Da bi prihranili žetev za zimo, so se ljudje naučili na različne načine. Ko je čas za zbiranje jabolk, sadje bogato z vlakninami, vitamini C, K se nabirajo v obliki kompot, džemov in sušenja. Rezine jabolk, utopijo v prozornem sirupu, ki po videzu izgleda kot med - to je okusno aromatično zdravljenje. Vendar pa je tudi lažji način ohranjanja koristnih snovi tega sadja za zimo: da popolnoma pripravimo jabolka v oranžnem sirupu.
Recepti mlet iz celih jabolk: slike na osnovi vrtenja
Kako kuhati pregleden marmelado iz jabolk? Najlažja je, da sledite korakom po korakih s slikami. Nastavite potrebnih sestavin z navedbo njihovega števila predstavlja le polovico recept, in drugi del opisuje faze priprave marmelade z razlago in fotografijo, ki je uporabno pred in med postopkom kuhanja. Zato lahko z uporabo korak po korak receptov zagotovo pripravite sladko poslopje za zimo iz celih jabolk. Transparent
majhnih jabolk z lupino
sladki ljubitelji se priprave na zimo je treba zavedati, recept za katero je pridobljeno iz jabolk, da bi jasno marmelado. Sorte ustrezajo vsem, vendar so velikost in izgled pomembni, saj je prozoren marmelat narejen iz celih plodov in dodaja jasnost, edinstven okus dodaja lupino citrusov. Od kisle sorte jabolk dobite manj sladek marmelada, vendar sadje med kuhanjem ne kuhate. Za lupino je bilo po kuhanju enostavno odstraniti, ga odstraniti iz pomaranče ali limone, mora biti vrtalni lupinar v spirali.
Za pripravo preglednega marmelade bodo potrebne naslednje sestavine:
- 1 kg jabolk( majhno);
- 3 pomaranče( limona);
- 250 ml vode;
- 200 g sladkorja.
proces kuhanja:
- Majhna velikost sadje je treba temeljito oprati, jih osušite in nato vsako jabolko pierce na več mestih z zobotrebcem ali iglo. Pripravljeno sadje zložite v ponev.
- Dodaj oranžno lupinico( limone), so lahko različne načine: za rešetke in pred šivanje in odstrani iz marmelado zmešamo s sladkornim sirupom, rezina spiralno lupilnikom.
- Za izdelavo sladkornega sirupa uporabimo še eno posodo.Še vedno vroče morajo piti jabolka, dodati luske in pustiti na dan vztrajati.
- Potem jam z jabolkami spet počasi ogenj, zavre približno pet minut in spet pustite na dan vztrajati.
- Že tretjič kuhamo jabolka za 10 minut, odstranimo lupino, če jo dodamo, razprostrite na pločevinkah, zvijamo, pokrivamo s toplim materialom.
Paradise jabolka z limono v multistake
Nepogrešljiv asistent v kuhinji multivark je še ena aplikacija. Z njeno pomočjo bo mogoče narediti za zimsko zastrupitev svojih rajskih jabolk, ki jih je priporočljivo vključiti v obrok med dojenjem - to je, kako koristno jih upoštevajo. Okusne po videzu in nič manj zapeljive okus domače dobrote z limonino aromo jedo malo sladkorja s čajem ali okrasite svoje torte, koktajle in sladice. Med kuhanjem lahko po okusu dodate malo matic ali cimeta.
Za pripravo rajskih jabolk vzamemo naslednje izdelke:
- 1-1,2 kg jabolk( majhnih);
- 1-2 limone;
- 1 kg sladkorja;
- 250 ml vode.
kuhanje:
- sadje temeljito oprati, obsushivayut, limono, če ni zelo debela lupina, narežemo na majhne koščke in če je debela, potem je treba najprej odstraniti.
- Pripravljena živila se dajo v posodo, ki je na vrhu sladkorja.
- Pripravite rajska jabolka, pri čemer izpostavljate multivarku v način "gašenje".Priprava preglednega marmelade traja dve uri, vendar je treba občasno premešati domače dobrote.
- Ko bodo raja jabolka z limono dosegla svojo pripravljenost, so postavljena na sterilizirane kozarce, zvita in ohlajena.
Sladki marmelad z oranžnim in cimetom
dišeča marmelada z učinkom segrevanja se bo pripraviti na prihodnost, na podlagi izvirnega recepta. Sprostite se s skodelico čaja, vdihavajo sladek vonj zrelih jabolk, ko bo okno zmrzali, lahko tisti, ki se pripravi na zimski marmelado s cimetom in pomaranče.Če morate okus izkazalo v redu, nato je cimet palico, in bogato aromo in okus bo postal džem z mletimi začimbami.
Sestavine:
- 1,5 kg jabolk;
- 2 pomaranče;
- 500 g sladkorja;
- 1 čajna žlička ali cimetova palica.
kuhanje:
- previdno speremo sadje, pomaranče, prelijemo z vrelo vodo.
- Majhne jabolka požanjemo v celoti, in velike rezine reši ali poškoduje s praskanjem iz jedra in lupine. Uporabno za žetev jabolka kot celote, saj je lupina vsebuje pektin, pa tudi pomaga, da se zgosti domače dobrote, doslednost podobne tekočega medu.
- Z oranžna skorja odstranili, ga razrežite, brisanje particije, semena, pri čemer meso.
- Kombiniramo sadje s cimetom in sladkorjem, premešamo.
- Če kuhamo marmelado v multivarka, nato dodamo vodo, ni potrebno, ker so pomaranče dala veliko soka. Nastavite način "Dušenje", celoten postopek traja približno 2 uri.
- kuhanje marmelade na ploščici, mora biti v 2 fazah, provarivaya vsakokrat za 5-10 minut in daje masa popolnoma ohladi. V obdelovanca tretji pristop domače jih na predhodno sterilizirane kozarce, roll jim zaviti tople slike, dokler ne ohladi.
marmelada za zimo Antonovka in brusnic
počasne čajanka dolge zimske večere bo raznolikost izvirne domače dobrote. Kombinacija nežen, sladek okus jabolk s kislo, osvežilne pikanten brusnice ustvarja kontraste, ki želijo, da znova in znova praznik. Zato ne bodite presenečeni, če se kozarci z domačo marmelado hitro zmanjka, ker poskusiti vsaj enkrat v marmelado iz jabolk in brusnicami, odmor ne bo uspelo.
Sestavine:
- 1 kg finih jabolk;
- 300 g brusnic;
- 300 g sladkorja;
- 250 ml vode;
- 1 cimetova palica.
Priprava:
- Ponovil brusnice, jabolka, jih izloči nezrela jagode poškodovane sadje.
- Plodovi speremo, posušimo, polagamo na brisačo.
- Cook sladkorni sirup, tako da je prepojen z vodo sladkor. Ugotoviti pripravljenost debelo sirupa je enostaven: to bo razširil nit, če zajemalka žlico.
- ga zlijemo brusnice, kuhamo 10 minut, zavijemo toploto izklop in pustimo posodo za 1 uro, da napolni.
- jabolka( drobno sadje) v celoti potopljena v sirupu s brusnice, segrejemo do vrelišča, vremo 10 minut. Odstranite s plošče in pustite, da se ohladi, znova ponovite pristop.
- Tretji čas, ko je kuhano sadje z jagodami, se doda nežno aromo cimeta palico, kuhamo petnajst minut, jo odstranite.
- še vroče prelijemo z marmelado na banke zaprte za zimsko pokrov, tako topel material, da se ohladi.
Debela marmelada z orehi v pečici
Pred nekaj stoletij nazaj, bi hostesa pospravili za zimske samo domače dobrote v pečici. Njegova moderna enakovredna - pečica - še vedno vreden tekmec Multivarki, mikrovalovna pečica. Okusna marmelada iz jabolk, ki temeljijo na starem receptu bo pritožba na vse, brez izjeme, tako poudarja, da tudi orehe. Nenavadne domače dobrote je nasičen, aromatski upravičeno nosi naziv "Royal".
Za pripravo gosto marmelado, je treba naslednje sestavine:
- 1 kg jabolk;
- 200 g oreščkov( orehi);
- 200 g sladkorja;
- 1 limona.
Postopek priprave:
- Sadje skrbno speremo, suho. Z limono odstranite lupino, drobno sekanje, kot orehi. Vse premešamo.
- Mešanica jabolk, limone, oreščkov, dajte v pripravljen sladkorni sirup. Vre približno 10 minut.
- Polobdelan domača drobnost prenese v gline ali kotel.
- Pečica, ki se ogreje do 250 stopinj, vmešajte v marmelado. Ko vre, potem znižajte temperaturo na 100 in kuhajte približno 3 ure. Domača poslastica je pripravljena, če dobi prozoren odtenek in v doslednosti spominja na med.
- Jam se prelije pločevinke še vroče, zvito za zimo, tako da se popolnoma ohladi.
Amber jabolčni džem z vanilinom
Ustvarite lahko različne sladke domače jabolke z začimbami. Naj klasična različica kombinacije ostane cimeta, vendar pa je originalni vonj vanilije zmožen vanilin. Nežna aroma jabolk bo ohranila sladki oranžni sirup, edinstveni okus, ogrevanje, apetiranje, sproščanje pa bodo dani le zahvaljujoč tej posebni začimbi.
Za pripravo sladkih domačih izdelkov za čokolado so potrebni naslednji deleži:
- 1 kg majhnih jabolk;
- 1 kg granuliranega sladkorja;
- 400 ml vode;
- polovica žličke vanilina;
- pol čajne žličke citronske kisline.
Postopek priprave:
- Jabolko temeljito operite, posušite, razprite na brisačo.
- Sesajte gosto sladkorni sirup( njene kapljice se ne smejo širiti).
- Jebrujte z njim jabolka, kuhajte najmanj pol ure, mešate in odstranjujte peno od časa do časa.
- Pet minut pred koncem kuhanja izlijemo citronsko kislino, vanilin. Bolj debelejša domača poslastica, boljša je.
- Vroče ga vlijemo na pločevinke, zvijemo navzgor in pustimo, da se ohladi.
Jam iz celih jabolk s pepelom pepela
Poseben okus gorskega pepela ni izgovor, da bi ga pri žetvi pozimi. Idealna kombinacija je bogata z amino in organskimi kislinami, vitaminom, elementi v sledeh, pektinom, eteričnimi olji, jagodami, ki jih najdemo z jabolkami. Jam, kuhan za prihodnjo uporabo na njihovi podlagi, bo obdržal občutljivo aromo s poživljajočim okusom pršice.Če želite pozimi narediti nekaj kozarčkov originalne marmelade, je potrebno vzeti naslednje sestavine:
- 1 kg jabolk;
- 250 g pšenice( čokešice);
- 1 kg sladkorja.
Priprava:
- Odstranite rowan, ga ločite od vejic. Pred spravilom sperite jagode z jabolkami.
- Iz vode in sladkorja varimo debele sirupe, nato pa v njej premešamo pripravljeno sadje z jagodami.
- Kuhajte pri nizki vročini, mešajte in vzletite peno. Po 10 minutah od vrelišča izklopite ogenj, pustite posodo z marmelado, da se ohladi.
- Nato spet na ogenj, zavrite, vendar ne več kot 5 minut, Ponovno pustite, da se ohladi.
- Pri tretjem pristopu se marmelada dovede do vrenja, vlije v kozarec, navijete s pokrovi.
Transparenten sladkorni sirup v naglici
Pomembno vlogo igrajo samo videz, okus, deleži izdelkov v receptu. Da bi zagotovili, da je domača priprava za zimo pretekla okusno in v barvi spominja na jantarno skladnost medu, je treba ustrezno variti sladkorni sirup. Obstaja več skrivnosti razvoja prozorne mešanice za marmelado, eden je posoda, po možnosti z debelim dnom, aluminij.Še vedno potrebujete leseno žlico in malo časa, da se naučite priporočil iz spodnjega videoposnetka. Prijeten bonus je, da se boste naučili pripraviti sladkorni sirup v naglici.
Kako kuhati okusno marmelado doma?
Kako narediti jabolčni marmelad doma? Obstaja veliko možnosti za izdelavo sladkih pridelkov za zimo: lobule, celih plodov, v prozornem sirupu, pet minut džemov, rajsko jabolko. Ljubitelji originalne priprave na domu bodo našli nekaj, s čimer bodo dopolnjevali svojo zbirko, saj so jabolka odlično kombinirana z nekaterimi vrstami začimb, oreščkov, jurčki.Če želite izvedeti osnove in se naučiti, kako pripraviti jam od jabolk doma, si oglejte videoposnetek, v katerem je celoten postopek predstavljen korak za korakom.