Na vseh področjih življenja je treba upoštevati nekatera pravila etikete. Vključno z mizo. Spoznajmo se z glavnimi.
Osnovna pravila etikete vnosa hrane
Najprej se ta pravila uporabljajo seveda za počitnice in svečane dogodke. Toda v vsakodnevnih situacijah, ob večerji v kuhinji z družino in celo v "pogojih na terenu", na pikniku ali na žaru, bi jih morali vedno držati.
Kruh in sendviči
Začnemo z najpreprostejšim kruhom. Iz krušne škatle se vzame na posebni plošči, ki je na levi, majhna plošča. Imenuje se pirozhkovaya in je namenjen tudi za pecivo in maslo.Če ni tam, potem samo na svoj glavni. V nobenem primeru ne smete ugrizniti kruha, kot ponavadi to počnemo doma. Odklopite majhne koščke.Če želite narediti sendvič, nato pa maslo na kruh, ki leži na talni plošči. Kruh z maslom, majhni sendviči niso rezani.
Juha
Za juho vzamemo žlico za bujon - desert. Ne poskušajte nagniti plošče stran od sebe ali proti sebi. Naj bo bolje na dnu je malo, kot po naključju vrgli tekočino sebi ali sosedi v praznični kostum.Če se juha ob praznovanju v skledi( razen skodelice z dvema ročajema: varno uporabite žlico), potem je treba piti kot vroče pijače. Uporabite žlico le za ulov mesnih kroglic, krompirja, krutonov.
Meso in perutnina
Sesekljano meso, kosi, zelje, rogljički, kebab lyulya ni treba rezati. Vse druge vrste mesa, z vilicami, rezano z nožem. Hkrati, ne vse naenkrat, ampak kos za kosom, takoj jih pošljete v usta. Vilice, držite v desno roko pod kotom do mize, nož v levo. Poraženi krompir ali zelenjavni okras, ki je bil na mesni posodi, je treba dati na kos, nato pa ga prenašati v usta.
Klobase, klobase v gosto školjko, nato pa jih očistite s konico noža.
ptica. Mnogi bodo presenečeni, toda piščančje roke ne jedo. Ni nujno, da žarčate večerjo, poskušate počistiti vse kosti. Ostal bo z mesom. Piščančje noge se vzamejo na konec, če je bil ovit v folijo, papir ali jed je bil vročen z mokri robčki, skledo vode - ročno sperite. Limone, ki je v tej skledi, ni treba vleči. Voda se doda v vonj. Ne mešajte s pijačo!
Ribe in morski sadeži
Za ribe so posebne naprave. Nož s tupim rezilom v obliki lopatic, ki se ne uporablja za rezanje, ampak za ločitev od kosti. In vilice, katerih povprečni zob je bolj poglobljen. Z njeno pomočjo lahko zlahka odstranite ribe filete in brezplačne ribe iz majhnih kosti. Kadar ni noža, uporabite dve ribji ali navadni vilici. In jedo tisto, ki leži na levi.
Cele ribe začenjajo jesti z zgornje strani. Nato ločite hrbtenico in nadaljujte do fileta drugega dela.Če ribja kost vstopi v usta, jo nemudoma dobite s konico jezika na vilicah ali v prtičku. In ne pozabite: mastno svetlo slano, prekajeno in kislo-sledi, glede na njihovo togost, se razreže.
Raki, rarovi, kozice se vzamejo ročno. Tu ni nič nesmiselnega. Obstaja poseben nož za rarove z režo v rezilu, v katerega je vstavljena krempljevina in lupina je zlomljena. Po spiranju prstov v pralnem stroju.
Prijeten apetit in udobno počutite na mizi!