Recepti lobija iz fižola. Kako kuhati lobio iz fižola v gruzijščini?

Danes pa govorimo o

lobio - nacionalno jed gruzijske kuhinje. Po mnenju mnogih strokovnjakov za prehrano, lobio morajo za vstop v meni, vegetarijanci, meso-jedec, izgubijo težo in pridobivanje teže, ženske in moške, stare "40+".Poglej za skrivnosti in okusne recepte lobio članek

Gruzija je obogatena svetovne kulinarične tradicije veliko svetlih in zdravih obrokov, ki

• povečujejo
• razpoloženje izboljšuje presnovo aktivira notranje rezerve

Lobio - eden od tistih neverjetno jedi.

Njene sestavine so popolnoma uravnotežen, koristno, lahko prebavljiva.

Glavne sestavine lobio

Lobio v gruzijskih sredstvi "fižol."Je fižol, ki je osnova priljubljene gruzijske posode. Za lobio primeren tako za zrnje koruze in stročji fižol v strokih

Pomembno! Fižol povečuje kislost, upoštevajte, sestavite svoj meni. Poleg tega živila, bogata z vlakninami, tudi fižol, dražijo

želodcu Druga nepogrešljiva sestavina živila - čebulo

Za pripravo klasični Gruzijski lobio potrebno kakovostno rastlinsko olje in kis

Brez aromatičnih zelišč in dišavnic ne naredi nobene gruzijski jed. Gruzijski kuharji močno priporočajo uporabo zelenega koriandra za kuhanje lobija. Kot pravilo, lobio niso samo listi, ampak tudi stebla trave

Gruzijska kuhinja je zelo rad začimb. Vsaka regija Gruzije bo ponudila svojo suho dišeče set lobio, pa je najbolj pogosta začimba je utsho-suneli. Utsho suneli - suha začimba mešanica temelji modro triplata. Modra triplata ne poznamo, vendar hmelj-suneli ali "posušene začimbe" je pogost gost na številnih

kuhinje, odvisno od regije in okusa preferenc v posodo lahko dodamo

• paradižnik
• Imereti sir
• trdo kuhana jajca
• zdrobljene orehe
• Garnet zrna
• pita iz tkemali imenuje tklapi
• gobe česen in različnih zelišč

Splošni pogoji in fižol kuhanje skrivnosti za lobio

fižol ne prenašajo razburjanja! Potrebuje načrtovanje!

1. Kako kuhati fižol semena Obstaja več kot 500 vrst, ki se gojijo fižol.Čas priprave fižola za vsak razred je drugačen.

nikoli ne kuhamo več vrst fižola skupaj: tvegate z neenakomerno kuhanega fižola, ki pokvari jed. Poleg tega, kuhano fižol vsebuje feazin strupene snovi, ki lahko povzročijo

1. dysbacteriosis namočite fižol semena pred kuhanjem v mrzlo čisto vodo za 7-8 ur. Deleži za namakanje fižola 100 g fižola / 400 ml vode

Namakanje

• aktivira procese kalitve, ki zahteva "reaktivacijo" proteina vsebuje. To je nedotaknjeni protein, ki je znani rastlinski protein, ki ga človeško telo potrebuje toliko. Poleg tega je v postopku ponovnega aktiviranja topnih oligosaharidov
• škodljivi za nas, da se zmanjša tveganje za fermentacijskih procesov, dal posodo namočeno fižola v
• hladilnik nikoli ne poskušajo pospešiti priprave fižola s pomočjo sode bikarbone. Soda ubija vse koristne lastnosti
• Pri namakanju fižol, dodajte v posodo s fižolom 1 čajna žličkaredna jedilna sol za vsakih 250 g fižola. To bo pospešilo naknadno kuhanje in izboljšanje okusnosti
• fižol sprejme kopel, fižol povečanje prostornine

1. večkrat krat oteklih fižol pred kuhanjem v cedilo in speremo z mrzlo tekočo vodo
2. vodo za kuhanje fižola je vzet po naslednjem razmerju: 1 del fižola / 4delov vode
3. fižol všeč jedi s širokim dnom: fižol mora biti v ponvi skoraj eno plast. To bo pomagalo, da bi se izognili zaljubljena nižjih fižola in držijo
4. Za lažje gibanje črevesja, takoj po vrenju možganov "prvi" fižol juha. Previdno odcedimo vodo, dodamo enako količino čiste vrelo vodo, ščepec soli in kuhamo fižol, dokler kuhan fižol
5. mara hitro vrenje. Ona potrebuje mirno in enakomerno Prevretek
6. fižol Pripravljenost se določi glede na razpoči kože in mehkih fižol
7. fižola Priprava čas: 2.5-4 ure

Kako kuhamo sveže stročji fižol

1. raje mlade stroki. Lahko jih odlikujejo po razpisni zeleno
2. Temeljito sperite stroki, cut konce na obeh straneh zeleni fižol
3. tudi potrebujejo namakanje. Kopel Čas: 2-3 ure
4. razrezani v kose bean kose( dolžina vsakega približno 2 cm)
5. Put otmokshuyu fižol v vrelo slano vodo in kuhamo 4-5 minut od ponovnim vrele vode. Za starejše stroki podaljša čas kuhanja 7-10 minut
6. Ready stročjega fižola ni hrustljavo, vendar je še vedno trdno
7. Ko pripravljenost fižol izbrali, stroki krat v cedilo in bolje, mesto v skledo z mrzlo vodo. Hladna voda ustavi toplotno obdelavo izdelka zaradi svoje lastne temperature in ohranijo okus kakovosti fižola. Ohlajene fižol o krat cedilo

Zamrznjene stročjega fižola, pripravljenih v skladu s priporočili proizvajalca.

Lobio iz stročjega fižola

Recept lobio stročjega fižola klasična

Lobio stročji fižol klasična

Kaj pripravljajo:

• 500 g sveže zelene fižol. Lahko zamrznjene stročji fižol ali suh fižol fižol
• 1 velika čebula 1 žlica.l.rastlinsko olje za cvrtje

polnilo:

• 100 g brez lupine orehov
• 1 kup koriander( okoli 50 g)
• koper žarka 1( okoli 50 g)
• 2 žlici.l.kakovostno rastlinsko olje
• sol in začimbe po okusu
• 2 stroka česna

Kako kuhati nadev:

1. Zeleni temeljito sperite in osušite
2. V skledo mešalnik damo vsi izdelki za oskrbo z gorivom in sesekljamo

Nut polnjenje primerna za vse sveže zelenjave solato

sveta. Lahko zdrobimo česen s pomočjo tiska, zelenjavo in oreščki, mince, nato zmešamo vse sestavine v ločenem kontejnerskega

Kako kuhati lobio:

1. skuhamo stročji fižol( nad danih nasvetov v zvezi s pravilno vreliščem stročji fižol).Če ste zamrznjeni stroki, ki jih kuhamo po navodilih na embalaži
2. Cut čebulo na majhne kocke in kuhane, dokler pregledno z majhno količino zelenjave
3. olja Dodajte čebulo kuhanega fižola temeljito.Če nameravate predložiti lobio vroče - malo ogreje fižol, pokrijemo posodo s pokrovom
4. Dodamo orehovo preliv, začimbe po okusu, če je to potrebno - dosolit jed, še enkrat dobro premešamo

solatni lobio temelji iz stročjega fižola s svežimi paradižniki in jajci

služijo lobio

• toplo - kot samostojno jed ali kot prilogo k mesnim jedem
• hladno - kot prigrizek
• kot solato, dodamo k fižolu in svežega paradižnika ali trdo kuhanimi jajci, kako kuhati

lobio za zelEnoy fižol v gruzijski?

Lobio - rustikalna kuhinja. Oskrba restavracijah prodira lobio pomembne za praznično mizo

Kaj pripraviti:

• 500 g svežega stročjega fižola

Omaka polnjenja:

• 4 zrele mesnate srednje paradižnik
• 2 srednje čebule
• 3-4 česna
• 1 kup koriander( okoli 50 g)
• kakovostno rastlinsko olje za cvrtje
• sol in začimbe po okusu

Kako kuhati omaka, preliv:

1. odstranite kožo iz paradižnika. Kako to storiti pravilno in hitro povedati video na koncu članka
2. Temeljito izpirajte in pat suho koriander, brez Sprostitev
3. žarek Cut čebulo na majhne kocke in kuhane, dokler pregledno z majhno količino rastlinskega olja
4. Crush česen, dodamo k čebuli. Poskrbite, da se zelenjava ne zažgejo
5. olupljen in semen iz paradižnika narežemo na majhne kocke. Vlijemo v ponev s čebulo in česen. Omaka s soljo, dodamo hmelj-suneli, dobro premešamo
6. Cut povezana koriander stebla in jih postaviti na paradižnik. Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo omako nad majhnem ognju 10 minut

kako kuhati lobio

1. dokler omaka pride do stanja, kuhamo fižol, ki se drži nasveta v
2. članek Chop koriandra
3. Končnih fižol, dodamo v ponev z-dressing omako, premešamo
4. Z lobiododamo zelišča, premešamo spet

služijo jed na mizo. Nasvet

.Če imate malo lobio, ne vrzi! Lobio nanaša na tiste neverjetne jedi, ki so na drugi dan po pripravi postala še okusnejša.

lobio Kako kuhati rdeči fižol?

Kaj za kuhanje:

• 1 skodelico črnega fižola( lahko nadomesti z belega fižola)
• 1 srednje čebule
• začimbe( hmelj-suneli)
• po okusu 1 žlica.l.
• vinskega kisa 4 žlice.l. Kakovost rastlinska olja za cvrtje

Sestavine za lobio od

rdečega fižola Sauce polnjenja:

• pol skodelice brez lupine orehov
• 1 kup koriander( okoli 50 g)
• 3 česna
• sol
• lahko dodamo, če je želeno zelena bazilika

kako pripraviti omako-zapravku:

1. Zeleni temeljito izperite in osušite. Pustite del koriander listi za okraševanje jedi
2. V skledo mešalnik damo vsi izdelki za oskrbo z gorivom in sesekljamo

svet. Lahko sesekljajte česen skozi tiska, zelenjavo in oreščki, mince, nato zmešamo vse sestavine v posebni posodi

Rdeči fižol posebej ljubil gruzijske kuharji

Kako kuhati lobio:

1. skuhamo fižol( nad danih nasvetov glede ustreznih vrelišča semenom).Za to jed, fižol nekoliko boljši prebavi kot kuhano
2. Takoj ko fižol kuhati, zbrati eno skodelico fižol juha, vlijemo ostalo
3. Cut čebulo na majhne kocke in prepražimo do zlato rjave barve. Prepričajte se, da lok ni zgorela. Za čebulo v ponvi, dodamo hmelj-suneli in toplih začimb v olju. Tako odprete celoten potencial svojih dišeče posušena zelišča
4. Fried čebulo na olju v ponvi, dodamo k fižolu. Mešajte fižol. Medtem ko naj bi mešanjem fižol nekoliko boli
5. Dodaj v ponev in oreh toaletno ½ skodelice fižola juho.Še enkrat, premešamo fižol.Če lobio gosta, dodamo vsebino juho
6. na ponvi, da zavre, in kuhamo na zmernem ognju 3-5 minut
7. Odstranite ponev z ognja. V lobio pour vinski kis, dodamo sesekljane koriander liste, previdno premešamo vse, pustimo, da napolni pod krinko, za približno 10 minut

lobio Kako kuhati beli fižol, fotografijo. Recept lobio fižola z

paradižnik Kaj pripraviti:

• 400 g belega fižola( lahko nadomestijo rdeče fižol)
• 3 korenje srednje velikih
• 35 ml kakovostno rastlinsko olje
• 60 g paradižnikove paste
• 2 g kurkuma prahu
• soljo in Khmeli Suneliokus
• 50 g repe( koriander, bazilika, koper, peteršilj)
• 2 drobnjaka
• 2 ur. l.adzhika

Lobio iz belega fižola bo čudovita jed za piščanca ali samostojno

zelenjavni krožnik Kako pripraviti:

1. skuhamo fižol( nad danih nasvetov v zvezi s pravilno vreliščem semenom)
2. Takoj ko fižol kuhati, zbrati eno skodelico fižola juha, odtočnih ostalo
3. olupimo korenje, rešetka
4. korenje dušimo v gostem ponvi z rastlinsko olje 3-5
5. minut v posodi s korenje, dodamo kurkuma in hmelj-suneli. Premešajte temeljito. Pustite tople začimbe v rastlinskem olju za nekaj sekund
6. Put fižol korenje in začimbe
7. razredčimo paradižnikov pire, v ½ skodelice fižola juha. Dobljeno zmes vlijemo v
8. lobio Mešajte fižol in, če je potrebno, dosolit
9. Prinesite vsebino posode do vrenja, pustimo, da se dušimo na majhnem ognju približno 20
10. minut v mešalniku sesekljamo zelišča, česen, adjika
11. Dodamo mešanico česen v lobio za nekaj minut, dokler kuhani
12. Odstranite ponev z ognja pred serviranjem
13. lobio je treba vztrajati vsaj 10 minut

lobio gruzijske konzervirano fižol,

lobio recept pečenim fižolom s sirom Imereti

iznato kuhamo:

• 450 g belega fižola pločevinkah
• 200 g imeretinskogo sira. Možno je zamenjati sira 2
• srednje čebule kakovosti
• rastlinskega olja za cvrtje
• Khmeli Suneli okusa
• 1 žlica.l.kis

za polnjenje:

• 1 drobnjak
• 50 g oluščenih orehov( 1/2 skodelice)
• 50 g peteršilja 50 g koriandra in bazilike
• 1-2 art.l.fižol škripcih

Kako kuhati nadev:

temeljito zdrobiti z mešalnikom česen, zelišča, oreščki. Pustite malo zelenja za dekoriranje

jed Kako kuhati lobio:

sir

1. Imereti namoči v čisto hladno vodo za 1 uro, da se odstrani odvečno sol, rešetke
2. fižol nasloni na cedilo, fižol škripcih ohrani
3. Drobno sesekljajte čebulo in pražimo v gostem ponvi dokler svetlo zlato rjave
4. Dodaj čebulo hmelj-suneli,ogreje za nekaj sekund
5. Dodaj ponev fižol, vse dobro mešati, ogreje nekaj minut na majhnem ognju
6. s segretim fižol dodamo česen preliv, kis
7. mix
8. Odstrani iz toplote
9. lobio Postrezite velikodušno posuto s sirom in zelišči Recept

lobio fižol v multivarka. Recept za lobijo s piščancem. Lobio fižol meso recept

Kaj pripraviti:

• 2 skodelici vse sorte fižola
• 0,5 kg mesa( piščanca ali pusto svinjsko)
• 2 čebuli 60 g paradižnikov pire 50 g
• oluščene orehe
• 50 g zeleni koriander
• sol in hmelj-suneli okus
• 40 g rastlinskega olja za cvrtje

Kako pripraviti:

korak priprave lobio fižol z

1. mesa predhodno namočenimi fižola( glej nasvet na začetku članka), potekala v skledo Multivarki, pokrijemo z vodo in kuhamo v "Juha. "Kuhanje čas: 1 ura
2. Kuhani fižol v padec cedilo. Tekočina, v kateri kuhan fižol, možganov, pustimo 1 skodelico fižola brozge za
3. omako V Multivarki pour skodelico rastlinskega olja, čaka odseki reši kosov mesa. Meso ocistite, dokler ne pripravite, nastavite način "Cvrtje".Čas kuhanja: za piščanca - 15 minut za svinjino - 30 minut
4. Put meso iz posode, tako olje, v katerem je pražena
5. zmeljemo v mešalniku orehi in česen
6. Drobno sesekljano čebulo prepražimo v posodi Multivarki do zlate
7. Dodaj na čebula začimbein malo tople
8. Put meso, premešamo s čebulo in začimbami. Salt
9. meso dal na kuhanega fižola v zrnju
10. vrh distribuirajo oreh česen zmesi in drobno sesekljan koriander
11. raztopimo v stekleno fižol juha paradižnikov pire in vlijemo mešanico v posodo Multivarki
12. Expose Mode "gašenja."kuhanje, zdrob 01:00
13. pred serviranjem jed mešanica

Splošno krme

• lobio pravila Ponudimo s svežim gruzijske kruh pečen na žerjavici, in rdeče vino
• idealno kruh za lobio: shotis Puri ali Tonis Puri

Kako okusno kuhati lobio fižol Nasvetiin ocene

V video posnetku "Lobio. Dve možnosti za kuhanje. Gruzijska kuhinja. Recept TV "boste našli zanimive nasvete in priporočila iz gruzijskega kuhar

Video: Lobio. Dve možnosti za kuhanje. Gruzijska kuhinja. Recept TV

Video: Kako zlahka olupimo paradižnik! Mamini recepti