Kako kuhati koruzo na štruklji - v ponvi, multivariatni, mikrovalovni pečici in tlačnem kuhalniku

Aroma kuhane koruze ni zmedena z ničemer. Vrednost žit z nizom mineralov, koristnih za telo - kalij, magnezij, fosfor, železo - in vitamini različnih skupin. Ljudje so se v zgodnjih časih naučili, da ga uporabljajo dobro.Še danes, da bi uživali v okusu, ostaja vprašanje: kako kuhati koruzo na štruklji? Za nekatere ljudi je koruza dolgo časa ostala najbolj cenjena, na povpraševanje in skoraj edini kultivirani pridelek, ki je bil glavni izdelek v prehrani.

Kako izbrati koruzo za pripravo

Pred kuhanjem je treba izbrati in to storiti pravilno samo, če je mlada.Če želite razlikovati med mladimi mladiči od starega, ne bo še posebej težko, če poznate eno skrivnost: ločite žito, ga zdrobite s prsti in si oglejte.Če se tekočina sprosti iz zrna, viskoznega in belega, je kultura žit primerna za kuhanje. Zato je treba izbrati mlečno belo barvo, medtem ko s svetlo rumeno barvo, žlebiči na zrncih, listi za kuhanje niso primerni.

Koliko časa pripravljajo koruza na LABOD

za kuhanje koruza na LABOD, da se je izkazalo, mehka, primerna za mlade ali stare. Le čas, iz očitnih razlogov, bo moral preživeti na drugačen način - od 10 minut do 2 ur. Najhitreje se pripravlja sladico( sladko), in če je ulov krmo sorte, potem bi v pripravljenosti, da imajo dolge, preverjanje vseh časovnih jedra v koruze.Če je njihov okus še vedno težak, morate še naprej kuhati glavo. Ne glede na sorto nikoli ne solite vode pred ali med kuhanjem, tako da se zrna ne izkažejo trdna.

instagram viewer

  • Mlada koruza, potem ko je bila olupljena iz lusk in oprana, kuhamo največ 20 minut. Voda se prenese v vrelo, spušča v glave, tako da jih tekočina popolnoma pokriva. Preverite, ali so zvarjene, če je ščepec zrna in okusite.Če je ujeta mlada ali desertna sorta, se lahko v krapih v četrtini ura poskrbi za posodo ali okras.
  • Stara koruza bo potrebovala veliko več časa za pripravo. Preden spustite glave v lonec vrele vode, jih je treba očistiti iz ostankov. Voda ne more biti solna kategorično, ker bo zrna še bolj stroga. Pivovarstvo bo trajalo veliko časa, še posebej, če je prezre ali ujete krmne stopnje, včasih postopek traja dve do tri ure.

Kako kuhati koruza, da bi bilo mehko

Če sledite nekaj priporočil, da se pravilno kuhati dragoceno žita, je prepričan, da bi dobili okusno, mehko, Okusen:

  • Ni priporočljivo slano vodo in zelje znižala ne prej kot v tekočini, se začne panza vrenje.
  • Za okus zrn je bil bolj nežen, ko je kuhanje dovoljeno dodamo malo masla in sladkorja je približno eno čajno žličko.
  • Takoj, ko voda začne vreti, je treba ogenj zmanjšati, ne zamudite trenutka, ko začnejo glave lebdeti.
  • Če želite jesti kuhano koruzo, je potrebno takoj, ko se ni ohladila.

Klasični recept v ponvi

Klasični recepti nakazujejo, da se koruzne koruze kuhajo na peči. Preden začnete postopek kuhanja žita, je treba rešiti, ločiti pleve in liste, slednji je dovoljeno postavitev dno ponve, kjer bo kuhano koruzo. Pred začetkom kuhanja priporočamo, da se glava za eno uro namakate v vodi, če ni toliko časa, potem pa preskočite ta korak.

  • 4-5 koruze koruze.
  • 800-1000 ml vode.

Stepping klasičen recept za kuhanje koruze na štedilniku naslednji:

  1. vlijemo v ponev z vodo tik dovolj, tako da je zajela potem vse pripravljeno za kuhanje koruza na LABOD.Prinesite jo na vročino z veliko toploto.
  2. Ko tekočina zavre, zmanjšajte plin, spustite pločevinke.
  3. Kuhamo koruzo na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo. Po okusu je postalo bolj nežno, priporočamo, da dodate malo masla ali sladkorja( največ 1 čajno žličko v prostornini).Trajanje od 10 do 180 minut.

Koruza, kuhanega s sladkorjem v kosih koruznih kosmičih

  • 8( majhna velikost).
  • 600-800 ml vode.
  • 1 žlička sladkorja.

Prednost kuhanja koruze v multivarku je, da jo lahko kuhamo na dva načina hkrati: "kuhanje" pri uporabi glavne posode in "pari".Izberite glave mlečne zrelosti, razvrstite jih, očistite in sperite. To je pripravljalna faza, če boste kuhali kuhano koruzo s sladkorjem z uporabo multivark.

Priprava:

  1. V glavnem skledu zložite koruze, če so predolgi, nato pa jih na polovico. Napolnite jih z vročo vodo do ravni, dokler jih tekočina ne pokrije popolnoma, dodajte 1 žlico sladkorja.
  2. Na vrhu glavne posode nastavite kuhalno mrežo na vrhu glavne sklede, po želji dodajte maslo, razrežite na majhne koščke.
  3. Nastavite časovnik za pol ure, vendar pogosto dokler ne pripravite na koruzo, kuhajte še deset minut.

Enostaven način kuhanja v mikrovalovni pečici

  • 4 srednje koruze.
  • 2 litra vode( za recept z vodo).

Priprava:

  1. Vsaka metoda je primerna za mikrovalovno kuhanje: kuhamo koruzne koruze z ali brez vode, druga možnost je hitrejša. Za varjenje glave s to vrsto kuhinjske naprave, morate izbrati samo mlado koruzo. Postopek kuhanja se začne z dejstvom, da so peclji( 4-6 kosov) pakirani v plastično vrečko, tesno vezani, po kateri je nastavljen način 800 W, boste morali počakati 10 minut, dokler niso pripravljeni.
  2. Če kuhate koruzo z vodo, potem morate uporabiti poseben vsebnik. Izlivala je vodo, spustila glavo, tesno zaprla pokrov in dal stalni način za 700 vatov. Trajanje kuhanja približno pol ure, neprestano pa je treba spremljati nivo vode, po potrebi segrevati in ga ne zavreči.

Kako hitro kuhati v tlačnem kuhalniku

Najbolj priročen način za hitro pripravo tako mlade kot stare koruze, porabite najmanj napora. V tem primeru žitarice ohranijo svoje največje hranilne snovi, medtem ko ostanejo mehke, apetirne, sladke. Za pripravo vzamemo naslednje sestavine:

  • 4-5 cob( majhne velikosti).
  • Voda.

Korak po korak recept za kuhanje koruze:

  1. Pred-odstranite liste, luske, stigme, koruzo za pranje.Če so ročke dolge, jih narežite na polovico.
  2. Postavite jih v tlačno posodo, nalijte vodo, da popolnoma pokrijejo cobe. Ne soli!
  3. Priprava bo trajala od 10 do 45 minut.

Recept za kuhanje v steamerju

Zelo enostavno je variti koruzne žlice, da ohranijo svoj sočni okus, se bo izkazal v dvojnem kotlu. Ta gospodinjska naprava se pogosto uporablja za kuhanje prehrambenih jedi, ker parojene ribe, meso, zelenjava, sadje ohranjajo svoje prehranske lastnosti brez dodajanja začimb. Postopek kuhanja v dvojnem kotlu zahteva manj časa kot na peč, tudi če gre za plin. Za pripravo so potrebni naslednji sestavni deli:

  • 6-8 koruze( bolje kot mlečno zrelost).
  • Voda( z volumnom parnika).

Priprava:

  1. Očistite koruzne koruze v posodi.
  2. Dodaj vodo, vklopite časovnik 15 minut.Če je koruza stara, se bo čas povečal na 25-30 minut.

Priprava s soljo v peči

Za pečenje koruze v pečici morate uporabiti folijo in pergament. Posebnost, kot tudi prednost tega recepta je, da je pripravljena koruza z začimbami, lahko pa je katera koli, odvisno od želje po okusu. Pomemben odtenek, ki pomaga ohranjati sočnost in mehkobo žitne kulture, kaže, da se sol dodaja končnemu izdelku. Za kuhanje kokice si vzamemo naslednje sestavine: koruzni štruklji

  • 2;
  • za 2 spriga kopra, peteršilja;
  • na ščepec zemeljskega koriandra, kumina, črnega popra, bazilike;
  • 30 g masla( kremno);
  • 2 česna čreda;
  • sol po okusu. Korak po korak recept:
    1. Chop zelene, ga dodamo na mehčano maslo, prelijemo v začimbe in dobro premešamo.
    2. V nastalo mešanico olja pokrijte žlice, vsako zavite s listom pergamenta, nato s folijo. Pustite četrtino ure.
    3. Pečica, ki se segreje do 200 stopinj, pečemo žage približno 40 minut. Preverite razpoložljivost, če je zrno postalo mehko, nato pa dodajte posodo pred vročino na mizo.

    Koliko časa želite kuhati zamrznjeno koruzo

    Žitni posevek lahko zamrznejo pozimi zelje ali zrna. To je v veliki meri odvisno od trajanja kuhanja zamrznjene koruze, tudi bolj kot je mlado ali prezrelo. Pred zamrznitvijo se priporoča pred zamrznitvijo trajekta in ko ga želite kuhati, se proces ne razlikuje od tradicionalnega. S časom bo trajalo od 20 minut do pol ure, zamrznjena koruza pa bo kuhana na peči in s katerimkoli gospodinjskim aparatom( para, več, tlačni štedilnik ali mikrovalovna pečica).

    Video recepti za pripravo koruze na domu

    Skoraj vsakdo se bo soočal s težavami, če želijo kuhati sveže, zrele, koruzne koruze na domu. Seznanjen z otroškim vonjem in okusom vzbuja apetit, vendar ni vedno mogoče, da je koruza mehka. Ne glede na to, ali jo kuhate na praznik po vsej družini, ali načrtujete ribolov in uporabite zrnje kot vabo - vse to poteka dobro, ne da bi poznavanje nekaterih skrivnosti ne bo delovalo. Predstavljeni video-recepti odpirajo nove načine, kako kuhati koruzo, da bi izboljšali svojo raven kulinaričnih spretnosti.

    Koruza na žaru z maslom in peteršiljem

    Koruzna koruza za nekaj minut

    Kuhanje sveže žage - dokazana recenzija

  • Apr 16, 2018
  • 30
  • 347