Hladna zima je zelo prijetno odpreti kozarec dišeče pijače, ki spominja na topla poletna dneva. Kombinacija lubenic ne uživa samo okusa, temveč tudi zaradi bogate vitaminske sestave koristi vašemu telesu.
Kako narediti kompot iz lubenice
Za pripravo pijače uporabljamo le jagode celuloze, medtem ko se preostali lupine lahko ostane za marmelado. Torej, s samo eno sestavino, iznajdljivi gospodinje prejmejo dve različni zimski prazni vrvici naenkrat. Vsakdo, ki je kdaj imel priložnost, da poskusi svetlo pijačo, jo poskuša pripraviti jeseni za prihodnjo uporabo. Kompot lubenic ne potrebuje dolgega kuhanja, najbolj težka stopnja kuhanja pa je izločanje plodov iz sadja. Da bi vas ohranili, upoštevajte številna pomembna pravila:
- Rezervoarji za sončni zahod. Bolje je, da izberete posodo, tako da ob odprtju pijače pije vaša družina za dan, namesto da stoji v hladilniku. Previdno pregledajte banke zaradi prisotnosti razpok ali čipov, potem ko jih sterilizirate s pokrovi.
- Blanching metoda. Za pijačo iz lubenic se popolnoma prilega. Bistvo blanširanja pri potopitvi plodu v vrelo vodo nekaj minut. Zahvaljujoč tej tehnologiji lahko prihranite največ vitaminov in uporabnih sestavin lubenice.
- Začimbe.Če želite, lahko da naročila bolj zanimivo in začinjene z dodatkom receptov mete liste, malo vanilije, cimet ali klinčki socvetja.
Kako izbrati lubenico zrel in okusno
za konzerviranje, je pomembno, da izberete pravo sadje do kuhanega pijače imel bogato aromo in sladek okus. Koristni nasveti za izbiro pravega sadja:
- tapnite na površini lubenice: če je zrel, bo zvok gluh;
- , ko stisne, mora oddati krč;
- zrelo sadje ima veliko teže, zato daje prednost boljšim težkim jagodam;
- skorje ne sme biti pokrito s tuberkulami ali nepravilnostmi, kupiti idealno celo sadje;
- obvezen znak sočne lubenice je svetla točka na strani;
- je bolje kupiti pri kmetih in ne v trgovinah, ker je bolj verjetno, da bodo dobili okolju prijazen izdelek;Umetni brki
- morajo biti suhi in rjavi, v nasprotnem primeru je bilo sadje prezrto prezgodaj in ni prišlo.
Priprava sladkornega sirupa
skrivnost uspešnega kompot je pravilna priprava sirup: doseganje le idealne deleže sladkorja, kisline in vode, pijača ne bo cloyingly sladko in prijetno in osvežujoče. Torej, za kisle praznine uporabite močnejše, nasičene sirupe in za sladke. Da bi ohranili kompot iz lubenice v zimskem času, je treba dodati natanko toliko sladkorja in citronske kisline, kot je določeno v določenem receptu.
Recepti nedokončani iz lubenice v zimskem
sočno Lubenica - odlična sladica za poletje: jagodičja lahko osvežite in potešili žejo. Indiferenten za ta plod ni niti med otroki, niti med odraslimi. Da bi lahko uživali v okusu tega čudovitega izdelka, se številne gospodinje pripravljajo na ohranjanje. Nabava lubenice v bankah ni slabša od drugih. Glavna kompot sestavina, po želji, lahko se dopolnjujejo z drugimi: . Melon, jabolko, meta, itd Kako
kompot lubenica brez sterilizacije
predlagani maksimalni recept vključuje hitro pripravo priprave na zimo. Potrebne bodo naslednje sestavine: pulpa lubenice
- - 1 kg;Sladkor
- - 200 g;
- prečiščena hladna voda - 1000 ml.
Kompaktni kuhalni kompot iz lubenice v zimskem času:
- Vložite vodno žago, ogenj. Ko tekočina zavre, dodajte sladkor, premešajte, dokler se ne raztopi. Sirup mora znova segreti, nato pa ga odstraniti iz plošče.
- Celulozo lubenice je treba razrezati na majhne kocke ali rezine. Po skrbno pregledovanje kosov, tako da ni kosti levo.
- Vrnite sirup na ogenj, dodajte celulozo in ponovno kuhajte 5 minut.
- Z zvokom odrežite rezine lubenice iz tekočine, jih postavite v parne kozarce, napolnite z vročim sirupom in pokrijte s pokrovi.
- Preklopite konzervans in ga postavite na ravno površino na vrh na dnu. Ko se banke ohladijo, jih spustite v klet / klet.
Kompot iz lubenice in jabolk za zimski
Znano je, da pijača iz lubenice vsebuje veliko dragocenih snovi, popolnoma tonira, osveži. Poleg tega izdelki, ki sestavljajo recept, imajo holesterolne in diuretične učinke, zato ima ta priprava enostaven terapevtski učinek. Potrebne komponente:
- sveže zelene jabolke - 0,3 kg;Trsni sladkor
- - 200 g;Zrelih lubenic
- - 1,5 kg;
- prečiščena voda - 1500 ml.
Kako pripraviti kompot iz lubenice pozimi:
- Prvi korak je, da očistite oprano sadeže skorjo, nato pa razdeli kaše na enake rezine.
- Nato morate skrbno odstraniti semena iz lubenice.
- Operemo jabolka, razrežemo na rezine( četrtine), odstranimo jedro.
- pan s pol litra čiste vode, je treba dati na štedilnik, zavremo, dodamo posodo za sladkor.
- Po sladkorja raztopimo v ponvi, kraj jabolka in gasilnih stojala vijačne na minimum.
- Po 15 minutah se doda lubenica. Kuhalne sestavine ne smejo biti daljše od 4-5 minut, nato pa odstranite obdelovanec iz plošče, ohladite. Z
- sito odcedimo tekočino v posebni posodi v hladilniku ali takoj vlijemo v bankah in jih povaljamo.
Kako kuhati kompot iz lubenice in melone
Ta predoblik ima čaroben okus in okus, mimo odprte pločevinke in pijačo, je nemogoče. Za pripravo potrebujete naslednje izdelke: pulpa lubenice
- - 0,2 kg;Dišavna celuloza
- - 0, 2 kg;
- voda - 0,7 l;
- trsni sladkor - 1 tbsp.
Kako kuhati kompot:
- plodovi so olupljeni, jame odstraniti.
- V vrelo vodo dodamo skodelico sladkorja, tekočina spravimo do vrenja.
- Pripravljen sirup morala ohladi, po dodajanju rezine lubenice in melone.
- Po 3 urah, v katerem je pred-infundiranih, bo pijača pripravljena za uporabo v seaming ali bankah.
Recept lubenica kompot z meto
z meto kompotom lubenice pozimi lahko dajejo svežino dotik. Poleg te dišeče zelenjave se po naročilu dodajo tudi druge začimbe, kot so žlici, vanilija ali cimet. Potrebne sestavine:
- trsni sladkor - 3 tbsp.l.; Voda
- - 2,2 litra;
- meso zrele lubenice - 600-700 g;
- mint sveža - 2-3 sprigs.
korakih Priprava:
- Sladkor se doda vodo, zmogljivost dajo na ogenj in kuhamo, previdno mešamo, dokler se sladkor popolnoma raztopi.
- Sirup se vlije v primerno posodo, damo tukaj kose lubenice in zdrobljene mete.
- zmešamo sestavine, sadni kompot pustite, da napolni za pol ure, nato pa se lahko zamašijo zimo v sterilizirane kozarce.
Video: kompot iz lubenice v zimskem
Mnenja
Olga, 28 let
zame lubenice kompotom dovolj svetlo, da okus, tako da sem ponavadi še kaj dodati, da so jagode v receptu: jagode, borovnice, maline. Poleg tega naredim marmelado iz skorja plodov: mož se zelo hitro prilega, zato kuham več za zimo.
Svetlana, 45 let
Ena izmed najljubših variant kompotov v naši družini je lubenica. Poskušal sem kuhati z melone, jabolka in hruške, limone, različnih začimb in vedno so bili zelo zadovoljni. Svetujem tistim, ki še niso poskušali narediti takšne pijače za zimo.