Kako pripraviti meto za zimo: sok, žele, omako, pijačo, kompot, z sladkorjem. Kako sušiti, zamrzniti meto za zimo?

Priprava in skladiščenje mete za zimo. Recepti kuhanja iz meta.

Kaj lahko naredite iz mete za zimo?

se vse vrste obdelovalnih in divje mete aktivno uporabljajo v medicini, kuhanje, kozmetike. Poprove se uporablja kot zdravilo, blagodejno in dezinfekcijskimi lastnostmi.

Mint

za zunanjo uporabo listov mete se uporabljajo za zdravljenje dermatoloških bolezni, splošno krepitev las, proti zapiranju, kot sredstvo proti bolečinam.

Za notranjo mete uporabo lahko čaj, pijače, žganje, sok žele, omako, pijačo, marmelado.

Mint gre tudi z različnimi živil in jedi. V tej obliki, poprove mete pomaga obvladovati črevesnih krčev, bronhitis, napenjanje, slabost, zgaga, glavobol.

Video: Kaj naj pripravim iz meta? Recepti

Kako hraniti mint za zimo?

zbiranje in mete trgatev v cvetenja - junij, julij. Surovina za zbiranje vključuje stebla, listje, socvetje.

Pred izbiro načina shranjevanja mete v zimskem času mora rastlina opraviti določene predobdelava.

Vsi listi morajo iti skozi, odstranite poškodovani, nato sperite in temeljito posuši.

Video: Skladiščenje

meta poprova meta sušenje v zimskem

posuši mete je zelo preprosta. Mi deliti na grede, ohrovt, dani v velikih pakiranjih iz papirja. Paketi z mete povoje in ga obesite na suhem temnem prostoru z dobrim prezračevanjem. To bo pomagalo sušenje

meta ni izpostavljena ultravijolični svetlobi, ne omogoča razmnoževanje žuželk. Zdravilna eterična olja in vitamine, ohranjene v celoti.

pripravljenosti posušimo metinega se določi iz šumenje listov mete.Če so dobro ločeni drug od drugega, enostavno zdrobiti, lahko sušenja je treba izpolniti.

mete zaznamek v

električnih strojev za zimski čaj z meto v paketih dodajanje različnih zelišč za okus: origano, šentjanževko, žajbelj in timijan.

V sodobnem svetu sušenje uporabo meta specializirane Električni sušilniki. Za mete je potrebno sušenje uporabiti najnižjo temperaturo in nežen način - približno 35 stopinj.
najboljše mesto za shranjevanje posušene mete služi suho stekleno posodo s tesnim pokrovom. Obdobje skladiščenja suhega meta - ne več kot osem mesecev.

mint Zamrzovanje Freeze zima

meta se lahko izvede na več načinov:

• Freeze brez blanširanje .Listi meta so zdrobljeni in dani v posodo za skladiščenje hrane. Rok uporabnosti ni več kot devet mesecev. Kasneje bo meta izgubila uporabne lastnosti.
• Blanšalna meta. Za daljše shranjevanje obdobje , mete potopi v vrelo vodo za nekaj sekund, nato pa takoj v hladno vodo in jih v pakete, da se zamrznejo.

Freeze meta

• kocke za kuhanje vpadljive in dišeče mete koktajli zamorazhivayutledyanymi kocke. Za ta namen, specializirane plesni nežno jih s metine liste in prelijemo z vrelo vodo.
• Za pripravo profilaktično antivirusno in čajev v takih kocke lahko dajo koščke ingverja in limonino lupino. Po zamrzovanju so kocke kovnice shranjene v vrečah. Jelly Mint za zimsko

  mint žele za zimo bo razveselila spomine na poletje in bo izvedla preprečevanje prehladov in spopadanje z boleznijo. Odveč žele obarva rumeno , , da bi bilo lepo barvo smaragdno je treba dodati limetinega soka ali barvni hrana zeleno.

  Mint žele na zimski

  Doslednost mete žele je kot gosto omako. Tako da lahko določijo mizo, ne le za čajanko, ampak tudi kot osnovno omako z vrhunskimi jedmi iz jagnjetine in perutnine.

  Za pripravo žele mete moramo :

  • Listi meta-ena steklo
  • vode očistiti nihče steklo
  • jabolčni kis ½ skodelice
  • Sugar pesek, talne kilogramov
  • Dye hrani pet kapljice
  • želatina ali pektin-petinsedemdeset gramov

  faze priprave:

  • istya metinega temeljito pranje in fino sesekljamo
  • V ponev, da žele, nalijemo kis jabolko, mete in sladkor natančno določiti
  • nZmogljivost remeshivaem
  • dal na majhnem ognju zavremo, med mešanjem počasi
  • Po vre, odstranite z ognja in uvesti barvilo v žele
  • znova na požarno pot in zavremo. Vodenje minuto in odstranite iz toplote
  • končal žele tsedim skozi gazo ali sito
  • Dodeli žele poprovo na čistih bankah in jih sterilizirajte za petnajst minut
  • Banke zapečati in shrani pri sobni temperaturi

  Video: Peppermint sirup pozimi

  Video: marmelada meta limona

  Poprova meta sladkor za zimsko

  poprove mete sladkorja

  Eden od načinov, da prihranite mint okus za zimo, je priprava mete sladkorja. To dišeče poslastico primerna za najrazličnejše kulinarične jedi.

  Peppermint sladkor se lahko uporablja pri peki, za pijače, solate in sladice.

  Za pripravo prevzema sladkorja:

  • sveže mete - 200 gramov
  • kristalni sladkor - 100 gramov

  Priprava:

  • Vse sestavine so v prahu in mešamo z mešalnik
  • gladko razpadejo na čistih banke, dobri compacting vsebina
  • ohranil poprove mete sladkorja v hladilnikudovolj dolgo, da

  dišečo aromo vaše kulinarične stvaritve dodati meta, ki se že kuhana jed.

  mete sok za zimsko

  Mint sok aktivno uporabljajo v medicinske do .Zahvaljujoč Antiemetični , choleretic in spazmolitikov lastnosti .
  Uporaba sok in metin pri kuhanju in peki na slaščičarske izdelke .

  predoblik

  metinega Za proizvodnjo soka iz metinega potrebne :

  • mete -
  • 1 kg prečiščene vode - 0,5 l

  Priprava:

  • Za pripravo metinega sok o pozimi svežega zapusti metinega fino sekanje ali preskok hrbet mlinčkom
  • izhaja tekočino vztrajajo v med treh
  • ur, nato tsedim , pripeljemo do vrenja
  • Poganjki sok z požarno in razlitja v bank
  • sterilizacijo približno dvajset minut , germetadske tesnjenje in dati ohladi
  • Store sok in od mint lahko na sobni temperatura

  omako mete na zimski

  poprove mete omako za meso

  omako od meta šteje svetlobe v priprava in najbolj rafinirano okus na .On popolnoma določa off okus mesne jedi , zlasti za jagnje.

  Proizvodnja meta omaka pojavi z po sestavine :

  • Mint sveže - 400 gr
  • Kis vino - 100 gr
  • Salt , sladkor - na 10 gr
  • vode vroče - 100 c

  kuhanje recept mete omaka

  1. Bodite meta , moj pod tekočo vodo , sushim
  2. Leves nežno snemljiv
  3. Izmelčaj mint v mešalca
  4. Put mete v kapacitivnosti , izpolnite kis , zaspal sol in sladkor
  5. Dodajanje voda pridobiti želji doslednost
  6. poprove omaka pripravljen

  video: mint omaka za zimsko

  pijačo mete za zimske

  zakladnice pijače za zimo so: metin čaj, metin ekstrakt, metin liker, mojito , dušeno meta, meta sirup, mint juho.

  napitka iz poprove poprove

  brozge pripravimo predvsem pozimi za zdravljenje kašlja in kot razkužilo s SARS.

  • za pripravo poprova brozge traja 15 gramov suhe meto in napolni kozarec čiste vode
  • časovnem kuhanje - 15
  • minut Dye čaji pol ure, tsedim
  • pijača brozge za preprečevanje in zdravljenje bolezni zgornjih dihalnih

  respiratornega napitka iz

  poprove za izboljšanje apetita invzpostavitev dela prebavnega trakta, zdravniki priporočajo, da pripravijo infuzijo mete.

  Za pripravo potrebujete:

  • Mint sesekljan - 2 TSP

  skodelici vrele pripravo vode:

  1. zdrobljena metinega varijo z vrelo vodo, ga pivo pol ure
  2. izkoristili infuzijo mete kot zdravilo proti bolečinam in sedativni

  poprove ekstrakta uporabljajo v medicini in za pripravo kozmetičnih izdelkov. Za pripravo takega

  ekstrakt vzemi:

  • zdrobljena Mint -100 c
  • alkoholu - 0,5 l

  kuhanje poprove mete izvleček naslednjem receptu:

  • sveže mete tudi okrajšava za sok
  • Vzemite stekleni kozarec ali katerega koli stekleničko napolnitemint alkohol
  • vztrajajo v temnem prostoru en mesec
  • Tsedim pridobivanje in uporabo namenjen

  piti z meto kumaric
  
  za pripravo potrebujemo:

  • kumare srednje - 2 kosa
  • vode ochishchstalne cene - 2 litra
    
  • Mint Fresh - 50 gr
  • Lemon - 1 kos

  Recept:

  • so vse sestavine drobno sesekljan, zmešamo v
  • globoki posodi napolnjeni z vodo in pustimo v hladilniku za eno uro
  • strežejo v kozarcih okrašena z meto listi

  Peppermint pijačakoromač
  
  Vzemi 100 gramov mete, 100 gramov koromača, kardamom in sladkor po okusu. Potrebne sestavine zmešamo v mešalniku , razredčimo z vodo.

  Video: Mint sirup

  Video: Kompot iz mete kosmulja