Surova juha: recepti s piščancem, gobami, kozicami in topljenim sirom

Od vseh jedi, najbolj občutljivo, vendar s tem hranilno posodo je smetana juha. Njegova konsistenca se dobi, ko so končne sestavine mlete z mešalcem. Glavna sestavina je sir, in vse - trdna, mehka ali kondenzirana. Predpisi kremnih juh zelo. Spodaj so nekateri izmed njih najbolj okusni.

Kako kuhati sir juha

Pravilno kuhane kremna juha ima kremasto teksturo, ki je izdelan tako, da je jed iz mleka ali smetane. V postopku priprave sira se lahko uporabljajo poleg drugih sestavin, kot so slanine, brokoli, zelena, cvetača, krompir, gobe, zelišča ali morski sadeži. Kot je razvidno iz fotografij, ki služijo za pripravo jed primerne ocvrte kozice, rezine kuhanega lososa ali postrvi, klobase in toast.

juha iz topljenega sira

sveži sir juha se lahko kuhana s stopljenim sirom, kot so "prijateljstva" ali "ruski".Eno kuhanje na preprost recept vam traja le 50-60 minut, vendar pa bo juha nič manj koristna. Kalorična vsebnost te posode je nizka. Lahko celo naredite sirovo juho v multivarkerju, tako da izberete način "gašenje".Vsekakor potrebujete sestavine iz naslednjega seznama: korenje koruze

• - 1 kos;
• poper bolgarščina - 2 kosi;Krompirjev gomolji
• - 3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• surova fuzija - 200 g;Peteršilj ali druge zelenice.

Če želite to narediti s hrano, sir kremna juha, uporabite naslednja navodila:

1. Operite in očistite korenje, ga vtrite z fin Rende.
2. Postavite lonec vode na peč, odcedite korenje, kocke olupljenega krompirja.
3. Čebula, dokler ne pečemo na maslu in jo tudi pošljemo v brozgo.
4. 10 minut pred pričakovanim koncem kuhanja vnesite poper v smetano juho in dajte posebno aromo.
5. Nazadnje dodajte topljeni sir.
6. Ko se solite sesekljate, odstranite posodo iz vročine, izvlecite poper in izpustite nekaj tekočine.
7. Uporabite mešalnik, da juho kremo dosežete do želene konsistence in dodate, če je potrebno, juho.
8. Pripravljena jed s peteršiljem ali drugimi zelišči.

Sirna juha z gobami

Naslednji recept za juho je primeren za ljubitelje gob. V preprosti so samo šampinjoni, v bolj zapletenem pa je dodan piščančji file, vermicelli ali postrv. Namesto šampinjonov lahko uporabite šanse. Za preprost recept boste potrebovali naslednje sestavine: predelani sir

• - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• sveži šampinjoni - 0,2 kg;Korenje koruze
• - 1 kos;Krompirjevi gomolji
• - 4 kosi;Voda
• - 2 l;Peteršilj ali koper.

Za pripravo sirast gobova juha, se uporabi naslednji korak za korakom navodila:

1. Čiščenje in pranje zelenjave, drobno sesekljajte čebulo, krompir narežemo na kocke, korenje in zmeljemo z uporabo grobo Rende.
2. Vlijte vodo v ponev, vžigajte za vrenje. Lahko uporabite tudi pripravljeno juho na osnovi piščančjega ali puranovega mesa.
3. V vrelo vodo kratek krompir, kuhajte dokler ni pripravljeno, npr.približno 15-20 minut.
4. Med kuhanjem krompirja pripravite gobe - jih operite in jih rezite na rezine.
5. V olju prepražimo čebulo in korenje. Ko zelenjava postane mehka, vstopite v gobe. Fry 15 minut.
6. Dodajte ocvrto zelenjavo z gobami do končnega krompirja, nadaljujte z ognjem še 3 minute.
7. Na koncu, po raztapljanju vnesite taljeni sir, dodajte začimbe in drobno sesekljano zelenjavo. Juho kremo premešajte še malo in reciklirajte vse v mešalcu.

Piščančja juha s sirom

Domači in naslednji recept - sir francoska juha s piščancem. Je bolj hranljiva, sestavine bodo zahtevale naslednje: krompir

• - 0,5 kg;
• čebula - 1 kos;Korenje koruze
• - 1 kos;Piščančji file
• - 0,3 kg;
• predelan sir - 400 g

Kremna juha je treba pripraviti v skladu z naslednjimi navodili:

1. Vzemite ponev, vlijte jo v vodo. Po vrenju položite piščančje filete in kuhajte, dokler ne končate.
2. Ohlajeno meso ohladimo na ločene majhne koščke.
3. Krompir se narezan na koščke v 7 minutah.
4. Nato dodajte sesekljano čebulo, naribano korenje, piščančje kose v juho. Kuhajte približno 10 minut.
5. Pustite nariban sir, premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Začinite z začimbami.
6. Z mešalcem reciklirajte juho.

Sirna juha s dimljeno piščancem

Podobno kot prejšnji recept je način izdelave sirne juhe z dimljenim piščancem, ki potrebuje le 0,3 kg. Seznam preostalih sestavin je naslednji: šampinjoni

• - 0,2 kg;Sir
• - 0,25 kg;
• krompir - 3 kosi;
• piščanec iz juhe - 2 litra;
• Leek - 1 steblo;
• koper ali peteršilj.

Navodila za pripravo juhe vključujejo naslednje korake:

1. Pour malo juhe v ločeno posodo, jo segrevajte in tam raztopite nariban sir.
2. Pelite krompir in jih razrežite na majhne koščke, jih zavrite dokler niso pripravljene. Nato prelijemo v topljeni sir.
3. Prekajena piščanca s šampinjonima, razrezana na kocke, jih pržite v olju.
4. Dodamo v juho pražena, sesekljana zelenica. Kuhajte malo več, nato pa reciklirajte kremo z mešalnikom.

Juha z mesnimi kroglicami

Naslednji recept predlaga pripravo sirne juhe z mesnimi kroglicami. To se razlikuje bolj grobo, ker sestavine ne obdelujejo z mešalcem. Za takšno posodo bodo potrebne naslednje sestavine:

• nizko vsebnost maščob, mletega mesa, mesa ali piščanca - 0,1 kg;
• smetana - 2 tbsp.l.;
• krompir - 3 kosi;
• moke - 2 tsp;
• voda - 1 l;
• zamrznjen ali svež zelen grah - 2 tbsp.l.;
• čebula - 1 kos;Krutoni
• - 0,2 kg;
• česen - 1 glava.

Priprava juho pire krompirja z mesnimi kroglicami vključuje naslednje korake:

1. Pour vodo v ponev, zavrite.
2. V sesalcu dodajte začimbe, jajce in malo moke, če je potrebno. Odtisnite majhne kroglice, jo spustite v vrelo vodo.
3. Potem pošljite rezan krompir na mesne kroglice.
4. Po 10 minutah kuhanja dodajte zeleni grah v juho.
5. Ko kuhate mesne kroglice, jih položite v ločeno posodo.
6. Krompir z grahom se premeša skozi sito, razredčimo z brozgo.
7. Drobno sesekljano čebulo in česen, ki jim dodaja zeleni čebulni perjek.
8. Pošljite pečenko v juho.
9. S kremo raztopite moko, odstranite kepe z mešanjem in ga pošljite v juho.
10. Po vrenju se 10 minut napolni in odstrani s plošče.
11. Fino sesek peteršilja.
12. Posodo posodite mizi s krutoni in zelenjavo.

Video: sirna juha s kozicami