Okusne palačinke iz testa na vodo, recepti za vsak okus

Kdajčas za pripravo je omejena, in želim, da sebe in družino z nekaj okusno zdravljenje, gospodinje raje hranijo gospodinjstva, in vse vaše najljubše slastne palačinke, ki so recepti so tako velikoo.Še posebej to vprašanje postane pomembna na predvečer karnevala, ko so palačinke na vodi z vsemi vrstami nadevov glavna poslastica na vsakem počitniškem mizo.

Takoj po Maslenitsa stopi v veljavo veliko pravoverno stališče, ki izključuje kakršno koli možnost, da jedo mesne in ribje proizvode, kot tudi maslo, mleko in jajca. Ampak, če ne želite, da se poslovite do okusne palačinke takoj po počitnicah, in prisotnost strogo prepoved preprečuje uporabe nekaterih živil, potem ste, da razkrije, da vas skrivnosti kuhanja za občutljivo in dišečih palačink na vodi, ki so idealni za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Classic palačinke na vodo

preprostih palačink ne zahtevajo veliko sestavin, in jih lahko vedno pripravimo v kratkem času, še posebej, če ste močno primanjkuje prostih minut. Mnogi od nas so navajeni na klasično različico jedi, v katerih je ena izmed glavnih sestavin mleka. Svetujemo vam, da zamenjate to sestavino na navadno vodo in poskusite kuhati palačinke brez mleka in jogurta, da na klasičnih receptov vesti.

Potrebovali boste:

• 1,5 skodelice moke;
• ščepec soli;Jajčni Moka
  Umetno
  
  
• pinta toplo očiščeno vodo;
• 3 jajca;
• 2 žlici.l.rastlinsko olje;
• 1/3 čajnice.hidratirana soda;
• 1 žlica.l.sladkor.

začeti postopek kuhanja:

• Za začetek, pripraviti skledo in zmešajte za stepanje dodatnih testiranj. Delitev vse jajca v skledo, je treba rahlo pretepen Nastalo smo zmes nato dodamo toplo vodo, sladkor in sol rahlo premešamo vse sestavine Mešalnikih.
• Med nadaljnjim mešamo zmes počasi vlijemo predpisano količino moke, dokler gladko tekočo maso brez tvorjenja grudic.
• Naslednji korak je, da dodate testo hidrirani soda. Pogasiti uporabo kis, vroče vode ali citronsko kislino.
• Za nadaljnje testa palačinke na vodo ni držijo ponev, je pomembno, da ne pozabimo, da dodate malo rastlinskega olja. To bo pomagalo izogniti različne težave pri pripravi in ​​lahko brez truda flip palačinke brez strahu, da bodo trganje. Pre-toplote
• dobro ponev vlijemo malo testa, z uporabo priročno sredstvo polkovnik ali veliko žlico.
• roko na ponev, rahlo teče gibanja razširila mešanico po celotni površini palačinke in ko porjavi na eni strani, previdno obrnite na drugo stran.

je kepe v testo je velika napaka v procesu izdelave palačinke. Da bi se izognili takega dogodka, je treba dodati hostesa moki v majhnih porcijah, med mešanjem vseh sestavin temeljito.Če želite, lahko uporabite mešalnik.

Palačinke na vodi - video

Z upoštevanjem teh preprostih pravil, kuhamo palačinke na podoben način od preostalega testa. Takšne moke palačinke za vodo za njegov okus popolnoma drugačen od izdelkov z mlekom, na katerega smo navajeni od otroštva.

Ajda palačinke

vode kuhati palačinke na vodi, ni nujno, da uporabite navadne moke. In če, preden so naši predniki kuhano palačinke na ovseno kašo, je trenutno v uporabi, in pšenica in ajda, ustvarjanje novih in zanimivih receptov dobrot.

Ajda palačinke tanka voda postane res zelo svetlo in zračno, poleg tega je ta jed veliko bolj zdravi in ​​lažje prebavljiv kot kateri koli drugi izdelki iz moke. Postopek priprave ne zahteva veliko časa, rezultat pa vas bo zadovoljen z dišečimi in zelo okusnimi domačimi palačinami.

Potrebovali boste:

• 500 ml vode;
• 1 skodelica ajdove moke;
• 2 piščančja jajca;
• sladkor in sol po okusu.

Priprava ajdovih palačin:

• Predizbira udoben vsebnik, prelijemo jajca v njih in jih premešamo. Za pridobitev tanek palačinke in zrak mora premagati jajc do bele mase, nakar smo zmes pustimo 2-3 minut za zadostno dovajanje kisika.
• Vzemite drugo posodo in jo vlijemo v topli vodi( 30-40 ° C), nato dodamo malo po okusu sladkor in sol in začnite nežno vlijemo ajdovo moko, aktivno mešanjem nastalo vse z enostavnim corolla.
• Če želite, lahko nakup ajdove moke v trgovini nadomestite s samopripravo uporabne sestavine.Če želite to narediti, uporabite navaden mlinček za kavo in grundirajte ajdove drobtine v praškasto stanje.
• V nastalo maso vode in moke dodamo pretečena jajca in nato mešamo testo do homogene konsistence.
• Za dobro greto ponev postavite malo sončničnega olja. Nato z loncem nalijemo en del palačinke in po tem, ko so robovi porjavljeni, previdno obrnite palačinko in ga ocvrti, dokler ni pripravljen.
• Da bi posodo čim dišav in dišečo, je treba vsako pripravljeno palačinko mazati z majhno količino masla. Okusne ajdove palačinke brez mleka, se lahko napaja tudi s sladkimi nadevi, in skupaj z mesom ali gob brez dodajanja predtesto preveč sladkorja. Openwork

palačinke "Posebno mehke»

Potrebne bodo naslednje sestavine: Piščančja jajca

• 2;
• 0,5 litra vode;
• 250 ml mleka;
• 1,5 skodelice moke;
  Sladkor Vanilin Mleko
  
  
• 1 žlica.l.rastlinsko olje;
• 4 tbsp.l.sladkor;
• 1/3 žličke.vanilin.

Priprava:

1. Za zrak Openwork palačinke potrebujete vročo vodo, tako da smo se tekočine na ogenj in jo zavremo.
2. Ko se voda segreje, vzamemo jajca in skrbno ločimo rumenjak od beljakovin. Z mešalcem zmešamo nastale rumenjake na tak način, da nastane pena.
3. Takoj, ko vrela voda, vlijete vrelo vodo in kuhane rumenjake v posodo, temeljito zmešajte nastalo mešanico.
4. Potem smo enako premagali beljakovine, nato pa jih vlijemo v našo posodo skupaj s sladkorjem, vanilinom in kozarcem hladnega mleka.
5. Temeljito mase mase, počasi dodajte moko, dokler doslednost testa ne bo podobna tekoči kisli smetani. Za temeljito mešanje lahko uporabite mešalnik, ki nastavi napravo pri nizki hitrosti.
6. Nato dodajte rastlinsko olje in ga temeljito premešajte. Pred pripravo palačink za hitro zračenje je treba ponev z rastlinskim oljem podmazati z uporabo posebne silikonske krtače.

Vse prednosti hitrih palačink

Ljudje, ki opazujejo velik pravoslavni fast, ne smejo jesti živalskih proizvodov, jajc in mleka. Vendar pa klasični recept za palačinke vključuje uporabo teh sestavin, tako da se mnogi ob postu morda omejujejo na prehranjevanje svoje najljubše jedi. Da ne bi kršili lastnih zahtev okusa, lahko pripravite pustne palačinke na vodi, v katerih ni prepovedanih izdelkov.

Takšne palačinke se absolutno ne razlikujejo od njihovih "bratov" - klasičnih palačink z jajci, ki smo jih kuhali z dodatkom mleka ali kefirja. Prav tako izgledajo kot appetizing in imajo enako občutljivo okus, vendar se za razliko od klasične različice lahko ta posoda brez sramu uporablja v velikem pravoslavnem posegu.

Post palačinke za mineralno vodo

Če želite pripraviti okusne palačinke na mineralni vodi, morate sestaviti naslednje sestavine: kozarec peneče mineralne vode

• ;
• 1,5 skodelice moke;
• 1/2 žličke.soli;
• 3 tsp.sladkor;
• 2 tbsp.l.rastlinsko olje.

Celoten postopek priprave je sestavljen iz več stopenj:

1. V priročnem vsebniku mešamo vodo in olje z uporabo posebnega mešalnika ali mešalnika. Dodajte sol in sladkor.
2. V nastalo mešanico počasi dodajte moko, jo predizlazite. Da bi preprečili pojav grudic, moramo dodati moko postopoma, ritmično mešanje mase do debeline doslednosti.
3. Cvrtje segrejte na nizko vročino z oljem in pripravite naše prehrambene palačinke.

Palačinke za palačinke s kvasom

Palačinke na vodi, kuhane na kvascu, so zelo zračne in neverjetno okusne. Za pečenje, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 300-400 ml vode( količina je odvisna od tega, kako tanke palačinke želite dobiti);
• 1,5 skodelice moke;
• 10 g živega kvasa;
• 0,5 tsp.soli;
• 2,5 tbsp.l.sladkor;
• 2 tbsp.l.rastlinsko olje.

Celoten postopek kuhanja se nekoliko razlikuje od kuhanja običajnih palačink in vsebuje naslednje korake:

1. Za začetek 4 KM.sladkorja in moke, nato pa se sestavine prelijejo s 200 ml tople vode, tako da bo testo v prihodnosti trajno dosledno.
2. Izlivana mešanica vztraja 15 minut in v tem času se žlica pripravi.
3. 1 tsp.sladkorja in kvasa prelijemo v 200 ml prečiščene vode. Nastalo gobo je treba pustiti 10 minut pred nastankom tanke pene.
4. Dve od nastalih mešanic temeljito pomešamo skupaj in nastalo testo pustimo za kratek čas, dokler ne tvori majhnih mehurčkov.
5. V fermentirani masi prelijemo sončnično olje in dodamo ščepec soli. V primeru, da želite tanjše palačinke, morate dodati preostalo vodo. Testo se ritmično pomeša z mešalnikom ali navadnim žganjem.
6. Z dobro segreto cvrtjo, ki je z olja natančno mazana, pekočo palačinke peki z običajnim načinom priprave.

Maroške palačinke-ravne torte

Če vam že zdi dolgčas s klasičnimi različicami kuhanja, potem boste zagotovo všeč maroške palačinke z manno moko.

Vse kar potrebujete:

• 1,5 skodelice mange;
• 0,5 skodelice pšenične moke;
• 0,5 tsp.pecilni prašek;
  Honey pecilni prašek Munk
  
  
• 0,5 tsp.suh kvas;
• 1 jajce;
• 2 skodelice vode;
• ščepec soli;
• 50 g masla;
• 50 g medu.

Priprava:

1. Najboljše je, da naredite samolepilno moko sami.Če želite to narediti, uporabite mešalnik mletje običajno zdrob tako, da so zrna še vedno majhna.
2. izbiro priročno posodo za testo, dal kvas in jih napolnite s toplo vodo.
3. še dodatno prispevajo k naši sposobnosti pšenične in zdrob moko, jajce, pecilni prašek in dobro premeša dobljeno maso. Nalijte ščepec soli in še naprej ritmično mešajte mešanico. Prebite testo za 5-7 minut, nato pa ga odstranite 2 uri na toplem mestu.
4. Po povečanju testo obsega, poskusite, da ne bo več motili. Končni teže, ki se zajemalko vlijemo na vroči ponvi in ​​ocvrte palačinke samo na eni strani.
5. Med praženjem olja ni treba uporabljati. Fry palačinka na eni strani, odstrani se maže z mešanico stopljenega masla z medom in zaviti. Na koncu lahko kuhane palačinke prelijete s preostalim oljnim medom.

Pečemo palačinke na vodi brez večjih težav mogoče bo katera koli hostesa, in predloženi recepti zagotovo pozivamo vse ljubitelje okusne sladkarije.

Koristni nasveti

odlično dopolnilo k sladke palačinke bo skuta, marmelada, marmelada, kondenzirano mleko, čokolada, medu in drugih sadnih zalivk.Če nameravate stvari jed meso ali gobe, v tem primeru dodati testa manj sladkorja, in namažite pan običajno slanino.

• Cvrtje so zelo močno vplivale na okus kuhanih palačink. Zdaj v prodaji si lahko ogledate veliko različnih krep, vendar nobeden od njih lahko tekmujejo s kakovostno litoželezni ponvi.Če jo lahko najdete, potem bo proces kuhanja vam resnično okusen in aromatičen rezultat.
• glavna sestavina, ki določa značilnosti okus hrane, so jajca. Kuharji priporoča v testo stepemo rumenjak in bela ločeno in po mešanju teh dveh komponent skupaj.
• Tudi v starih časih v končnem palačinka testo dodali različne drobno sesekljane sestavine, zaradi katerih je palačinke nenavaden okus. To je lahko kuhana jajca, zelena čebula, meso in druge živilske proizvode. Za palačinke Izkazalo se je zelo mehko in okusno, dodamo testo nariban korenček. Takšna dodatna sestavina bo Posodo poseben okus, in vaš dom vam bo potrebno še eno dodatno porcijo dobrot.

Podobni Videoposnetki:

04:47

Miracle s sirom( Dagestan kuhinja)

8:14

Palačinke recept ajdove palačinke iz ajdove moke z mlekom, kako naredite ajdove palačinke okusne

2:35

kvasa palačinke z nadevom sira - odličen recept!