Kako kuhati japonske riževe omelete Tamago? Recept za okusno omlet za zajtrk v bavarskem, francoskem, katalonskem, sredozemskem, indijskem, tajskem, armenskem jeziku s fotografijo

Ta članek vam ponuja okusne recepte za domače omlete.

Japonski omleta "tamago" z rižem: recept, sestavine, foto

omleta "tamago" - okusno jed stepeno jajc s sojino omako. Posebnost te vrste je nenavadno kvadratne oblike v zvit povaljajte omleta. Seveda, da je prvotni biti pripravljeni na posebnem kvadratnih ponve, če pa še nimate, boste prišli v priročni pad, da se posuši, ki ga zavrtite in roll.

potrebujete:

• Jajca - 5-6 kom.(Odvisno od velikosti)
• sojina omaka klasični - 2-3 žlice
• sladkor - 1-1,5 tsp.
• Kuhan riž - 3-4 žlice.

POMEMBNO: Fry omleta mora biti ponev s teflonsko prevleko, rahlo namažite dno čopičem, da umešana jajca ne držijo. Omleto previdno odstranite, da ne poškodujete oblike. Za to je uporabno široko rezilo.

Priprava:

• Pripravimo mat, ki je potrebna za kotaljenje drsalke. V obeh straneh je treba zaviti v živilski film.
• V skledi premagal jajca temeljito, je najbolje, da uporabite mešalec za belo in rumenjak dobro zmešamo.
• Dodajte jajce maso kuhanega riža, sladkorja in omako zmešajte še enkrat temeljito.
• Egg masa mora imeti puhasto peno
• Chop ponev, jo ščetkanje s tanko plastjo olja( pour nemogoče).Na zmernem ognju
• prepražimo omleta lahko celo iz obeh strani, je zaželeno, da ne bi omleta do zlato rjave barve.
• Hot umešana jajca, je treba dati na mat in celo vroče zvijal v valjanje ostre strani, kot kvadrat.
• treba malo mlačne umešana jajca narežemo na rezine diagonalno in pred serviranjem za aromatiziranje sojino omako in potresemo z majhno količino sezamovo seme.

tamago omleta za zajtrk "bavarsko": recept, foto

omleta Bavarski - okusno in krepko jed, ki je pripravljena hitro in enostavno. Kot rezultat, dobite neverjetno sočno omlet z okusom pršuta in sira.

potrebujete:

• Egg - 4-5 kom.(odvisno od velikosti omete, lahko dodate več).
• ali pršut klobase - 100-150 g
• gobe( prednostno gobe) - 100-150 g( očistimo).
• Bow - 1 kos. Pepper sladek ali bolgarski - 1 kos.(majhna velikost).
• Sir sorta "Cheddar» - 50-100 g( se lahko nadomesti z mozzarello).
• Vse začimbe in sol po okusu Priprava

:

• Fry to omleta lahko katerokoli olje, vendar je najbolje, da dajo prednost kremasto. Olje daje sladek sladek okus in aromo.
• zmeljemo čebulo in gobe fino, prepražimo sestavine v maslu, le nekaj minut.
• Medtem ko gobe pridobiti rožnato, šunka in klobase, je treba narežemo na trakove ali kocke. Pošlji
• šunko na gobe in prepražimo na minuto /
• V tem času temeljito premagal jajca z vašimi najljubšimi začimbami, tako da se pena oblikuje na površini mase.
• tanek tok nalijemo omleto v ponvi, da se porazdeli po masi.
• Zmanjšajte ogenj. Takšna omleta Bavarski mora prepražimo pod pokrov zaprt samo na eni strani. Pri zgornji del
• zapechetsya, rub sir na fin Rende in dodaj enakomerno plast na površini Kajgana. Držite pokrovček še 1-2 minuti.
• Izklopite toplote, prepogni in osvežite omleta na ploščo, ki bo. Okrasimo s svežim umešana jajca in zelenjave v pločevinkah.

Bavarski

Recept Classic "v francoskem omleta" s fotografijami

omleto "francoski" je zelo preprosta za pripravo. Ampak, kljub svoji enostavnosti, je zelo okusna in zadovoljujoče. To omleta je kot nalašč za zajtrk, tisti, ki držijo pravilne prehrane.

potrebujete:

• Jajca - 3-4 kom.(Prilagoditev števila jajc, odvisno od želene velikosti krožnika).
• sir maščobe, težko - nekaj žlic(idealen za parmezanke).
• Sveža zelišča, zelena - 1-2 žlice

Priprava:

• V ponvi s prevleko proti sprijemanju mora topiti velik kos masla, vendar pazite, da je začel se zažgejo.
• Jajca je treba temeljito zmešajte 5 minut, dokler puhasto peno. Dodajte začimbe svojim prednostim.
• nalijte maso jajc v ponev, zmanjšati toploto in pokrijemo posodo s pokrovom.
• prepražimo omleto mora biti na majhnem ognju približno 5 minut
• V tem času, drobno naribamo sir in narežemo na zelenicah
• sir vlije na vrhu Kajgana na enako velja zelena.
• Cover pan in držite posodo za drugo minuto.
• Izklopite toplote, prepognite na polovico in postavite omleto na ploščo.

french

omleta Mere Poulard: recept sestavine

omleta "Mere Poulard" ali "omleta z Annette Poulard" je zelo priljubljena v Franciji. Recepti izvira na otoku Mont Saint-Michel in francoski mu resnično menijo, da je najbolj veličasten in zrak na svetu.

potrebujete:

• Egg - 4-5 kom.(Odvisno od velikosti)
• Mleko - 30 ml( mastnih)
• Sol - 1 ščepec ne več

Priprava :

• Jajca je treba razdeliti na dva dela: Beli in rumenjake
• S mešalnik ali mešalnik z ustreznim nastavkom najBič rumenjake.
• Chop ponev z malo olja( uporabljate katero), in ga prelijemo enakomerno na stepene rumenjake. Medtem ko
• rumenjaki "izkoristiti" previdno zmešajte maso beljakovin s ščepcem soli na najhitrejši način mešalnik.
• vrh na "zgrabi" rumenjak treba vlije puhasto peno beljakovin in kuhamo, ni omejena.
• omleta priprave od 5 do 7 minut, prijava pripravljenost čep( omleta postane bolj elastično).
• Pripravljen omleta zvije v zvitek in dovaja v taki obliki, da je protein v Roll.

Poulard

Španska omleta: recept, foto

Recept za Kajgana se razlikuje v tem, da vsebuje zelo nenavadno sestavina - krompir. Kot rezultat, je ta jed ni le mehka, ampak tudi gostota.

potrebujete:

• Krompir - 3-5 kosov(odvisno od velikosti korenovke).
• Čebula - 1 kos.modra ali bela
• jajce - 4-6 kosov.(Odvisno od velikosti Kajgana)
• olje in začimbe ( Dajte prednost oljk)
• oljke ali olive za dekoriranje končal jed.

Priprava :

• Krompir se olupli. Z rokami ali s posebnim rezalnikom, na tanke plošče izrezajte korenovke.
• Čebulo je treba luščiti in razrezati na tanke obroče ali polovice.
• Chop ponev z vlivanjem dober sloj masla, v katerem bi morali krompirjeve krožnike segati do mehkega.
• Medtem ko se krompir ocvrsti, jajca temeljito razrežite v peno. V masi jajc je treba poslati sesekljano čebulo in ocvrt krompir. Zalijemo začimbe po okusu.
• Maso je treba dati v lonec, kjer je bil krompir pražen.
• Omlet se pripravlja pod zaprtim pokrovčkom največ 7 minut, zato ga ne smemo obračati, da se ne zlomi.
• Pripravljena omleta v ponev in okrasite z peščico oliv, preden jih postrežete.

V španščini

Omelet "v katalonski" kako kuhati?

"Katalonski" omlet je okusen recept za sočne in krušne jedi za zajtrk, kosilo ali večerjo. Pikantno "noto" pršuta in svežino zelenjave sta popolnoma združena v tej posodi.

Potrebovali boste:

• Egg - 3-4 kos.(Bolje uporabiti domače)
• Mleko - 2-3 žlice( lahko nadomestimo smetano)
• ham ali dimljeno klobasa - 100 g paradižnikove
• - 1 kos.(Srednje velikosti)
• Sir - 100 g( mehka, maščobe)
• zelen sesekljan, svež - nekaj žlic
• začimbe po okusu in preference

Priprava:

• Jajca je treba razdeliti in premagal beljakov posebej s ščepcem soli in nato zmešamo z rumenjaki.
• Po tem dodajte malo mleka in nadaljujte z bičanjem, potresite začimbe.
• V vroči ponvi pošljite slamnato pršuto in narezane paradižnike( lahko ga drugače prekrižate).
• jajce masa Prelijemo šunko s paradižniki brez čakanja skorje, rešetke sir in se razširi na površini Kajgana, zaprite pokrov.
• Na eni strani pečemo omlet pod zaprtim pokrovom 5-6 minut.
• Po kuhanju ga potresemo s sesekljano zelenjavo in zložimo na polovico ali zvijamo z zvitkom.
• Lahko pripravite omlet s svežo zelenjavo, konzervirano solato.

V katalonski

"Ravnik iz piščanca z omletom", kako kuhati?

"Rulyada" je nenavadna jed iz piščančjega mesa in jajc.Če se v običajnih omletnih sestavinah vlije z maso jajc, potem se v "rulyad" jajcu dobesedno "skriva" v piščancu.

Potrebovali boste:

• Piščančji file - 1 kos.(velika dojka)
• Piščančja jajca - 2-3 kos.(Odvisno od velikosti)
• česen - 1-2 nageljnove žbice, odvisno od resnosti
• poper ter zmes soli
• narezanih zelišč( sveži)
• Moka - 1-2 jžmoke

Priprava :

• file mora Upor, prekriti s folijo( da bo file ostane nedotaknjena).
• jajca stepeno s peno v masi jajc je treba dodati začimbe in sesekljane zelenice. Moka mučite tako, da omlet postane gosta.
• Tam poslati tudi strt česen, veliko dobro premešajte in pražite na obeh straneh.
• palačinka omleta je treba dati na vrhu zlomljeno dojke in roll roll.
• roll morala zaviti nit, tako da je "držal obliko" in ga poslati prepražimo na olju do zlato rjave barve na vseh straneh.

Rulyada

«Menemen" - Turški omleta z zelenjavo, kako kuhati?

«Menemen" - okusno turški zajtrk, ki je sprejela kuhati doma kuhinje in restavracije. Menemenju strežejo sveže pecivo in kavo.

potrebujete:

• Egg - 3-4 kom.(Odvisno od velikosti)
• paradižnik - 1 velika sadje
• česen - 1-2 kosov.stroka( odvisno od resnosti)
• bolgarščina ali paprika - 1 kos.(Large)
• čebula bela ali modra - 1 kos.(Ni velika čebula)
• sir( maščoba, slan) - 40-50 g
• mešanica paprike in chili -

ščipanje Priprava:

• na vročo ponev z oljem Julienne papriko, sesekljano čebulo in sesekljane kocke narezano paradižnika.
• Jajca je treba temeljito mreže z mešalnikom z mešanico soli, popra in česna.
• Dodajte jajce masa grobo nariban sir in še enkrat premešamo.
• Pour praženje zelenjave plast omleto in nato navzdol toplota malo.
• kuhane mora prepražimo "Menemen" pod pokrov zaprt 6-7 minut
• Nato ugasnite ogenj in pustite, da stoji za drugo minuto pred postrežbo.

Menemen

omleta "Tajska", sestavine in recept

To nenavadno recept za okusno jed, da se ustreže za zajtrk ali kosilo. Za pripravo potrebnega precej nenavadno sestavino - ribjo omako. To je mogoče najti v sodobnih supermarketih.

potrebujete:

• Jajca - 2-3 kom.(Large)
• sojina omaka - 1 TSP
• ribje omake - 2 žlici
• Česen - 1 strok
• Drobnjak za dekoracijo jedi ( nekaj perje).

Priprava:

• jajca temeljito stepeno v peno mešalniku pri visoki hitrosti.
• Dodaj množične omake jajčne in dobro premešamo vse, ki so izginili.
• Squeeze omleta drobnjak omleta
• mora prelijemo z oljem na vročo ponev.
• mladic omleta potreba po visoko vročino, po možnosti na obeh straneh do zlato rjave barve.
• Pripravljen omleta mora biti posuta z zeleno čebulo in prenesti na ploščo. Olupljajte s svežo zelenjavo.

Tajski

omleta "v Sredozemlju", kako kuhati?

Jed je bogata svež okus zelenjave. To je enostavno in hkrati sitosti. Idealen zajtrk in večerja.

potrebujete:

• cvetača - 250-300, jajca
• - 3-4 kom.(Large)
• mleko ali smetana - 4-5 jž(Ali pa 2 žlici smetane)
• Bow - 1 kos.majhna( modra ali bela)
• Korenje - 1 kos.(Mala velikost)
• pest oljk ali

Priprava oljčnega:

• cvetače narežemo in kuhamo v vrelo vodo več mine, nato pa takoj potopimo v mrzlo vodo za 30 sekund. Izpraznite zelje in mesto v vročem olju v ponvi.
• zaprositi za zelje sesekljan roke in sesekljano korenje( surove ali kuhane).
• pokrijemo s pokrovom in kuhamo zelenjavo. V tem času, premagal jajca z mlekom ali smetano, prinese s peno.
• Soft zelenjava omleta napolnjena z
• vrh potresemo enakomerno plast in pokrijemo z olivnim omleta pokrovom. Fry
• kot omleta je 7 minut na zmernem ognju, da je zaželeno, da okrasite pred hranjenjem sesekljan zelišča. Po

Sredozemlje

italijanski omleto "frittata" enostavno pripravo

Ta recept je priljubljena po vsem svetu za svojo enostavnost priprave in neverjetno lahkotnost. Posebnost jedi ni njegova broiling in pečenje v pečici.

potrebujete:

• Jajca - 4-5 kom.(Prednostno domače)
• fižol - pest( oči)
• korenje - 1 kos.(Mali)
• Sir - 30-40 g( po možnosti parmezan)
• Zeleni - mali paket
• mešanica italijanskih posušenih zelišč( začimba)

priprave:

• oblik( okrogle), je treba naoljen( izberejo katerega koli, ampak bolje kot maslo).
• v oblike Put fižol in korenje, narežemo na obroče.
• Jajca je treba temeljito zmešajte, lahko dodamo 1-2 žlicimoke in soli skupaj z italijanskimi začimbami.
• jajce masa mora prelijemo zelenjavo
• potresemo z naribanim maso parmezanom in potresemo z zelišči.
• Pošlji omleta v pečici, kjer bo pečemo približno 10-15 minut. Naredite majhen temperaturo 160-170 stopinj bo zadostoval.

frittata

omleta "v indijski" kako kuhati?

To je izvirni recept, ki vam bo lahko razširil dnevni meni.

potrebujete:

• Jajca - 4-5 kom.(Prednostno domače)
• mleko ali smetana - 1-2 jž
• Kumina - velik ščepec
• bolgarski poper - 1 kos.(Se lahko nadomesti s sladko).
• zelena čebula - 5 g perja
• Ground rdeče paprike ali čilija - okus
• Lavash - 0,5 list( original uporablja indijski čapati kruh).

Priprava :

• V ponvi stopite maslo, in bi morala poslati nasekljano poper.
• Obstajajo tudi treba drobno narezano zeleno čebulo
• Beat jajca z mlekom in začimbami, dodamo kumino
• vlijemo jajca v ponev in mešamo z leseno lopatica omleto, jo prepražimo.
• Opečeni umešana jajca ležala v pita kruh pred serviranjem, prepognite na pol -, tako da je sprejeta je jed.

v Indijskem

špansko omleto "Tortilla": sestavine in kuhanje

"tortilja" - priljubljena španska jed, ki lahko služi ne le okusen zajtrk, ampak tudi izvrsten prigrizek ob kateremkoli času dneva. Omleta "Tortilla" je treba uporabiti za zavijanje je vse S omake in solate, pa tudi rezanje zelenjave.

potrebujete:

• Egg - 1-2 kom.(Hiša)
• Moka - 180-200 g( presejemo pred mešanjem testa) praškaste
• pečenja - 1 paket
• soljo in začimbami želeno
• voda ali mleko - 1/3 skodelice

Priprava:

• Moko presejemo v skledo solate mora prelijemo
• Beat jajca in dodamo mleko, dobro premešamo z mešalnikom, dokler gladko maso. Mešamo
• sredstvo za vzhajanje in začimb z
• sol sesekljamo olje pan mladic in elastično omleta iz dveh straneh.
• Omlet s solato ali narezan in vroči v zvitem stanju.

Tartilla

Omlet "v armenščini", kako kuhati?

potrebujete:

• Jajca - 4-5 kom.(po možnosti uporablja gospodinjstvo)
• Bow - 1 kos.(srednja ali velika)
• Paradižnik - 1 kos.(srednja ali velika)
• Sladki poper - 1 kos.(Srednje ali veliko)
• zelenicah( katerikoli) - peščica
• mešanica poper in sol

Priprava:

• mešalna metlica jajce masa v peno s soljo in začimbami
• Raskalov masla v ponvi, poslati v olju grobo sesekljano čebulo, jo prinese v zlati barvi.
• poslati na čebuli paprike in paradižnika, pražite 1-2 minut in vlijemo v jajcu.
• Pokrij pokrov in držite omlet 5 minut.
• Pripravljen omleta Okrasimo z narezanih zelišč

Video: "Sir omleta hrustljavo»