Piščančja krila, noge, stegna, šunka, prsi, piščančji file v medu sojina omaka v ponvi: najboljši recepti. Kako kuhati rac, purana, lososa, lososa, postrvi, svinjine, svinjskih rebrov, kozic v medu soja omaka: recept

članek ponuja načine za kuhanje različnih vrst mesa, marinirane ali dušena v sojini omaki.

Co.vy omaka - priljubljena kulinarični dodatek za veliko "pikantnih" jedi. Dolgo časa je bila sojina omaka le dodatek k azijske kuhinje, v zadnjih letih pa se vse bolj uporablja iznajdljivi hostesa za pripravo gravies, marinade in druge omake, prelivi v solato in celo samo poudariti okus običajnega prvega ali drugega predmeta.

Sojina omaka je zelo prijetno, "močno" in polnega okusa okus. Ima slano senco in zelo svetel začinjen okus. Poleg tega ima omaka sladko in aromo začimb. Mešanje sojino omako z običajnimi majoneza "Provence", ste že dobili okusne jutranje , in dodal začimbe - odličen dodatek k jedi .Prednost sojine omake je, da gre tudi z vsemi pustega mesa ali maščob, pockmarked, morskih sadežev, gob in zelenjave.

Piščančja krila - zmnožek dostopna, popularna in priljubljena med vsemi segmenti prebivalstva.skuhamo na kakršen koli način možno( kuhar, STTS, prepražimo v ponvi ali žaru) in bodo vedno okusna. Vendar, če si pripravimo marinado, ki temelji na sojine omake, boste dosegli neverjetne rezultate. Svoja krila so mehka, sočna in hkrati dobijo hrustljavo zlato rjav.

ZANIMIVO: Temna barva omaka poudarja koristi ocvrte blush, kot so krila, in katero koli drugo meso. Meso, marinirane ali kuhane s sojino omako, bo vedno lepo zlato rjavo barvo.

krila v medu, sojino omako v ponvi: recept, boste potrebovali foto

:

• piščančja krila - 1 kg.(lahko uporabite veliko ali manjše število).
• Sojina omaka - 50 ml.(Marinada in omake, v kateri imajo lopute pripraviti).
• mešanica paprike - 0,5-1 TSP(Odvisno od resnosti začimb)
• medu naravnega - 1-2 žlice(Glede na svoje želje, izberite naravno tekočega medu, ali pre-stopi v mikrovalovni pečici).
• Suhi česen - 1 TSP(dodate lahko manj, poskusite po svojem okusu).
• orešček - 0,5 čajne žličke(Dodaj okus začimbe)

Kuhanje:

• krila treba pripraviti vnaprej: reši tretje falange( najmanjši), odstranimo vse preostale peresa( če je prisoten) in speremo s tekočo vodo krila. Pusti to na brisačo.
• V tem času pripravite začimbe. Sol ni potrebna, saj je sojina omaka že slan okus in presežni znesek, če si pokvaril jed.
• krila rub mešanico paprik in preostale začimbe, raztegljiv krila v skledi.
• Tekoči med prinašajo toplo državo( mikrovalovna pečica ali parna kopel) in zmešamo s sojino omako.
• Končna masa prelijemo krila in previdno premešamo vse za marinado razširila po mesu. Prav tako je dobro, da si vzamete krila v kulinaričnem rokavu, če jo imate.
• marinirane krila morala stati 1-2 ur( lahko več, najboljši rezultat - za noč).V
• sekanje olja ponev( to bi moralo biti dovolj), nato pa navzdol temperaturo.
• Natančno za 1 kos. Odstranite krila iz posode, kjer so marinirani in vroče olje. Pražite krila do svežega na vsaki strani( 5-10 minut, odvisno od ognja).
• Potem nalijte marinada nad krili, kjer je stal, in nadaljevati kuhanje na majhnem ognju še 15-20 minut. V času tekoče marinado je, da zavre in karameliziran medu krila.
• Wings dobimo sočno notranjosti, zunaj imajo sijajno barvo bakra in prijetno skorjo.

lopute, vložena in ocvrte v polnjenje medu in sojine omake

Piščanec v medu sojini omaki ponvi "srednji tobaka": recept fotografiji

Velik pan( po možnosti dnom) lahko pripravimo celo piščanca na "piščanecTobak. "Marinado za takšno posodo je treba pripraviti na osnovi sojine omake in medu. Te sestavine omogočajo kokoš, da bi našli lepo zlato barvo, svež in sredico, v poleg pikantnih okusov.

potrebujete:

• piščančjih trupov - tehta 1-1,5 kg.(ni bolan, sicer tvegate, da ne pražite piščanca).
• Sojina omaka - 50-70 ml.(po vaši želji)
• Honey - 1-2 tbsp.(Vsak naravni tekoči medu)
• Česen - 1-2 stroka( in ne more biti dodan)
• Sol - ščepec( in je ni mogoče dodati, ker je omaka že slana).
• Mešanica paprike - 1 tsp.(Ni ostro)
• Kurkuma - 1-2 ščepcev( mogoče izključiti)
• Sveže koper ali kakršnih koli drugih zelenicah za krmo

Kuhanje:

• piščanec naj bi bila pripravljena za cvrtje: pranje, odstrani ostanke perja, odrezati odvečno maščobo in kože, narezane na prsi inrazširijo "majhno knjigo".
• piščanec treba malo utrip off kulinarično kladivom, tako da postane "flat".To bo omogočilo, da se enakomerno ocvrsti.
• Piščanec mora biti enakomerno prevlečen z začimbami, pa tudi s stisnjenim česnom. Po tem se sojina omaka pomeša z medom in prelije piščanca s to marinado. V marinadi je treba piščanca hraniti več ur ali celo celo noč.
• rdeče-vroče olje v ponvi na mejo, nato pa zmanjšati toploto in previdno položite piščanca v ponev z glavo navzdol, kjer je koža.
• Preostala marinada je treba tudi vliti v ponev.
• Piščanec naj bo pokrit s stiskalnico.Če želite to narediti, lahko uporabite majhno kantino z vodo.
• Pražena piščanec mora biti na vsaki strani 20-30 minut( odvisno od požara).
• Po kuhanju lepo položite piščanca na servirni krožnik in potresemo s sveže sesekljanim zelišč.

Postopek priprave piščanca trupa s sojino omako

Piščančje krače z medom in sojino omako v pečici, multivarka: recept, foto

piščančja bedra( tisti del, ki se imenuje "Shin"), lahko pripravimo z nenavadno soje medu marinado, tako na plošči,in v pečici. Preprosto in enostavno, teleje se zalije v multivarku.jedi skrito skrivnost je, kako dobro so vse sestavine poudarjajo okus razpisne piščančjega mesa in mu začimb.

Potrebovali boste:

• Piščančji kraček - 1 kg.(lahko uporabite več mesa, do 2 kg).
• Soja omaka - 50-70( odvisno od želje in količine mesa).
• Med - 1-3 žlici(po okusu uporabite naravni med, prednostno tekočino ali stopljeno).
• Česen - nekaj strokov( po vaših željah)
• mleti poper - 1/3 žličke
• Mešanica paprike( bela, rdeča, paprika) - 1 žlička.(ni akutna zmes).
• majoneza - več st.l.(Vsak vsebnost maščob)

POMEMBNO: Ta recept vam omogoča, da pečemo ali Peči piščančje bedro na kakršen koli način( v pečici na pekač ali rokav, v multivarka, v ponev, v utyatnitsu).

kuhanje v rokavu:

• Piščančje noge je treba pripraviti vnaprej: odstranimo ostanke perja, izperemo in posušimo.
• Pripravite marinado: V manjši posodi zmešajte tekočega medu, sojina omaka, poper, strt česen in druge začimbe.
• noge ssypte v kulinarični rokav in prelijemo prejete kumarice, tie rokav in previdno vprašal rokav za vse marinada enakomerno porazdeljeno.
• Držite rokav v hladilniku 2-3 ur in ga nato pospravite v pečico. Noge se pečejo 30-40 minut pri temperaturah 190-200 stopinj.
• Vroče noge je lahko posuta s svežimi zelišči pred vročino.

Piščančja bedra, marinirane in pečen v rokavu skupaj s sojino medeno omako

losos, postrv, losos z medom in sojino omako v ponev v pečici: recept, foto

sojina omaka, kot tudi poudarja subtilno in nežen okus ribe. Seveda je najbolj okusna "plemenita riba"( drage sorte).Najlažji način za pripravo rdeče ribe( postrv, lososa ali lososa).Ribe ne potrebujejo dolgega cvrtja v ponvi, marinada, vnaprej izdelana, ji bo dala pikantnost.

potrebujete:

• žaru ribe( koli "plemenito") - 1-2 zrezek( pre-olupljen in kuhan).
• Soja omaka - več st.l.(odvisno od količine rib)
• Mešanica začimb "italijanska zelišča" - 1 žlica.(lahko ga samo zamenjate s posušeno baziliko).
• Sol - nekaj ščepcev( lahko storite brez soli, kot je omaka že slana).
• mešanica paprike - nekaj ščepcev( ali paprika)
• limoninega soka - 1-2 jž(sveže stisnjeni)
• Dijon gorčica - 1 žlica.(Gorčično seme)

Priprava:

• riba prijazno izpiranje s tekočo vodo in malo suha.
• Pripravite marinado: v skledo premešajte nekaj žlic.sojina omaka z 1-2 žlici.vsako rastlinsko olje, dodajte gorčico in začimbe.
• Dodajte limonin sok na ribe in z rokami razprite omako po ribah. Pour
• ribe prejela marinado za 30-40 minut, je zaželeno, da se spremeni večkrat na vsaki strani marinadi absorbira in začimbe
• najboljše mladice rib v posodi s teflonsko prevleko. Nalijte malo olja in ga posujte.
• Zmerna ogenj in pomočimo ribe v vročem olju, ostanki marinado, lahko pa tudi po želji se vlije v olje.
• Ne pokrivajte ponve s pokrovom, tako da ribe ne izkaže, da so "kuhane".
• Za pečenje na eni strani mora biti vsak zrezek 5-7 minut, nato pa se obrne.
• Ribe lahko služite s svežimi zelišči ali zelenjavno solato.

ribe, ocvrte in marinirane v sojini omaki reber

svinjine na soja medeno omako v ponvi, v multivarka: recept, foto

svinjska rebra - je okusna, krepko, mastna in najljubši mnogih jedi. To je zelo "uspešen" gre skupaj z lahkimi alkoholne pijače( pivo, na primer) in gre tudi s sveže solate. Svinjska rebra so zelo priljubljena pri moških in jih lahko presenete le s pripravo reber z nenavadno marinado iz sojine omake.

Cook svinjska rebra lahko običajen način v ponvi, najprej prepražimo na močnem ognju, dokler hrustljava, nato pa kuhamo počasi naprej do mehkega. Samo za rebri je primerno kulinarično rokav, kjer se lahko po vsej peko v pečici, da absorbira okus sojine omake. Najboljši način - v multivarka, ta naprava bo nujno reber sočno, mehko in karameliziranem z začimbami in medom.

potrebujete:

• Svinjsko Rebra - 1 kg.(izberite ne dolgo, ampak zmanjšajte na polovico, zato jih je primerno kuhati).
• Soja omaka - 50-70 ml.(Klasični ali z dodatki)
• naravni tekoči medu - 2-3 jž(Vseh stopenj)
• česen - 2 glave
• mešanica paprike - 1 TSP(Ni ostro)
• Bay Leaf - več kosov.po presoji
• Sol - nekaj ščepcev

priprave:

• Svinjsko Rebra treba očistiti in malo suhega
• Multivarki Segreti skodelice in prelijemo je
• olje Zložljiva dno rebri Multivarki, dodamo liste Bay in česna( cele) z 1-2 majhnimi glavamičesen. Sezona rebra
• najljubše začimbe in način "vroče", imajo za 20-30 minut.
• Po tem načinu mešanico temeljito reber in dodamo sojino omako.
• Vklopite način "Cvrtje" še 30 minut. V tem času se lahko rebra večkrat mešajo.
• Po pol ure, dodamo med, premešamo in spet kuhamo v "cvrtje" reber pod pokrov zaprt za 15-20 minut več.rebra

v sojini omaki, dušena v multivarka

Piščančje prsi z medom in sojino omako v pečici: recept, foto

Piščančji file - pusto meso in dovolj sveže. Ampak, če boste izboljšali okus začimb in sojine omake, pa tudi predstaviti sladkega medu odtenek, boste dobili praznično jed. Prsi popolnoma absorbira vse sočne okusov na in s svojo nežnostjo vam bo dala izkušnje neverjetno okus.

potrebujete:

• piščančje prsi - 3 kos.(Lahko je več, lahko uporabite tudi krompir, ki se nahaja pod file na krovu - traja manj takih mesnih jedi).
• sojina omaka - 70-80 ml.(klasični ali z okusnimi dodatki).
• Med - 2 tbsp.(Vsaka sorta, glavna stvar - naravna)
• Sol - nekaj ščepcev
• Pepper - nekaj ščepcev
• Gorčično "Dijon" fižol - 2-3 žlici(jih je mogoče zamenjati z navadnimi 1-2 žlici).
• Česen - nekaj klinčki po okusu Priprava

:

• file lahko pustimo cele ali razkosane v njeni kosi
• meso je treba postaviti na krovu, na dnu vlijemo malo rastlinskega olja. Vsako predplačilo
• prsi namažejo s soljo in poprom
• Od sojino omako, gorčico in medom pripravo marinada, je dodal strt česen.
• Nastala marinade mora pour prsi
• Naj te države prsi bo stati 1-2 ure, da vpijejo v marinado. Nato pošlji
• krova v pečici 30-45 minut( odvisno od moči pečice) pri temperaturi 190-200 stopinj.

piščančji file, mariniran in pečen v sojino omako

purana z medom in sojino omako v ponvi: recept, foto

Puranje meso je veliko bolj mehko in okusnejša piščanca. Poudarite svojo subtilno okus, lahko uporabite posebno marinado, ki temelji na sojine omake.

Potrebovali boste:

• Turški file - 1 kg.(lahko uporabite rdeče meso).
• Sojina omaka - 70-80 ml.(klasična ali z aditivi)
• Med - 1-2 tbsp.(Za okus in samo medu)
• česen - nekaj strokov
• Sezamovo - 1-2 žlici(bela ali mešanica)
• Mešanica paprike - 0,5-1 tsp.po lastni presoji

Priprava:

• Turca je treba razrezati na srednje dolžine.
• Za nekaj časa jih je treba napolniti s sojo omako, tako da meso absorbira okus.
• Potem stisnite česen in vse temeljito premešajte, dodajte sol in poper.Čas praženja je 1 ura.
• Olje segrejte v ponvi in ​​pošljite vse filete, ga napolnite z ostanki marinade.Če ni dovolj tekočine, lahko dodate še nekaj vode in sojine omake.
• Frite srednje filete za 20-25 minut, nato zmanjšajte toploto, dodajte med in pokrijte s ponevom, temeljito premešajte vse.
• Čas gašenja pod pokrovom - 20 minut, 5-7 minut pred koncem, potresemo meso s sezamom( neobvezno).

Puranji file s sojino omako in medom

krila v medu, sojine omake na žaru: recept, foto

Wings - "najljubšo" mesa za žar. V ognju ne dobijo samo pikantnega okusa, temveč tudi lepo zlato senco. Poleg tega so krila vedno hitro pripravljena, nežnost tega sočnega in dietnega mesa pa se bo pritožila vsem brez izjeme. Skrivnost okusnih kril na žaru je pravilno pripravljena marinada.

kar je potrebno za kg lopute marinado 1:

• sojina omaka - 1 mala steklenička( 100-120 ml se lahko uporabljajo s klasičnimi ali različnih okusov).
• Naravni tekoči med - 2-3 tbsp.(neobvezno)
• Ne ostra gorčica( običajno) - 1 žlica.
• Česen - nekaj strokov( po okusu, ne morete dodati)
• mešanico paprike( ne začinjene) - 1 žlicaz drsnim
• Sol - nekaj ščepcev
• posušeno ingver - 1 žlica

Kako izbrati krila:

• Pripravite marinirana krila: sperite, posušite, odstranite odvečni falanks.
• Krpe razpršite z majhno količino soli ter jih potresemo z zdrobljenim česnom in suhim ingverjem.
• Pour krila z marinado več ur, pripravljena iz sojine omake, medu, gorčice in rastlinskega olja.

Juicy in začinjene krila v sojini omaki na žaru

govedino v medu, sojine omake, dušena z začimbami: recept, foto

kuhamo večerjo okusna piščančja bedra, dušeno v pikantni omaki. Ta jed ne bo samo presenečena, temveč bo veselila vse člane družine.

Potrebovali boste:

• piščančje stegno - 3-4 kos.(Ni zelo velika)
• sojina omaka - 50-60 ml medu
• - 1 žlica(tekoča, naravna)
• Česen - nekaj zob ali 1 žlica. Posušen gorčica
• - 1 žlička(Normal, nujno)
• svežega ingverja - 5 g( nariban na fin Rende)
• Sol in poper zmes - kuhanje diskrecija

:

• Krače predujem pripravljeni za cvrtje: oprati, očistiti ostankov perja in dodatnih kože.
• jih je treba tudi razširiti s soljo, poprom in suhim česnom.
• Iz sojine omake, medu in ingverja marinado pripravlja v katerih se držijo noge. Za več marinade lahko dodate več st.l.rastlinsko olje in bolj sojino omako. Marinada
• noga ne sme biti manjša kot 1 uro, nato pa so poslani v vročem olju, pri čemer je vsaka stranska ocvrte 10-15 minut.
• Ko na cela noga bo lepo skorjo, nalijemo marinada v bilancah ponev in zaprite pokrov. Naj meso pod pokrovom za 10-15 minut, dokler se omaka izpari.
• Postrezite piščančje noge morajo biti sveže nasekljana zelišča.

Spicy ocvrta piščančja bedra v sojini omaki

stegna v medu in sojino omako v pečici s sirom: recept, foto

stegna, peči pečen s pikantno omako in sirom, se prepričajte, da vas bo navdušila s prijetnim okusom, sočnost mesa in pikantno aromo.

potrebujete:

• Piščančja stegna( karbonati) - 1 kg.(recept je primeren tudi za pekače in noge).
• sojina omaka - 70-80 ml.(najbolje je uporabiti klasiko brez dodatkov).
• Honey - 1 žlica(Vse naravne)
• čebula - 2 kom.(Velika velikost)
• Majoneza - nekaj žlicmaščobe "majoneza"
• sol in poper - nekaj ščepcev
• sir maščobe - 100-150 za( morebitne)

Priprava:

• Čebula mora biti narezana na obroče in dal svojo posteljo na spodnji palubi, namaščen z rastlinskim oljem.
• Predhodna zadnja priprava. Z njimi je treba odrezati odvečno kožo in zhirka in škripcih v sojino omako in medu mešanice, dodal začimbe.
• bedryshki smirkovim papirjem rahlo dvignete nad lokom ostanke plasti marinado prelijemo bedryshek.
• meso je prekrita s plastjo majoneze in nariban sir na vrhu je napolnjena.
• jed Pečemo v pečici pri temperaturi v 195-200 stopinj naj bo približno 45 minut.

Piščančja stegna v pikantni marinadi pod sir skorja

krilih v medu gorčico in sojino omako: recept, lahko fotografija

V multivarka kuhamo običajne krila nenavadno in zelo okusno. Torej, dobiš začinjene in praznično jed, če jo zamarinuete v gorčico in sojino omako.

potrebujete:

• piščančja krila - 1 kg.(možno je več na 0,5 z danim razmerjem sestavin).
• Sojina omaka - nekaj žlic(Po želji)
• Gorčično( redni ali fižol) - 1-1,5 žlici
• Česen - 1 strok( cele zobe, lahko uporabite sesekljan česen, nato pa boste potrebovali le 3-4 stroka).
• Čebula - 2 kosa.(Velika žarnica)
• poper in poper mešanica - 0,5-1 TSP(dodajte v skladu z vašimi nastavitvami).
• ingver v prahu - 1 TSP(Lahko nadomestimo s svežim naribanim)
• orešček -
• nekaj ščepcev zmleti koriander - nekaj ščepcev

Priprava:

• Wings ni potrebno marinirati, ki jih pripravijo in krat v multivarku bilo prej poper in sol.
• Pripravimo preliv iz sojine omake, rastlinsko olje, gorčico in začimbe. Nastala jutranje
• izpolnite
• krilih top zakrilca zajete bow plast rezine pol obroči, drobnjak.
• Vklopite način "vroče" in da krila za 15-20 minut, nato zmešamo vse na isti način, imajo še 40 minut.
• Če so krila še niso pripravljeni( moči od multivarok drugačna), v načinu "kaljenja", ki jih lahko ima krila še 30 minut.

Spicy krila Multivarki

Duck z medom in sojino omako v utyatnitsu, multivarka: recept, foto

Duck - piščančja maščoba, "težka", ampak zelo okusno meso. Raca je treba kuhane "dobro", da je meso, je bila težka, in vas bo navdušila s svojo sočnost in mehkobo. Račo lahko pripravite v sodobnem risanki na režimu "gašenje" ali v znanih drobtinah.

potrebujete:

• Duck - 1 v delih trupa( predhodno obdelani).
• česen - 2 glavi( uporabljamo tudi nedotaknjeno zob)
• čebulice - 2 kosa.(velika)
• Korenje - 1-2 kos.(velika)
• Soja omaka - 50-70 ml.(klasični ali z okusnimi dodatki).
• Med - 2 tbsp.(tekoči ali raztopljeni)
• Gorčica - 1-1,5 tsp.(More nadomestiti gorčico fižol)
• Sol - več odvzemi
• mešanica paprike - nekaj ščepcev( akutna zmes)
• lovor - nekaj listov

priprave:

• Segreti v utyatnitsu olju in spassiruyte njem čebulo, narezano velike polobročev inkot tudi korenje, narežite na obroče do polovice kuhane.
• Vrzi v zelenjavo drobnjakom in lovorjev list
• Zmanjšajte ogenj, dodajte raca meso in premešamo vse, pokrijemo z vodo( 0,5-0,7 skodelice ali zelenjavno juho).
• Pokrijte in ohladite približno 1 uro, med tem pa meso mešajte 3 ali 4-krat.
• Pripravite omako iz toplega tekočega medu, sojine omake in gorčice.
• Vpnite omako v pokrovček in mešajte meso, tako da je enakomerno porazdeljena.
• Ko je pokrov zaprt, kuhajte meso še 30 minut.

Duck v soje medeno omako - okusno in flavorful jed

pečena svinjina z medom in sojino omako v pečici: recept, boste potrebovali foto

:

• odojkov( meso "Ledja») - 0,5-0,7 kg.(lahko uporabite katerega koli drugega dela).
• Soja omaka - 50 ml.(z dodatki ali klasiki).
• Med - 1-2 tbsp.(Vsak razred, tekoče in naravno)
• Majoneza - nekaj žlicvsebnost maščobe( boljša od visoke).
• Sol in poper mešanica - nekaj ščepcev
• razlog ingver - 0,5 žličke
• sir - 100-150 od( vseh vrst)

Priprava:

• Meso mora biti zmanjšati za boj proti off kulinarične kotleta in kladivo.
• meso z okusom začimb in vlijemo mešanico rastlinsko olje, sojino omako, med in tal ingver.
• več mariniranje mesa - bolje
• meso določenimi za njim na pekač, lahko ostanki marinado mešati z majonezo, ki jih morajo nato razširila kotleta.
• vrh vsakega kosa mesa se nahaja slide nariban sir, pecilni se pošlje v pečico za 40 minut. Temperatura pečice ne sme biti večja od 200-210 stopinj.

Pikantna svinjina s sirom "cap" v pečico

kozic v medu, sojino omako s česnom: recept multivarka v ponev

Kozica pripravljeno dovolj hitro in v pikantni omaki lahko dušena, kot v ponvi in ​​multivarka. Za hrano je najbolje, da uporabite velike kozice, ampak tudi majhna Atlantic je lepo tudi, glavna stvar - to je treba očistiti.

Priprava:

• Očistite kozico( odmrznjeno) v ponvi v predgretem maslu.
• Tam je treba pod zaprtim pokrovom umakniti nekaj minut.
• Nato premešajte kozico in namakajte še 2-3 minute.
• Pour v ponvi 5-6 žlic.sojina omaka in 1 žlica.dragi.
• Dobro premešajte, po okusu dodajte sol in mešanico paprike. Kot tudi, stisnjen ali sušen česen "igra" v jed.
• Tomite s pokrovom zaprto na nizki temperaturi 3-4 minute.

Video: "Pohovani škampi v sojini omaki"