Recepti okusne velikonočne kreme, iz pečice, iz kruha

noč - to je ena izmed sort počitniškega peko, ki se pridobiva, je zelo občutljivo, mehka, zračna in zelo okusno. Tradicionalno je pripravljen na najpomembnejše in pomembnejše počitnice za kristjane - Velikonočno. Ima poseben pomen in simbolizira vstajenje Jezusa Kristusa. V tem članku bomo upoštevali najboljše recepte za nežno in zračno Velikonočno.

Ker velikonočni recepti doma danes obstaja toliko, da ni čudno, da lahko veliko gospodinje zmedeni in izkušnje izbiro obrok. Mi jim bodo pomagali rešiti problem, velja za najbolj zanimive možnosti za pripravo glavnih velikonočnih dobrot.

jajčno skuta Velikonočni

To je bistveni atribut tabele počitnic, ki bi bil na velikonočno nedeljo. Takšna poslastica je pripravljen skoraj v celoti sira brez uporabe moko in kvas. Velikonočni recept skuta je preprost in razpoložljivost sestavin.

Sestavine:

• 1 kg skute( prednostno sprejmejo sir, odstotek maščobe manj kot 20%);
• 200 g zmehčenega masla;
• 5 svežih jajčnih piščancev;
• 200 g granuliranega sladkorja;
• 400 ml debela krema;
• 100 gramov oreškov in suhega sadja za okus( marelice, rozin, suhih sliv, kandirano sadje in t.).
• vanilin.

Priprava:

1. Prvič obrišite skuto skozi fino cedilo ali ga pretežite skozi mlin za meso. Zahvaljujoč tem akcijam bo dobil enotno konsistentnost, postal bolj nežen in zračen.
2. Masleno maslo je predhodno postavljeno na toplo mesto, tako da se je mehčalo in je bilo priročno za uporabo. Ko se postane mehko, dodamo maslo k drobljenemu skutu in premešamo. V ta namen lahko uporabite mešalnik. Potrebno je posegati le pri nizki hitrosti.
3. Pobijte jajca z granuliranim sladkorjem z mešalnikom ali mešalcem. Ko je sladkor popolnoma raztopljen, in masa postane gosta in zračna, lahko ustavite proces bičenja.
4. K jajčkom dodajte kremo in vanilin( lahko uporabite vanilin sladkor).Zmešajte vse, dajte jo v ponev in ga postavite na srednjo vročino. Ko se masa vreli, je potrebno pritrditi ogenj in jo z nenehnim mešanjem pripeljati do zgoščevanja. Po tem je treba maso jajčne smetane ohladiti.
5. Matice nožemo z nožem in posušimo suhe plodove v toplo vodo, tako da se malo mehčajo. Po tem se voda izsuši in suho sadje posuši na brisaču.
   
   
   
6. V testo lahko dodate kandirano sadje. Pred uporabo jih je treba malo držati v topli vodi, nato pa posušiti in mlet z nožem( če so kandirano sadje velike).
7. Dodajte matico, kandirano sadje in suho sadje v mase skute in premešajte. Nato s tanko pipo vlijemo v ohlajeno mešanico jajčne smetane.
8. Pripravimo pasochnitsu: speremo in posušimo s krpo. Dno obrazca je prekrito z gazo, ki je pred tem treba valjati v 2-3 slojev. Upoštevajte, da morajo biti robovi gaze prosto obešeni iz plesni. Put
9. skuta maso v pasochnitsu gaza zaviti rob, smo ovržejo obliko in jo damo v skledo na 1 uro. V tem času se mora ves preostali serum sprazniti.
10. Po serumu stekla postavite pasochnitsu v hladilnik 12 ur. Na to postavimo obremenitev, da napolnimo maso skute. V ta namen lahko uporabite steklenico, napolnjeno z vodo.
11. Po tem času pasochnitsu iz hladilnika, da iz skute pashu zraka za, ga na pladnju, potresemo s sladkorjem v prahu in obarvan prah.

Velikonočni s limoninim kozam

To je recept za navadno velikonočno( torto), ki ga gospodinje pogosto tvorijo za počitnice. Priprava predstavljene velikonočne pečenja poteka v peči.

Sestavine:

• 1 liter kuhanega mleka;
• 2 tbsp.l.suh kvas;
• 800 g granuliranega sladkorja;
• 175 g masla;
• 75 g rastlinskega olja;
• 10 jajc;
• 1-1,5 kg moke;
• 1 tsp.soli;
• vanilin sladkor ali vanilin;
• svež limonin sok in narezan na mlin za meso.
  Jajca suhega kvasa
  limonina lupina limonin sok
  
  

Priprava:

1. Moka se dobro preseže skozi fino sito, tako da je popolnoma nasičena s kisikom in pečenje je mehko in zračno.
2. Kuhano mleko se nekoliko segreje na temperaturo 25-30 ° C.Dodajte kvas, sol, 100 g prešane moke in 200 g granuliranega sladkorja. Vsi so se mešali in na toplem mestu postavili eno uro. To je potrebno, da kvas postane zakiseljen in opara pride.
3. Maslo se topi v vodni kopeli in nato vlije v žlico. Po tem se testu dodajo preostali sladkor, vanilija, rastlinsko olje, limonin sok in luska. Vse premešamo.
4. rumenjaki so ločeni od beljakovin in biči z mešalnikom ali žganjem.
5. Mleto rumenjak vlijemo v testo, nato dodamo moko in gnetemo testo( to ne bi smelo biti storjeno predolgo, v nasprotnem primeru se bo peklo izkazalo za precej gosto).
6. Upoštevajte, da se bo ta velika noč okusila bolje z rozinami. Da bi to naredili, predolgo rozine v topli vodi 30 minut. Nato je treba vodo izsušiti, posušiti in dodati končnemu testu v pravo količino( približno 0,5 skodelice).
7. Testo se dovaja v toploto in zavije na vrh z brisačo. Potrebno je, da se poveča za 2-3 krat. V času, ko je testo primerno, ga je treba periodično ročno gnetiti.
8. Medtem ko je testo primerno, je mogoče pripraviti velikonočne kalupe. Da bi to naredili, so dobro oprane, posušene in zamazane z malo rastlinskega olja.
9. Ko se je testo približalo, ga je treba še enkrat gnetiti in razširiti v kalupe, jih polniti z 1/3.Kalupi segrevajo 30 minut.
10. Po določenem času lahko nadaljujete s pečenjem Velikonočne peči.

Priprave Velikonočne po predstavljeni recepturi lahko traja veliko časa. Zato je ta postopek priporočljivo opraviti nekaj dni pred počitnicami.

Velikonočni v pekarni

Obstaja veliko velikonočnih receptov za izdelovalca kruha. Lahko jih uporabljate, če nimate časa za pečenje v peči ali pa potrebujete le majhno količino svečanih velikonočnih pečenj.

Sestavine:

• 100 ml mleka;
• 100 ml smetana;
• 110 g granuliranega sladkorja;
• 50 g masla;
• 3 jajca;
• 500 g moke;
• 1,5 tsp.suh kvas;
• za 40 g suhih marelic, rozin in kandiranega sadja;
• 1,5 tsp.soli;
• 0,5 tsp.cimet.

Priprava:

1. Pred testiranjem je treba moko presejati skozi fino sito. Ta postopek je priporočljivo izvesti 2-3 krat, tako da je masa popolnoma nasičena s kisikom. Zahvaljujoč tem dejanjem se bo testo izkazalo za zračno in peko - mehko in nežno.
2. Zdaj lahko nadaljujete s testiranjem. Na začetku počasi segrejemo mleko. To mora biti toplo, tako da je kvas zakislil.
3. V toplo mleko dodajte sladkor in sol.
4. Maslo postavi v vročino tako, da postane mehko. Nato jo dodamo v mešanico mlečnih kvasovk.
5. Kremo malo segrevajte na nizko vročino in jih vlijte v mleko, nato pa nalijte jajca, ki so v testo pretaljena v testo. Vsi so mešani.
6. Za okus v testu dodajte cimet in vanilin.
   
   
   
7. V vreli rozini, kandiranem sadju in posušenih marelicah v topli vodi 20 minut. Potem izpustite vodo in posušite suho sadje.
8. Pečemo posodo z rastlinskim oljem. V njej zaspiramo moko, naredimo majhno depresijo in jo položimo v suh kvas. Preizkusimo z zgornjega dela in obliko oblikujemo v izdelovalec kruha na način "Sweet bread".
9. Ko se sproži signal za dodajanje aditivov, je treba posušeno sadje, pripravljeno prej, vliti v testo.
10. Čas pečenja je 3,5 ure.
11. Po velikonočni dobi ga je treba previdno odstraniti iz kalupa in pustiti na mizi, da se ohladi. Ne pustite peciva v obliki, drugače bo dno vlažno.

Surova skuta in medena velika

To je eden izmed najbolj zanimivih velikonočnih receptov. Velikonočna se izkaže za zelo občutljivo in okusno. To bo zagotovo postalo vrhunec svečane mize.

Sestavine:

• 200 gramov domačega skuta;
• 2 žlici medu;
• 4 rumenjaka;
• 3 tbsp.l.mehčano maslo;
• 3 tbsp.l.maščobne kisle smetane ali smetane;
• 2 tbsp.l.granuliranega sladkorja.

Priprava:

• Kuharski sir se obriše skozi fino sito, da dobi homogeno maso. Dodajte mu zmehčano maslo, kislo smetano ali smetano. Vse skrbno premešajte.
• Najbolje je, da uporabite tekoči med.Če je že kandirano, jo je treba topiti v vodni kopeli, nato pa dodajte v sirnine in smetano.
• rumenjaki so dobro zmešani z granuliranim sladkorjem z mešalnikom ali mešalnikom. Nato jih vlijemo v skuto.
  
  
  
• V masi skute lahko dodate vanilin v okus.
• Pasochnitsu pranje in suho z mehko suho krpo. Pokrivamo ga z gazo, zloženo v več plasti. Upoštevajte, da morajo biti robovi gaze prosto obešeni iz plesni.
• Mase skute v pasochnitsu položite v gazo in ga dajte v hladilnik za en dan.
• Naslednji dan vzamemo sesalec iz plesni in ga potresemo s sladkorjem v prahu.

Ta velikonočni recept je precej preprost. Kljub tej velikonočni jedi je zelo okusna in lepa. Zato lahko ta recept varno uporabljate tudi za tiste ljudi, ki so novi v kulinarični umetnosti. Kako okrasite velikonočni

Pascha( Velikonočni torto) za dekoriranje vrh sladkorja fondant ali ledu, ki s stepeno s sladkorjem v prahu jajčnih beljakov. Za lepoto od zgoraj se lahko pokrije z zdrobljenimi kandiranimi sadji, oreščki in barvnim praškom.

Vse velike reči, ki so bile obravnavane zgoraj, odlikujejo razpoložljivost sestavin in enostavnost kuhanja. Ker Velikonočni proizvodnja zahteva veliko časa, morajo ta proces začne nekaj dni pred velikonočno nedeljo. Praviloma se velikonočna pečica začne v Pure Četrtek.

Kako kuhati skuto Velikonočni. Recept za skuto Velikonočni v peči. Domači recept

27:57

BROASH.Zelo okusno!in bujne Brioche z jajčno kremo!

09:17

noč torto. Korak po korak recept. Skrivnosti okusno testo