Mnoge gospodinje razmišljajo, kako pripraviti jajčevca. To lahko storite hitro in enostavno. Sinenky postane okusno v vsakem zdravljenju in jih pripravi na pripravljenost, bo trajalo kar nekaj časa. Poleg tega obstaja veliko zanimivih formul. Kako se pripraviti na jajčevcu
sinenkie priporočene za uporabo šele po toplotni obdelavi, saj v času zorenja v sadju nabira toksinov solanine. Ta snov je vzrok grenkega okusa zelenjave. Da pustite nohti ne grenko, solno rezano sadje po pol ure odstranite tekočino, ki je prišla v proces. Salt odstrani toksin iz rastlinske celuloze. Zahvaljujoč postopku, bodo vaše jedi iz jajčevca izvrstne. Obstaja več načinov, kako kuhati modro. Lahko jih zamrznemo, ocvrte, pečemo, izdelamo kot sestavino solate.
Kako prepražimo jajčevcev v ponvi
Obstaja več možnosti, kako kuhati v ponev sinenkie:
- Če boste prepražimo rezine ali plošč do zlato rjave barve, boste potrebovali 2-3 minut.na vsaki strani.
- Praženo pecivo prevzame podobno obdobje pečenja.
- Zelenjavo lahko pripeljete v testo v 3-5 minutah.
- Pri kuhanju, na primer, suté, morate vedeti, koliko jajčevca postavite v ponev. Ta proces bo trajal 10-15 minut.
Kaj kuhati jajčevca hitre in okusne recepte
različne jedi, ki vam pomaga kuhati jajčevca je okusna. Poskusite zelenjavo, ki jo sestavljajo: hladni in vroči prigrizki
- ;
- solate;
- juhe;
- zelenjavni garniture.
Prigrizki iz jajčevca
Eden od najlažjih načinov priprave hrane je prigrizek z jajčevci. Pri kuhanju je veliko takšnih receptov s fotografijo. Sestava jedi modre lahko vključuje drugo zelenjavo, sir, kislo smetano, mleto meso. Prigrizke je treba pečen ali pečen. Meso lahko zamenjate z modrim mesom, tako da dodate gobe, dobite okusno julienno. Veliko receptov s fotografijami bo pomagalo pripraviti izdelek, okrasiti praznično mizo.
Jajčevec v zimskem času - recepti
Shrani sinenkie pomoč dolga jajčevci jedi za zimo. Obstaja velik prostor za kulinarično fantazijo. Nightshade je lahko del okusnih konzerviranih solat.Če dodate marinado, lahko skupaj z drugo zelenjavo pripravite velike koščke. Da bi paro sinenkie multivarka v zimskem času, jih je treba narežemo na kocke, dal v vrečko in zamrznitev posušene zelenjave so dovoljeni za uporabo. Okrasimo
jajčevci
drugi jedi jajčevci pripravljene z uporabo drugih sestavin:
- meso;Polnjenje
- ;
- zelenjava: bučke, paradižnik, česen;
- sir.
Recepti iz jajčevca
Modre tvorijo eno glavnih mest na mizi številnih družin. Recepti jedi iz jajčevcev s fotografijami obstajajo v velikih količinah. Izkušeni kuharji priporočajo kuhanje: prigrizki
- ;
- solate;
- juhe;Ohranjanje
- ;
- drugi tečaj.
Solata z jajčevci Okus vsak dan
- Čas kuhanja: 3 ure.
- sluznice: 2-3 osebe.
- Kalorična vrednost posode: 61 kcal.
- Namen: za kosilo / večerjo.
- kuhinja: evropski.
- Zahtevnost kuhanja: enostavno.
Salata za jajčevca Skewers se enostavno pripravijo iz preprostih sestavin. V kuhinji ali v trgovini jih je mogoče najti brez težav. Posoda iz jajčevcev liste nežno, sočno in okusno.Če želite zmanjšati svojo kalorično vsebino, boste kot polnjenje pripomogli k uporabi kisle smetane namesto majoneze. Izdelek lahko služite na prazniku ali na družinski mizi za večerjo. Njen nežen okus se bo pritožil na odrasle in otroke.
Sestava:
- modra - 1 kos. Majoneza
- - 2 tbsp.l.; Paradižnik
- - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- zelenice;Sir
- - 100 g;Piščančje jajce
- - 1 kos. Kako pripraviti:
- Jajcevec mora biti predhodno pečen. Naredite nekaj kosov zelenjave, soli. Pustite v vodi 2 uri. Pecite plod v pečico, segreto do 180 stopinj, 30 minut.
- Pripravljena zelenjava lupine, sekanje, dajte v solato skledo. Prav tako morate storiti paradižnik.
- Jajce je močno kuhano, drobno sesekljamo, razrežemo česen. Sestavine postavite v modro.
- Mix deli z majonezo, potresemo sir na vrhu, prebresti Rende, in sesekljane zelenice.
Baked Eggplant
- Čas priprave: 50 minut.
- službe: 10-12 oseb.
- Vsebnost kalorij v posodi: 57,7 kcal.
- Namen: za večerjo / praznike.
- kuhinja: evropsko / vegetarijansko.
- Težave pri kuhanju: enostavno.
Pečene jajčevce so primerne za tiste, ki se držijo prehrane. Glavne sestavine izdelka vsebujejo veliko koristnih snovi. Ravnanje s pečico je nežna možnost kuhanja, ki ohranja veliko število lastnosti. Kombinacija modrega in paradižnika izgleda zelo lepo zunaj, zato je jed primerna za praznično mizo. Takšno kulinarično unijo izdelkov odlikuje njegova sočnost in lep okus.
Sestavine: česen
- - 4-5 zob;Aubergini
- - 2 kosi;Sir
- - 0,2 kg;
- sol;Paradižnik
- - 4-5 kosov;
- zelenice;
- rastlinsko olje;
- prašek iz črnega popra.
Priprava:
- Sinenky narežemo na rezine, posolite na obeh straneh, pustimo nekaj minut, da odstranimo grenkobo.
- Uporabite posebno stiskalnico za mletje česna, ga položite na krožnik. V ploščo nalijte malo vrele vode, dobro premešajte. S pridobljeno tekočino mastite rezine jajčevca.
- Rešite sir na rdečem, rezite paradižnik v tanke okrogle rezine.
- razporedimo na pekač, ki je predhodno potrebno tlakovana z pergamentu in masti, vsi sloji sestavin: jajčevca, sir, paradižnik, čipov sira znova. Sol in poper jed.
- Pečemo na 25 minut.pri 180 stopinjah.
Ocvrti jajčevci s česnom
- Čas kuhanja: 1 ura.
- sluznice: 3-4 osebe.
- Kalorična vrednost posode: 64 kcal.
- Namen: za večerjo.
- kuhinja: evropski.
- Zahtevnost kuhanja: enostavno.
Ventilatorji začinjene ali začinjene jedi morajo vedeti, kako kuhati jajčevca s česnom. Majhen zvitki bodo odlična prigrizek, primeren za vsako mizo. Zelo enostavno, boste potrebovali najmanj izdelkov in časa. Vendar navidezna preprostost ne naredi jedi manj okusna.Česen daje zanimivo začinjeno senco modre barve. Twigs iz zelenja bo lepo videti prigrizke.
Sestavine:
- čebula zelena - 150 g;
- bazilika - 1 tsp;Aubergini
- - 1000 g;Dill - 1 snop
- ;
- sol - 1 ščepec;
- česen - 7-8 zob;
- rastlinsko olje - 1 kos;
- koriander - 1 tsp.
Kako pripraviti:
- Operite modre, jih rezite tanko po rezinah.
- Naredi zeleno čebelo, dodajte zdrobljen česen pod stiskalnico.
- Sadje jajčevca ponovno sperite, posušite s papirnatimi brisačami. Na obeh straneh ocvrti zelenjavo v rastlinskem olju, vsak po 1-2 minutah.za vsakega.
- Na konico vsake pražene rezine položite malo zelenjavnih in česnovih posod. Zgrabite obdelovance v zvitku. Ponudite to jed iz jajčevca, ki mora biti hladno.
Jajcevec v testnem stanju
- Čas kuhanja: 60 minut.
- službe: 4-5 oseb.
- Kalorična vrednost posode: 148 kcal.
- Namen: za večerjo.
- kuhinja: evropski.
- Zahtevnost kuhanja: enostavno.
Če želite narediti okusno in enostavno pripraviti prigrizek, bodite pozorni na jajčevje v testo. Recept je primeren za vse hostese, je zelo priročen v položaju, ko so gostje na pragu, vendar jih ni nič storiti. V samo pol ure boste prejeli čudovito posodo, ki nikomur ne bo pustila ravnodušnega. Prigrizki so primerni za uporabo s stranskimi jedmi ali z nekaterimi alkoholnimi pijačami.
Sestavine:
- moke - 6 tbsp.l.; Sončnično olje
- - 250 g;
- modra - 2 kosi;Jajca
- - 2 kosi;
- sol.
Priprava:
- Modro sadje narežite v obroče, namakajte 10 minut. Nato se kosi posušijo. Pražite jih v maslo z maslom, začinite s soljo in poprom.
- Naslednji korak, kako pripraviti jed, bo naredil testo. Jajca žvake, prelijemo 50 ml vode, postopoma dodamo moko in sol. Zmešajte vse sestavine.
- Vsaka rastlinska rezina potopi v mešanico jajc. Nato postavite obdelovancu v ponev z pustim oljem, nato pa ga kuhajte.
Jajcevec s piščancem
- Čas kuhanja: 1 ura.
- službe: 3 osebe.
- Kalorična vrednost posode: 110 kcal.
- Namen: za večerjo.
- kuhinja: evropski.
- Kompleksnost kuhanja: srednje.
Piščanec z jajčevci v peči je okusen in zadovoljiv izdelek, ki je primeren za večerjo po delovnem dnevu, saj je tako prehrana kot hranljiva. To jedo lahko uporabite kot samostojno ali ga dopolnite z garnjenji: riž, krompir, ajda. Priprava jedi jajčevca s piščančjim mesom lahko poteka v različnih oblikah: ventilatorjih ali čolnih.
Sestavine: piščančje butine
- - 3 kosi;
- sol;Sir
- - 80 g;
- prašek iz črnega popra;
- modro - 3 kosov;
- origano;Paradižnikov sok
- - 250 ml;
- rastlinsko olje;Čebulna žarnica
- - 1 kos;
- česen - 2-3 zob.
Priprava:
- Čebula mora biti brušena, narezana na majhne kocke. Piščančje meso na majhne koščke.
- Blue je treba rezati po dolžini do rep, tako da bo plod izgledal kot ventilator. Očistite jih s soljo, pustite pol ure.
- Ponovno namestite pekač na ogenj, ogrejte pusto olje. Pokažite sesekljano čebulo, dokler ni prozoren. Dodajte piščanca, kuhajte do bele, vlijete v paradižnikov sok. Pred izhlapevanjem tekočine je treba iztekati meso. Sok je treba dodati dvakrat.
- Sesekljan česen dajte v nastalo maso, potresemo sol in poper. Zmešajte sestavine, kuhajte 5 minut.
- Zaščitite posodo s folijo. Jajcevci bodo brez prevelike količine vlage omočili s papirnato brisačo. Položite jih na pekač, prelijte z rastlinskim oljem, rahlo poravnajte rezine.
- Pečemo zelenjavo 25 minut. V končnem sadju postavite polnjenje med rezine, sezono z origanom. Kose s posipanjem sira potresite od zgoraj. Posodo v notranjosti pečice vrnite 10 minut, da bo sir postal rjav.
Sendviči z jajčevci
- Čas kuhanja: 30 minut.
- službe: 6 oseb.
- Kalorična vrednost posode: 113 kcal.
- Namen: zajtrk / prigrizek.
- kuhinja: evropska.
- Kompleks kuhanja: svetloba.
Sendviči z jajčevci bodo odlična možnost za zajtrk. Zelenjavo lahko zamenjamo s klobasami ali drugimi mesnimi izdelki po svojem okusu in prehrani. Paradižnik, naveden na seznamu, lahko po želji uporabite za sočnost. Kruh je priporočljivo, da se žvečite v maslu, saj dajejo pripravljene sendviče zanimiv bogat okus.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;Sir
- - po okusu;
- hleba - 6 rezin;
- maslo za cvrtje;
- paradižnik - 1-2 kosov;Aubergini
- - 2 kosi;
- česen - 2 zoba;
- sol;Zelenjava
- .
Priprava:
- Razpršeno jajce s soljo. Nasipite krušne rezine z mešanico. Na obeh straneh pečemo kruhove na maslu, da dobimo rdečo srednjo moč.
- Sinenky razrežemo na tanke plošče, zasolimo 30 minut. Potem odstranite tekočino s papirnimi brisačami. Postavite jih v ponev, juri do rdečega.
- Naslednji korak, kako pripraviti sendviče, naredi polnjenje. Sir zrezek s česnom, z uporabo finega grata.
- Postavite jajčevca na rezine kruha, potapljajte z mešanico sira in česna od zgoraj. Pošljite ga v mikrovalovno pečico, preden se sir preplavi. Ko služijo, okrasite z rezino paradižnika.
Piščančja prsa z jajčevci in paradižniki
- Čas kuhanja: 1 ura.
- službe: 1-2 osebe.
- Kalorična vrednost posode: 122 kcal.
- Namen: na večerji.
- kuhinja: evropska.
- Kompleks kuhanja: srednje.
Dober način, kako kuhati jajčevcev s paradižniki, bo pečen z njimi piščančji file. Da bi recept uporaben in prehranjen, zamenjajte majonezo s svetlo kislo smetano. Ta jed ne bo odveč v prazničnem in vsakodnevnem meniju. Prsi z zelenjavo pridejo zelo občutljivo, sočno, z bogatim okusom. Kuhamo ga lahko razdelimo ali vzamemo več sestavin, pečemo na velikem pladnju za peko.
Sestavine: majoneza
- - 1 tbsp.l.; Sir
- - 70 g;Piščančje prsi
- - 1 kos;Aubergini
- - 1 kos;
- česen - 1 zob;Paradižnik
- - 1 kos;
- začimbe za piščanca - 10 g;
- peteršilj - 10 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica.l.
Priprava:
- Najprej morate pripraviti rastlinske sestavine. Jajca je treba razrezati na tanke plošče, paradižnike - rezine. Peteršilj in česen drobno sekamo.
- Plata modrega pršila v ponvi z žarilno funkcijo 4 minute.na vsaki strani. Razširite polovico sestavine, ki se prekriva znotraj posode za peko. Dno rezervoarja namažite z rastlinskim oljem.
- Rezani piščančji fileji na debelem robu, raztegnite, premagajte, sezono poper, sol in mešanico za piščanca. Meso postavite na jajčevje, pokrijte z ostalim zelenjavo. Mazite s kislo smetano.
- Podajte paradižnikove rezine na posodo, potresemo s česnom in peteršiljem. Rešite sir ali ga razrežite na tanke plošče. Na vrh predhodnih slojev položite sestavino.
- Postavite obrazec v pečico, segreto na 170 stopinj, pol ure.
- Pripravljen hitro in slikovito služi delu.
Hladno predjed iz jajčevca
- Čas kuhanja: 40 minut.
- Servings: 6 oseb.
- Kalorična vrednost posode: 80 kcal.
- Namen: na praznični mizi.
- kuhinja: evropska.
- Težave pri kuhanju: enostavno. Hladna predjed iz jajčevcev je vedno pomembna za praznično mizo. Eden od tipov te jedi je "Peacock's tail".Glavna prednost poslastica je v svoji lepoti. Hrana, ki ima tak videz, je primerna za božično ali novoletno praznovanje, obletnico.Če ste v dvomih, kaj kuhati iz jajčevcev, uporabite ta recept. Vaši gostje bodo navdušeni.
Sestavine:
- Sir Feta - 0,2 kg;Paradižnik
- - 4-6 kosov;
- modra - 4 kosov;
- kisla smetana - 2-3 žlici.l.;
- oljke - ½ pločevinke;
- sol;
- česen - 2-3 zob;
- kumare - 2-3 kosov;
- pusto olje;Kopel
- .Kako pripraviti:
- Glavno sestavino odrežite v ovalne rezine. Potresemo s soljo, pustimo 30 minut. Izperite z vodo, da bi zelenjavo preprečili, da bi postal grenak. Izrežite izdelek in ga položite na ploščo za pekač, mazana z oljem. Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.
- Naslednji korak, kako pripraviti prigrizek, bo polnjenje. Sesajte si Feta s kislo smetano in česnom, prešli skozi stiskalnico.
- Kumare in paradižnik, razrezane v kroge, oljke delimo na dva dela skupaj.
- Za vsako ohlajeno ovalno mazo z majhno količino polnjenja, na vrhu z paradižnikom. Potem boste morali znova dodati mešanico sira in kumare. Zadnja kapa bo košček oljk, na Feta pa se spusti kapljica mase.
- Lepo dekoracijsko predjed "Peacock's tail" bo prejela, če jo uredite na ovalni posodi, okrašeni z koperjem.
Jajcevec v peči s sirom
- Čas kuhanja: 45 minut.
- službe: 2 osebi.
- Vsebnost kalorij v posodi: 166 kcal.
- Namen: prigrizek.
- kuhinja: evropska.
- Zahtevnost kuhanja: enostavno.
Jajcevci v peči s sirom so hkrati pikantni in občutljivi. Pečenje takšne dobrote ne bo težko za nobeno ljubico. Okus jajčevca je tako privlačen, da bo pritožil tudi otroku. Pecite izdelek v veliki obliki ali nekaj malih. V prvem primeru med razdeljevanjem razdelite hrano v dele. Običajni sir lahko zamenjate s sirom, nato pa bo prigrizek postal še bolj nežen.
Sestavine: sir
- - 60 g;
- rastlinsko olje - 1 tsp;Aubergini
- - 1 kos;
- sol;
- paradižnik - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- kisla smetana - 2 tbsp.l.
Način priprave:
- Fino sesajte fino tanke kroge, sol. Tomato seka majhne kocke. Sir in česen zobje rešetke na reko z majhnimi luknjami.
- Vzemite globoko skledo, v notranjosti paradižnika, sira in česna, položite kislo smetano. Zmešajte vse sestavine.
- Pecite na dnu posode za pečenje z olji, položite jajčeca in prelijte s sirimi in paradižnikovimi plasti, ki jih izmenjujejo.
- Pečenje jed iz jajčevca znotraj pečice, segretega do 180 stopinj, bo trajalo približno pol ure.
- Ta predjed je pripravljen hitro in prihaja ven okusno vroče in hladno.
jajčevci v korejščini
- Čas kuhanja: 9 ur.
- službe: 8-10 oseb.
- Kalorična vrednost posode: 109 kcal.
- Namen: prigrizek.
- kuhinja: evropska.
- Kompleks kuhanja: srednje.
Jajca v korejščini - prigrizek, ki ima oster okus in začinjen okus. Na podlagi teh lastnosti se posodo imenuje tudi gruzijski. To lahko shranite pozimi ali poskusite v nekaj urah. Hrana je primerna za vsak okras, kulinarični izdelek pa bo še posebej okusen v povezavi s krompirjem( pire krompir).Prijetna ostrinka bo okusila vsak gurman, dala bo jedi nove odtenke.
Sestavine: korenje koruze
- - 250 g;
- čebula - 250-300 g;Aubergini
- - 1000 g;
- začimba za korejsko korenje - 1 tsp;
- poper Bolgarščina - 250 g;
- sladkor - 4 tbsp.l.; Bitter paprika
- - 1 kos;
- česen - 25 g;
- sol - 2,5 tbsp.l.;
- kis 7% - 50 ml;
- koriander - 1 tsp. Kako pripraviti:
- Operite in posušite. Sadite sadje v tankih trakovih, nasoljene 60 minut.
- Bolgarske paprike, razrezane na dolge trakove, čebulice - polobroče, rešetke korenček.
- Odcedite tekočino, ki je ločena od jajčevca, iztisnite koščke zelenjave. V skledo sperite, dokler ne zlate rjavo.
- Zmešajte zelenjavo v skledo. Dodamo sesekljano vročo papriko in česen. Začinite z začimbami, mešajte. Pustite 4-5 ur, večkrat ponovite mešanje.
- V zimske pladnje postavite solato za zimo, pokrijte s pokrovi, ki jih morate predhodno vreti.
- Vzemite ponev, postavite perilo na dno. Postavite kozarce s solato na vrh prtičkov. Nalijte vodo tako, da doseže izbokline posod, počakajte, zavrite, sterilizirajte kozarce 20 minut.
- Zaprite posode s pokrovi, obrnite vrat navzdol in pokrijte s toplo odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.
- Posodo jajčevca hranite na hladnem.
Video: kaj lahko naredimo iz jajčevca