večina indijskega prebivalstva drži vegetarijanstvo, popolno ali delno. Ampak danes, vse več Evropejcev, po zgledu Indijanci hotel jesti meso.
temelji na teh načelih, lahko indijski prehrana izgubili ne le nekaj dodatnih kilogramov, ampak tudi korenito prestrukturirati svoje prehranjevalne navade.
Načela indijski prehrani
Vsak dan jesti naslednja živila:
- dve ali tri sadje( sveže ali suhe, medtem ko jeste, in pred in po).
- Surova zelenjava, začinjena z omako iz jogurta, ki je 20-odstotno skuto, alg s sojo.
- Kuhana zelenjava kuhana v lonec( shranjena vitamine in minerale), vsaj za kosilo ali večerjo. Ne pozabite na juhe - vroče ali hladno.
- Jed, žita. Ne prekomerno ready "trgovina" žitnih izdelkov( kruh, riž, testenine).
- Trije mlečni izdelki: polposneto jogurt, jogurt, skuto.
- matice( mandlji, lešnikov, lešniki, sončnična semena, sezamova semena).Meni
Vzorec doma
Breakfast : sok iz svežega sadja in zelenjave, čaj( z limonino rezino, ali z mlekom, vendar brez sladkorja), skodelico žitaric z posnetega mleka.
kosilo : kumare solata z jogurtom omako in več sezamovo seme, riž leča plošča( trije deli riža za en del leče) in s kuhanim korenje, ali plošče iz zdroba z fižola in zelenjave ali dela 20 odstotkov skute in solatesvežega sadja.
Večerja : Solata iz sojinih ohrovt, paradižnik in gobe + zelenjave pečenje z rezino kmečko kruha ali dva zakrknejo jajca s špinačo in rezino kruha ali sojino zrezek z zelenjavo kotlet;naravni jogurt in kompot jabolk.
Kot lahko vidite, indijski prehrane - to ni toliko prehrana, da izgubijo težo v našem običajnem razumevanju, kako se načela prehrane, ki njihovi podporniki, da držijo vse življenje priporočljivo. Vendar pa je v nordijskih državah, ki vključujejo Rusijo, popolna abstinenca od mesa, je še vedno precej vprašljiva pristop.
Zato lahko naši rojaki se priporoča uporaba indijski prehrano za določen čas od dveh tednov do enega ali dveh mesecev, in predvsem v poletnih mesecih. Ali drži, da je moč načel zgoraj stalno opisanih, vendar si dovolite nekaj krat na teden, da bi jedli kos mesom, piščancem ali ribo.