Recepti palačink na vodi - bujno in hitro

verjetno mnogi spomnite, kako je moja babica regaled svoje palačinke. In takšne osebe ni, ki bi mogel upreti palačinke z zlato skorjo. Večina ljudi sploh ne ve, koliko so recepti za kuhanje svoje najljubše jedi. Ena od teh možnosti - palačinke na vodi.

Za pripravo te palačinke ne bodo potrebovali veliko število sestavin. Vse, kar potrebujete, je običajno na voljo v vsaki kuhinji.

Palačinke na vodo, brez jajc

V tem receptu, lahko kuhamo palačinke na vodi, če na primer želijo za zdravljenje domačih krape, vendar nimajo želje, da bi šel v trgovino z živili. Za pripravo potrebujete nobenih jajc, brez mleka.

Sestavine:

• voda - 0,5 l;
• plitvo sol - 1 TSP;..
• sladkorja - 1,5 Art.l.
• suhi kvas - 1,5 h x.
• moke - 400 g suhega
  kvasa Sladkor Moka vode
  
  

speči palačinke na vodi, naredite naslednje:

1. sol, sladkor in kvas združiti in jih napolnite z malo tople vode.
2. Nato dodamo prej kuhane težo moke( priporočamo, da predhodno presejemo) in celotno mešanico nežno.
3. Pustite testo, da napolni na toplem za 20-30 minut.mora "okrepiti" v tem času.
4. Ko se testo nabrekne, jo premešamo in jih na toplem še 45-50 minut. Idealno bi bilo, v tem času pa naj bi testo povečala za 3-krat.
5. zdaj nadaljuje cvrtje cmoki. Testo pa je nemogoče, da se pomešajo, morate samo vnesti žlico in damo v ponev.

svet.Če se preveč gosto testo, namažite roke z oljem in ščepec off kosov testa, ki jih oblikujejo in jih v ponvi. Palačinke

voda z jajci

Te palačinke dobimo visoko kalorično hranljivo in v primerjavi s prejšnjimi. So idealni za zajtrk, saj predstavljajo zadostno število tako beljakovin in ogljikovih hidratov. Za pripravo palačinke, ki jih potrebujete naslednje sestavine:

• moke - 6-7 skodelice;
• jajce - 3 kos;.
• vode( to je najprej treba nekoliko segreje) - 0,5 l;
• sladkorja - 3 žlice.l.
• soli - 1 žlica.l.
• citronska kislina - 1 TSP. .(To bo potrebno, da se raztopi v topli vodi);
• sončnično olje.

Priprava:

1. začetku, dobro premešamo in Mešalnikih segreto vodo z jajci, sladkor, sol in citronsko kislino. Potem
2. vsypte 0,5 Art.moke. Zamesimo testo. Imeti mora doslednost kislo smetano.
3. Po tem, dal ponev na ogenj, ga vlijemo v sončničnem olju.
4. Zdaj položite testo z žlico v ponev in jo prepražimo do zlato blush na obeh straneh. To ponavadi traja približno 2 minuti.

Opomba! Te palačinke so idealna v kombinaciji z medom, marmelado in kislo smetano.

Palačinke na vodi s sodo

Uporaba sode bikarbone za pripravo palačink, vam jih zelo mehka in zajetno.

Sestavine:

• moke - 400 g;
• jajca - 4 kosi;
• rahlo topla voda - 4 artikla;
  Citronska kislina Pecilni sok
  
  
• granulirani sladkor - 150 g;
• soda za peko - na vrhu noža;
• citronska kislina;
• sončnično olje.

Priprava:

1. Mlazite jajce, dokler ne nastane pena. Dodajte mu vodo, sol, granuliran sladkor in citronsko kislino. Vse sestavine temeljito premešajte.
2. Postopoma dodajte moko. Kot rezultat, morate dobiti testo, v konsistenco, ki spominja na debelo kislo smetano.
3. Postavite ponev na štedilnik, prelijemo nafte in Fry palačinke zelenjave na obeh straneh do zlato rjave barve.

Da bi dosegli največjo "zračnost" fritters, mokro trikrat presežite moko. Tako je lahko bolj kisik, zaradi česar so palačinke čudovite. Najpogosteje se uporablja pri pripravi fritters pšenične moke. Vendar pa nekatere ljubice radi eksperimentirajo in namesto tega dodajajo rž, ajdo ali koruzo.

puhasto palačinke v vodi brez kvasa

narediti palačinke na vodo bogato in mehko tudi brez uporabe kvasa je lahko zaradi naslednjim receptom. Je zelo preprosta, vendar hkrati ne poznajo vsi.

Za pripravo palačink boste potrebovali:

• kefir - 0,5 l;Jajca
• - 3 kosi;Granulirani sladkor
• - 3 tbsp.l.;
• sol - na vrhu noža;
• moke - 4 kosi;
• soda ali pecilni prašek - 1 tsp;
• sončnično olje.
  testu pecilni prašek Jajca
  
  

Fat Kefir jogurt na sijaj palačinke ne vpliva. Toda gospodinje so opozorile, da so pri uporabi več kislega kefira fritterji bolj veličastni. Odveč priprava

je treba izvesti v naslednjem vrstnem redu:

1. vlijemo v posodo jogurt, dodamo jajca, sol in sladkor. Dobro pretehtajte.
2. Potem presejamo in damo moko tam, dodamo soda / pecilni prašek.
   Pomembno! Ne testirajte testa z mešalom. Nežno ga premešajte z brusilko ali vilicami.
   Če imate teste v testu, ne skrbite. Glavna stvar je, da mora biti debel.
3. Frite na frotirjih na obeh straneh, dokler ne pokaže zlate skorje.

Da bi fritters res veličasten, je treba kefir nujno ogreti. Vendar pa ne sme biti preveč vroče. Topen jogurt reagira veliko hitreje s sokovi in ​​sladkorjem, zaradi česar so palačinke pridobljene ne le bujne, temveč tudi zelo sladke.

Palačinke na vodo in kvas - video

Palačinke z jabolki na

vode Ta recept za cmoki kot nalašč za ljudi, ki sedijo na tešče ali strogo dieto. Takšne frittere dobimo z zrakom in nežnim. Ponavadi se postrežejo z medom, marmelado ali preprosto posuti s sladkorjem.

Torej, za kuhanje potrebujete:

• moko - 2 kosi;
• voda - 1 kos;Kvasovka
• je suha - približno 10 g;Granulirani sladkor
• - 3 tbsp.l.;
• sol - 1 tsp;
• jabolka - 3 kosi;
• sončnično olje.

palačinke pripravimo takole:

1. V skledi vmešamo kvas in jih zmešajte s sladkorjem in soljo.
2. Dodamo rahlo segreto odu in dobro premešamo.
3. Pecite in prelijte moko, nežno premešajte z razjedo, pripnite testo do skladnosti debele kisle smetane.
4. Nato jabolka razrežite na majhne kocke in jih premešajte s testom.
   Prosimo, upoštevajte!Če uporabljate kisle sorte jabolk, se bodo fritters izkazali za bolj veličastne.
5. Testo položite na toplem mestu 30-40 minut. V tem času naj bi "prišel gor".
6. Zdaj položite testo na žlico na vročo skodelico in ocvrti frittere do zlate rjave barve. Za lepoto si lahko potapljate palačinke s sladkorjem.

Te fritters so običajno okusnejše, če so vroče. Zato jih je priporočljivo takoj, takoj ko jih pripravite. Popolnoma so kombinirani z zeliščnimi čaji.

Fritters na vodi s suhim kvasom

Za pripravo palačinke na suhem kvasu boste potrebovali:

• moke - 300 g;
• rahlo topla voda - 1 kos;
• suh kvas - 1,5 tsp;
• sol - na vrhu noža;Granulirani sladkor
• - 3 tbsp.l.;
• sončnično olje.

Tehnologija izdelave fritters je naslednja:

1. V topli vodi raztopimo sol in granuliran sladkor.
2. Nato ga pomešajte s suhim kvasom in pustite, da ga segreva 5-10 minut. To je potrebno za delovanje kvasa.
3. Nato vlijemo moko v mešanico. Da bi se palačinke izkazalo za zračno, je priporočljivo, da ga predhodno premešate.
4. Vse temeljito premešajte z žolnom.Če je testo preveč tekoče, dodajte več moke. Testo mora biti dovolj debelo.
5. Potem pokrij skodelico s testo z vlažno krpo in jo postavite na toplem mestu 40-50 minut.Če se je testo povečalo za 2-3 krat in postalo mehurček, potem je pripravljeno.
6. Mokro testo z mokro žlico in ga položite na ponev. Pripravite palačinke do zlate rjave barve.

Pomembno!Če želite odstraniti odvečne maščobe iz brusilk, jih odstranite iz ponve, dajte na servetke.

Palačinke Ripen

S tem receptom lahko čimprej naredite hitre palačinke na vodi. To je še posebej pomembno, ko so vas gostje poklicali.

Sestavine:

• moke - 1 kos;Mineralna voda
• - 250 ml;Piščančje jajce
• - 1 kos;
• granuliran sladkor in pecilni prašek( če nimate praška za pecivo, lahko uporabite navadno pecilni soda) za 1 tsp;
• sol, soda in citronska kislina - s ščipom.

Proizvodni proces:

1. Jajšenje z mineralno vodo, dodamo sol, sladkor, soda ali pecilni prašek in ponovno žgamo.
2. Potem presejamo in dodamo moko. Poskrbite, da v testu ne bo nobenih grudic.
3. Zdaj razredčimo citronsko kislino v 100 ml vode in vsipimo vse v testo. Svet.Če nimate citronske kisline, uporabite jabolčni kis.
4. Frit fritters na obeh straneh do zlato rjave barve.

Enostavne palačinke na vodi - video

Palačinke s citronsko kislino

Za pripravo palačinke s citronsko kislino potrebujete:

• moko - 5 kosov;Jajca
• - 3 kosi;
• rahlo ogreta voda - 500 ml;Granulirani sladkor
• - 2 tbsp.l.;
• citronska kislina - 1 tsp;
• sol - 1 tsp;
• pusto olje.
  Voda Jajca Lean oil
  
  

Priprava:

1. Razpršena jajca s soljo in sladkorjem. Dodajte isto toplo vodo, ki je bila prej raztopljena v njej, citronska kislina. Zmešajte vse.
2. Odstranite in dodajte moko. Gnetite debelo testo.
3. Palačinke na žaru na srednji vročini do zlate rjave barve.

Poleg tega lahko v fritters postavite suhe marelice, datume, rozine ali kutine. Vendar dodajanje preveč teh sestavin ni priporočljivo, ker to lahko vpliva na "zračnost" preskusa.

Hitro palačinke na vodi z medom

Za pripravo palačink, uporabite naslednje sestavine:

• moke - 1 žlica.l.; Mineralna gazirana voda
• - 250 ml;
• pecilni prašek - 1 tsp.(ali toliko sode);
• med, sladkor - po okusu;
• sončnično olje.

Palačinke pripravljamo na naslednji način:

1. Odstranite moko in jo pomešajte s praškom za pecenje( ali soda).
2. Predoblikujemo sodo in jo prelijemo v moko.
3. Dodajte medu, sladkor in 2-3 žlice.l.sončnično olje.
4. Frit fritters na obeh straneh. Nasvet

Kot lahko vidite, je enostavno narediti palačinke na vodi. V tem članku smo opisali le glavne recepte.Če želite, lahko spremenite nekaj v sestavi in ​​/ ali načinu priprave glede na vaše želje po okusu. Poskusite, izumite, preizkusite nove stvari. In če vam je všeč nekaj našega recepta, se prepričajte, da rezultate delite v komentarjih!

Sorodni videoposnetki: