običajnopečemo palačinke narejene z belo moko, ker niso vsi všeč variacije na temo žit. Ampak palačinke ovsena kaša, na primer, proizvaja nič slabši od pšenice. Poleg tega so v kalorij in veliko alternativo moke izdelkov za tiste, ki se držijo pravil zdravega prehranjevanja nizka, dieto ali ima kontraindikacije za uporabo izdelkov s glutena.
Nakup ovsena moka je lahko v trgovini, in če ni tako, da bi ga sami.Če želite to narediti, morate zmeljemo najbolj navadne ovsene v mlinček za kavo ali mešalnik, jih zmeljemo. Znebiti velikih delcev, po mletju moke naj se preseje skozi fino sito. Prednost ovsenih kosmičev je, da lahko v peči palačinke od nje je v svoji čisti obliki, brez mešanja s pšenico.
Recepti oves palačinke nastavljen. Lahko bi jih s slanimi in sladkimi, z ali brez polnjenja. Za bo polnjenje fit koli proizvodov: ribe, mleto meso, sadje, sir, gobe, kaviarjem, trde in mehke sire, piščanca, itd Služijo lahko kot sladico, prigrizek ali glavna jed s kislo smetano, jogurt, maslo, med,. .kondenzirano mleko, sadne omake, marmelade in tako naprej. d.
classic ovsena kaša palačinke
povsem preprost recept za palačinke s tradicionalno nabor sestavin. Edina razlika je, da namesto da bi uporabili pšenični ovseno kašo.
Sestavine:
- moke - 2 skodelici.
- Egg - 2 kosa. Mleko ovsena moka Jajca
- mleko - 500 ml.
- Sugar - 3 žličke. .
- Sol.
- sončnično olje - 1,5 Art.l.
Priprava:
- Vse razsutem stanju trdne presejemo in zmešamo v globoko skledo.
- jajca, mleko, so rastlinsko olje združeni v posebni posodi. Vmešajte malo vilice ali zmešajte.
- tanek tok vlijemo mešanico v posodo s suhimi sestavinami. No pregnetene.
- pan je dal na ogenj, rdeče-vroče, zamazan kos nesoljeno maščobe ali poškropiti z rastlinskim oljem.
- Pečemo tanke palačinke, širjenje testo na dnu posode. Lahko flip, ko je testo "posuši" in luknje pojavijo na površini.
- Fry oves palačinke potrebno na vsaki strani 30-40 sekund.
oves palačinke - video
Ready Ruddy palačinke rahlo zamazan z maslom, ki so razporejeni na kup pločevine.
Lacy palačinke ovsena kaša na
jogurt kefir Na podlagi ovsenih kosmičev lahko kuhamo neverjetno okusne prehrane palačinke z medom. Idealno za sladokusce, ki so prisiljeni, da se vzdržijo sladkarij.
Sestavine:
- Ovsena moka - 2 skodelice.
- jajca - 2 kosa.
- kefir - 1 liter. Med kefir
- Soda - 1 TSP. .
- Naravni med - 3 žlice.l.
- Sol.
- sončnično olje - 1,5 Art.l.
Priprava:
- Jajca vdreti v globoko skledo in stepemo močno. Melt
- microwaved ali medu na parni kopeli, se vnese v gosto maso jajca, temeljito premešano.
- ovsena moka je mehke, dodamo soda.
- v jajce in medom mešanice moke in pecilni soda se počasi dodamo po deležih.
- Pour testo v toplem jogurt, rastlinsko olje. Dodamo nekaj soli.
- Zamesimo elastično testo, daj mu malo počitka pečemo palačinke, kot ponavadi.
Kefir - koristen, prehranski izdelek, spodbuja prebavo in čiščenje prebavnega trakta. V kombinaciji z medom in ovsenim mesom postanejo blagodejne lastnosti fermentiranega mleka bolj izrazite. Kefir je tudi dober, saj naredi prehrane palačinke mehke, bujne, porozne. Poleg tega okus jedi ne bo tako svež.Za
ovseni palačinke z jogurtom izkazalo nizkokalorično, namesto da se sončnično olje priporočljivo, da uporabite olivno olje. Ne bo vplivala na okus jedi, vendar se bo kalorična vrednost znižala.
postnem času ovsena kaša palačinke brez jajc
Ta recept je prepričan, da se seznani s tistimi, ki ima za enega ali drugega razloga, da se omeji na uporabo jedi z jajci. Palačinke brez jajc iz ovsene pšenične moke so občutljive, tanke, s prijetno krušnimi robovi.
Sestavine:
- Ovsena moko - 2,5 skodelice.
- Mleko - 1 liter. Maslena krema Sladkor
- Sladkor - 3 tbsp.l.
- Soda - 0,5 tsp.
- Salt.
- Sončnično olje - 2 tbsp.l.
- Maslo - 70 g
Če bo polnjenje uporablja nekaj slane hrane, se količina sladkorja v testo zmanjša.
Priprava:
- Vse neobdelane sestavine se zmešajo v globoki skledi.
- Segreti polovico mleka, prelijemo v skledo s suhimi sestavinami za palačinke. Previdno vymeshivayut, poskušal zlomiti celo majhne kepe.
- Testo po prvi seriji mora imeti doslednost domače kisle smetane. Nadalje vanj vstopimo v sončnično olje in dobro premešamo.
- Preostanek mleka je prinesel v vrenje in ga takoj vlival v tanko pipo v palačinko. Maso je treba ves čas mešati.
- Maslo se stopi na palačinke, kjer se pekoče ovsne palačinke brez jajc pecijo. Vozite nežno v testo, premešajte.
- Pečemo palačinke v dobro segreti ponvi na vsaki strani 40-60 sekund. Mazanje cvrtnika z oljem ni potrebno, testo je dobro ločeno od dna in ne gorijo.
Konzervirane palačinke iz ovsene kaše iz mleka, položene na ploščo s kupom. Zaradi masla, dodanega testu, se izkažejo za precej maščobne, zato ni smiselno, da bi jih še mazali.
Na mizo služi s kislo smetano, džem, med. Kot sladko polnjenje si lahko privoščite skuto, narezano sadje, jagode, rozine, kremo, kondenzirano mleko. Slani prelivi - sir, suluguni file malosolnoe losos, jajca, šunka, suluguni, domače smetane sir z zelišči. Banana
ovseni-palačinke, polnjene s skuto
banane, narežemo na kose, ki se običajno uporablja za polnjenje v palačinke sladke ali okrasite kosov sadja pripravljena jed ploščo pred serviranjem. Toda z enakim uspehom lahko naredite palačinke z banano. Izkazalo se je nenavadno, sveže in zelo okusno.
Sestavine:
- Ovsena moko - 2 skodelice.
- jajce - 4 kos. Banane Vanilenski sladkor
- Mleko - 1,5-2 tbsp.
- Voda - 1 tbsp.
- sladkor - 2 tbsp.l.
- Banana - 2 fetusa.
- Maslo - 4 tbsp.l.
- Vrečka vanilijevega sladkorja.
- Malo soli.
Priprava:
- Banane so olupljene, razkosane na koščke in dane v skledo predelovalca hrane. Tukaj so zdrobljena jajca, dodan sladkor.
- Beat z mešalnikom 1-3 minute, dokler mešanica ne postane homogena.
- Odstranite ovseno moko, jo dodajte soli.
- Nalijemo v skledo, nalijemo mleko, segreto na sobno temperaturo, razredčimo z vodo. Ponovno previdno pretehtali testo za palačinke. Masa mora biti enakomerna, sijajna. S konsistenco kot tekoče kisle smetane. Palačinke
- peče na vroči ponvi, mazanje spodnji del surovega slanine ali škropilne kot je potrebno sončničnega olja.
Za polnjenje curd morate vzeti:
- kateremkoli skuta maščoba - 250-400 g skuta Posušen
- kislo smetano kislo smetano ali debel jogurt - 2-4 Art.l.
- Rozine, suhe marelice, datume, suhe slive - med katerimi lahko izbirate.
- Dodaj sladkor po volji.
Najprej je treba suho sadje sprati in potapljati z vrelo vodo. Razrežite na majhne koščke. Vso mešanico sestavin pretvorite v homogeno mešanico.
Končana polnitev s skuto, da oljne palačinke po vsej površini mastite, zvijete s cevjo. Na mizo služi deljeno s kislo smetano omako, vročo čokolado, sadno solato.
Apple palačinke ovsena kaša
Vsakdo ve, kako prepražimo bujne palačinke z jabolki, vendar ne vsi, so poskušali dodati to koristno sočno sadje v testo za palačinke. In zaman, saj s to dodatno komponento, palačinke, še posebej iz ovsene moke, so magične!
Sestavine za ovsene palačinke z jabolkami:
- Ovseni kosmiči - 3 skodelice.
- jajce - 2 kos. Jabolka Soda
- Mleko - 0,5 litra.
- sladkor - 3-5 st.l.
- Soda - 0,5 tsp.
- Salt.
- Apple - 2 kos.
Priprava:
- Mleko prinaša na vrenje.
- Ovsene kosmiči se vlijejo v globoko skledo, vlijejo vrelo mleko. Pustite 15-20 minut.
- Jajca so pretepli malo razjeda, v kombinaciji s sladkorjem, injiciran v otečeno ovseno kašo. Dobro premešajte.
- Uvesti sok, griziran s kisom ali limoninim sokom, sol po okusu.
- Medtem ko se testo za palačinke počiva, se jabolka izperemo, odlepimo od njih, razrežemo na majhne rezine. Zložite v mešalniku in mletite v pireju.Če želite, lahko preprosto drgnite jabolka na majhnem graterju, glavna vloga se ne igra.
- Sadna pasta( pire krompir) se kombinira s testo palačinke, ves čas dobro pomeša.
- Pečemo jabolčne palačinke iz ovsenih kosmičev v mleku z uporabo enakih pravil kot redne palačinke. Pred vsakim polnjenjem testa potapljajte posodo z rastlinskim ali stopljenim maslom.
Po želji lahko v takem testu dodate malo vanilije ali cimeta, s katerimi so odlično kombinirana jabolka. Prav tako lahko rahlo diverzificiramo recept in pečemo ovsene palačinke s kakavom. Izkazalo se je nenavadno okusno čokoladno palačinke - nežno, dišeče, se je topilo v ustih.
Za zdravljenje domov ali gostov s takšnim čudežem kuhanja je boljše, medtem ko so palačinke še vedno vroče. Postrezite na mizo, po tradiciji, s kislo smetano, marmelado, medu. Za spremembo lahko potresete vrh z naribano čokolado, kokosovimi ostružki, maticami.
skrivnosti peke dobrega palačinke ovsene
iz ovsenih kosmičev, ki je nekoliko težji, kot so pšenica palačinke običajno dobimo gosto. Toda to lahko rešiš.
- Torej, če želite, da pečemo majhen bujne palačinke, podobno kot ameriški Pancake, testo dodamo malo soda. Med cvrtjem se bo testo mehuralo in povečalo volumen. Kot rezultat, ne tako visoka kot palačinke, ampak zračne in porozne palačinke se bo izkazalo.
- Ko je potrebno, da so palačinke tanke, se ne dodaja niti pecilni prašek niti soda v testo. Ponavadi v velikih palačinke zaviti vsako polnjenje, tako da boste morali po cvrtje palačinke ostala primerno čvrst( vendar ne maščobe!), Elastic.
- Zračnost palačinke omogoča presejanje moke, preden jo premešate z ostalimi sestavinami. Torej je obogaten s kisikom in testo je svetlo.
- Da ne bi trpel, mazanje pečenja vsakič olje ali stopljeno maslo je bolje dodati naenkrat v palačinka testo.
- Kot ponve za pripravo palačinke se vedno bolj ogreva. Zahvaljujoč temu je čas za pečenje palačinke postopoma zmanjšan.
- Če morate pečiti veliko palačink ali narediti palačinke iz različnih vrst testa, jih lahko takoj pecite v več posodah. Sprva se lahko zdi težko, toda z izkušnjami se bo proces spremenil v zabavo. Sorodni videoposnetki: 3:56Palačinke za ishranu ovaca [Recepti Bon Appetit]1:56Palačinke ovsene pacovke Kuhanje video recepta5:50Palačinke za ishranu ovaca