Mnogi odrasli ljubijo kavo zelo. Pijačo pijejo tako zjutraj kot čez dan, za živahnost in samo za zabavo. Zdi se, da je idealna pijača za vse priložnosti. Zakaj otrokom ne dajo kave?
Kava raste
Tradicija in glavna pravila porabe kave so nastala v tistih krajih, kjer raste. Kava grmičevje ima drevo strukturo. Nekatere sorte so precej nižje in izgledajo kot pravi grmičevje, druge pa so večje in dosegajo višino 10 metrov.
Dve glavni vrsti kave sta Arabica in Robusta. Gojijo se v tropskih podnebjih, kjer ni zmrzali, ampak zelo visoka vlažnost. Kava se lahko občuduje v Braziliji, Kolumbiji, Venezueli, Indiji, Etiopiji, Kamerunu, Keniji. In tudi na Kubi, Jamajki, Bali, Java in Sumatri. Na teh krajih so se oblikovale celotne tradicije in rituali v zvezi s kavo.
Zanimiva dejstva
Kava je vir kofeina. Ima spodbujevalni učinek na naše telo, izboljša koncentracijo, spomin in pozornost. Zahvaljujoč takšnim lastnostim mnogi menijo, da je kava kralj pijač.Če ga kuhate samo iz vodne in kavna zrna, je zelo malo kalorij. Kava z dodatkom sladkorja, kreme in drugih sestavin postane visokokalorični desert.
Kava lahko prinese nekaj koristi za zdravje. Rezultati številnih študij kažejo, da kava zmanjšuje tveganje za raka prostate, ledvic in jeter. Vendar pa lahko njegov presežek povzroči težave s spanjem, živci, želodcem in tremi rok.
Preden zdravijo otroka
Znanstveniki še vedno razmišljajo o učinkih kave na otrokovo telo. Njihova mnenja so bila razdeljena. Veliko znanstvenikov brez navdušenja se nanaša na uvedbo kave v prehrani dojenčkov zaradi visoke vsebnosti kofeina. To kaže na hitro stimulativno delovanje. Mnogi naši rojaki sploh ne razmišljajo o preliti skodelice kave. Ali razmišljajo o vsebnosti kofeina v Coca-Coli, ki jih kupijo za svojega otroka?
Otroci ne smejo uživati preveč kofeina ali sladkorja. To kaže, da bodo najboljše pijače za njih sadje in zeliščni čaji ter navadne vode.
Prosimo, upoštevajte, da je skodelica kave 50-100 mg kofeina, skodelica čaja 30-50 mg, ploščice 20 mg čokoladnega mleka in grenke 50-85 mg. To vznemirljivo snov je mogoče najti v pijačah, kot je "Coca-Cola" v količini približno 10 mg na 100 ml. Pol ure liter že daje 50 mg.
Posebno pomembno je spremljanje uživanja kofeina pri hiperaktivnih otrocih. Izredno je potrebno posvetiti pozornost, kaj in koliko pijejo. Ameriško poučevanje je priporočljivo ne samo, da otroku prepovejo pitje kave, pač pa tudi pozornost porabijo kofein iz drugih virov.
Vsi pijejo tukaj. ..
Medtem ko v Združenih državah ali Angliji razpravljajo o tem, kakšno leto življenja je kava varna in kako vpliva na telo dojenčka, v Kolumbiji ali Braziliji je vse drugačno. V teh državah je običajno redno piti kavo v majhnih količinah od najmlajših.