Priprava bujnih palačink na serumu

Mnogi sploh ne sumijo, da lahko na serumu kuhate razkošne palačinke.Če ga niste poskusili uporabiti za pečenje, to zagotovo storite.Še posebej na karnevalu. Glavna dekoracija mize na tem prazniku ni le palačinke, ampak tudi palačinke. Spodaj boste našli recepte za to navdih iz različnih sestavin za vsak okus.

Preden se seznanite z metodami priprave, je treba razumeti, da je moko za katero koli od teh jedi treba presejati skozi sito, da nasičimo s kisikom. Po tem postopku se bodo palačinke izkazale za zelo nežne in zračne.

Bujne palačinke na sirovi

Sestavine:

• Sirotina - 1 liter.
• Moka - 6 kozarcev.
• Salt - 1 tsp.
• sladkor - 6 tbsp.l.
• Soda - 2 tsp.
• Rastlinsko olje za cvrtje.
  Sirotka Sladkor, sladkor Moka
  
  

Priprava:

1. Segrej v serumu, da je vroča, vendar v nobenem primeru ne zavre.
2. Izlijemo sol, sladkor.
3. Vse temeljito premešajte pred raztapljanjem.
4. Dodajte moko. Nastalo testo bi moralo pasti( padati) in ne tuširati( večja je masa, kot je navedena).
5. Zdaj natočite soda in premešajte.
6. Pokažite z dveh strani do značilne rjave barve.

Opombe

• Ti deleži se izračunajo za veliko družino, če potrebujete majhno palačinko, lahko zmanjšate količino vseh komponent za 2-krat.
• Lahko se obrišete v nepredušni ponvi brez kuhinjskega olja.

Lush fritters na domačem serumu

Tukaj je še en čudovit recept za razkošne palačinke na serumu.

Sestavine:

• Serum, ki ostane po pripravi skute ali brynze, je 0,5 litra.
• Moka najvišjega razreda pšenice( če želite, lahko nalijete malo rž) - 3-4 kozarca.
• Sladkor - 3 tbsp.žlice.
• Vanilla Sugar - 1 paket.
• Sladkor v prahu( za škropljenje) - po želji.
• Soda - 1 tsp( brez vrha).
• Salt - ½ tsp.
• Rastlinsko olje.

Priprava:

1. Serum se vlije v široko kovinsko skledo, ogreje tako, da je prst potrpežljiv.
2. Pour sol, sladkor.
3. Temeljito premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
4. Presejajte moko v skledo skozi sito.
5. Temeljito zmešajte z dodajanjem vanilijevega sladkorja.
6. Odpravljamo 5 minut.
7. Dodajte soda( testo bo malo lažje).
8. Pour dovolj količine rastlinskega olja v ponvi.
9. Ogrevamo ponev.
10. Začnimo s pršutom.
11. Po kuhanju potresemo s sladkorjem v prahu.

Lahko jeste s kislo smetano, marmelado ali marmelado.

Palačinke z jajci

Čudovite palačinke pridejo z dodatkom jajc. To je odlična jedilna jed, ki jo cenijo ne samo odrasli, ampak tudi otroci.

Sestavine:

Serum doma ali trgovina - 500 ml.

Moka - 0,5 kg.

Egg - 1 kos.

Sladkor - 3 tbsp.l.

pecilni prašek - 1 tsp.

Sol - ½ tsp.

Jajca pecilni prašek

sladkor Priprava:

1. serum segrevamo.
2. Raztrgamo jajce v to, izlijemo sladkor in sol.
3. Dodajte prašek za peko v moko.
4. Vse priključite in premešajte. Testo naj spominja na debelo kislo smetano.
5. Ponovi ogrščica z rastlinskim oljem.
6. Pečemo.

Delicious fritters na kvascu

Nudimo vam peko palačin aromatičnih kvasovk na serumu.

Za pripravo 14-16 kosov srednje velikosti potrebujete:

• Serum - 1 steklo.
• Sladkor - 2-3 tbsp.žlice.
• Jajca - 1 kos.
• Suh kvas - 1 čajna žlička( lahko je navadna - ¼ majhnega pakiranja).
• Dodatna kakovost moke - 2 skodelice( morda potrebujejo več).
• Cimet, muškatni orešček( tla), ingver( tla) - za ½ tsp.
• Sončnično olje( brez vonja) - 2 tsp.
• Vanilin - po okusu. Ingver
  orešček Cinnamon Suho
  
  

kvas Metoda:

1. Kovinska posodo vlijemo seruma in predgretega na srednjem ognju dokler vročem stanju( ne zavre).
2. Sladkor in sol se raztopi v majhni količini vode.
3. Dodajte raztopino v serum.
4. Daj malo, da se ohladi.
5. Pour suhe kvasovke in počakajte, da nabreknejo.
6. Dodajte vse začimbe in vanilin, temeljito premešajte.
7. Drumite jajce v testo in dodajte rastlinsko olje.
   
   
   
8. Temeljito se premešamo.Če je jajce doma, potem dobite lepo videti pomarančno maso.
9. Mešajte, prelijte v tanki prelivi moke, raztopite kepe. Testo mora biti dovolj debelo.
10. Pokrijte z vlažno brisačo in na toplem mestu položite 15-20 minut.
11. Mešajte in vzdržujte enako količino.
12. Po tem vam ni treba motiti.
13. Ogrevamo ponev z majhno količino rastlinskega olja in peko.

Razširite na a la carte posodo. Zalijemo med ali marmelado. Lahko okrasite s svežo meto. Pečenje s kvasom je še posebej rožnato, zračno, neprekosljivo okusno.

Palačinke na sirotki s skuto

Nudimo čudovit recept s skuto. Lahko uporabite svoj dom.

Sestavine.

Za domače skute:

• Mleko - 1 liter.
• Kefir - ½ liter.

Za palačinke:

• Sirotka - 1 steklo.
• Moka - 2 skodelice.
• Egg - 1 kos.
• Soda - ½ tsp.
• Sladkor - 2/3 skodelice.
• soli - ½ tsp.

Priprava:

1. V eni ponvi, vlijemo vodo, v drugem - mleko.
2. Posodo postavite z vodo na ogenj in v njej postavite ponev z mlekom.
3. Prinesite mleko v vrenje, dodajte kefir. Dobimo serum
4. s skutnimi kosmiči. Filtrirajte skozi cedilo, ločite skuto od sirotke.
   
   
   
5. Beat jajce s soljo, sladkorjem in soda.
6. Mleto moko prelijemo v fino pipo v serum.
7. Povezujemo dve zmesi. Testo mora imeti skladnost debele kisle smetane.
8. Pečemo v vroči ponvi brez dodajanja olja.

Obstaja okoli 12 čudovitih fritters s suho površino. Priporočljivo je, da služi z marmelado.

Recept za palačinke z mango

Obravnavajte svojo družino z originalnimi fritterji z mango. Recept je zelo preprost, vendar je rezultat odličen.

Izdelki: serum

• - ½ liter.
• Sladkor - 2 tbsp.l.
• Salt - ½ tsp.
• Soda - 1 tsp.
• Moka - 3-4 tbsp.
• Vanilin - po želji( na konici žlice).

Priprava:

1. Segrevamo v serumu. Kapljajte na zapestju - biti vroč, vendar ne gorijo.
2. Izlijemo sol, sladkor.
3. Počasi mešajte moko. Testo mora biti viskozno, praktično ne odvajati žlice.
4. Stojimo 10 minut.
5. Dodajte sok. Testo takoj začeti mehurati.
6. Ponastavite ponev z oljem.
7. Lahko pečete.
8. Priprava traja le približno trideset minut. Rastlinske palačinke so okusna, zdravo jed. Najbolj priljubljene so palačinke z bučkami. Ker so pripravljeni hitro, se v pripravljeni posodi shranijo številni vitamini.
   Ne kuhamo z naribanimi bučkami, ampak z rezinami. Izkazalo se je, da je ekonomično in zadovoljivo.

   Sestavine: serum

   • - 2,5 skodelice.
   • bučke( srednje) - 1 kos.
   • moke - 3 tbsp.
   • soda - 0,5 tsp.
   • sol -1 / 2 tsp.
   • rastlinsko olje.

   Način priprave:

   1. Kosi, razrezani v kroge( približno 4-6 mm).Če vzamete mlado zelenjavo, ne lupite lupine.
   2. Združujemo moko z ogreto sirotko, soljo in soda.
   3. Vse hitro in učinkovito mešamo.
   4. Nalijte rastlinsko olje v ponev in ga ponovno segrejete.
   5. Testo sperite v ponev in v vsako hlebec pritisnete krog bučk.
   6. Fry z obeh strani pred porjavitvijo. Lahko pečete v ponvi, ki ne drži palice.

   Da bi se znebili odvečnih olj, jih položite na prtiček. Presežek bo absorbirala. Postrezite s kislo smetano in sesekljano zeliščo.

   Palačinke z jabolki

   Za tiste, ki so na dieti in se boji, da bi dobili boljše, imajo poseben recept za prehranskih palačinke z jabolki.
   Prihajajo po porozni, mehki in nizko kalorični.

   Izdelki:

   • Serum - 2, 5 žlici.
   • Moka - 350 g
   • jajca - 2 kom. .
   • jabolka - 2 kom. .
   • Sugar - 2 žlici.l.
   • Oranžna - 1 kos.
     Jabolka Oranžna
     
     

   Priprava:

   1. Sadje pere in čistite.
   2. Rešite pomarančno lupino na fino rezilo.
   3. Stisnite sok iz oranžne barve. Odstranite preostalo celulozo.
   4. Rešimo jabolka na velikem rezilu.
   5. Vsi so povezani.
   6. Crush jabolka, da utopijo v sok.
   7. Kvas dodamo v moko, premešamo.
   8. Povežite jajca s sladkorjem, izlijte sol.
   9. Beat.
   10. Dodajte jajca v segreti serum.
   11. Mešajte.
   12. Dodamo mešanico moke in kvasa.
   13. dobro premešajte.
   14. Mešajte sadno mešanico v testo, premešajte.
   15. Pokrijte z brisačo in na toplem mestu postavite dve uri.
   16. Pražite v vroči ponvi, zmanjšajte toploto.

   Ni vam treba dodati veliko rastlinskega olja. Bolje je, da se v ponvi s prsnim premazom sperite. Pumpkin palačinke brez jajc z lanenim semenom in praškom za peko

   Za vegetarijance ponujamo recept za pečenje s bučko. Izgleda kot nekaj med palačinkami in palačinami, kot palačinke iz ameriške večerje. Zelo okusno in uporabno.

   Sestavine:

   • Pumpkin pire - 1 steklo.
   • Laneno seme - 2 tbsp.l.
   • Voda - 6 tbsp.l.
   • Moka - 2 skodelice.
   • Rjavi sladkor - 1/3 skodelice.
   • pecilni prašek - 1 tsp.
   • Soda - 0,5 tsp.
   • Serum - 1 in ¼ st.
   • Če serum ni kisel, lahko vzamete limonin sok za gašenje sode.
   • Taljeno maslo - 2 tbsp.l.
   • Mešanica cimeta, nageljnovih žličk, dišečega popra - 1 žlička.
   • Salt - 0,5 tsp.
     mešanica cimeta, klinčki, piment Rjavi sladkor Laneno
     
     

   Dajanje bučnim pirejem:

   1. bi si buče na koščke.
   2. Napolnite z vodo.
   3. Kuhajte 30 minut.
   4. Mi gnetimo v mešalniku in naslonimo na sito, da naredimo stekleno vodo. Pire krompir je pripravljen.

   Kako pripraviti palačinke:

   1. Izdelujemo "nadomestek za jajca" iz lanenega semena. Za to smo jih mletili v mlinčku za kavo.
   2. Napolnite z vodo( 6 žlic), zavrite in pustite, da se ohladi.
   3. Mešajte moko s praškom za pecenje, soda( gašeni limonin sok), začimbe in sladkor in sol.
   4. Dodamo serum, bučno pire, laneno in raztopljeno maslo.
   5. dobro premešajte.
   6. V ponev dajte majhen delež nastale mase.
   7. Fry z obeh strani.

   Dobite nesladkane polno-pecelj-pol-ovsa, ki jih lahko jeste s kondenziranim mlekom, marmelado.

   Skrivnosti kuhanja palačinke na serumu

   Dobri gospodinje imajo veliko skrivnosti kuhanja različnih jedi. Nekatere od njih želimo deliti z vami.

   Devet skrivnosti bujne palačinke na serumu

   • serum mora biti kisel, zato je dal ven soda.
     Tisti, ki niso zadovoljni z vonjem sode, lahko uporabljajo poseben pecilni prašek.
   • kuhanje z soda testa takoj spečemo in testo s pecilnim praškom nujnosti ni potrebno - to lahko pustimo stati nekaj časa.
   • Uporabljajte le preizkušeno moko, da preprečite presenečenja.
   • Testo mora biti gosto, tako da se ne razširi čez ponev.
   • Cvrtje mora biti dobro vroče, preden začne cvrtje.
   • Za preprečitev, da se testo drži žlico, nanj položite skodelico hladne vode. Pred vsakim zajemom potegnite žlico.
   • Po polaganju prvega dela zmanjšajte toploto na minimum. Za praženje na drugi strani dodajte ogenj še 30 sekund. Po tem morate kuhalno ploščo zmanjšati ali izklopiti. Ta postopek ponovite za vsako novo storitev.
   • Čašo pokrijte 2-3 minute, tako da se palačinke rastejo.

   Okusne in uporabne palačinke vas bodo navdušile ne samo na odmaknjenih počitnicah, ampak vse leto. Bon appetit!

   Podobni video posnetki:

   2:29

   Palačinke na kefirju so veličastne( recept)!Oladushki na kefir! Najboljši recept!

   2:09

   Palačinke v jogurt receptov prečudovitim

   3:05

   Kako kuhati puhasto palačinke z kefir! Recept za palačinke Magnolije!