Tako poznajo in ljubljeni Mandarin je mogoče enostavno uporabiti pri pripravi okusnih domačih sladic. Ta članek vam bo povedal skrivnosti najbolj preprostih in nenavadnih jedi, ki uporabljajo mandarin.
Vsebina
- torto sufle z mandarin: recept, foto
- čokoladna torta z mandarin: recept, fotografijo, dekoracijo jedi
- žele kolač z mandarin, pomaranč: recept in fotografijo
- božični kolač z mandarin, pomaranč in kivija receptu in fotografija
- sirov kolač z mandarin: receptin
- fotografije Kako lepo, da okrasite torto s mandarine, kivi, banane, čokolado?
- Tangerine v karamelo: recept
- mandarine v čokolado recept in foto
- konzervirane mandarine, sadni kompot: recept
- Tangerine v sladkorni sirup: recept za
- zimsko solato z kaki in mandarine: recept
- Video: "scrumptious sadna solata iz mandarine, jabolko, kivi in persimmons. Hitro in enostavno »
torto sufle z mandarin: recept, foto
Mandarin - sladko citrusov flavorful. To sadje je pogosto povezano z zimsko sezono in novoletnimi počitnicami. To je zato, ker se ta sezona izkazuje za plodno za mandarine v topelih državah.
Toda jesti citrusi, kot so, je precej dolgočasno. Zato so zdrava pamet gospodinje in kuharji prišli do različnih okusne sladice uporabo Mandarin : pecivo, žele, torte, narastke, Tartu, cheesecakes, pite in še več.Nežno
mandarine narastek , morda lahko preseneti in si vsak gost. To je francoski sladica z neverjetno mehkim in bogatim okusom.Članek ponuja nenavaden recept, kjer je ena izmed sestavin deluje šampanjec( peneče vino).Pripravite torto narastek z mandarin lahko vsaka ženska ne da bi morali iskati v "zapletenih" trgovinah sestavin.
morate :
- Tangerine - 0,5 kg.(po možnosti izberite sladek, kislo lahko pokvari okus končne sladice).
- maslo - 150 g( vsebnost maščobe, ki ni manjša od 73%)
- Moka - 120-140 g( glej doslednost)
- Sladkor - 1 skodelica( približno 200-220 g, lahko uporabimo manjšo količino).
- Kislina - 220-250 ml.(Maščobe kislo smetano, 25-30%)
- krema - 1 skodelica( maščobne približno 200-220 ml).
- Jajca - 3 kos.
- koruzni škrob - 2 žliciz diapozitivom( približno 20-25 g).
- Champagne - 1 skodelica( 220-250 ml belega, sladkega ali polsladka.).
- Vanilla - 1 vrečka( se lahko nadomesti z vanilijevim sladkorjem).
- želatina - 2 žlici(10-12 g)
- pecilni prašek za peko - 1 TSP(1 vrečka)
- Sol - ščipanje
kuhanje pogače narastek pogače:
- Najprej morate z premešati suhe sestavine .Za to, v skledo, združite moko z majhno količino škroba in praškom za peko. Tam lahko dodate tudi vanilin ali vanilin sladkor. Mikrovalovna
- Melt maslo ali predujem ga pustite na sobni temperaturi, da postane mehka.
- Sladkor razdelite na 3 dele in mešajte dve z raztopljenim maslom. Sestavine temeljito pomešamo, dokler ni homogena, lahko uporabite mešalnik.
- Po tem mora biti masa postopoma dodati jajca na 1 kos. in vsakič previdno zmešajte maso.
- Ko dodamo vsa jajca, je treba v maso zmešati ščepec soli.
- Zdaj je čas za mešanje mase s "suhimi" sestavinami in dobro premešamo.
- Melite svojo pečico pred majhno temperaturo v 180-190 stopinj.
- Pripravite pečenko za pečenje. Potrebovali boste posebno silikonsko ali kovinsko obliko. V majhni količini je mazan z oljem.
- Nastalo testo je treba previdno vliti v kalup in pečemo za 20 minut .Pripravljenost torte je mogoče preveriti s tekmo ali zobotrebcem.
- Poskrbite, da se torta ohladi, preden pripravite souflo, sicer se bo posoda pokvarila.
Kuhanje soufflé za torto:
- Pripravite sirup mandarine. Za to je treba očistiti in razdeliti na majhne lobule. Rezine so navedene v ponvi ali kuhalni lonec, vlije sladkor( nato voden na njihov okus in raje sladkost sirup, 100 g sladkorja - dovolj).Maso je treba dati v vrenje, vreti minuto in pustiti, da se ohladi).
- Želite želatino v posodo in jo napolnite s šampanjcem .V isti masi morate takoj dodati hladen mandarinski sirup( vsa tekočina z marmelado marmelado brez celuloze).Dovolite, da se masa napolni približno pol ure.
- Pripravite osnovo za soufle. Da bi to naredili, pomešajte smetano in sladkor. Najbolje je premagati z mešalcem. Po mešanju dodamo želatinasto maso in ponovno dobro premešamo.
- Če ste pustili mandarin, lahko več lobul ne uporabljate le za okrasitev končane torte, ampak tudi za polnjenje. Masa za soufle očisti hladilnik , tako da je malo "zgrabil", vendar ni zamrznil.
- Umazana masa vlijemo direktno na torto in očistimo kalup z maso v hladilniku za popolno utrjevanje. Ko bo narastek zaspal, lahko torto okrašeno z rezinami mandarin, pomaranč in drugega sadja, sladkorja in preostalo sirup.
čokoladno torto s mandarin: recept, fotografijo, dekoracijo jedi
čokoladno torto s sladko citrusov - nežna sladica z bogatim okusom kakava in mandarin. Takšna sladica bo gostoljubna za vsakega počitnika.
koristno za vas:
- Moka - 1 skodelica( 220-230, na-razred, vedno mehke).
- Jajca - 3 kos.
- Smetana - 1 skodelica( 200-220 g maščobe 25-30%)
- Sladkor - 1 skodelica( 240-250 g, lahko dodamo manjšo količino).
- Salt - 1 čep
- Mleko ali smetana - 50-60 ml.(plus 5 g zgoščevalca za smetano).
- Kakav - 4-5 žlic
- olje( katero koli zelenjavno) - 30-40 ml. Voda
- - 0,5 skodelice( 100-120 ml vrele vode.)
- mandarine sladko - 3-4 kosov.
Priprava:
- Jajca je treba razdeliti in premagal ločeno. prvi belci s sladkorjem in nato vse skupaj, podbavlyaya rumenjaki eno naenkrat.
- Brez ustavljanja bije maso, postopoma vrgel na mleko in rastlinskim oljem, potresemo s soljo schepotochku.
- majhni deli pour kakav, nenehno bije maso.
- Prav naprej dodajte moko , mehke zaželeno. Temeljito zmešajte maso.
- Prav tako hitro vlijemo v vrelo vodo in brez ustavljanja mešalnik in nadaljujte mešanje sestavin.
- testa iz zelo tekoča, ampak tako bi moralo biti.
- Za peko je najbolje, da uporabite obliko silicija, rahlo jo namažite z oljem. Izpolnite "tekoče" testo v ponev, jo pošlje v pečici. Temperatura pečice je treba 190-200 stopinj .Pečen biskvit o 30-40 minut , preverite z zobotrebcem ali tekmo.
- Krema je zelo preprosta: Zmešajte kislo smetano in maščob zgoščevanje, dodamo želeno količino sladkorja( po okusu).
- Pečen piškotov pustimo, da se ohladi , kot na vročem Korzh smetano "float".
- Rezine mandarin cut rezine, potresemo s sladkorjem in zavrite. Pustite, da se ohladi in zgosti.
- pečena in ohlajena pogačo treba pomočjo nizov reši v tri plasti .Prvi sloj kisle smetane zamazan, pokrita Korzh. Drugi torta je prekrita z mandarin sirup z celuloze, vrh spet zajela Korzh.
- Če ostanete kislo smetano, je mogoče namazati torto na vrhu in okrasite z rezino svežih mandarin.
kolač z mandarine pomaranče: recept in fotografijo
uporabno:
- želatina - 2 vrečke mala ali 1 velika( pogosto zahteva 40 g).Voda
- - 2 skodelici( neto 500-600 ml.)
- jajce - 3 enote. Kislo
- - 3 skodelice( 850-900 g visoko vsebnostjo maščobe)
- Sladkor - 2 skodelice( 400-500 g)
- Moka - 1 skodelica( 220-250 g)
- mandarine - 1 kg.(Izberite sladko)
- vanilin, ali vanilin sladkor - 1 vrečka
- Soda - 5 gramov( čajna žlička)
- vode - 3 skodelice( čisto, hladno)
Priprava:
- želatina, ki se vlije v ločenem skledo in prelijemo celevoda za otekanja. Pustite želatino v tem stanju mora biti približno eno uro.
- Vse Jajca se bič ( sprva le vsebnost proteinov, nato pa postopoma podbavlyaya 1 rumenjak).V istem težo bi morala dodati sladkor in sodo bikarbono, ki ste že dal ven limonin sok ali kis. V
- jajčni masi dodamo 150 g kisle ( 0,5 skodelice) in celotno moko v majhnih porcijah, prej presejano. Zamesimo dovolj testo .
- S tem preskusu je treba speči torto. Testo mora biti zlije v obliki in ga pošlje v pečici pol ure, pod pogojem, da temperatura ni več 180-190 stopinj.
- Medtem pečeno torto, rezine mandarine priročen način: na obročev ali rezine.
- Kislo smetano v receptu lahko uporabite, vendar maščoba bodo imeli bolj intenziven okus. Kislo smetano( 700-800 g) mora preurediti skupaj z vsemi sladkorjem, dodamo želatino in vanilije, dobro premešamo.
- pečen piškot nujno ohladi
- izbrati velik in globok obrazcem pour želatino torto. je lepo urejeni rezine ali citrusov obroči.
- Pečen kolač narežemo na kocke, jih dodajte v citrusih.
- Vse sestavine prelijemo s kislo smetano maso. Odstrani način v hladilniku do popolnega strjevanja.
božični kolač z mandarin, pomaranč in kivija receptu in foto
uporabno za piškot:
- Moka - 1 skodelica( zgornji razred, se prepričajte, da presejanje)
- Sladkor - 1 skodelica( lahko nekoliko manjši, vendar ne manj kot 100 g).
- Egg - 4 kos.(Large)
- Salt - ščepec( katerikoli)
POMEMBNO: Priprava takega preprosto Biskvit torta je zelo enostavno. Proteini so zelo skrbno stepeno s ščepcem soli. Sol je potrebno, da bi imela jajca puhasto peno. Postopoma moti ves sladkor, nato rumenjake enega po enega in nato še moko. Pečemo piškote v kalupu pri temperaturi, ki ni višja od 180-190 °.
Pripravite smetano maslo:
- boste potrebovali približno 500 ml.težka smetane je debelejša krema, bo krema boljši okus.
- so odlični smetana, 30% maščobe.
- bič smetane mešalnik ali mešalnik do stabilne pene državne , moti sladkor postopoma prahu.
- uporabno od 50 do 100 g prahu, odvisno od želene krema sladkarije.
pogačo Zložljiv:
- biskvita narežemo na dva ali tri plasti
- kivi in mandarine lupino, narežemo na obroče ali pol plošč.
- nivoji torte namažite s smetano maslo in s tem postaviti rezine sadja.
- krtačo s preostalo smetano torto in jih okrasite vrh svojega sadja.
sirov kolač z mandarine pomaranče: recept in fotografijo
uporabno za testo v torto:
- Moka - 0,5 skodelice( natanko 125 g)
- jajce - 6 kosov.(Large)
- Sladkor - 1 skodelica( 200-220 g, pojdite na vaš najljubši sladko).
- vanilija - 1 vrečka suhega mandarine lupino ali
- limone - 1 žlica
- pecilni prašek za peko - 1 vrečka
- koruznega škroba( krompir) - '50
uporabno za smetano:
- skuta( ali skuta) - 400-500 g
- Jogurt - 100-120 g( krepko)
- mandarine - 0,5 kg.(Sladka)
- maščobne smetana( 20-30%) - 1 skodelica
- želatina ( 220-250 ml.) - 1 vrečka( približno 20 g.)
- prašek sladkor - 5-6 jž
- vanilija - 1 vrečka
Priprava:
- predujem vrečka napolni želatino s hladno vodo( glej navodila vrečko) in pustimo, da nabrekne.
- jajca, kot v prejšnjem receptu, se prepričajte, da delijo in prvi Whip proteini, nato pa postopoma podbavit rumenjake.
- razžvrkljamo jajce mase in polovico sladkorja
- v masi jajc, dodamo vanilijevo in lupinico
- moka treba preseje skozi sito s škrobom in pecilnim praškom in nato majhne koščke nekaj drugega v masi jajc, dobro zmešamo. Iz dobljene testo
- ( dovolj tekočine) morajo pečemo piškot pri temperaturi 180-190 stopinj .Pečemo ne sme biti več kot 25-30 minut , preveriti pripravljenost z zobotrebcem.
- Pečen piškotov nujno prepustiti popolnoma ohladi.
- skuto ali obrabljen s sirom treba zmešati z jogurtom in sladkor v prahu.
- otekle želatina treba segrejemo v vodni kopeli, tako da je postalo tekočina. Z želatino, premešamo smetano, dobro premešamo.
- Dodaj želatina množično piškot
- sir reši dve plasti
- Tangerine je treba očistiti in narežemo na kolobarje ali rezine zapustil.
- Plast piškotov mora krasijo Tangerine rezine, krtačo s skuto, znova dodajte mandarin.
- vrhu torte za pokritje niti ene plast biskvita in pogovora v obliki dovoli strdi v hladilniku.
Kako lepo okrasite torto mandarine, kivi, banane, čokolado?
Bright sočno sadje z intenzivnim okusom lahko služi kot odlično dekor za preprostih in prazničnih pecivo. Spread sadje lahko kaotična, vendar je mogoče opravljati nenavaden vzorec. Samo vrh torte s sadja, se lahko prevlečene s slojem želatine, da "popraviti", jim dati sladico svetleč sijaj.
Fruit Cake Decoration:
mandarine v karamelo: Ta recept iz
whelp zelo SADC in sočno ob istem času. Mandarine v karamelo bo postala vrhunec na vaši mizi.
potrebujete:
- Tangerine - 1 kg.
- Žganje - 50 ml.(Steklo)
- Sladkor - 500-600
- Voda - 1 skodelica
Priprava:
- Tangerine treba lupine in filmi
- V ponvi segrejemo sladkor in vodo, dodamo žganje
- V vrelo sirup izpustijo mandarine in odstraniti sirup z ognja.
- Naj mandarine v sirupu, dokler kul
- karameliziran mandarine lahko okrasimo s sladkorjem v prahu pred serviranjem.
mandarin v čokolado recept in foto
mandarin v čokoladi - odličen prigrizek za vino, šampanjec in celo žganje. Pripravite se to jed je zelo enostavno s pomočjo čokolade fondue. Ampak, če ti nimajo takih naprav, lahko uporabite preprost prepražimo ponev in peč.
Melt čokolado na parna kopel ( tako da ne gorijo) in nato Macao vanjo Tangerine rezine na nabodala. Mandarine ležala na list papirja s hrano in jim popolnoma ohladi. Hlajeni čokoladne rezine enostavno za papir, jih lahko pošlje v hladilniku za hitro "kaljenja."
mandarine v pločevinkah, sadni kompot:
recepti konzerviranih mandarin citrusov se lahko uporablja neposredno z listi.
za konzerviranje je uporabno:
- Tangerine - 1 kg( sladko, približno 10 kosov.)
- Sladkor - 400-500 g
- Nagelj - več kosov.za začinjeno aromo
- Cinnamon - 1-2 palčka ali 1 kaša.tla
- Ginger - malo naribanega korena( neobvezno, lahko izključite).
- Čista voda - 1 liter.
Priprava:
- ponev zlijemo v vodo, zmešamo s sladkorjem in začimbami, vložene do vrenja.
- Tangerine treba temeljito speremo in koničast večkrat nabodalo ali zobotrebec.
- V vrelo sirup je treba poslati vse mandarine in spet čakati zavre, zmanjšajte toploto.
- Pri majhnih požarih je treba tangerine kuhati približno eno uro in nato zapreti na običajen način.
Za kompot je koristno za vas:
- Tangerine - 0,5 kg( sladka, če uporabljate kislo - dodajte več sladkorja).
- Sladkor - 300-400 g
- Voda - 2,5 l.
Priprava:
- skuhamo voda
- Tangerine lupine in dodatnih filmov
- Tangerine rezine zasenčene v vrelo vodo
- Dodajte sladkor
- skuhamo kompot mora biti 15 minut na majhnem ognju, nato pokrijte in pustite stati.
Tangerine v sladkorni sirup: recept za zimsko
koristne za vas:
- Tangerine - 0,5 kg.(Sladka)
- Sladkor - 300 g vode
- - 1 liter
- Cinnamon - 1-2
palčke Priprava:
- sladkor v ponvi, pour
- Dodamo vodo do sladkorja in cimeta palice
- spravil na majhnem ognju in čakati popolno raztapljanje.
- V vrelo sirup pomočimo rezine mandarine ali cele olupljene mandarin.
- posledico množično roll up v bankah
solata z Dragun in mandarin: Ta recept
solata je lahko opremljen s srčnostjo kot sladica, sadje( Dragun in mandarine), ima prijeten sladek okus.
potrebujete:
- Dragun - 1 kos.(A velika, elastična, "Sharon" sorte)
- Tangerine - 2 kom.sladek in velik
- Honey - 2 kosi l.
- Maslo - '10( približno)
- sir "Dor Blue» - 100-150 g( lahko nadomesti s katero koli drugo).
- Listi listov paprike - več kosov.
- Vse jagode na zahtevo( jagode, borovnice, maline) - pest.
Priprava:
- mandarine olupljenih in tretja filmska, razdeljen na rezine, rezine razrezali na pol.
- Persimmon se razreže na kocke, skupaj s tangerino se pošlje v posodo.
- vrh sadja naj bi razpadel sir "Dor Blue»
- Vse sestavine nalijemo iz tekočega medu omako in stopljeno v mikrovalovni maslo.
- Top solata okrašena s svežo meto listi