani svojo lep in okusen obliko. Poveži

• poper in sol. Rub to mešanico v ribah, dokler se paprika ne bo spremenila svojo barvo svetlejšo
• iz enega pritiska limoninega soka. Drugi rezine izreži in prilepi na dele, ki jih imajo nož v ribah na eni strani. Dovolj je 6-7 depresij. Nalijemo krapa limoninega soka in ga znova vstavite v hladilnik
• vložene zelja drobno sesekljamo korenje in pražimo z rastlinskim oljem, dokler zelenjave podsushatsya, sol
• ji povezati kisle smetane in v ločeni posodi. Zeleni drobno sesekljane, mu dodamo naribano limonino lupino.Čebulo narežemo na kolobarje
• Ko marinirati krap, dal ocvrte zelje. Spread na pekač folijo, namaščen in na njem postaviti celotno čebulo. Postavite ribe na vrh, zavijte ga s folijo. Pečemo 15 minut pri 220 stopinjah
• krapov in obmazhte jo odstranite iz smetane in majoneze omako. Ne zavijanje folijo, ribe, spet pečemo 20 minut, potem pa spet odstranite ponev. Tokrat razdelite zelenjavo z lomom. Pecite še 20 minut na odprtem. Ob predložitvi Postavite posodo na lepi ploščo in okrasimo z rezinami limone, zelišča, zelenjava

zelje pečenje v pečici, korak za korakom receptov fotografij

pečenje zelja v peči

POMEMBNO: S zgodaj in sočno spomladi kislo zelje pečenje Izkazalo se je veliko okusnejša kot zastarele pozimi.

Sestavine:

• zelje - 0,5 kg
• jajce - 3 enote.
• majoneze - 3 žlice
• krema - 5 jž
• pšenična moka - 6 žlic
• koper - žarek
• pecilnega praška - 2 jž
• masla - 20 g
• sezamovo
• sol po okusu

zelje reši zelo tanek, sol in ga zmešamo z nasekljanim koprom.

Uporaba mešalnik, povezati jajce, majonezo in kislo smetano. Mešamo moko s praškom za pecenje, nato dodajte jajca. Morate dobiti zračno maso pene, konsistenco blizu kisle smetane.

V namazali z obliko maslo stisnjenih zelenjave, pour njihovo obdelavo in potresemo s sezamovimi semeni. Kuhajte v peči približno pol ure pri temperaturi 180 stopinj.

Kako kuhati svinjine členek z zeljem v pečici?

svinjine členek z zelja v pečici

Sestavine:

• svinjine členek - 2 kosa.Čebulna žarnica
• - 1 kos.
• korenje - 1 kos.
• pivo - 0,8 l
• medu - 2 žlici
• gorčica - 2 tbsp.
• kislo zelje - 0,4 kg
• brinove jagode - 0,5 TSP
• kumina - četrtina zaliv žlička
• list
• nagelj
• piment
• sol

V lonec z vodo postaviti krače. So dodamo sesekljan korenček, lovorov list, sol in poper. Put kot žarnice, ki jih predhodno narežemo na 4 dele in jih vstavite strok semena. Ko vrela voda, zmanjšajte intenziteto plina in odstranite peno. Pri nizki toploti kuhajte nekaj ur, nato pa odstranite steblo in ga posušite.

POMEMBNO: marinade obleka koli pivo - temno, svetlo, pšenica, itd

• vrček piva dodamo med, gorčico in sol, po želji - čilijem paprike. .Pour nastalo tekoče stebla in pustimo stati nekaj ur ali še boljše - na noč
• stebla Nositi peko, naoljeno in kuhamo v pečici 60 minut. Vsakih 10-15 minut dosegli za meso in marinade pivo zalivanje s steblom po zaključku kuhanja pokrito s skorjo porjavi in ​​okusno
• Zelje vodi za izpiranje, da ga sperite z odvečno sol in suhem rahlo prepražimo ponvi. Medtem ko ocvrte zelje, dodamo, da se zdrobijo brinove jagode, kumino in poper. Postrezite meso z zeljem

POMEMBNO: Preden rjava stebla v fan pomaga žar, vendar pa lahko to storite brez tega koraka.

zelje zelje v pečici, recepture

Schi kislo zelje pečica

Sestavine:

• goveje meso s kostmi - 0,7 kg
• kislega zelja - 500 g
• čebula - 1 kos.
• korenje - 1 kos. Paradižnikova pasta
• - 3 tbsp.
• ajda - 4 tbsp.
• krompir - 4-5 kosov.
• lovor
• sol, poper

goveje in nižji izpiranje v lonec vode. Kuhajte eno uro na srednje močnem ognju, dokler se meso zmehča, nato dodamo sol in kuhamo še eno uro.

prepražimo sesekljano čebulo in korenje, jih dodajte testenine in nato na majhnem ognju 1-2 minut. Odkupite krompir in jih položite v ločeno posodo. Tam poslati tudi pražena zelenjava s testeninami, kislega zelja, nekaj lovorjev list, Zhmenya ajde, mesa. Vse nalijemo juho, ki je bila kuhana kosti, dodamo sol in poper po okusu.

Tesnila ne pokrivajte s pokrovom.pokrijemo Nežno s folijo, dobrih tiskovnih robovi in ​​pošlje pečica Čileti na 180 stopinj eno uro in pol. Postrežemo rusko juho iz peči s kislo smetano.

leni zelje v pečici - najhitrejši recept

leni zelje v pečici

Sestavine:

• zelje - 1 glava
• kumare škripcih - 200g
• rastlinsko olje - 3 žlice
• voda - 100 ml

Ta recept je prišel k nam iz vasi prejšnjega stoletja, ko je kuhana v zelje leni peči. Namesto peči bo sodobna plinska pečica v redu.

Cut zelje stebla, ga razdelite na 4 dele. Za pečenje boste potrebovali obrazec. Bolje, če bo ponev z debelimi stenami ali litega železa kotla. Maščobni

dna posode olje, ga zlijemo v pol kozarca vode in damo v posode zelja. Pošljite posodo v pečico 50 minut.Če zelenjave je majhna, jo lahko pripravimo že prej. Preverite pripravljenost jedi nož.Če je nož je lahko v telesu, tako da lahko zelje dobil.

Pred serviranjem, rezina zelenjave na tanke rezine, je ležala v globoko posodo in prelijemo s slanico.

Kako hitro in okusno kuhati zelje v pečici: nasveti in ocene

Kochan zelje

roko zelje jed izkazalo res okusno, morate izbrati le sveže in kvalitetne sestavine. Tukaj je nekaj nasvetov o tem, kako izbrati pravo zelje za jedi iz pečice:

Dobro zelje ima gosto in elastične listov. Pod tlakom v dlan glave ne deformira in je še vedno ravna.Če stisnemo zelenjave in spreminja obliko, potem imate v rokah nezrel možnosti. Tako solato ne bo krčkalo v solati, niti bo tako okusno in uporabno.

Opazujte liste od spodaj.Če so preveč debele, je v zelje preveč nitratov.Če zgornji listi niso dovolj in vidite, da je bilo veliko od njih odstranjenih iz palic, to pomeni, da je trmasto glavo, ki jo prodajalci poskušajo dati ven za sveže.

POMEMBNO: Teža povprečna zelenjave giblje kilograma. Preveč lahka zelje pravi, da vsebuje nitrate.

Če kupite ne glavo, ampak polovico, si oglejte barvo reza. Biti mora lahka in se ne razlikuje od sence samega zelja. Zasenčenje pomeni, da je bila zelenjava že davno odrezana in se je začela poslabšati.

Video: Preprosti recepti, zelje za zelje iz kupusa, v peči