Kaviar gob za zimo iz oljate: najboljši kuharski recepti. Okusni recepti iz gobove omake, narejeni iz ocvrtega česna, korenja in čebule, paradižnik, kisle, zamrznjene, posušene, kuhane, noge, pozimi za zimo

Recepti jajca z gobami vedno enostavne in cenovno. Pripravite medene gobe za zimo lahko le pol ure.

Vsebina

  • Mushroom kaviar kuhana gobe za zimsko
  • Caviar iz medu Pečurka pozimi - preprost recept skozi Mlin za meso
  • kaviarja receptu štorovke z
  • česen kaviarjem štorovke z korenje in čebulo
  • Mushroom kaviar medu Pečurka paradižnik
  • kaviar iz zamrznjenega medu Pečurka
  • Caviarnoge štorovke na zimsko
  • Mushroom kaviarjem posušenih štorovke - recept
  • Mushroom kaviar marinirane gobe
  • video: Mushroom kaviar recept videoposnetkov. Knjiga okusna in zdrava hrana

medu gobe - to je zelo okusne gobe v vsakem pripravi. Sveže, soljeno, vložena, in zlasti, kaviar. Iz jajc, lahko kuhamo okusne jedi, ki se odlično prilegajo kot v dnevnem meniju, in počitnice.

  • Recepti okusno kaviar veliko. Dodate lahko zelenjavo, zelenjavo, vročo papriko in druge izdelke.
  • Pod kaviarjem receptov, ki jih lahko iz katerega koli od gliv.
  • Okusno, hitro in uporabno! Zapis, shranjevanje, pripravo in uživajte edinstven okus gob zbranih osebno ali kupljenih na trgu.
    instagram viewer

Mushroom kaviar kuhana gobe za zimsko

Mushroom kaviarjem kuhanih gob na

zimskem času tako, gobova lov sezona začne. Vsi ljubitelji gob gredo v gozd, da zbere veliko gozdnih lepot, in jih kuhamo okusno. Seveda pa je vsaka ženska trudi, da bi zaloge za zimo - posuši, soli ali pripravo jedi marinirane gobe.

Ampak najbolj okusne gobe kaviar kuhano gob za zimo. Njen recept je preprost. Ti bodo tako pripravo, porabi najmanj časa, in v zimskem času bo mogoče predložiti jajca, kot samostojno jed ali kuhati torte, toast, pecivo, krompir zrazy, palačinke ali vol au vent. Recept gob kaviarja z zelenjavo:

na tla 6 litrskih kozarcev pripravo takšnih sestavin:

  • kuhana gobe - 1,5 kg;
  • čebula - 0,5 kg;Korenje koruze
  • - 0,5 kg;
  • poper rdeči in zeleni paradižniki - 0,5 kg;Sončnično olje
  • - 0,2 l;
  • sol, poper, lovorjev list - po okusu;
  • kis - 1,5 žlice.
Honey gobe - kako kuhati gobe kaviarja kuhanih gob za zimo?

Kako kuhati:

  1. Sveže gobe je treba rešiti, čiščenje, pranje in pustimo vreti 20 minut. Odcedite vodo in gobe v cedilu.
  2. Korenje čista in zasuk mleto surovo. Preostali del zelenjave lahko narežemo ali zasuk z mlinom za meso, z veliko žara ali posebno prilogo, če ste Grinder.
  3. nato narežemo na majhne kocke gobe.
  4. čebula drobno sesekljamo.
  5. Vzemite veliko posodo, kot je litoželezni kotel , ga ogreje na plin in prelijemo z oljem. Put
  6. čebulo in pražimo, dokler pregledna.
  7. Zdaj Put korenje in kuhamo 10 minut .Nato dodajte preostalo zelenjavo in ponovno pustite 10 minut.
  8. Put gobe z zelenjavo .Mešajte mešanico, sol in pokrov.
  9. Po vreli zmesi pod pokrivnim kuhamo - 1 h.
  10. Na koncu dodamo poper in lovorov list. Ugasnite še 5 minut, dodamo kis in širjenje mešanico nad bankami. Velik lonec
  11. sestavljajo banke, pour tople vode "pas", vključno s plinom in pustimo stati 30 minut, da sterilizacijo.
  12. Po času, odstranite kozarcev, roll in flip pod toplo odejo.

Pomembno: Watch za banke.Če nekateri od njih otekle ali "eksplodirala", takoj odstraniti vsebine v smeti. Tak kaviar ni primeren za uporabo.

Kaviar iz medu Pečurka pozimi - preprost recept z mlinom za meso

Caviar iz medu Pečurka v zimskem času je preprost recept z mlinčkom za meso

Naredite drstijo iz gob z mlinom za meso, je enostavna in hitra. Ne boste porabili veliko časa, da bi ga kuhali, pozimi pa lahko odpremo kozarec in kadarkoli pripravite sendviče. Kaviar iz medu Pečurka pozimi skozi mlinom za meso, je preprost recept:

Kaj je potrebno:

  • gobe - 1 kg kuhanega;
  • čebula - 300 gramov;Korenček
  • - 300 gramov;
  • rastlinsko olje - 150 ml;
  • kis 7% - 2 čajne žličke;
  • sol, črni poper - po okusu;
  • lovorjev list - nekaj kosov.
Kaviar iz medu Pečurka pozimi - preprost recept

Kako pripraviti:

  1. najprej ponovno sestavitev glive , jih operemo in kuhamo v slanem kropu 20 minut. Nato ločimo 1 kg kuhanih gob, to težo bomo uporabili za kuhanje kaviarja.
  2. Twist gobe, čebula, korenje skozi meso mlinček.Če želite, da je čebula v posodo, jo lahko izrežete drobno in ga popražite do zlate rjave barve.
  3. Zdaj dodamo gobe in zelenjave v veliki vode ali druge posode z debelimi stenami in ga na plinsko kuhamo 30-40 minut.
  4. Po določenem času na kaviar dodajte sol, poper, lovorjev list in kislino .Pokažite še 10 minut, nato pa izvlecite list. Spread
  5. jajca v tla litrskih kozarcih , sterilizirane in dani v kadi z vodo v kozarcih so bile zajete vse do zgornjega obroča. Toda poskrbite, da se voda v vreli vodi ne vnese v pločevinke. Sterilizacijo posod za pol litra je treba izvajati najmanj 30 minut.
  6. Odstranite kozarce in jih zvijte .Nato ga obrnite in zavijte s toplo odejo.

Nasvet: Ta kaviar lahko naredite brez korenja. Pridobite odličen polizdelek za kuhanje pikantnih jedi z gobami in čebulo, z dodatkom česna. Tudi to jed lahko jedo ločeno, širi se na toast ali kruh. Recept

kaviar iz medu Pečurka česen

tele Recept medu Pečurka z

česen Česen koli jed popestritev in okus. Obstaja veliko receptov kaviarja iz česna in česna. Gobice, česen, čebulo, zelenjavo lahko grizete skozi meso. Vse to iztisnite, dajte na kozarce, sterilizirajte in zavite.

V zimskem času, če želite, v tej mešanici lahko dodate še korenje za sladkost ali grenko poper za še večjo ostrino. Vendar pa obstaja edinstven recept za kaviar iz gob z paradižnikom, korenjem in česnom.

Kaj bo potrebno: kuhane medene gobe

  • - 1-1,5 kg;Korenje od
  • - 50 gramov;
  • čebula - 50 gramov;Sončnično olje
  • - 25 gramov;
  • česen - 2-3 sredice srednje velikosti;
  • paradižnik - 100 gramov;
  • kis - 1 čajna žlička;
  • sol, poper - po okusu.

Priprave sestavljajo naslednje stopnje:

  1. Gobe gredo skozi, sperejo in zavrejo .Ne pozabite, da ta izdelek vre v 2 krat, zato kuhajte veliko, tako da je proizvodnja 1-1,5 kg kuhanega kuhanega.
  2. Ko so gobe pripravljene( po 30 minutah), jih položite v cedilo, da naredite stekleno vodo.
  3. Grate korenje. Vložite ogreto ponev z malo olja in žarite na nizko temperaturo.
  4. Po 15 minutah na korenje položite kocko čebulo. Kuhaj še 15 minut.
  5. Odstranite paradižnik. Za to najprej sperite z vrelo vodo in nato lupite. Odrežite jih na kocke in jih dodajte na korenje in čebulo. Popijte vse 15 minut.
  6. Kuhane gobe, narezane na kocke , jih posujte v ločeni ponvi in ​​jih položite v zelenjavo.
  7. Dodamo sesekljan česen, sol, poper in kis. Stew še 10 minut.
  8. V tej obliki se kaviar lahko prenese v pločevinke, sterilizira 30 minut in valja. Ampak lahko celotno mešanico zavrtite v brusilnik za meso, jo dajte v kozarce, ga sterilizirajte in nato zvite. Izberite način, ki vam je všeč.

Pomembno: Mnoge gospodinje so vročo mešanico daleč neposredno v sterilizirane kozarce in jih zvijte navzgor. Toda gobe je bolje, da se prevrnejo, po predhodno varjenih bankah v vroči vodi. To je tehnologija kuhanja.

Kaviar s korenjem in čebulo

Kaviar s korenjem in čebulo

Gobe običajno kuhamo s korenjem in čebulo. Zgoraj so bili originalni recepti iz vrta z zelenim paradižnikom ali zelenjavo in česnom. Kaviar iz korenja s korenjem in čebulo je priljubljen pri gospodinjah, saj se izkaže za zelo okusno. Korenje daje sladko in čebulo - pikantnost.

Tukaj so potrebni izdelki:

  • kuhani medeni agariki - 1 kg;Korenje od
  • - 400 gramov;
  • čebula - 200 gramov;
  • sol, poper - po okusu;
  • kis - 1-2 čajna žlička.
Kaviar in solata iz mesa

Kako kuhati:

  1. Vreli gobe. Pred tem jih strgajte in jih umijte.
  2. Vrzite gobe v cedilo , da bi steklo lahko preveč tekoče.
  3. Korenje reagira na velikem grmovju in v 10-minutnem žaru v vroči ponvi z rastlinskim oljem.
  4. Rezite čebulo v srednje velike kocke in tudi ocvrti, vendar ločeno od korenja.
  5. Zdaj rezite gobe na majhne koščke in jih ločite od zelenjave.
  6. Združite zelenjavo z gobami in skupaj kuhajte skupaj 15 minut.
  7. Po okusu dodajte sol in poper. Polijemo v kis, in po 5 minutah izklopimo zmes.
  8. Razpršite na kozarcih in jih sterilizirajte 30 minut.
  9. Roll kozarcev - okusen kaviar je pripravljen!

Te sestavine so dovolj za 2-litrski pločevinke in bodo še naprej preizkušene. Zato, če želite narediti več zvitega znoja, potem vzemite vse izdelke v 2 ali 3-krat več.

Gobova roba s paradižnikovo omako

Gobova gomolja z paradižnikovo omako

V tej recepturi so paradižniki in agarji medu.Če želite, lahko dodate tudi papriko ali česen ali jajčevca. Recepti s česnom in poprom so bili opisani zgoraj. Poskusite kuhati kaviar gob iz kozice s paradižniki, z dodatkom jajčevca.

Torej, kaj potrebujete:

  • kuhan balet - 1,5 kg;Paradižnik
  • - 700 gramov;Aubergini
  • - 300 gramov;
  • čebula - 300 gramov;
  • česen - 3-5 zobčkov, vendar lahko storite brez njega;
  • sol - po okusu;Listi hrenovega
  • - 2 kosi;Sončnično olje
  • - za cvrtje zelenjave in gob;
  • kis - 2 žlici.

Cook kaviar po naslednjih korakih:

  1. Pečemo gobe, skuhamo in zavrite 20 minut. Vrzi jih v cedilo.
  2. Pršut in lupina jajcevcev .Na kocke razrežemo in ožemo v olju.
  3. Prav tako peljemo paradižnik , razrežemo na koščke in ločeno popržimo.
  4. Čebulo in česen sesek in protomit na rastlinskem olju do čiste.
  5. Medena kaša razrežemo na kocke in dodamo na čebulo 15 minut.
  6. Nato dodamo ocvrte jajčevce in paradižnike.
  7. Mešamo mešanico pol ure. Nato zacnite s soljo, poper in prelijte v kis.Še vedno izpustite 5 minut.Širjenje
  8. zmes kozarcev , položimo list hrena v vsaki posodi, zajemajo pokrovi pasterizirano in sterilizirano nastavljena na 30 minut.
  9. Potem zavihajte in obrnite pod toplo odejo.

Če niste dodali česna, pozneje odprite posodo in jo dodajte sveže. Sočan in pikanten okus je zagotovljen!

kaviar zamrznjenih medu Pečurka

kaviar iz zamrznjene medu Pečurka

ni vedno časa za pripravo jedi iz gob takoj po žetvi. Prvič, utrujenost po tem, ko gremo v gozd, in se ne želimo truditi s kuhanjem. Zato lahko zamrznete gobe, pozimi pa kuhate okusno jed - kaviar iz zamrznjenega pijanca.

Za zamrzovanje gob jih je treba očistiti, sprati, kuhati 20 minut. Ko se vse gobe spustijo na dno posode, jih zavihtite v cedilo. Vodni kozarec? Razdelite po pakiranju ali v skledo in jo dajte v zamrzovalnik.

Torej, ali ste imeli prosti čas? Naredite naslednje:

  • Vzemite gobe iz zamrzovalnika, pustite jih.
  • Ko se talijo, jih razrežite na kocke, dodajte na ponev z rastlinskim oljem in zavrtite 15 minut.
  • Predalčite lahko tudi bolgarski poper in ga zamrznite, paradižnike, jajčevce in tako naprej.
  • Posamično popržite zelenjavo : korenje, čebula, jajčevci ali paradižnik.
  • Dodajte zelenjavo na gobe in mešajte zmes za nadaljnjih 15 minut.
  • Dodajte česen, sol, poper .Mešajte jajca, jih zavrite in jih odstranite iz vročine. Postavite posodo na ploščo.
  • Rezina malo zelene čebule in potresemo kaviar. Posoda je pripravljena!

Ta kaviar se lahko razprostira na kruhu, toastu ali služi drugi posodi.

Kaviar iz medu Pečurka nog za zimo Caviar od

nog medu Pečurka na

pozimi pogosto po kuhanju gobje jedi medu Pečurka, so njihove noge. Toda dobra gospodinja ne odvrne ničesar. Kaviar lahko kuhate iz tega izdelka. Kaviar iz noge snega za zimo z bučkami bo pripomogel k raznolikosti dnevnega menija.

Tak kaviar je enostavno kuhati. Pripravite naslednje sestavine: noge

  • - 1 kg;
  • bučke - 300 gramov;
  • česen - 2 klinčki;
  • timijan, sol, poper - po okusu;Laki in korenje
  • - po 1 kos;
  • sončnično olje za cvrtje;
  • kis - 2 čajni žlički.

kuhanje jajc kot potrebo po enem od receptih, ki so bili opisani zgoraj za pripravo celotnega gliv:

  1. prve noge pripraviti: čiščenje, vrenja.
  2. Potem ločeno popržite zelenjavo.
  3. Združite gobe in zelenjavo in simulirajte 20 minut.
  4. Dodajte začimbe in sol, kuhajte še 5 minut. Izvleci si vejico timijanov.
  5. Postavite kaviar na pločevinke in sterilizirajte. Zložite in ga postavite pod odejo.

Nasvet: kis, dodamo na koncu kaviarja pogasiti, preden za postavitev jed do bank.

gobova kaviarja dried štorovke - recept

gobova kaviarja dried štorovke - recept

Posušene gobe se, če so pravilno obnovljene, ne razlikujejo od svežih. Med nočno agarico namočite čez noč, nato pa kuhajte gobe v drugi vodi 30 minut. Zdaj lahko kuhamo jajca iz posušenih gob, pa tudi sveže gobe. Izberite recept iz zgornjega in kuhajte posodo po svojem okusu: z paradižnikom, česnom, korenjem in čebulo, z bučkami in tako naprej.

Pozimi lahko kuhane gobe uporabite za pripravo okusnega kaviarja z majonezo in jajcem. Toda, če želite to jed, ki jo potrebujete pred mizo, ni primerna za dolgotrajno shranjevanje. Recept:

  • Vzemite 150 gob, ki so jih že obnovili in jih razrežite na kocke.
  • Na nizki stopnji toplote prepražimo čebulo in korenje.
  • Povežite zelenjavo in gobe. Dodajte eno drobno sesekljano jajce.
  • Sezona kaviar z majonezo in potresemo s sesekljano zeliščo.

Tak kaviar bo odličen dodatek k praznični mizi - slasten in izviren.

Gobova soljeni kaviar s kumaricami

Gobarski soljeni kiseli kaviar

Obstajajo kisle medene agarice iz vsake ljubice, če je v bližini hiše. Marinirane gobe so sama po sebi okusna jed. Vendar pa se lahko uporablja kot polizdelek za pripravo drugih začinjenih jedi. Gobova soljeni kaviar s kumaricami:

  • Opyata( 300 gramov) sperite pod pipa v cedilu in pustite odtekati odvečno vodo.
  • Ena žarnica, čist , narezana na kocke in ocvrt v majhni količini rastlinskega olja.
  • Gobe drobno sesekljamo in zložimo v skledo .
  • Dodajte jim ocvrto čebulo.
  • Mešamo z limoninim sokom. dobro premešajte. Sol po okusu, poper in ponovno premešajte.
  • Mešanica se postavi v posodo in potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

Ta kaviar je odličen za vsak okras, kot tudi za kruh.

Video: video recept za kaviarske gobe. Knjiga o okusni in zdrave hrane

  • Apr 30, 2018
  • 86
  • 193