Italijanski prigrizek - bruschetta: 25 najboljših receptov za okusno bruschetto

italijanske kuhinje je običajno povezana s takimi jedi kot so testenine, rižote in pice. Toda v tem članku ne bomo govorili o njih. Kuhali bomo bruschetta. To je zelo okusna malica za ocvrte rezine kruha je eden od simbolov italijanske gastronomije.

Na splošno, Bruschetta, pice, puding in drugih jedi, od preprostih jedi podeželskega revnega prebivalstva. Da ne bi vrgel proč ostanke hrane v smeti, italijanski kmetice jih uporablja kot polnilo za ocvrt kruh. Ampak danes ne mara jesti Bruschetta in predstavniki bogatih italijanskih družin.

splošno, vsaka regija v Italiji znan po svoji Bruschetta. V nekaterih delih države se imenuje "panunto" in v Toskani - "fettunta".V tem Alpine Piemont predjed spominja sendvič.Pečenka in pire česen kruh postavljeni eden ob drugega in postavi med rezine paradižnika rezine. Njihova sol, poper in aromo z olivnim oljem.

Kako se pripravi bruschetta?

Pri pripravi teh prigrizkov ni nič težko

In v tem primeru je verjetno, da gre proč več kot 5-10 minut. Preden se pripravlja Bruschetta pomembno razumeti nekaj pravil: mora

• Taste prigrizki svetla in nasičenih
• Bruschetta sestavine ne sme prekiniti seboj

prigrizek recept je veliko. Pražena in nariban česen kruh je najenostavnejši Bruschetta. Vendar pa je bolj izpopolnjen recepti takšni prigrizki.Če je želja za pripravo te jedi za eksperimentiranje z zapletenimi kombinacijami okus.

klasični Bruschetta pripravljen kot :

1. Beli kruh narezane rezine in prepražimo na žaru ali ponvi
2. Ko je zlato skorja je potrebno, da se ohladi rezine kruha in jih podrgnite s česnom
3. očiščeno iz kože paradižnik in zmanjšanje
4. rezin na kruh, posuto z olivnim oljem in dal paradižnik
5. Solimlahko poper in položena pločevina bazilika

V bolj zapletenih izvedbah uporabljamo različne Bruschetta debele losjonov, past. V Italiji je zelo velika priljubljena je to predjed polnjene z mešanico zelenih belušev in prekajene račje prsi. Obstajajo tudi sladke variante otroške bruskete.

Bruschetta s paradižniki

kruh, česen, paradižnik in oljčnega olja - to so glavne sestavine klasične Bruschetta

Prva različica tega prigrizek je bila izdana zgoraj. Ampak, ga je mogoče izboljšati. Za to:

1. narezan kruh( 1 kos.), V enake koščke
2. Vsak kos maže tanko plast masla( 100 g)
3. sesekljamo bazilike( 1 žlica. Žlička) in s posebno sporočilo za varno izbrisati česen( 3 stroki)
4. paradižnik( 350 g) smo očistilikože in narežemo na majhne koščke
5. Mix paradižnika, česna in bazilike
6. v to zmes dodamo balzamičnega kisa( 1 žlica. žlico), poper in sol
7. Mix nadev in nanesejo na rezine kruha
8. podmažite peke olivno olje( 1-2 žlicižlice) in na sendvičuy
9. Potresemo njihova zmelje sir "Mozzarella"( 200 g)
10. pečemo dokler se sir stopi

Tak Bruschetta pripravljena za prikazovanje bodisi vroče ali mrzlo, kot

Bruschetta s sirom

sir, druga po paradižnika sestavine, uporabljene pri pripravitradicionalna italijanska prigrizki

Toda sir Adygei bodo uporabljeni v tem receptu. Lahko ga kupite v vsakem supermarketu.

1. paradižnikov( 1 kos.) Rezano na dve polovici, in narežemo na tanke rezine
2. česen( 3 stroki) prehaja skozi prešo in zmešamo z olivnim oljem( 40 g) sira
3. reza Adyg( 100 g) po deležih kosov
4. zmeljemo koriander( 10 g)
5. narezan kruh in ga daubed z olivnim oljem in česnom
6. Fry v ponvi do zlato rjave
7. Spread vsako rezino rezino paradižnika in rezino sira
8. Bake na srednje močnem ognju, dokler se ne raztopi sir
9. potresemo s koriandrom in služijo na mizo

Če želite zahtevatiiblizit recept prigrizek za zamenjavo italijanski sir Adygei "Mozzarella»

Bruschetta z jajčevci z jajčevci

najbolje v kombinaciji feta sir

Zato za naslednja posebna jed, ki se uporablja v dveh izdelkov.

1. prick jajčevce( 4 kos.) Z vilicami z vseh strani
2. Surov česen( 1 glava) razrezani v dve polovici, vlijemo olje in zaviti v
3. folijo širijo jajčevca in česen v ponev in pečemo pri 200 stopinjah približno eno uro
4. reza italijanščina kruh Chiabatta(2 kom.) v rezine 1,5 cm debele
5. mazanje njihovo oljčno olje na obeh straneh in pečemo na rešetko v pečici, dokler ne splaknemo
6. ekstrakt pražene jajčevci celuloze in ekstrakt česna lupinastega
7. sekanje ZAPennye zelenjave, sezono s poprom in olja
8. Ker feta je precej slan vrsta sira soljeno zelenjave ni treba
9. Pinjole( 50 g, 60 g) bi bilo treba žgane v suhi ponvi
10. FET( 300 g) sesulo z rokami ali sekanje z nožem v neenakih delov
11. Spread zelenjave pasto na rezine kruha in potresemo z rezinami fete
12. paprike in potresemo s pinjolami

Preden vam služijo lahko potresemo z olivnim oljem

Bruschetta s piščancem

Ta vrsta prigrizkov žena italijanskih kmetov prinesel njihovi možje, ki delajo v sekse

piščančje meso ima visoko hranilno vrednost, zato je dolgo časa ne bo pokvaril. Bit izboljša jed:

1. Grind paradižnik, zelena čili( 1 kos.) In čebula
2. Kuhajte zelenjavo, dokler niso mehke
3. dodaja piščanca( 1 skodelico)( 2 žlici.)( 2 žlici).Posušene koriander( pol ure. žlice) in prepražimo do pripravljenosti
4. narezanega belega kruha na rezine( 2-3 kom.) in jih ocvremo
5. zgoraj dimnika nadevom in ponudimo na mizo s

koriander po okusu ta Bruschetta bo podoben indijska kuhinja

Bruschetta

sled sled v Italiji, je tudi zelo priljubljen in naravno

Uporablja se pri pripravi različnih prigrizkov. In bruschetts vključno z. V tem receptu, v kombinaciji z sleda kisle kumare. Te je mogoče kupiti v trgovini, vendar je bolje, da se marinira.

1. mešanica plošča v globokem oljčno olje( 3 žlice. Žlice) in kis( 2 žlici. Žlice)
2. drobno sesekljamo kopra( žarek 1) in ga dodamo k zmesi
3. olja-ocetna Dodamo sol in poper Marinada
4. Kumare( 2-3 kos.), narežemo na tanke rezine in jih dal v skledo z
5. kumare marinado mora biti v celoti pokrita z marinado.Čakamo na 15
6. minut fino kocke narezano rdečo čebulo( 1 kos.), In napolni ga v
7. cedilo Za lok izgubila grenkobo in oster okus, da ga polivajte z vrelo vodo
8. file sled( 2 kom.), Narežemo na majhne kocke in dodamo v svoj lok
9. narežemo na koščke debeline francoske štruce od 1-1,5 cm
10. prekril peko pergamentni papir in ga položite na narezan kruh
11. Pečemo svojo hrustljavo pripravljen
12. v vročih razmika kruh kumarice in sled z
13. lok vrhu prelijemo preostalo marinado

Ta Bruschettase lahko uporablja kot prigrizek tradicionalne ruske 40-stopinjske pijače.

Bruschetta z arugula

Ta "sendvič", je bolje, da kuhamo s črnim kruhom

Za pripravo jedi so zelo dobri zelišča, kot so rožmarin, origano in baziliko.Če niso pri roki, lahko poskusite z drugimi začimbami.

1. Cut kruh na tanke rezine in potresemo z
2. sesekljanih zelišč posuto z malo olivnega olja in dal v
3. pečica fino rezano čebulo in jo pečemo v multivarka( lahko uporabite dvojni kotel ali peč)
4. dodati v pripravljenosti čebule sesekljan čili, na tanke rezine jajčevcev inSun-sušene paradižnike
5. zmešajte olivno olje, balzamični kis, ščepec sladkorja in malo zelišče
6. postavlja rastlinsko mešanico na vrhu kruh
7. iz stanja posuto z arugula in zapornim sami

Količina sestavin se lahko določi glede na okus.

Bruschetta z govedina

zelo okusno Bruschetta lahko pripravimo z govejega fileja

Njen okus se lahko izboljša z pestom.

1. Fry zrezek( 300 g) v olivnem olju s
2. Odstrani ogenj pripravljenosti in pustiti meso v ponev pomičnim
3. v Ko je govedina narežemo jo ohladi na rezine 2-3 mm debeline
4. tretiranega rženega kruha( 4 rezine) oljčnega olja in pečen v ponvi z dvemastrani
5. Mazhem kruh omako pesto( 2 žlici. žlice) in top laični narezane suhe paradižnike( 6 kom.) goveje in rukolo( 40 g)
6. Sol, poper in služijo za

namiznih takih "sendvičev" lahko pripeljala dodelajte in uživajte za kosilo

TTA poper Pepper

zelo dobro s sirom feta

želite preizkusiti neustavljivo okus prigrizek se lahko kuhana italijanski "sendvič" Bruschetta.

1. Pečemo paprika( 1 kos.) V peči na žaru, dokler se ne pojavi tan
2. segrejte olivno olje v ponvi in ​​spečemo bel kruh( 2 rezini)
3. Ko kruh rjava strani smo ga preusmeriti na
4. ploščo imajo pečena paprikaizbrisati in odstraniti jedro Pelt
5. Cut dolgo poper kosov in jih zložijo kruha dal
6. razpadel Fet( 40 g) in listi bazilike( 2 vejic)

Bruschetta z gobami

to vrsto prigrizki se lahko šteje za rafinirano. Pri pripravi kot Bruschetta karameliziran čebulo in gobe. Njihov okus se izboljša z aromatičnimi začimbami.

1. čebule( 2 kom.) Luščin in narežemo na tanke semiring
2. V majhni ponvi ogreje olivno olje( 1 žlica. Žlico) in ocvrta čebula za 5
3. minutah Dodaj na ponev žlico vode, rjavi sladkor( 1 ura. Žlica)
4. Zmešamo in vodi cvrtje čebulo 10 minut
5. Wash gobe( 150 g) in narežemo na ploščice
6. mladic gobe masla 8 minut v povprečju ognju
7. v gobah dodamo kis( 3 žlice. žlice), poper, sol, ščepec posušene paprike in timijana( 2 vetočal)
8. Fry gobe 6-7 več mine, nato dodamo čebulo mešanico in odstranite iz toplote
9. rezine belega kruha( 1 kos.) na rezine in jih pečemo v ogreti
10. pečico Odstranitev kruh iz pečice in ji dati malo kul
11. prevlečene s kruhomskuta( 120 g) in jo nanesejo na gobe in čebulo
12. dodamo sol in balzamičnega kisa( 2-3 kapljic)

Bruschetta kozic kozic

okusne morske sadeže, ki se pogosto uporablja v kuhinji mediteranska

so našli njeno uporabo pri pripravi brScatty.

1. Fry velike in sveže kozic( 200 g) v lupini na mešanico oljčnega olja in maslo
2. olja za pomnoževanje kozic okus po olju lahko dodamo strt česen( 6 stroki) in poper
3. Ready rakce se izlije
4. limoninega soka Na preostane iz kozic nafte mladicrezine kruha( en hlebec)
5. poškropi peteršilja( 50 g), sol in dobimo kul
6. vrh ležala olupljenega rakce in vlijemo sojina omaka

Bruschetta ham

sunkovito parmski pršut regiji slovi nves svet. Lahko se uporablja kot nadev za tradicionalno italijansko jed Bruschetta s.

1. Cut francoske štruce( 1 kos.) Na rezine, jih namažite z olivnim oljem in pečemo v pečici, dokler niste pripravljeni
2. Cut šunko( 8-10 rezine) zelo tanke rezine in se širijo na vsako rezino
3. arugula( 1 kup), je treba očistiti in odstraniti odvečno vodoob uporabi papirnate brisače
4. širjenja na eni rezini 2-3 listov rukola
5. zmeljemo modrega sira( 150 g) in nanesejo na vrhu kosov multiple raketnim
6. v terilnici mletje orehov( 100 g), in uporablja kot preliv
7. potresemo mlet poper inizusmerjen v pečici, segreti na 180 stopinj
8. Takoj ko se sir začne topiti ekstrakt Bruschetta in služijo

Bruschetta z avokadovim

Mnogi ljubitelji italijanske "sendvič" upravičeno verjamejo Bruschetta z avokadovo najbolj okusno in koristno

prigrizek Poleg dejstva, da je to sadje zelodobro za jetra v mnogih pogledih lahko je celo nadomestijo meso.

1. reza avokado( 1 kos.) V dveh, odstranimo semena z
2. žlico izvleček celuloze Za avokado ne počrnelemu potresemo poslal z apnom sok
3. z vilicami raztrgati meso in ga dodamo po okusu
4. začimbe rezano štruce na rezine in topširijo teža
5. z avokadovo meso z Rende shred Parmezam in jih potresemo na vrhu

Ta predjed se lahko uporablja kot osnova za druge vrste Bruschetta.

Bruschetta z baziliko Basil

odlično dopolnjuje okus češnjev paradižnik. V skladu z zgornjimi recept in predloženega drugo sestavino - trdi sir. On bo naredil to Bruschetta ni le okusna, ampak tudi izpolnjuje.

1. rezano bel kruh tanke rezine( 4 rezine), olje maže olivno( 1 uro. Žlička) in pečemo v pečici
2. reza paradižnike( 8-10sht.) Rezine, dodajanje drobljen česen( 1 strok), pour oljčno olje( 1 del. žlico) in vinski kis( 1/2 h. žlice)
3. grind bazilika( nizko nosilec) in dodamo k
4. paradižnik na rezine kruha iz narezan sir( 50 g) in nato okrasite
5. paradižnika cele bazilike vejic in služijo za mizo

imajo Bruschetta ni le zelo prijeten okus in videz. Ta predjed tudi diši.

Bruschetta Bruschetta tuna

Ta vrsta je zelo priljubljena v Piemont

zmes tunov okusov, paradižnik in olive uteleša tradicionalne italijanske kuhinje.

1. rezine belo ali sivo francoske štruce( 1/2 kos.) Na rezine, jih potresemo olivno olje, sol in mladic v veliki
2. reza paradižnika pecljem in jedra in narežemo na kocke
3. logo česen( 3 stroki) skozi stiskalnico in dodamo paradižnik
4. paradižnik, česen zmes soli, poper, dodamo olivno olje in premešamo
5. jasne rdeče čebule( 1/2 kosov), narežemo na polovice obroče in škropljenju nanjo limoninega soka( 2 jž. žlice)
6. na fin Rende Shred sir( 50 g) in speremovejice peteršilja
7. lijiz stebla listne peteršilja in Pare jim
8. olive( 10 kos.) narežemo na tanke rezine
9. nanesejo na toplem rezine porjavi rezine kruha pločevinkah tuna( 1 jar)
10. nato pa plast paradižnika in česen
11. Nato lok plast in namažejo sir
12. pošiljkah Bruschetta vpečica do sira

Ready Piemontskih "sendvič" ne bo tok krasijo prstani olive in sesekljan peteršilj.

Bruschetta z mocarelo

Morda Bruschetta se lahko pokličete italijansko. Najdi kruh pred včeraj. S svojo pomočjo lahko ustvarite klasičen prigrizek. In še ena stvar, pesto omaka, ki se uporablja v tem receptu je bolje, da se pripravijo. In ne kupite v trgovini.

1. širijo rezine kruha za peko, jih potresemo z olivnim oljem in ga poslali v pečici, za 6 minut
2. Mix mehkega masla( 1 žlica. Spoon), z omako pesto( 1 ura. Spoon)
3. rezano olupljene kože paradižnik( 1 kos.) Nakocke in drobno narežemo olive( pest)
4. Prenos olive, paradižnik, paradižnikov pire( 1 ura. žlica) in mešamo sir
5. mozzarella( 1 kapljica) cepljen
6. Končni rezine kruha maže zmesi pesto z
7. olja vrhu postaviti paradižnik olive( s1 h. žlico) in rezine mozzarelles
8. Pošiljka Bruschetta v pečico za 2 minuti Odstranjevanje
9. sendviče in okrasite svoje liste bazilike( 2 vejic)

Bruschetta losos

prigrizek Bruschetta losos je odlična za vino

kruha je bolje, da prepražimo v toaster ali suhi ponvi.

1. reza štruce( 1 kos.) Tanke rezine
2. poškropi olivno olje in ga pošlje v segreto( 180 ° C) pečice
3. Ko rezine porjavi jih je treba odstraniti iz
4. pečice rezano lososov( 120 g) tanki trakovi
5. My paradižnik( 2 kos.)in bazilike( 5-6 listov) pod tekočo vodo in nanesejo na papirnato brisačo
6. mletje liste bazilike in paradižnik narežemo na majhne kocke
7. Zmešamo paradižnika in bazilike, olivno olje in dodamo( 3 žlice. žlice) in poprovo
8. o ostyvshirezine širjenja kruh zelenjave oblačenju, rezine lososa, sveži sir( majhen znesek)
9. Top lepota položil šopek bazilike Bruschetta z losos

Še en "riba" Bruschetta lahko pripravimo z uporabo lososovo meso ali enako lososa( atlantski losos).Razlika ne bo.

1. Cut majhen hlebec rezine( 5-6 kom.)
2. Fry njihova žaru ali ponev, da se posuši
3. hrustljavo pecivo premažemo z impregnacijo rezine kruha oljčno olje
4. Divide avokado( 1 kos.) V dveh in odstranimo kosti
5. Jasno je avokadokože in mesa narežemo na majhne kocke
6. Polaganje kock v mešalniku skodelico in zdrobljenega avokadovo kopra( 2 vejice)
7. sbryzgivat njihovih polovic sok limete in dodamo olivno olje( 1 žlica. žlico), poper in sol
8. iz cak izdelkovRibolov v mešalnik mash
9. širiti omako na toplih rezine kristalov
10. Cut lososa( 200 g) na tanke rezine in jih na vrhu rukola Bruschetta
11. okrasimo in postrežemo z govejo pečenko Bruschetta

lahko jemo te italijanske "sendviče"?

Ja, če je eden od njegovih sestavin je govejo pečenko. Poglej v hladilnik, lahko traja dopust, ko ste zapustili kos govedine, in ne veste, kaj storiti z njim?

1. Segreti pečici na 180 stopinj, in tanke rezine rozbif( 8-10 rezine)
2. reza štruce( 1 kos.) In rezine oljčnega olja maže
3. pečejo hrustljave rezine kruha
4. hlajen maže simi namaz( 5-6 proti. Žlice)
5. Clear čebulo in jo narežemo na majhne kocke
6. Fry njih v rastlinskem olju, dokler
7. preglednost postavi čebulo sveži sir plast na vrhu
8. širjenje rezanje pečenke
9. okrasimo zeleno in služijo

Bruschetta parmezan

Leiztočnico in krepko "sendvič", se lahko kuhana s paradižnikom, česnom in parmezanom.

1. Fry kruh( 2 rezini) z dveh strani hrustljavo
2. sesekljano paradižnik( 60 g) v majhne kocke
3. Ko ohlaja kruh Rub njegovo česen
4. Mix sesekljano paradižnik in bazilika( stiskanja) in olivno olje( 20 ml)
5. širijo polnitev nakruh in potresemo z naribanim parmezanom( 15 g)

pesto Bruschetta

za hiter prigrizek ali če ne želite, dolgo "peticijo" v kuhinji, medtem ko kuhanje zajtrk si oglejte v tem receptu za Bruschetta z omako pesto

Njen okus ali pusti nikogar ravnodušnega.

1. listi bazilike pranje v hladni vodi, in razpadejo, da se posuši na papirnato brisačo
2. malta davim česen The in ocvrte v suhem ponev pinjolami
3. Dodajanje malte malo soli in davim vse krožno gibanje
4. zmesi v malti se pobarvana v barvnem zeleno kremo
5. Uporaba plitvostrgalni trituriramo dve vrsti sira in sira
6. mešanico malte zmeša in razredčimo z majhno količino olja

olivno omako pesto pripravimo. Ampak, če ne želite imeti opravka z omako, ki jih lahko kupite ready-made.

1. narezan kruh( 1 kos.), Posujemo rezine z olivnim oljem in pošljemo v segreto 170 stopinj
2. pečico Cut češnjev paradižnik( 6-8 kom.) Na dva dela
3. namažite rezine kruha skute( 4-5 čl. Žlice) innad pesto( 4-5 čl. žlice)
4. kup paradižnik in okrasite z baziliko listi Bruschetta z

zelenjavo Druga izpolnjuje Bruschetta. Njen temelj je rastlinski bučke. In za prehranske odgovori šunko.

1. štruce Cut majhne rezine( 4 kos.) In osušimo v peči
2. Zucchini( 1 kos.) Debele rezine reši( 2-3 mm) in pečemo na žaru ali rastlinsko olje
3. Mletje česen( 1-2 klinčkov) in ohlajanje sezono z njimibučke
4. sol in poper bučke
5. Dodamo sesekljane zelišča in pustimo 10 minut
6. ohladi rezine francoske štruce zbadanje česen in razširila na njih bučke s česnom in zelišči
7. posuto z olivnim oljem in postavi na vrh rezino šunke( 4 kom.)
8. okrašena z zelenjem in služijotabel

Bruschetta s slanino

Še ena okusna Bruschetta lahko kuhate s slanino, kozjim sirom in pora

Ta recept se lahko šteje tudi za to klasično jed.

1. narezano slanino( 6 bitov) in ocvrt v rastlinskem olju, da
2. svež stanje širiti rezine slanine na papirnato brisačo, da se znebite odvečne maščobe
3. sesekljan por( 2 kom.) Rezine
4. Cut francoske štruce na rezine( 8 kom.)
5. Fryrezine kruha v čistem rastlinskem olju v ponvi
6. kjer pred pečenjem slanino ocvrto čebulo do zlato stanje
7. Spreadable na rezine kruha kozjim sirom( 150 g) in se širijo na vrhu lok
8. dal slanino in služijo vroče

Bruschetta z olivami

v mnogih receptov, ki vsebujejo olivno antipasto. Najpogosteje se uporabljajo kot okraski.Če želite kuhati, ne le okusna, ampak tudi koristno Bruschetta, narejene z oljčnim pasto.

1. objavljen v mešalnik enem bregu črnih oliv( 400 g), koščic
2. Dodajanje malo rastlinskega olja( 70 g) in Mešalnikih 10 sekundami
3. dodati v masnem pinjolami( 2 žlici. Žlice) in peteršilja in stepemo 20 sekund
4. Če pasta obrnilsuha, lahko dodate več oljčno olje
5. ločeno, premagal sveži sir( 5 žlic. žlic), sol in limonin sok( 1 žlica. žlico)
6. suši nekaj rezin ciabatta na ponvi, mast z olivnim oljem in drgnite z česen
7. mazava oljčne drozge in okrasite z zelenjem

pašteta Bruschetta

Ta recept je pokukal na znanih ljubitelje italijanske kuhinje Nicky Belotserkovskaya

čeprav je v tem receptu in se uporablja piščančja jetrna pašteta - pripravi tega Bruschetta je zelo enostavno in hitro.

1. Fry čebula( 1 glava) masla do transparentnega
2. dodamo grobo sesekljane piščančja jetra( 500 g) in napolnimo sladko vino( 150 ml)
3. mešanjem počakati uparimo vino in pustimo vonj
4. alkohola kuhan jetra damo v mešalnik in Mešalnikihdo homogenosti
5. Spet dodaj ponev v jetrih in napolnimo piščančje juhe( 150 ml)
6. kuhana do želenega stanja, sol in poper pečejo kruh
7. in bris je treba količino pasta

Bruschetta jeter

Drug recept, pri kateri je prisotna v jetrih. Toda, namesto piščanca uporabo govejega mesa jetra.Še ena zanimiva sestavina Bruschetta so prepelice jajca. Rez

1. jeter( 200 g) rezine in čebulo( 1 glava) polkrožne
2. talina maslo v ponvi( 75 g) in ocvrte čebule
3. Dodaj jetra v ponev, pokrijemo s pokrovom in mladic dokler ni pripravljeno
4. napolnite soli( 1/4 h.žlice), muškatni( 0,2 g) in poper( 0,25 delov. žličk)
5. jeter Ko se ohladi Mešalnikih v mešalniku ali živilske procesor, skupaj z oljem( 0,75 g) in majonezo( 2 žlici. žlici)
6. Fry rezine belega kruha( 200 g), suho ponev z obema stranema
7. vrenja prepelice jajca( 8 kom.) in jih očisti od ckorlupy
8. namažemo na rezine kruha jeter Pate in prepelice jajca
9. okrašena z zelenjem( 8 podružnicami) in oljk( 8 kom.)

Bruschetta česen

Česen je ena izmed najpomembnejših sestavin, ne samo za to jed, temveč celotno Sredozemlje

kuhinji Pri kuhanju Bruschetta česenposušene rezine kruha namažejo ali zdrobljeni, in dodamo paradižnikovo maso.

1. posušimo rezin kruha( 5-7 kom.) In ga poškropi z
2. oljčnega olja Ko je olje absorbira treba Masiranje kruh s česnom( 2 stroka)
3. Cut jajčevca na tanke rezine
4. segreta v ponvi in ​​mladic jajčevca trakov na njej z obeh strani
5. postavlja jajčevcikruh
6. fino sesekljajte česen( 2 stroka) in potresemo jih jajčevca
7. reza Fet( 150 g) smo zmlet in jih zložijo

Bruschetta ribe

prigrizki lahko pripravimo iz prekajenega lososa in sveži sir.

1. širjenje črnega kruha( 9 rezine) v ponvi, posuje z oljem in mladic v pečici 8
2. minut naravni simi namaz( 2 žlici. Žličk) dodajanje limoninega soka in poper
3. kumare rezine skupaj
4. Rez dimljen losos( 150g) majhne koščke
5. mazljiv sveži sir na kruh širjenje
6. vrh lososa in kumare koper
7. okrasite

Bruschetta mesa

je po včerajšnji praznik ni veliko svinjine?

Odlično. Pripravljamo iz njega krepko in zdrave prigrizke.

1. Fry kruh( 8 rezin) v olivnem olju na obeh straneh
2. Počisti gobe( 4 kom.) Pred onesnaženjem in jih kuhamo
3. Spread na sira rezine kruha( 100 g), mesa( 200 g) in pusti rukola
4. vrh položite lamelglive
5. razpršimo olivno olje, potresemo s soljo in poper
6. dekoriranje zeleno in služijo

Bruschetta s paradižniki

Naj bo priprava "sendviča" z paradižniki, kumarice in sveži sir tradicionalno posušeno

1. ali rjavo kruha z maslom( 200g)
2. paradižnik narežemo na majhne kocke obdelan z Tabasco omako( 1 ura. žlico)
3. Pickles( 2-3 kom.) narežemo na vzdolžni rezine
4. Kruh brisa sveži sir( 100g)
5. širiti vrhu paradižnika in kumar( zložena v cev)
6. potresemo s črnim poprom graha razbijalo
7. okrasite z vejic bazilike Bruschetta

postnem

Če držijo na delovno mesto, lahko uporabite ta recept za antipasto

1. Bistra gobe( 300 g) umazanije in operemo
2. Zadeknarezanih gob in jih prepražimo v rastlinskem olju
3. sesekljamo česen( 1 strok) in svežih zelišč
4. Dodajanje ponev in premešamo
5. Dodamo sol, poper in čili poper sesekljan
6. Premešamo in po potrebi dodal
7. Dodajanje olja maslo olivno in 2-3 žlice.voda žlico
8. poškropiti z limoninim sokom in kuhamo kuhane za 3-4 minut
9. Fry kruh( 2 rezini) in zbadanje česen
10. Put na vsako rezino kruha istega gob mešanico število
11. krasijo zelene in služijo

Mini Bruschetta

Ta recept je okusnain okusne prigrizke je prišel k nam iz Italije, in od glavnega mesta Avstrije - Dunaj. Za razliko od tradicionalnih italijanski Bruschetta dunajski analogne razlikuje miniaturni velikosti. Cut kruh

1. Borodinskiy( 1 kosov.) Širok, 0,6 cm debele
2. Fry žaru na obeh straneh
3. Počisti poper( 310 g) semena in trdnih snovi
4. smo očistili korenje( 330 g) in narežemo na kvadrate
5. drgnejo poper
6. Fry korenje, čebula( 460 g), poper, sesekljan česen( 30 g) in reši trgi paradižnik( 570 g) v
7. rastlinskem olju, dodamo paradižnikov pire( 120 g), sladkor( 20 g) in sveže mlet poper( 2 g)
8. Cook lecho in širijo svoj kruh rezine
9. rezerve v sredoine mesto za smetano( 11 g)
10. širjenje kremo in reši na dva dela Bruschetta

Bruschetta recept Julia Vysotsky

znana televizijska voditeljica Julia Vysotsky obožuje italijansko hrano in pripravlja

eno izmed tradicionalnih jedi iz tega - Bruschetta z pražene paprike.

1. rezano češnjev paradižnik( 4 kos.) 4 dele
2. cepljen v dva dela paprike( 2 kosa.) Položi na žaru, zgornji pokrov s folijo in mladic 8 minut
3. prevrniti paprika druge stranske in Fry dodatnih 6 minutami
4. Ready papriko narežemo na tanketrakovi in ​​jih zmešamo s paradižniki, kaprami( 3 žlice. žlice), olivno olje( 3 žlice. žlice) in vinskega kisa( 2 žlici. žlice)
5. sol, dodajanje poper in mešamo
6. Fry kruha( 8 rezine) z dveh strani
7. zelenjavna mešanica širijo na kruh, potresemo s parmezanom in potresemoolivno olje

Bruschetta skuta

zelo dobro paradižnik in zelišča. Priprava s temi sestavinami bo zelo okusna in zadovoljiva. Wash

1. bazilika( 1-2 veje) in paradižnik( 3 kom.) Pod tekočo vodo in jih dati na suho stebla
2. Co ločevalno liste bazilike in paradižnika lupino z
3. sesekljan paradižnikova pulpa v majhne trge, in jih zlaga v svojih
4. solato potresemo listi bazilikein vse
5. začimbe za ta recept je idealen spice "italijanska zelišča"( 5-7 g)
6. drobno sesekljajte česen( 2-3 stroka) in jo skozi novinarski
7. Dodajte česen paradižnik posute z olivnim oljem in soljo in premešamo
8. masodopustkrmiljenih doseg
9. segrevamo v ponvi rastlinskem olju in ocvrte rezine kruha( 4 kos.)
10. Pripravljen z
11. zlate barve doloći širjenje ocvrte rezine na
12. ploščo nanesejo na vsak bit paradižnik zmes
13. potresemo "sendviča" razrezanega sira( 50 g)
14. dekoriranje listebazilika

Bruschetta jajce

za pripravo tega Bruschetta uporablja zakrknjeno jajce

za njeno pripravo prej razbiti jajce in njena vsebina vlije v skodelico. In šele nato iz skodelice v vrelo vodo.

1. paradižnikov( 1 velika) narežemo na dva dela in odstrani posodo semen in pecilni
2. presežna tekočina prevlečena s folijo in jo postavimo v njem paradižnikov
3. sol, poper in posuje s olivno olje( 1 žlica. Žlica)
4. pečemo v pečici približno 15 minut
5. k lonec vremo vodo( 0,5 ml) in dodamo kis
6. mešali vrelo vodo in nalijemo( pc 1.) jajčni
7. odvajanje toplote na minimum in kuhamo 2-3 minute
8. Odstranitev jajce na papirnato brisačo
9. Segreti olivnim oljem( 1 žlica.žlico) v ponvi in ​​žare rezine kruhaObe strani
10. Izvleček paradižnika iz pečice in zmeljemo
11. Na vsako rezino razmika paradižnika, pol zakrknjeno jajca, tanke rezine slanine( 2 x 25 g) in peteršilja( 2 vejice)
12. soli in stregla

Bruschetta s skuto

Ta italijanskoto pomeni sendvič toast toplo česen, ki je položena na dognojevanje s pikantno balzamičnim kisom in baziliko.

1. kruh( 4 rezine) mladic v ponvi z olivnim oljem in posušimo v toaster, nato poškropi z olivnim oljem
2. pripravljeno podlago za Bruschetta rub ena stran česna
3. Odstrani semena iz paradižnika( 1 velika) in reši meso na kocke
4. Sirovi Rekotta( 150 g) in narežemo na majhne kocke
5. mikronsko rdečo čebulo( 1 majhna glava) in liste bazilike( 1 žlica. žlico)
6. Mix Sestavine prelivi, dodali balzamični kis( 1 žlica. žlico), poper in Solim
7. razširil smo na kruh in nodaem v tabeli

Bruschetta krožnik

Kaj Bruschetta krožnik? To

služi več vrst prigrizkov takih. V vsakem italijanski kavarni in restavraciji služi krožnik z več buterbrodikov.

Bruschetta kalorij kalorij

to italijansko "sendvič", je odvisen od polnilnih sestavin. Spodaj je tabela s kalorij klasično Bruschetta s paradižnikom, olivnim oljem, česnom in zelišči. V

% dnevne vrednosti proteinov
	6,24 g	9%
maščobe	20.61 g 28%
	ogljikovih hidratov	13,89 g	5%
kalorij	268,84 kcal	13% destinacijo

kuhanje Bruschetta

Katja .Po mojem mnenju najbolj uspešno pridobili take sendviče italijanske kruha - Ciabatta. Prav dobro francoske štruce, ampak je bolj suha. In ko kuhanje Bruschetta potrebo, naj bodo pozorne na rastlinskem olju. Najbolje v kombinaciji s to jed «ekstra deviško" oljčno olje.

Olga .odredil smo v Italiji prigrizek. Odločili smo se, da ga preizkusite in potem doma. Natakar je prinesel enake kuhinjske več različnih sendvičev. Tradicionalni paradižnik in sir, pa tudi bolj eksotične morski sadeži. Res mi je bilo všeč.

videa. Bruschetta z Suluguni