Koristne lastnosti filmskih žit. Recepti jedi iz kinoa v multivariantnih in solatah

Trgovina naletel na eksotičnih quinoa kašo? Esteem, kot je koristno in kako ga kuhamo.

zagovornik zdravega načina življenja je znano, da so žitni porridges vsebuje številne koristne "počasen", ogljikovih hidratov,potrebno človeško telo za dopolnitev stroškov energije. Jejte kašo in jedi z drobljenec boljše za zajtrk ali kosilo.

Kupci so zdaj na voljo le v dobrih starih časih, in malo dolgčas riž, ajda, ovsena kaša in proso, vendar izvirni naslov in okus kuskus, bulgur in quinoa. Slednji, mimogrede, je eden od najbolj uporabnih žito. Njegove lastnosti in uporablja pri kuhanju, naj se učijo več.

Quinoa žita: koristne lastnosti in škoda

Po eni od ameriških ocen, kvinoja( Keen, kvinoja, kvinoja) je v top 20 najbolj koristen za človekove izdelke WITHANIA.
Dejstvo je, rastlina iz rodu ščir, amarant družina psevdozernovoy kultura. Kvinoja raste v naravi v Južni Ameriki, na pobočjih. Dolgo časa je jedel.

Inki imenuje kvinojo "zrno zlata".

POMEMBNO: Znano je, da kliče križ "zrno zlata", je starodavni Inki nič manj pomembno kot krompir in koruzo. Iz filma so pekli kruh

danes prejeli precej uspešen poskus negovanje kvinojo na drugih geografskih območjih, ki omogoča izvoz žita. Zdaj je na policah velikih trgovin v vzhodni Evropi. Navzven

filma - nekaj, kar v povprečju med ajde in koruze, okus, ona je kot najbolj divji riž.

koristno in Južne Amerike okus žit zaradi svoje sestave prehransko vrednotijo.100 g quinoa:

• znatna količina rastlinskih beljakovin - približno 14, 1 g
• približno enake voda
• 57 g
• ogljikovih hidratov, 7 g maščob
• 2,5 g pepela
• ammo
• vlaken
• organske kisline in njihove soli

POMEMBNO: vitaminnomineralni sestavek tudi bogata kvinoje. Vsebuje vitamin B( 1, 2, 3, 4( holin), 5, 6, 9), vitamini A, C in E, kalij, natrij, kalcij, mangan, selen, železo, fosfor, cink, baker,druge elemente periodnega sistema

južnoameriška zrn velja za bolj zdravo kot pšenice, riža ali ječmena. Njegovo redno uživanje blagodejno vpliva na stanje človeškega telesa:

1. znano, da beljakovine - to je material za izgradnjo novih telesnih celic. To je še posebej pomembno, da ga porabijo v zahtevani znesek za otroke, nosečnice in doječe matere, športnike. V filmu, to hranil je večja od ajde
2. Zaradi lizina kalcija amino kislin od večine filmov ali drugih izdelkov, ki jih ljudje porabijo, se absorbira bolje. Kosti, zobje, lasje in nohti so postali močnejši. Poraba žita - preprečevanje hudih bolezni mišično-skeletnega sistema, kot so artritis
3. vlaknin in ogljikovih hidratov v sestavku žit česar je proizvod, ki mora nujno biti na mizi v diabetike
4. kalij, železo, magnezij in selen v filmu, ki ga zahtevaki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja
5. magnezija in vitaminov tudi k izboljšanju človeškega stanja, ki trpijo zaradi bolezni živčnega sistema
6. Hranilna sestava žit zaradi česar je univerzalna obshcheukrepljajushchegoPredloženi sredstvo

VIDEO: Kvinoja - koristne lastnosti

kalorij Kvinoja Kvinoja

ogljikovih hidratov, če so ustrezno pripraviti in porabijo, pomaga pri razstrupljanju telesa in izguba telesne teže.v njem vsebovane "premog" so počasni, so popolnoma absorbira v telesu in v procesu metabolizma se pretvori v energijo.

Energijska vrednost žit - 368 kcal na 100 g, da ni veliko večji od pšenice in ajde.

Ali Kvinoja gluten?

gluten ali gluten - beljakovino, ki je vključen v večino žit. Za mnoge ljudi, povzroča alergije. Negativne manifestacije uporabo izdelkov so tudi glyutensoderzhaschih:

• razdražen želodec in črevesje padec
• v ravni sladkorja v krvi
• presnovna motnja, zlasti absorpcijo maščob, vitaminov in mineralov
• debelosti

V filmu ni gluten, da njegova uporaba ne povzroča takšnih težav.

škoda kvinoja

Jejte zmerno križa film ne more škodovati. Toda jesti vsak dan ni priporočljivo, saj je sestavljena iz soli oksalne kisline - oksalat. Njihova Prekobrojnost v telesu vodi do tvorbe kamnov v ledvicah, pankreasu in mehurja.

Kako kuhati kvinojo? Kaša zrna kvinoja

Večina ljudi prvič srečujejo s tem, kaj - ali eksotičnih zrna, izgubil, ne da bi vedel, kako kuhati. So zanima deleža vode, časa za kuhanje, je treba dodati olje, začimbe, itd

Cook iz kvinoje kaša enostaven:

• kvinoja priporoča žgani
• nadalje križ izperemo
• bolje namakati 2 uri, potem je bolje, da vrejo in postane blažji okus
• kvinoje in vodo sprejeti v klasičnih deležih 1 do 2
• kuhamo pod pokrovom na minimalnemogenj petnajst minut

Če je kvinoja kaša pripravljena za jed, je kuhano vodo, sol in začimbe po okusu, dodajte maslo.

Za zajtrk kuhati okusno kvinoja mleko.

Recept: Kvinoja s suho sadje in matice

mleka je potrebno: Kvinoja - 1 skodelica, mleka - 1 skodelica vode - 1 skodelica( ali dve skodelici posneto mleko), rozin, suhe marelice - 30 g, orehi - 30 g, medu. - 1 TSP

Priprava:

• Pripravimo kvinoje damo v ponev hladnega mleka, določeno ponev za počasno ogenj
• Segrejemo do vrenja in kuhamo še 15 minut
• rozin in marelice nekoliko zmehčano v vreli vodni
• matice zmeljemo, suhe marelice fino reši
• dodakaša. Honey je dal v jed nekoliko ohladi, tik pred serviranjem

Kvinoja s suhim sadjem in oreščki v mleku.

solata z kvinoje

strokovnjaki za prehrano trdijo, da je protein kvinoja bolje kombinirati z zelenjavo namesto mesa, na primer, kot del prvotne solate.

Recept: zelenjavna solata z ječmen quinoa

Potrebno: Kvinoja - 1 skodelice vode - 2 skodelici, kumarne - 2 kosa, paradižnik - 2 kosa, rozin - 30 g, drobnjak, limoninega soka in olivno olje, sol in začimbe.po okusu.

Priprava:

• Kvinoja je kuhana v okviru standardne sheme, pustimo, da se ohladi
• zelenjavo narežemo na tanke polobroči, čebula - obroči
• rozine opeklin. Povežite žita, zelenjavo in rozine, ki je napolnjena z mešanico olivnega olja in limoninega soka, soli in začimb
• Pred serviranjem okrasite liste peteršilja, mete ali koriander

zelenjave solata z ječmena quinoa.

Kvinoja Piščančje ljubitelji pilaf

lahko poskusite kuhati lažja različica je z kvinoja namesto riža in piščanca namesto jagnjetine.

Recept: pilaf žita kvinoje s piščancem

potrebi: kvinoje - 1 st, vode - 2 žlici, piščančji file - 0,5 kg čebule - 1 enote, korenje - 1-2 kose, česen. ...- 4 stroki, paradižnik - 2 kosa, začimbe za pilaf, koriandra, sol, poper. .

Priprava:

• Piščančji file narežemo na majhne kocke in ocvrte 3 minute v debelostenska kazanchike za pilaf
• dodana rezine polovic obročev čebula, nariban ali narezanih finih julienne korenje, začinjen
• 2. minuti, dodamo olupljenih paradižnik in reši obroči česen
• Nato vlijemo predoblikovan kvinoje,
• dodamo 0,7 delov vode pripravimo na majhnem ognju približno 30 minut
• kot je potrebna, dodamo preostanek vode. Preden služite potresemo z zelenjem

Pilaf iz žitne folije s piščancem.

VIDEO: Kvinoja kaša z piščančjih prsi z gobami Kvinoja

južnoameriške ječmena z gobami Izkazalo se je okusna, vendar pa je težko. To je različica moškega okrasa.

Recept: Kvinoja z goba polnjenje

potrebi: kvinoje - 1 skodelice vode ali gobovi juhi - 2 skodelici, gobe - 300 g, čebule - 1 enote, soli, arome. .

Priprava:

• Kvinoja pripravimo in kuhane po shemi
• gobe oprana, narezana na kocke, čebulo oprane, očiščene in tudi razrezane na kocke
• ocvrte gobe in čebulo 5 minut.
• Tri minute pred kvinoja kuhana, jo dodajte v polnjenje čebulo in gobe ter začinite s soljo

film z gobovo omako.

juha

Kvinoja juha z ječmenom iz Južne Amerike - toplo hranljiv obrok za kosilo. Lahko ga kuhamo na mesu ali v vitriki.

Recept: Paradižnikova juha s kvinojo

Potrebno: rastlinski juho ali vodo - 2 litra, film - približno 5 skodelice, paradižnik - 3 kosi, krompir - 2 kosa, čebula - 1 kos, korenje - 1 kos, zelena. ..- 0,25 koren, česen - 2 česna, zelišča, sol, poper

Priprava:

• najprej pripravimo žitni kuinoina
• nadalje očiščena in narezana zelenjava - miniaturne kocke. Ocvrti v čebulo masla, zeleno in korenje, 5 minut
• Nato dodajte paradižnik, ocvrte za drugo 3 minute
• V tem času prinašajo vrelo vodo ali juho, dal za žita in kocke krompirja
• vreti 15 minut, nato dodamo pasaže zelenjavo. Kuhamo še 10 minut
• Pred serviranjem dodamo sesekljan peteršilj in česen stisnemo

paradižnikova juha z quinoa.

VIDEO: juha fižol s kvinojo in špinača

Kvinoja z kozice

Krupe kvinoja in kozice - to je zelo vreden analog rižote z morskimi sadeži. Posoda ni sramota, da bi se na praznično mizo.

Recept: Kvinoja z kozice

zahteva: Raki - 250 g, kvinoje - 1 skodelica, čebula - 1 enote, česen - 2 stroka, zelenjavna juha - 0,5 l, limona - 1 enote, peteršilja,. ..oljčno olje, sol in začimbe.

Priprava:

• oljčnega olja popecite drobno sesekljane čebule in česna, ga dodamo k kalcinirani, izperemo ter namakali Keno. Po 2 minutah mladic
• Po zlijemo
• brozge kuhamo 20 minut, oziroma do je brozgo uparimo. Dodaj žganci zelenimi
• V ločeni ponvi z olivnim oljem za 2-3 minut ocvrte kozice
• Ko služijo na pladnju, a najprej postaviti ven kaša in kozice

kvinoja s škampi.

Kvinoja recepti jedi

multivarka V multvarke kvinoja kuhana v "kaša".

• treba sprejeti dvodimenzionalno pokala dimenzij žita in 4-5 skodelice vode, 30 g masla in sol po okusu V
• multivarku vlijemo kosmiče in najprej rahlo jo prepražimo na "peko" "cvrtje", in nato dodamo vodo in sol
• Timerizpostavite 15 minut. Pred servisiranjem dodajte olje

Kinoa lahko varite v multivarku.

Tudi v multivariatnem filmu lahko kuhate:

• juhe
• mleko kaša
• analogi rižoto in pilaf
• jedi z zelenjavo
• druge jedi

VIDEO: mleko kašo iz filma v multivarka

Kvinoja prehrane

Kvinoja poteka v prehrani tistih, ki izgubijo težo na pravilno prehrano in prehrano beljakovin ogljikovih hidratov. Ker ječmen je še ogljikovih hidratov in dovolj kalorij, da izgubijo težo sedi na njem, morate:

• imajo kvinojo vsak dan
• ga uporabi za 100 gramov na dan
• pripravo jedi z zdrobom za zajtrk ali kosilo
• ne združujejo žitnih jediživalske maščobe
• držijo drugimi pravili prehrane in prehrana

POMEMBNO: kvinoja je posebej pohvalil tiste, ki so izbrali zase paleo-prehrane.

VIDEO: Recept orade z kvinoja in fižol v multivarka