Mnoge gospodinje si prizadevajo za diverzifikacijo v meni, kot so piščančje prsi ljubil z večino družin, ženske pogosto iščejo nove recepte za to določen izdelek. Piščančji file ima številne prednosti - je ceneje kot imajo druge vrste mesa prehranskih lastnosti, zaradi česar prsi privlačne tudi za športnike in ljudi, ki sedijo na dieti. Belo meso nima maščob, vendar vsebuje veliko beljakovin, ki jih naše telo potrebuje. Druga pomembna prednost piščanca je njegova enostavnost priprave.
Recepti piščančje prsi s fotografijami
S piščančjih prsi, ni težko pripraviti krepke in lahke solate, sočne burgerje, zrezki okusom, krepke juhe, nežen obara, slane prigrizke in tudi žar. Toda z vsemi prednostmi belega mesa ga lahko pokvarimo s previsnim žaganjem med kuhanjem. Da bi se izognili takšnim težavam in kuhali okusno večerjo, je vredno naučiti skrivnosti kuhanja tega izdelka in zaloge na uspešne recepte.
Prehranska dojka z zelenjavo v peči
S katerim kuhamo piščančje prsi?Če upoštevate načela zdrave prehrane ali ste prisiljeni slediti strogi prehrani, potem uporabite recept za kuhanje piščančjih prsi z zelenjavo. Jedi funkcija je, da je piščanec pečen v zahvalo pečice zelenjavi sok dobili ponudbe, sočno, svetlobo. Ta recept je dober, saj imate možnost samostojno izbrati sestavine in uravnavati njihovo količino. Vse je odvisno od osebnih želja vaše družine.
Potrebovali boste:
- Piščančja prsa.
- Česen.
- Čebula.
- bolgarski poper.
- Paradižnik.
- Zucchini.
- String fižol.
- Korenje.
- Trdi sir.
- Začimbe.
Postopek po kuhanju piščanca z zelenjavo:
- fino zdrobimo čebula, bučke narezane na tanke rezine.
- Čisto, tri korenčka.
- Bolgarske paprike, razrezane z majhnimi slamicami, paradižniki - prstani.
- Vsa mešanica zelenjave, sezono z začimbami.
- Piščančji file, razrezan na poljubne koščke, sol in poper.
- Meso postavite v pripravljeno posodo za peko. Lahko ga pokrijete s folijo ali oljem. Meso potresemo s sesekljanim česnom.
- Postavite naslednji sloj - zelenjavo. Vrh z naribanim sira. Dodajte pol skodelico vode v obrazec.
- Vklopite pečico za 200 stopinj, postavite obliko znotraj 35-45 minut.
Kako kuhati sočno obara iz piščančjih prsi
Okusno in zdravo - to je ponavadi idealna jedi, še posebej sledimo, ko gre za prehrano otrok. Poskusite kuhati za otroke dušimo piščančje prsi, ki se vročajo z različnimi stranskih jedi - riž, ovsena kaša, zelenjava ali pire krompir, ajde, testenine. Ta posoda bo zagotovo zadovoljila vaše gospodinjstvo. Sestavine:
- 300-400 gramov piščančjih prsi.
- Steklo vode.
- 4 tbsp.rastlinsko olje.
- žarnica.
- Sol, paprika.
Kako kuhati:
- Operite meso pod tekočo vodo, potopite presežek vode s prtičkom. Rezine iste koščke fileta, saj se med kuhanjem zmanjšajo.
- Olje segrejte v majhni globoki ponvi, nato piščanca položite v posodo, pustite, da se ohladi nekaj minut.
- Potapljajmo čebulo in drobno odrezane kocke.
- Dodajte čebulo v ponvi s ščetko, ki je skoraj pobeljena. Mešajte obe sestavini in pustite, da se ohladi 5-8 minut, še naprej mešamo.
- Vzemite papriko in potresite brinirane izdelke, solite posodo. V posodo nalijemo kozarec vode in tekočino pripeljemo do vrenja, nato pa vržemo v ogenj na minimum. Kuhinjski golaž s konstantnim vreliščem, bo trajalo približno 30-40 minut.
Ocvrti v ponvi v omaki s kislo smetano
Potrebovali boste:
- Pol kilogram piščanca.
- 2 tbsp.kisla smetana.
- 2 žarnice.
- 350 ml juhe( lahko traja kocke)
- ½ skodelice moke.
- 2 tbsp.rastlinsko olje.
- Začimbe po okusu.
kuhanje ocvrte prsi s kislo smetano:
- file narežemo na rezine ne debelejše od 1 centimetra. Beat in jih razrežite na trakove.
- Za pripravo omake, premešamo kislo smetano in brozge v ponvi. Zmešajte zmes in jo zavrite.
- Meso mora biti paniran v moko ali drobtinami.
- Rezite čebulo in popržite v ponvi. Put lok na prsi, povečanje toplote in kuhamo približno 5 minut na visoki temperaturi.
- položite file in omako v ponvi, pustimo, da se dušimo še 15 minut na majhnem ognju. Gotov Jed postrežemo z rižem ali krompirjem.
solata z dimljeno piščanec in ananas
Pikanten okus piščančjih prsi vam omogočajo, da združiti s številnimi drugimi izdelki, ki ustvarja izvirne kombinacije okusov. Izkušeni ljubica pogumno sprejeti za pripravo jedi vrele piščančje prsi na lastnih, novih receptov, vključno s solate. Piščančja gre tudi z žara, sveže ali kuhano zelenjavo. Vendar pa je najbolj presenetljivo, aromatiziran solata ima prekajene prsi in ananas.
Sestavine:
- 400 g dimljen piščanca.
- Bank konzervanega ananasa.
- 2-3 kuhana jajca.
- 100 g trdega sira.
- Majoneza ali jogurt.
Priprava:
- skuhamo prsi, odstranimo kožo. Kuhano meso izrežite na koščke naključne oblike.
- Drobno sesekljajte jajca, ananas in sir zbadanje na Rende. Vse izdelke v plasteh položite v globoko posodo. Med vsako plasto namažite z jogurtom ali majonezo.
- vrh solata okrasite z ananasom in zeleno.
file z gobami in krompirjem v multivarka
Sestavine:
- nekaj krompirja.
- 0,5 kg piščančjih prsi.
- 300 g šampinjonov.
- 2 kos.čebula.
- 1 česna žlica.
- 1 majhen majonezni paket. Krema
- ( 50 g).
- Rastlinsko olje.
- Zelenjava, začimbe.
Kako kuhati fileje v multivarka:
- Cut meso na kocke, krompir - kocke ali tanke dimes, gobe - rezine, sesekljajte čebulo na rezine, česen opravili prek tiska. Bowl
- zdravljenje olje, ga dal v file plast pršilnemu sol, sezono, namažite mayonezom. Dalee postaviti naslednje plasti: čebulo in česen, krompir sloj spet začimb in majonezo.
- Zaključna plast - gobe, sledi novo posodo in začinite s majoneze sestavin.
- vrh vlijemo smetano posodo, pokrijemo s pokrovom na posodo, vklopite način "peko" in pustite fileje za približno 40 minut za pripravo.
, kako lahko kuhamo v
mikrovalovni dojke morate take proizvode:
- sojina omaka.
- 100 g nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.
- Vsako število prsi.
- Začimbe.
Priprava:
- Wash meso, sezono z začimbami po vašem okusu( piščanec v kombinaciji z kurkuma, curry), malo soli.
- namažejo filet s kislo smetano, ga v tulcu za žganje ali navaden plastični vrečki - je potrebno, da se meso med kuhanjem v mikrovalovni pečici ni suha. Put
- piščančje prsi v mikrovalovno pečico za 15 minut pri moči 800 vatov.
- Vleče iz pečice, je potrebno meso, ga prelijemo s sojino omako in okrasite z zelenjem.
Recept piščančje kotleti panirani
Tradicionalna različica kuhanje zarebrnice določa, da se vloga glavne sestavine igral prašička mleto govedino, vendar je spodaj recept za to jed ni manj okusna in primerna tudi za tiste, ki želijo izgubiti težo. Piščančji file je idealen za kuhanje hamburgerji, kolikor je mogoče, ima mehko teksturo in sočen okus. Piščančje zarebrnice v testo, kot ne le odrasli, ampak tudi majhna zahteven.
Izdelki:
- 500-600 g prsnega koša.
- Več kosov hleva.
- 1 čebula.
- 1 majhna korenje.
- Sol, sladkor.
- Rastlinsko olje.
- majoneza.
- 100 g moke.
- 4 jajca.
- 100 g sira.
- 0,5 litra mleka.
Priprava:
- Izrežite majhne koščke mesa ali pa prelijte skozi meso mlin skupaj s čebulo in mehkano hlebca v mleku.
- Utrljajte korenje in dodajte k polnjenju, nato pa mešanico začinite z začimbami.
- Pripravite nadev za kocke: siri sir, 2 jajca na majhnem graterju.
- Če želite kuhati testo, žvečite v skledo 2 jajca in majonezo, postopoma prelijte moko v tekočino. Malo soli nastale mase.
- S mokrimi rokami v majhne kroglice enake velikosti vlečite iz polnila, v njih naredite zareze( na sredini), kjer položite polnjenje iz jajca in sira. Po tem oblikujte kocke.
- Zmešajte kocke v tekočino in ga obrežite na majhen ogenj pod pokrovom.
Video recept za kuhanje piščančjega valja
Piščanec je pogost izdelek na naših tabelah. Nežne, okusne, dietetične filete imajo veliko ljudi. Takšna priljubljenost prsi je povzročila nastanek velikega števila različnih receptov, ki so primerni za vsakodnevne večerje in za praznične mize.Čudovita možnost ene od teh jedi je piščančji roll. Ponuditi je mogoče, tako na počitnicah, kot tudi ob običajnem dnevu. Polnjene s sirom, zelenjavo, suhimi slivami, zvitki lahko služijo kot prigrizki ali kot glavna jed s katero koli stransko krožnico.