Domači papriki iz Baltskega sleda, rečne ribe, kapelin, slepi, papaline: okusni recepti. Kako kuhati papalnice iz rib doma v peči, multivark?

članek vam bo povedal, kako pripraviti okusne papaline iz preprostega majhne rečne ribe doma.

Kako narediti domače sled papaline: Recept

sprat - okusne prekajene ribe, ki je, v bistvu, so ljudje, ki se uporablja za nakup čez konzerve. Ampak tako se zgodi, da je neznan proizvajalec skriva v lepi embalaži ni zelo kakovosten izdelek, in proizvajalec priljubljen tudi precenjuje ceno svojih papaline.

Prav tako bi morala upoštevati, da je izdelek ohranjena v pločevinke, ni vedno koristen. Mogoče prekajene ribe ni najboljši način, ali konzervansov receptu. Dobra alternativa-store kupil papaline papaline bo domač, ki ni tako težko, da si kadil nekaj priljubljenih načinov.

POMEMBNO: Lastnosti domov sprat le ni, da je uporaben izdelek, ampak tudi dejstvo, da so stroški za to jed ni visoka, saj so papaline pripravimo iz majhnega in cenovno rib.

Recept sled. Obvezno:

• Fish "sled" - znesek, glede na vaše želje.
• sol in začimbe( ki jih lahko uporabite katero koli kombinacijo pikantnih začimb po okusu).
• sončnično olje - odvisno od števila rib( uporabite kupili luč, filtrira olje).
• Močne čaj listi( samo čisto črni čaj).
• čebula lupine - na očeh
• Bay zapusti - nekaj kosov.
• Spicy začimbe po okusu pripravite

zaželeno, da izberete velik in srednje ribe, ker je to lažje čiščenje od znotraj in glave( to je potrebno odstraniti grenkobo, in ne pokvari okus).Majhna riba bi bilo veliko težje. Vendar pa bi se izognili zelo velike ribe, ker se lahko pri njegovi pripravi, bo veliko več časa.

Čaj listov črnega čaja je potrebno ne samo, da bi dali ribe nenavadno zlat odtenek, ampak tudi zato, da bi imeli lepo pikanten okus. Varjenje je treba storiti v takšnem obsegu, da če kuhamo 1 kg sprat, optimalno količino vrele čaja - 2 TSPsuha čaj listi s 200 ml vode.

Kuhanje:

• Pripravite posodo za kuhanje. Moralo bi biti ponev, pečenje ali Kazanok( utyatnitsu, na primer) z debelo dno. Posnetki plast folije hrane posodo in jo prelijemo v olje( 1/3 skodelice).
• prečiščena ribe je določena enakomerno trebuhi( Mora!) Blizu drug drugemu.Če ribe veliko, je mogoče zložiti v dveh slojih. Vsaka plast
• riba treba naložiti lovor in čebulo kože, potresemo začimbe( bazilika posušimo zmes paprike, paprika, chili, majaron, origano, paprika, in drugi).Naj
• čaj pivo hladnem in v njej raztopimo sol( za 1 kg sled je 2 žlici dovolj).Sev listov čaj, da se zagotovi, da je ostala listov. Brew prelijemo ribe v lonec in dal na ogenj, dodajte še 1/3 skodelice rastlinskega olja na vrhu.
• na zmernem ognju mora riba obara biti 20-30 minut. Po tem, premaknite posodo v pečico, ki jo predhodno ogreti na 150-160 stopinj. Na morala ta temperatura kuhamo rib 4-6 ur( odvisno od moči pečice, gostota stene posode, rib količini, velikost).
• curka mora potekati pod pokrov zaprt. Občasno poglejte v pečico, ribe lahko uživate na temo dostopnosti.Če so kosti mehke in meso je okusno - papaline pripravljen. V procesu hrepenenja, kot si morda potrebovali dodaten kos rastlinskem olju.

Papalina

papaline Kako narediti domače papaline za kapelana:

receptov Drug na voljo in poceni ribe - kapelana. Cook papaline lahko tako sveže in zamrznjeno kapelana iz. Skrivnost okusno kuhanega sprat - pravo ravnovesje začimb in opazujte temperaturo( tako da ribe ne bodo kuhaj in sočno).

potrebujete:

• Kapelan( katerikoli) - 500-600( zraven je jasno iz glave in drobovja, pranje).
• Sončnica rafinirano - ½ skodelice( poglej za ribe, lahko dodate več ali manj).
• Liquid dim - 0,5-1 TSP(Lahko izpusti ali nadomesti s čebulo lupino - na očeh).
• črni čaj brez konzervansov - 2 vrečka ali 1 TSPčaj listi suhi.
• Leat zaliv - več kosov.
• sol( prednostno morska) - 2 TSP(Vodeni po okusu in dodamo več ali manj).
• poper - nekateri grah
• Spicy začimbe - izberite po okusu

Kuhanje:

• Rybka pripraviti vnaprej: zamrznjeni, odjugi, odstranimo glave in drobovje, sperite s tekočo vodo skozi cedilo in pustimo, da se posuši, za prepričani, da lahko obrišemo s papirnato brisačo.
• Medtem ko ribe izsuši, pripraviti slanico. Najprej, da se ohladi pivo: 1 polna čajna žličkačaj za 100-130 ml.vode in pustimo stati 15 minut. Raztopimo soli v varjenju.
• kuhanje rib priporočljivo v kovinski posodi z debelimi stenami ali v kozarec s pokrovom krova.Če je površina non-stick za kuhanje, lahko dno tlakovana s folijo.
• Rybka postaviti gladka in zelo blizu drug drugemu. Priporočljivo je, da se trebuh ribe navzdol v procesu dajanja ne pokvari svojo obliko.
• vrh rib in potresemo začimbe med ribami priložiti lovorove liste lahko, enako storiti z čebule kože. Pour pivo ribe.Če imate tekoči dim, ga dodamo k predhodno varjenje vnaprej. To tekočina dim bo papaline dimljen okus.
• Pour ribjega olja, je treba olje v celoti pokriva ribe, morda bo trajalo dlje.
• Segrejte pečico na 200-220 stopinj in se vrniti v skledo z papaline, ne zapiranje pokrova. Po vre medija tomite rib pri visoki temperaturi 15-20 minut in nato navzdol njene do 150-160 stopinj in pokrovom.
• V tem stanju, morajo ribe Čileti 2-3 ur neprekinjeno.

Domov papaline iz

kapelana Kako narediti domač papaline iz žalostna:

recept

Metla je majhna riba družine Cyprinidae. Beljenje je kot nalašč za pripravo papal. Recept za to jed iz žalostna kot drugi: močna bogato marinado in pravilno hrepenenja v pečici.

potrebujete:

• zelenika( sveže ribe) - 700-800 g Morska sol
• velika - 10-12 g( 1,5-2 čajne žličke s toboganom, po okusu).
• Velik listni čaj - 1,5-2 tsp.(brez arom in aromatskih dodatkov).Pepper črni grah - več kosov. Pepper dišeči grah - več kosov
• Bay Leaf - več kosov.
• Thyme - 1 tsp.zrna
• Posušena bazilika - 0,5-1 žličke.
• Moščica - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 2/3 skodelice( morda potrebuje malo več).
• čebula lupine( peščica) - dati ribe zlato odtenek, vendar pa se je mogoče izogniti.

Kuhanje:

• Za pripravo papaline iz nalepke pripravite primerne posode. Lahko je žimnico ali krovu iz keramike, stekla, ki lahko prenese visoke temperaturne pogoje in se lahko poženi.
• Tako, da papalice niso zgorele, se lahko spodnji del krova podloži s plastjo folije za hrano.
• Očiščene ribe( odstranite glavo in črevesje) lepo zložite na folijo.Če želite to narediti, položite ribe s trebuhom, lahko v dveh plasteh, če so posode ozke.
• Vsak sloj rib je treba razmazati in posuti z začimbami in solmi. Lovorjev list, kot tudi čebula lupine, lahko tla in jih je mogoče določiti v celoti.
• Prepeljemo strm čaj in ga napolnimo z ribami in nato z oljem. Postavite krov na ogenj in prinesite maso do vrenja, nato pokrijte krov s pokrovom, vklopite minimalni ogenj na peč.
• V tem stanju je treba ribe zalivati ​​približno 1,5-2 ure. Ves ta čas se ne sme motiti in obrnejo le, če ste opazili, da je marinada kuhana stran na palubi, ga lahko dodate.

Domov papaline iz

žalostno Kako narediti domač sprat spratom:

recept Najbolj pogosti in poceni ribe, ki jih je mogoče najti na policah, da sprat.kupiti, ne samo, da bi jedli pečenega krompirja ali krmo mačka, sleda - odlična podlaga za pripravo okusnih, maščobnih in mehko sprat. Uporabite lahko sveže in sveže zamrznjene papaline.

potrebujete:

• sprat( koli: sveže ali odmrznjeni) - 500-600 od
• prekajene papaline rep ali katere koli prekajene ribe - je potrebno dati vse okus prekajene papaline.
• čebula lupine - pest
• zelenjave( sončnica) olja - 80-120 g( odvisno od števila rib).
• strmih čaj listi - 2/3 skodelice( brez okusa in aromatični dodatki).
• Mešanica paprike - 1-1,5 tsp.
• poper( črni in dišeče) - nekaj grah
• lovor - več kosov.
• Velika morska sol - 1-1,5 tsp.

Kuhanje:

• Ribe je treba očistiti in sprati, odstraniti vse notranjosti in odrezati glavo, posušiti v cedilu.
• Medtem ko se riba suši, pripravite ribino pour: za to, kuhajte in ohladite močan čaj, raztopite sol in začimbe v njem.
• Ribe postavite v pečico in lovorje prelijete z lusko čez površino.
• Nalijte ribe z marinado in olje. Naj ribe stanejo( marinirani) pol ure ali več.
• Marinirano polje oblike je prekrito s folijo, ga je močno zateči z vseh strani.
• Pečico segrejte na 190-210 stopinj in pošljete obrazec tam 25 minut. Potem znižajte temperaturo do srednje vrednosti( 140-150 stopinj).
• Oblika oblike držite v pečici 2-2,5 ure, ne da bi jo vzela do kuhanja. V tem času bodo ribe pečene, meso in kosti postanejo mehki. Po kuhanju pazljivo odstranite lupine in liste, odtehtajte odvečno olje.

sprat Papalina domače

Kako narediti domač papaline iz Roach: Preprost recept

majhne sladkovodne ribe, je kot nalašč za pripravo okusno začinjeno papaline. Na primer, roach - ima blag okus in dopušča temperaturno obdelavo.

potrebujete:

• Roach( ali katere koli druge reke ribe) - 500-600 g( lahko uporabite tudi večje število rib, zato je količina začimb in čajnih listov se podvoji).Večje
• sol( morje) - okus in preference
• sončnično olje( domača, nerafinirano, aromatski) - 1 skodelica ali nekoliko manj( odvisno od števila rib).
• Črna močan čaj 1 vrečke - 0,5 skodelice
• Vinski kis ali jabolko - 2-3 žlici
• mešanica paprike -

po okusu Priprava:

• Pripraviti morate debelo steklo ali kovina krova nizko tla.
• Očiščena riba je enakomerno razporejena v posodah, jo je treba posuti s soljo in začimbami, prekritimi z lovorjevimi listi.
• Pripravite močan čaj in ga zmešajte z rastlinskim oljem in kisom. S tekočo tekočino prelijemo ribe.
• Pošljite obrazec brez pokrova v vročo pečico 35-45 minut. Temperatura ohišja mora biti približno 190-200 stopinj.
• Po tem času spustite temperaturo na 140-150 stopinj in pokrijemo plesen s pokrovom ali zategnite s hrano. Odpravite ribe 1,5-2 ure, dokler niso popolnoma pripravljene.

Domov papaline iz rečne ribe, rdečeoke

recept domov iz Smelt sprat:

recept boste potrebovali:

• Smelt - 1,5-2 kg.(majhne ribe, moški)
• Črni veliki list čaj - 5-6 žličk.(polno, z diapozitivi) in 2 kozarca strmega vrele vode .
• Velika sol( po možnosti morski) - 2-2,5 tsp.(usmerite k okusu).
• Dišeče in črne poperice - majhna peščena
• Sesalna kocka - 1 kos.(kakršenkoli mesni okus)
• nageljni - več kosov.(10-12, po okusu)
• Kardamom - po okusu
• Slive - 5-6 kosov.(veliko)
• Olje zelenjave( sončnično) - 500-600 ml.

Kuhanje:

• cele ribe očistimo, da odstranimo glave in drobovje, speremo s tekočo vodo in razvlaži. Več
• pekač dnom zaželeno utyatnitsu. Put
• ribe v več slojih in vsaka plast potresemo s soljo, začimbami, povišanje lovor in čebulo lupine, če je želeno.
• Bouillon kocka raztopi v kozarcu vrele vode, pivo čaj
• 1,5-2 skodelici vrele vode in pustite, da se pivo.
• Mix juho, čaj in olje. To je marinade za ribe.
• ribe med plastmi je treba določiti suhih sliv. On bo dal ribe pikanten okus.
• nalijte marinada nad ribe in dal kotliček na ogenj. Prinesi do vrenja in pustimo vreti nekaj zmernem ognju 20-30 minut.
• ribe Odstrani iz toplote in premikanje kotel v pečici s povprečno temperaturo 150-160 stopinj. Tam kuhamo ribe za 3-4 ur, dokler popolnoma kuhan. Preverite pripravljenost je lahko na sojenju. Za dokončanje pripravka lahko traja dlje.

Domov papaline iz Smelt

receptov doma papaline ostriž:

recept boste potrebovali:

• Perch( whitebait) - 1,3-1,5 kg.(Izberite majhne ribe jedo papaline je priročno).
• rastlinsko olje( sončnično olje), rafinirani - 1 skodelica.
• čebula z luski - 2-3 kosov.(Srednje velikosti)
• Bay Leaf - več kosov.
• Korenček - 1 kos.
• srednje velikosti paradižnika pasta ali paradižnikova omaka - 2-3 jž(Za okus).
• Salt velika - število preferenc
• zmes paprike - okus
• piment in grah - majhna peščica
• hmelj-suneli - 1 čajna žlička(Za okus, lahko manj)

Kuhanje:

• ostriž - riba veliko večja od baltsko sled ali papaline, in ker lahko kuhanje traja dlje. Za pripravo
• izbrati odtekanje debelega stekla ali pekač( prednostno s prevleko proti sprijemanju).
• Majhne ribe je treba očistiti, odrezati glavo in vzemite ven notranjost.
• Put ribe v obliki ravne plasti, ki so razporejeni med trupi sesekljano čebulo neposredno z lupine, skupaj s čebulo grobo nariban korenček in lovorjev list.
• Pripravite marinado: raztopite paradižnikovo mezgo v malo vode, dodamo rastlinsko olje in začimbe.
• Nastalo polnjenje plašč ribe in ga pošlje v pečici. Naj rib za 20-30 minut pri temperaturi 190-220 stopinj, nato spusti 150 svoje kuhamo in 1,5 ure.

Domov papaline ostriž

Recept dom sprat od rdečeoke:

recept boste potrebovali:

• platnica( sveže ali zamrznjene ribe) - 700-800 g Morska sol
• velika - 10-12 g( 1,5-2 h.l. povezavi z drsnim delom, po okusu).
• listov čaj - 1,5-2 TSP Črni poper grah - več kosov.
• piment grah - več kosov.
• Bay Leaf - več kosov.
• orešček - 0,5 žličke
• Rastlinsko olje - 2/3 skodelice( boste morda morali malo več).
• nagelj - več kosov.
• čebula lupine( peščica) - dati ribe zlato odtenek, vendar pa se je mogoče izogniti.

Kuhanje:

• Za papaline ni zgorela, spodnji del krova, lahko utrla plast folije hrane.
• očistimo ribe( odstrani glave in drobovje) nežno krat folijo.
• Rybka mora promazyvat in potresemo z začimbami in soljo. Lovorjev list, kot tudi čebula lupine, lahko tla in jih je mogoče določiti v celoti.
• Brew strma čaj in jo prelijte na vrhu rib in nato napolnimo z oljem.
• V tem stanju, morajo ribe obara je približno 1,5-2 ure. Ves ta čas se ne sme motiti in obrnejo šele, ko boste opazili, da marinada v palubi kuhano stran

Domov papaline iz platnica

recept papaline doma krapov:

recept boste potrebovali:

• Karas( whitebait) - 1,3-1,5 kg.(Izberite majhne ribe jedo papaline je priročno).
• rastlinsko olje( sončnično olje), rafinirani - 1 skodelica.
• čebula z luski - 2-3 kosov.(Srednje velikosti)
• Bay Leaf - več kosov.
• Salt velika - število preferenc
• mešanice paprike - okus
• piment in grah - majhna peščica

Kuhanje:

• ostriž - ribe, veliko večja od baltsko sled ali papaline, in ker je kuhanje lahko traja dlje. Za pripravo
• izbrati odtekanje debelega stekla ali pekač( prednostno s prevleko proti sprijemanju).
• Majhne ribe je treba očistiti, odrezati glavo in vzemite ven notranjost.
• Put ribe v obliki ravne plasti, ki so razporejeni med trupi sesekljano čebulo neposredno z lupine, lovorova lista.
• Pripravite marinado: raztopite paradižnikovo mezgo v malo vode, dodamo rastlinsko olje in začimbe.
• Nastalo polnjenje plašč ribe in ga pošlje v pečici. Naj ribe 25-35 minut pri temperaturi 190-210 stopinj, nato spusti 150 svoje kuhamo in 1,5 ure.

Domov papaline iz

krapa Kako pripraviti papaline ribe doma v pečici?

kuhar na domu, lahko papaline v pečici. Pečica omogoča ribe dolgo medle pri zmernih temperaturah. Ribe je treba "občutek" razliko temperature, najprej visoko, nato pa zmerno. To bo omogočilo, ribe, da ohrani svojo obliko, ampak tudi, da postane mehka in sočna v notranjosti.

Video: "papaline v pečico»

Kako pripraviti papaline ribe doma v multivarka?

Delicious lahko tudi dobil kakšno ribe, kuhane v multivarka. Morda ne bo tako zazharistoy in obara, čeprav so meso in kosti, mehko in marinade popolnoma prepojila ribe. V multivarka ne bo ribe spali in ne bo treba dodati olje.

Video »Domov papaline v multivarka»