Zdravje človeškega telesa je v veliki meri odvisno od biološkega in fizikalno-kemijskega ravnovesja. Ravnotežje kislin in alkalij v telesu je izredno pomembno za naše zdravje.Človeško telo si prizadeva ohranjati konstantno stopnjo kislosti v krvi - pH 7,4.Vendar pa način življenja in podhranjenost povečajo kislost, in nato kisline, ki se nabira v telesu, povzroča številne kronične bolezni in različne zdravstvene težave.
Visoka alkalnost krvi preprečuje nastanek številnih bolezni, vključno z rakom, in upočasni napredovanje tistih, ki so že na voljo.Študije kažejo, da se rak ne more razviti v alkalnem okolju, ampak le v kislem stanju.
Ohranjanje optimalne kislinsko-bazne ravnovesja v krvi se lahko opravi z ustrezno prehrano. Za dobro zdravje mora biti prehrana sestavljena iz 75% "alkalnih izdelkov" in 25% "kisline".
Kako ohraniti kislinsko-bazno ravnovesje
Kateri izdelki in drugi dejavniki povzročajo povečano kislost?
- Presežna količina mesa.
- Pohovana hrana.
- Dehidracija telesa, pomanjkanje tekočine.
- Alkohol, kajenje, stres.
- Zunanji dejavniki, ki vodijo v demineralizacijo telesa - visoke temperature in prekomerno znojenje.
- Nekatera zdravila, zlasti salicilati, ki so sestavni del vseh analgetikov.
najpomembnejši notranji dejavniki, ki vodijo k povečanju kislosti telesa:
- prebavne motnje, napenjanje;
- kronična ledvična bolezen;
- diabetes;
- je vnetje - zvišana telesna temperatura;
- pomanjkanje kisika v telesu;
- neuravnoteženo delo kardiovaskularnega sistema.
Kakšna je nevarnost visokih krvnih kislin?
Naše zdravje je v veliki meri odvisno od pH, toda kaj se zgodi v telesu, ko je to ravnovesje prekinjeno?
Prijavi ravnotežje alkalno kislino povzroči:
- patologij lokomotornega sistema - bolečine v križu, osteoporoza, revmatična vročica;
- bolezni prebavil - gastritis, vnetje gastrointestinalnega trakta, konvulzije, motnje črevesne flore;
- kronična utrujenost, zaspanost, pomanjkanje energije;Depresija
- , prekomerna živčnost;
- srčne bolezni in cirkulacijski sistem, nizek krvni tlak, srčne aritmije;Glavobol
- , migrena;
- kariesa, periodontitis;
- neravnovesje pri delu ledvic;
- protin.
Telo, da bi nevtraliziralo povečano kislost, uporablja minerale. Sladkor porabi kalcij med predelavo, zato ljubitelji sladkarije imajo pogosto primanjkljaj tega pomembnega elementa. Preobremenitvijo organizem nevtralizira kisline in minerale v sledovih, kot so kalcij, magnezij, kalij, železo, cink in drugi.
Kot lahko vidite, je kršitev pH ravnovesja ali kislinsko-baznega razmerja pomemben dejavnik pri pojavu bolezni. Dejstvo je, da je to prvi razlog, ki bo pozneje vodil do drugih opisanih motenj in bolezni. Nizka pH v arterijskih krvnih celic povzroča anaerobno dihanje, količina kisika v celicah pade za 35% -40%, ki v končni fazi vodi do motenj biokemičnih procesov v telesu.
Prav tako je pH moteno zaradi pomanjkanja hranil, ko pa je moteno ravnovesje kislina-alkalne, lahko to poslabša težave, ki že obstaja, ampak vodi tudi do nastanka novih.
Prebavni sistem je kompleksen mehanizem z vrsto kemičnih reakcij, v katerih igrajo kisline zelo pomembno vlogo. Kisline v telesu so nastale v jetrih, trebušni slinavi in želodcu. Za dobro prebavo, za odpravo škodljivih in nezaželenih snovi brez fermentacije in napenjanje, želodca pomembno ohraniti uravnotežen pH.Rešitev je zmanjšati uporabo kislih živil v korist alkalnih, ki so odlične za prebavni sistem.
Hrana za vzdrževanje optimalne kislinsko-bazične ravnovesja
Hrana, ki spodbuja kislost:
- Alkohol! !!
- Črna ali bela paprika.
- Kruh.
- Pečenje.
- Sadje ali zelenjava v pločevinkah( pa tudi kuhana v mikrovalovni pečici).
- Gazirane pijače.
- Vsa žita in vsa žita, razen prosa.
- Čokolada.
- Kava in kofein.
- Mlečni izdelki.
- Jajca. Hrana ocvrta.
- Meso, ribe, perutnina, morski sadeži.
- Nikotin.
- ovsena kaša.
- testenine.
- Popcorn.
- konzervansi.
- Nakupni sokovi.
- Soja, tofu.
- sladkor.
- Umetna sladila.
- Čaj z kofeinom.
- Kis( razen jabolka).
Alkalna hrana:
- Vse sveže sadje.
- Sveža solata, druga zelenjava.
- Vsa zelenjava( surova ali kuhana).
- Mandelj, sončnična semena.
- Jabolčni kis.
- Koruza na štruklji.
- Datumi.
- Suho sadje.
- Sveže jagode.
- Sveža in suha zelišča.
- Sveže stisnjeni sokovi iz svežega surovega sadja in zelenjave.
- Česen. Serum iz kozjega mleka.
- Zeleni morski sadeži( alge, spirulina, hlorella).
- Zeliščni čaji( brez kofeina).
- Med.
- Lemon.
- Rastlinske juhe.
- Rastlinsko olje hladnega stiskanja: oljke, sončnice, laneno seme, avokado.
- Mill.
- Sauerkraut( brez soli).
- Krompir.
- Quinoa.
- Rozine.
Kot že omenjeno, bi morali biti proizvodi "kisline" približno 25% prehrane in "alkalni" - 75%.To razmerje zagotavlja optimalen pH v telesu. V naši vsakdanji hrani je to razmerje pogosto ravno nasprotno. Prilagodite svojo prehrano in kmalu se boste počutili bolje zdravje in več energije!