Solata s kumarami s čebulo za zimo - recepti za izdelavo okusnih domačih izdelkov

Vsaka gospodinja je koristno vedeti, da se solata kumare za zimo hitro pripravi. Ne zahteva posebnega znanja, postopek kuhanja pa bo prinesel užitek. Prinesite okusno aromatično posodo - hrustljave kumare v kislo-začinjeni omaki z začimbami. Primeren je za večino vrst stranskih jedi, mesa, rib.

kumare solato v zimskem času brez sterilizacija

Izkušeni hostesa nasvetov za začetnike, kako narediti solata kumare v zimskem času. Izkazalo se je prijetno jed z najmanj stroški - izdelek, ki je vedno všeč vsem članom družine. Za kuhanje bodo potrebne naslednje sestavine: Osnovna zelenjava

• - 3 kg;Česen
• - 100 g;Vezan peteršilj;
• ;
• sladkorno steklo;
• sol - 100 g;
• ocetno esenco - 150 ml;
• rastlinsko olje;
• čebula - po okusu.

proizvodnjo dišeče prigrizki recept je klasična, tako da tudi novinec je pod silo:

1. zelenjavo narežemo na rezine čim bolj tanko - debeline 3 mm. To bo dalo več sokov, ki bodo zaščitili gredo z glive in bakterij, zmanjšali verjetnost fermentacije.
instagram viewer
2. Pečenec sesekljamo, česen stiskamo skozi stiskalnico, žarnice razrezane na polovične obroče.
3. Mešajte vse sestavine, dodajte sol, sladkor, kis. Pustite za obdobje do pol dneva.
4. Pralnice s sodo, sperite z vrelo vodo, dip zelenjavo skupaj s sokom, dodajte rastlinsko olje.
5. Zaprite pločevinke: bodisi hermetično shranjene za celotno zimo v kleti ali s polietilenskimi pokrovi za uporabo v prihodnjem mesecu.

Nizhyn kumare solata za zimske

Mistress ugotovil, da kumare solata s čebulo za zimo Izkazalo se je še posebej okusna, če vam je po receptu, ki se imenuje Nijinsky. Kot je razvidno iz terminologije, bo gredo odlikoval nežen okus, mehka konsistenca. Za žetev je treba vzeti: glavno zelenjavo

• - 2000 g;
• čebula - 2 kg;
• namizni kis - pol skodelice;
• rastlinsko olje - 1/2 skodelice;Sladkor
• - 90 g;
• sol - 60 g;
• črni poper - 10 grahov.

Stepping recept okusno solato, ki je, kot so, ne glede na starost in okus preference:

1. pripravite kozarce - prati in sterilizirati z vrelo vodo ali paro.
2. Kumare za pranje, razrezane na polovice ali kocke.
3. Čebulice čiste, sperite, razrežite na pol obročev.
4. Dodajte začimbe v zmes, pustite ločiti sok.
5. Po pol ure položite v ponev, segreto na vrenje z nenehnim mešanjem.
6. Po 10 minutah dodajte olje in kis, zavrite.
7. Postavite v sterilizirane kozarce.
8. Zavrtite se takoj.
9. Obdržite obrnjeno navzdol, zavijte po ohlajanju, dal dolgoročno skladiščenje.

solata poraščena kumare za zimsko

Ko lastnik odkrila, da so kumare hitro rastejo, potem ne more biti poguma, in da jim okusno zimsko jed, kot je korejski dobrot. Za žetev boste morali vzeti: glavno zelenjavo

• - 4 kg;
• čebula, sladka rdeča paprika, korenje - po 1 kg;
• česen - 2 glave;
• sol - 90 g;
• olje, sladkor, kis - kozarec;
• mleti črni poper - 1 velika paketa;
• curry - žlica.

da solate iz zaraščenih kumare in čebulo v zimskem času je zelo hitro, to ni težko faze in tehnologije:

1. Cut kumare rezine.Čebula sesekljana na polobroče, korenje - kocke, paprike - rezine.
2. Zelenjavo zmešajte z začimbami, pustite ločiti sok.
3. Po 2 urah postavite v kozarec z 500 ml, sterilizirajte pol ure.
4. Sklenitev se opravi takoj, družina veseli vse leto.

Solata z kumarami za zimo Prsti lizati

malo ostro zavije solato svežih kumar, v zimskem času, ki je dodana za začimbe v prahu ali gorčična semena. Ta ista sestavina služi kot naravni konzervans, ki preprečuje nastanek mikrobov. Za recept boste potrebovali: kumar

• - 4 kg;Petersni snop;
• ;
• česen - 2 glave;Čebulna žarnica
• - 3 kosov;
• sol - 100 g;
• sladkorno steklo;
• gorčica - 30 g;Olje
• - 200 ml;Pepper črna tla - 60 g;
• kis je steklo. Korak

master razred pripravo prigrizkov pozimi, ki je pridobljen predvsem zaradi okusne vezni gorčico krč:

1. Kumare izperemo, reši konce, da odstranimo poškodovane površine, narežemo na obroče ali polukolechkami.
2. Mrški peteršilj, česen, čebula.
3. Zmešamo vse sestavine, zelišča, vlijemo olje in kis, dal poper z gorčico, sol, sladkor.
4. dobro premešajte, ločite sok.
5. Po 3 urah dal ponev na ogenj, zavre, kuhamo 15 minut, dokler temni senci.
6. Med vrenjem se pločevinke s pokrovi sterilizirajo.
7. Snemanje se opravi takoj.
8. Če ni sokov, vlijemo v rastlinsko olje.
9. Nenavadno se izkaže, če vzamete majhne kumare, ki jih ni treba rezati.
10. Za izboljšanje okusa jih na dnu kozarca dežniki komarčka, črni poper graha.

Video: Kako pripraviti solata kumare v zimski

izkušeni hostesa vedo, da se izkaže, najbolj okusno solato iz kumar in čebule za zimo, ki ga ročno. Nobenih kupljenih jedi ne primerjamo z domačo konzerviranje. Mnogi se začne s preprostim recept pozimi, postopoma zapleta. Za lažje kuhanje prikazuje video, ki si ga lahko naučite, kako letino kumare v kombinaciji z korenje in paradižnik. Smo dobili vitaminske okusne jedi, ki so lepo uživati ​​v vsakem mesecu in sezone. Tovarne in dekapiranje kumare lahko različne načine - vsaka možnost je dober na svoj način.

kumare v zimskem času z korenje in čebulo

pločevinkah kumare solata s paradižnikom

Enostavno solata kumare in čebulo za zimsko