Pumpkin ima poseben sladek okus, ki ga mnogi gurmani radi. Na osnovi tega vitamina bogate zelenjave, znanega po groznih zgodbah v noč čarovnic, se pripravijo številni prigrizki in vroče jedi. Ni nič manj koristno, je bučno seme: lahko ga poganjamo na paru s sončnicami, najpreprostejša kulinarična najdba pa je dodajanje ocvrtih semen na bučno juho.
Kako uporabne bučna semena
kuharji in gurmani ponujajo pečica s semeni kruha, solate, jih potresemo Torej dopolnilo lahko vsako jed je veliko bolj zdravo. Bučna semena vsebujejo veliko koristnih snovi - cinka, bakra, mangana in kompleksov vitaminov A, B, C, K, E, pa tudi antioksidantov. To je pravi naravni komplet za prvo pomoč, sestavljen na plošči.
Po mnenju zdravnikov lahko redno uživanje teh semen( peščica dva-tri krat na teden) pomaga zniževati holesterol, izboljša presnovo in prebavo, krepijo kosti, zobe in lase. Semena so koristna tudi za zdravljenje bolezni genitourinarskega sistema - odpravljajo ledvične kamne in služijo kot odlična profilaksa za prostatitis.
Za moške
Po 40 letih se moški spodbujajo, da ocenijo prednosti bučnega semena in jih občasno pojedo. Kisline, ki jih vsebujejo, preprečujejo razvoj prostatitisa in drugih vnetnih bolezni spolnih organov, kar vodi do konca moške impotence. Iz občutljivih težav prihrani cink, kar spodbuja proizvodnjo testosterona. Poleg tega veliko količino beljakovin in folne kisline pomaga pri gorenju maščob in zgraditi mišice. Zato je za moške, ki se aktivno ukvarjajo s športom, tak prehranski dodatek preprosto potreben. Za
ženskami Folna kislina se imenuje glavni gradbeni material za žensko telo, zato so bučna semena v nosečnosti so odlična vitamin za nosečnice. Vendar pa so koristni ne samo za nosečnice - na primer cink pomaga v boju proti pretiranemu mastno kožo, preprečuje akne in visoka koncentracija vitamina A pomaga krepiti lase in nohte, in vitamin E neguje in zdravi majhne razpoke, gladi gube.
Za otroke
Pogosto otroci radi ugrizajo sončnična semena, vendar je bolje, če jim ponudimo koristno bučo. Pomagali bodo okrepiti kosti otroka v obdobju aktivne rasti, vlaknine v prehrani pa bodo upočasnile absorpcijo ogljikovih hidratov. Zahvaljujoč temu bo raven sladkorja v krvi vedno ostala na isti ravni, kar bo postalo dobro preprečevanje diabetesa. Poleg tega zdravniki govorijo o prednostih bučnih semen v boju proti črevesnim parazitom( črvi), ki pogosto vplivajo na otroke.
Kemična sestava bučnega semena
Vsaka rastlina lahko nosi osebo za dobro in slabo. Da ne bi poslabšale razvoj nekaterih kroničnih bolezni, je potrebno skrbno preučiti sestavo izdelka, medtem ko je uporaba bučnih semen spremenila v nekaj drugega. In ne smemo pozabiti, da dnevna obrestna mera za osebo katerega koli spola ni več kot 150 gramov semen na dan.
Calorie
vprašanje, koliko kalorij v bučnih semenih, skrbi, dekleta, vendar pa okrevanje ne bo spremenil nabor dodatne teže.Čeprav seme vsebuje 538 kcal na sto gramov, njihove uporabne lastnosti, je bolj pomembno kot to, saj beljakovine in maščobe v njih veliko več kot ogljikovih hidratov in veliko vlaknin upočasni absorpcijo sladkorja in spodbuja presnovo. Poleg tega majhen delež semen zmanjša občutek lakote.
Vitamini
Bučna semena lahko celovit terapevtski učinek, ker vsebujejo več vitaminov:
- Vitamin A izboljšuje vid, neguje.
- Vitamin E napolni kožo s potrebno vlago in maščobe, pospešuje celjenje manjših ran.
- Vitamin C krepi imunski sistem, preprečuje staranje.
- Vitamin K krepi krvne žile, izboljša krvni obtok, pomaga krepiti kostno tkivo.
- Vitamin PP moti holesterol.
Kako narediti bučna semena
Neodvisno bučna semena ni priporočljivo uporabljati surovo - preprosto žvečiti, bolje, da jih prepražimo brez olja. Vendar, če nameravate uporabljati kot zdravilo ali drug pripomoček, kar potrebujete za pripravo terapevtskega pripravka v skladu z namenom. Očistiti jih je treba vnaprej - bučna semena z lupino za uporabo ni priporočljiva.
Od črvov
Bučna semena parazitov je priljubljeno zdravilo, ki se uporablja za otroke. Semena vsebujejo cucurbitin, ki izginja iz telesa in ne samo črvi, temveč tudi velike parazite.Če želite pripraviti učinkovito zdravilo, morate očistiti( vendar hraniti notranjo zeleno membrano), nato pa zmešati bučna semena z medom, majhno količino ricinusovega olja. Nastavno mešanico vzemite na prazen želodec, 100 gramov na dan. Zdravilo lahko pomaga pri zaprtju.
Pri prostatitisu
Moški težko ponudijo posebej pripravljeno zdravilo, tako da lahko preprosto žvečite ocvrta semena( vsaj 40 kosov na dan).Takšna terapija služi kot profilaksa adenoma prostate. In za aktivno zdravljenje vnetja s prostatitisom je treba mešati zdrobljenim bučnim semenam s tekočim medom, da naredite majhne kroglice, jih ohladite, vzamete dva ali tri dele dnevno. Med ima protivnetni učinek, cink, ki ga vsebuje buča, podpira zdravje moškega.
Za zmanjšanje telesne mase
Če želite izgubiti težo, namesto prigrizev navadno navijte semena. Pospešili bodo metabolizem, olajšali delo jeter in posledično se bo telo znebilo presežka. Odlično pomaga pri jedi iz jedi iz žitaric: za zajtrk jedo ploščico ovsene kaše v vodi, za kosilo - zrnat kruh in za večerjo pečico semen bučke( najprej jih je treba posušiti).Pol ure uro po obroku pijte dve kozarci vode.