Težko je najti cenovno ugodnejše, cenejše in uporabno sadje v naših širinah kot jabolko. Mnogi ljudje z veseljem jedo surovo in pečeno. Uporaba svežega jabolčnega sadja izboljšuje delovanje črevesja in prebavnega trakta, zmanjšuje telesno maso in holesterol. In v pečeni obliki ta plod pridobi dodatne uporabne lastnosti, zaradi česar je nepogrešljiv izdelek za doječe matere, bolnike s srčnimi boleznimi. Nekaj popularnih receptov vam pove, kako kuhati jabolka v peči.
Kako pečemo jabolka v peči je okusna
Če želite kuhati neobičajno okusen sladica, potem pečemo jabolka v pečici. Toda najprej morate izbrati recept za kuhanje te posode. Jabolka peciva z različnimi nadevi: s skuto, suhim sadjem, mesom, medom. Polnjeno sadje lahko postane vrhunec praznične mize ali družinske večerje. Pečite sad jabolk - to je enostavno, tako da lahko kdorkoli to počne in celo daleč od kuhanja. Razpravljali bomo o nekaterih odtenkih, ki jih je treba upoštevati pri pripravi te posode.
Kako izbrati pravo sadje
Za pečenje je primeren sladek jabolčni sad. In plodovi z izrazitim kiselim okusom, ko se toplotno obdelajo, postanejo bolj kisli, zato jih ne bi smeli vzeti za pripravo te posode. Za pečenje je bolje izbrati dišeče, sočne plodove zelene barve, srednje velikosti, brez poškodb z gosto kožo, ki hitro zasenčijo z rezom in vsebujejo veliko železa. Za kuhanje v peči, dobre sorte: Macintosh, Semerinka, Antonovka, Granny Smith, Runet.
Pri kateri temperaturi pecite
Pred pečenjem je treba sadje temeljito sprati, da odstranite vosek iz lupine, ki pogosto trsa plodove jablan, da bi ohranil predstavitev. Kako in kako dolgo traja kuhati jabolka v peči?Če to storite na preveč toplote, potem se bodo pod vplivom visokih temperatur zlomili. S šibko segreto pečico so plodovi slabo sušeni ali pečeni. Da bi dobili čudovite in okusne pečene jabolke, jih je treba kuhati pri temperaturi 180 stopinj 30-40 minut.
Koristni od pečenih jabolk
Apple sadje vsebuje veliko različnih mikroelementov, vitaminov. In mnogi med njimi so ohranjeni pri peko jabolk. Kuhano v pečici se jabolčni sadeži priporočajo za uporabo z disbakteriozo, zaprtostjo, anemijo, razjedami. Pečene jabolke koristijo organizmu in ga zdravijo, povečujejo imuniteto, znižujejo holesterol, odstranjujejo toksine, izboljšujejo metabolizem.
Dojenje za dojenčke in doječe matere
Zdravniki priporočajo jabolka v pečeni obliki v obroku negovalne matere. Sveže sadje jabolk v materinem meniju lahko škoduje otroku, povzroča nastanek plinov, bolečino, nelagodje, videz kolike in jok. Sadje, pripravljeno v pečici, je koristno za mamo in otroka.Ženska dojka, ki med dojenjem jede pečeno jabolko, daje koristne mikrohranilne snovi, ki izhajajo iz tega sadja do otroka.
Z gastritisom in pankreatitisom
Pečena jabolka je primerna kot desert za ljudi z gastritisom in pankreatitisom. S temi boleznimi ni priporočljivo jesti plodov s trdimi vlakni. In ko pečemo, sadna pulpa jabolčnika spremeni svojo strukturo in postane mehka, pireja, zato jo dobro prebavi želodec brez veliko stresa. Kadar se priporoča pankreatitis, se v pečicah dnevno kuhajo, v majhnih delih.
Za črevesje z drisko.
Pečena jabolka ugodno vpliva na prebavo. Pri različnih motnjah črevesja je priporočljivo jesti te plodove. Z zaprtjem uporaba jabolčnega sadja spodbuja izboljšanje peristaltov in pomaga pri obvladovanju driske. Pektin v jabolka absorbira strupe, toksine, pomirja proces fermentacije v črevesju.
Vsebnost kalorij posode
Pri peki jabolčnih sadežov njihova tekočina delno izhlapi, zato se koncentracija snovi, ki tvorijo sadje, povečuje. Zato bo vsebnost kalorij v 100 g svežega jabolka manj kot pri pečeni. V pečici kuhamo v jabolčnem sadu 70-100 kcal / 100 g. Če ga pecete s polnili, kot so skuta, suho sadje, med, potem bo hranilna vrednost pripravljene jedi še večja.
Recepti jabolk, pečenih v pečici( s fotografijo)
Kakšni so recepti za pečenje jabolk v peči? Obstaja veliko možnosti kuhanja za to jed. Za otroke je idealen recept za sadje v peči s sladkorjem ali s skuto in suhim sadjem ali z medom, smetano in karamelom.Če želite narediti nekaj originalnega za zajtrk ali večerjo, pripravite jabolčno sadje v lončeno pecivo. Nekatere pečene jabolke kuhamo za zimo po originalnem receptu, ki je podan še naprej.
Sadje polnjene s skuto in rozine
Apple sadje, pečen s skuto, rozine so prehrambena jed, ki je odlična za otroško hrano. Najbolj občutljivo meso tega sadja in drugih sestavin vsebuje veliko snovi, koristnih za otroka. Polnjeni s jajčnimi jabolkami vključujejo meni bolnikov s kardiovaskularnimi boleznimi, z motnjami prebavnega sistema. Kako okusno je kuhati to jabolčno sladico?
Sestavine:
- 100 g skuta;
- 1-2 tbsp.l.sladkor;
- 1 žlica.l kislo smetano;
- 50 g rozin.
Priprava:
- Združite skuto, sladkor, kislo smetano, rozine, premešajte.
- Operite sadje, nežno prekrižite sredino s semeni.
- Sadne stvari, polnjene s skuto.
- Pripravljeno sadje v pekač postavite z odbijači in v njej nalijete nekaj vode.
- Pečemo jabolka pri t = 180 stopinj.
Kako pečemo jabolčno celoto v vlažnem testu
Ali vam je všeč sadno pito? Veliko ljudi se bo pozitivno odzvalo na to vprašanje. Poskusite narediti nenavadne pecivo - jabolka s polnjenjem vmešanega peciva. Izvirnost te jedi leži v njegovem edinstvenem videzu, omamnem okusu in očarljivem vonju.Če želite, da jabolka preizkusi, ne bo težko tudi za začetno hostese.Še posebej ta nenavadna jed bo privlačna za otroke.
Sestavine:
- 5 jabolk;
- jajce;
- 0,5 kg lišenega testa;
- 15 g medu;
- 4 matice.
Korak po korakih:
- Testo za odmrzovanje.
- Sadje dobro perejo, izrežite jedro.
- Orehova jedra se zmeljejo in pomešajo s čebelarskim proizvodom.
- Masa medu matice za polnjenje sadja.
- Na mizi ali krovu razvaljamo slojevito testo, ga razrežemo na 4 kvadratne kose.
- V vsakem kvadratnem testu položite 1 jabolčni sad.
- S štirimi stranicami sadežev na testo izrežemo trikotnike z dna na plod. Konice trikotnikov priključite na vrh sadja. Pobijte jajce z razbitim jajcem.
- Pečemo 15-20 minut.
Recept z medom in cimetom
Če združite sadje jabolk, medu in cimeta v eni jedi, boste dobili ne samo okusen sladica, temveč koristno in vitamino bogato hrano. Kakšno posodo lahko naredim z uporabo teh sestavin? Pečene zelene jabolke z medom in cimetom so odlična varianta koristne hrane, ki povečuje imunost in pozitivno vpliva na prebavni sistem telesa.
Sestavine: 5 jabolk
- ;
- limona;
- 5 tsp.dragi;
- mleti cimet.
Priprava pečenega sadja:
- Operite sadje, vzemite medij z ozkim nožem.
- V notranjosti dajte čajno žličko medu in potresemo malo cimeta.
- Na lupini lupine lupino, ga rešite na grater.
- Z malo lupine dopolnite polnjenje medu.
- Pripravljeno sadje dajte na pločevino, na dnu prelijete 0,5 skodelice vode.
- Pečemo na 200 stopinj do 30 minut.
Pečemo v foliji brez polnjenja s sladkorjem
Naravni, sočni okus jabolčnega sadja se ohranja pri pečenju brez polnjenja s sladkorjem. Da bi prihranili sadni sok in ne preprečili uhajanja med pečenjem karamela ali druge sestavine, so zaviti s folijo. Pečeno sadje s sladkorjem je odlična sladica za otroke vseh starosti. To jedo naredite enostavno v skladu s spodnjim receptom.
Sestavine:
- 3 jabolka;
- 3 tsp.sladkor;Maslo masla
- - 50 g
Kuhanje:
- Odstranite seme in jedro iz opranega sadja.
- Maslo je razrezano, posuto s sladkorjem, damo v sadje.
- Top olja z 1 čopičem.sladkor za vsako sadje.
- Sadni ovitek s folijo.
- Pečico segrejte na 180 g.
- Pečemo 25 minut.
pridelanega v zimskem
Če želite uživati okus praženih zimske zelenjave je zagotovte svoje poletje. Presenetljivo je, da lahko ohranite jabolka tudi po toplotni obdelavi v peči. Iz pečenega sadja se izkaže odličen kompot za zimo. Posebnost te gredice je njena osupljiva aroma in izviren okus. Kako narediti kompot pečenega sadja, glej spodaj.
Sestavine: jabolka
- ;
- sladkor za sirup - 400 g in za vsako sadje 1 žličko;
- voda - 600
Priprava:
- pranje sadja, jih prerežemo po sredini, vendar pusti spodnji del celote.
- V vsakem sladkorju s sladkorjem položite pekač.
- Pečemo jabolka, jih razprostriramo preko steriliziranih kozarcev.
- Vrelo vino s sladkorjem.
- Napolnite s sirupom, sterilizirajte.
Video Recept: Pečena jabolka z ovsena kaša in orehi
V poznem poletju, na trgu prodajajo jabolka različnih sort, in poceni, tako da tem trenutku odlična priložnost, da preizkusite različne jedi, da bi to čudovito sadje. Si želite kuhati zdravo bogatim zajtrkom, ki vam bo zaračunal s pozitivno energijo za cel dan? Nato poskusite, da bi jutranji obrok ovsena kaša, jabolka, rozine, orehe. Vse sestavine je treba kombinirati in pečiti na določen način. Kako to storiti, poglejte video.