Mi smo navajeni na dejstvo, da se začimbe in začimbe, ki jih imamo v kuhinji v škatlah in kozarcih, lahko uporabimo samo, da hrano dobimo okus. Vendar pa vsi ne vedo, da imajo tako znane in dokaj običajne začimbe, kot so cimet, klinčki, kurkuma in mnogi drugi, poleg okusnih lastnosti, številne uporabne lastnosti v svojem arzenalu in jih je mogoče celo uporabljati kot zdravila. Toda o vsem, kar je v redu.
Cimet
Na primer, cimet, ki je bil prvič uporabljen v Egiptu za embaliranje umrlih faraonov, se lahko uporablja kot ekspektorant. Ima tudi učinek puloverja. Poleg tega lahko pomaga pri mišicah in zobobolu.
Če vam je všeč okus in aromo cimeta, potem jo pojejte čim pogosteje, ker vam bo pomagal normalizirati prebavo in povečati apetit. Poleg tega je afrodiziak in povečuje moč.
Vanilija
Eterično olje ali ekstrakt vanilije prav tako poleg neprekosljivega okusa ponaša s koristnimi lastnostmi. Tudi srednjeveški medicinski moški so poskušali uporabiti vanilije za zdravljenje različnih bolezni, vendar so bili dokazani sodobni znanstveniki in druge "čarobne" lastnosti.
Vsi znajo sproščujoče in pomirjujoče sposobnosti vanilije. Uporablja se tudi za lajšanje in zmanjšanje manifestacije klavstrofobije.
Čeprav vonj vanilije takoj prinese spomine na sladke peciva, sočne kolače in hrustljave piškote, lahko zmanjša želje za sladkarije. Tako je zelo učinkovit pri izgubi teže. Tudi eksperimenti so pokazali, da lahko vanilin pomaga pri boju proti rasti škodljivih bakterij in celo v odpornosti telesa na rakave celice!
Vse te lastnosti je mogoče pripisati samo naravni vaniliji in ne sintetičnim nadomestkom( vanilija).
Ginger
To je začimba, ki smo jo dodali pri kuhanju mesa, perutnine in celo pečenja. Vendar pa se prvič, kot se izkaže, je ingver zdravilen. In obseg njene uporabe je resnično neomejen.
Koren ingverja odstranjuje toksine in toksine iz telesa, pomaga pri težavah s prebavili, slabostjo, napenjanjem, kolik. S pogosto uporabo izboljša krvni obtok v telesu. Ima stimulativno, segrevanje in diaphoretični učinek. Ampak ljudje z visokim krvnim tlakom se ne smejo odnesti.
Turmeric
Eden od čudesnih začimb je curcuma - sorodnik ingvera, ki je prišel k nam iz Indije. V maternem jeziku je beseda "kurkuma" dobesedno prevedena kot "sveti prašek", kar pa sploh ni čudno, saj ima resnično božanski vpliv na naše telo.
Turmeric ima močno protivnetno lastnost in se zato uporablja pri zdravljenju ran, zdravljenju psoriaze, ekcema. Prav tako lahko pomaga pri zdravljenju artritisa in sladkorne bolezni.
Prav tako je koristno za našo prebavo, saj z redno uporabo v žolčniku poveča razporeditev žolča, kar v mnogih primerih vodi k rešitvi nekaterih težav z želodcem. Kummer normalizira in izboljša prebavo. V Nemčiji pa je ta začimba vključena tudi na seznam zelišč, ki se uporabljajo v boju proti prebavnim motnjam.
In to ni popoln seznam začimb, ki lahko učinkovito konkurirajo z mnogimi sodobnimi zdravili. Vendar imajo nedvomno prednost pred vsemi - naravno in nimajo nobene "škodljive kemije" v svoji sestavi. Redno uporabljate te začimbe, ne samo, da lahko svojo hrano daste neprekosljivemu okusu, ampak tudi znatno izboljšate svoje zdravje!