Kako narediti pesto omako doma v korakih: najboljši recepte s fotografijo, sestavo, sestavine. Pesto sos je pripravek za zimo: recept iz bazilike. S čim jedo pesto omako, za kaj je, kako ga uporabiti?

Omako pesto: najboljši recepti.

okusen obrok, ne bo škode biti napisana v njegovem prenosnik recepti začinjene italijanski pesto. Sestava polnila je preprosta, vendar zelo nenavadna.
ni velika količina to daje edinstven okus, tako da isto jed kuhana z omako, in ne da bi radikalno spreminja svoj okus.

Kaj je pesto, iz česa?

Komponente za italijanski preliv

nesporno dejstvo je obstoj klasičnih pesto recept za 200 let. Liturgiyskie ustanovitelji priljubljena omake pripravimo z uporabo njenih pet glavnih delov:

1. olivno olje
2. bazilika
3. pinjole
4. Trdni parmezan
5. česen

• komponente se lahko razlikujejo. Različice teh receptov bodo obravnavane v nadaljevanju.
• glavna točka v pripravi pestom je dolgoletna tradicija italijanskega kuhanja omako uporabo marmorja malto in leseno pestilo
• lahko prihrani čas z uporabo sodobnih kmetijstvo. Toda ne pozabite, da je okus bazilike se slabša z reakcijo z omako Priprava kovinsko
• ne zahteva toplotna obdelava
• Pripravite ga s podaljšanim brušenje izdelkov z batom v marmor malto
• a Končni izdelek je lahek gosto konsistenco. Ima svež pikanten vonj
• Omaka mora biti debel, vendar obenem niso preveč suho ali mokro
• zahtevano gostoto dosežemo z dodatkom oljčnega olja in sira

omako recept za pesto klasično

glavno komponento klasične omake je bazilika namesto pinjole, in ekstra drag ekskluzivni sir. To madeži na bazilika pesto v svetlo barvo smaragdno, daje edinstveno aromo in okus, zaradi česar je ta omaka je zlahka prepoznaven. Ker
vijolične bazilike daje popolnoma drugačen okus, je strogo prepovedano v klasičnem receptu. Italijanski kuhanje ta vrsta zelene se ne uporablja - to je značilno za slovanske in kavkaškega kuhinje.

Torej, pripraviti klasično različico potrebe po omaka :

1. kup bazilika
2. 1-2 stroka česna
3. 0,5 Art.oljčno olje
4. 3 tbsp.l. Pecorino
5. 6 žlic.l.grana sir
6. pest pinjole
7. sol po okusu Priprava

:

• Zeleni oprati, osušita
• zmeljemo v terilnici, shraniti sok.Če napni baziliko v mešalniku, njo pa posuši in izgubi svoj okus
• vržemo orehi, česen, sol, dobro premešamo
• dodamo olje, sir pecorino
• Končno vse dobre mash

receptov iz stare kuharske knjige:

1. Oskubljeni v veliki regiji prvobitni, nezrelih listov bazilike
2. Izdelano v Liguriji neposredno črpanja nafte
3. oljk, pridelanih v Italiji svež pridelek pinjolami( pinjole)
4. Sir trdo Parmigiano Reggiano in Grana Padano
5. Siriovčje mleko z otoka Sardinije na območju
6. posušimo Vessaliko
7. česen grobo mleto morsko soljo

koriander omako pesto: recept z orehi

Sestavine:

1. koriander - 30 g česna
3. 20g Olivno olje - 150-200 g
4. oreh - 100 g Sol
5. -schepotka

kuhanje stopnje:

• izperemo, reši zelišč in česna
• Napolnite olje, dodamo sol
• Beat mešalnik do popolne drobljenje
• matice očistiti, vlijemodobljeno zmes
• utrip, dokler gladko

omako pesto iz peteršilja: recept orehov

Izdelek:

1. svežega peteršilja - 1 majhen kup
2. koriander - 0,5-kratne velikosti
3. peteršilja poper in sol - po svoji presoji
4. Olivno olje - 2 jž
5. Limonin sok - 1 čajna žlička
6. česen - 1 strok
7. oluščene orehe - 1 žlica.l.

tehnološki postopki:

• Vse sestavine hrane, olja, zmeljemo kakršen koli primeren način
• počasi vlijemo olje iz
• oljk sredini v hrani procesor do gostega homogenosti

pesto sos Recept indijski

glavnih komponent:

1. Indijski - 250 g
2. Vodni -1 žlica.
3. Salt - 1 čajna žlička. .
4. limoninega ali limetinega soka - 1,5 čajne žličke
5. zelena bazilika - 30 g
6. Asafetida, mleti ingver, triplata od ščepec

Recept:

• matice namakati 2-3 ure
• spojiti z vodo, nato sušimo
• Prenos zelenicah, z uporabo mešalni
• gladka oblečena z apnom soka in začimbe
• mix omaka je pripravljena

Video: Wrong, vendar poceni

recept pesto recept za pesto z rukolo pesto

originalni rukolloy

1. arugula - 350 g
2. Česen - 3 stroki
3. Nuts zdrobljene mandlji ali bora- 250 g
4. Olivno olje - 200 ml
5. parmezan fino nariban - 100 g

Priprava:

• Listi trava speremo, posušimo s papirnato brisačo
• narežemo na večje kose, proces v mešalniku
• dodajanje česna in narezan sir
• utrip
• količino olja
• oljčnegavmešajte v
• sira precej nekatere arome kvalitete, ki ne zahtevajo dodatne začimbe. Zato omaka Solim

pesto recept s paradižniki paradižnika

pesto Sestavine: sir

1. Mozzarella - 130 g na soncu sušeni paradižnik
2. - 7-9 kosov.
3. česen - 3
4. sir rezine - 60 g
5. matice borovih - 35 g olja
6. prvo stiskanje oljk - 130g
7. balzamičnega kisa - 1 TSP
8. sol, mleti poper - po okusu
9. koper, meta - 50 g faze

kuhanja:

• paradižnik narežemo na majhne rezine
• zelišč speremo, zmeljemo v terilnici skupaj z
• česen Dodajanje izmenično: nariban sir, oreški,
• olje trituriramo vse natančno, kot dodatek vsakega postopka izdelek
• zelo obsežen
• omaka pripravljena, ko bo masa gladka doslednost
• na koncu dodamo kis

Video: No, zelo okusna - omaka "Red Pesto"!

pesto recept Jamie Oliver

Skrivnosti izkušeni kuharji

1. Velik strok česna - 1 kos.
2. sveže mlet poper, morska sol - 3 g zelene
3. sveže bazilike -3 peščica
4. pinjolami, parmezana - 1 pest
5. olivnim oljem - poljubno število, nastavljivo gostoto omako
6. svežega limoninega soka - nekaj kapljic Postopek priprave

:

• stroka česna sol in trituriramo s pestilom v terilnici bazilika
• dan na oreškov, spet širila
• rub dobljene mase v skodelico, dodajanjem 1,2 igra sir
• mešali, zlijemomalo olja - ravno dovolj, da se omaka je želeno
• gostote Nato postopoma dodamo ostanke sir, maslo omako razredčevanje, vzdrževanje potrebne doslednosti
• Ob koncu oblečena z limoninim sokom in poper

pesto recept za špinačo

poskusite kuhati omako brez matic.

1. Špinača - 450 g -100 g bazilika
3. česen svež pridelek - 1 strok
4. Limonin sok - 1 TSP
5. parmezan -
6. 40 g Olivno olje - 100 ml
7. Groba sol, poper bodisi - po svoji presoji

Priprava.:

• listi špinače in baziliko, bom zavil suha
• Sir zbadanje
• Vsi izdelki, razen olja, proces v mešalniku, dokler gladko, gosto maso
• obrokih dodali olje, medtem ko teče mešalnik
• Ready omako, ki se ne skladišči več kot dva tedna

omaka recept za pesto hRemsha orehi

Nemci raje ta omaka temelji na česen

pripraviti vnaprej nizu hrane:

1. koper vejic - 2-3 pc.
2. Peteršilj - 0,5 pramen
3. Cheremsha - dobra pramen 100 gramov
4. Trdi sir - 50 gramov
5. orehov( očiščenega) - 5-6 kosov.
6. Oljčno olje - 80 ml
7. Sol - ni nič ščepec

Izdelava počasi:

• zelenicah dobro oprane, posušene
• C česen cut listi smo zmleli skupaj z koper in peteršilj nožem
• smo premik v mešalnik in potresemo z malo soli zmešajte
• valjanje v sesekljanfino oreški in spustili skozi sir Rende
• trituriramo s pire državne
• Dodajanje olja iz oljk, zdrobiti z roko, dokler enotna masa
• služijo pesto česen na črno štruce, toast s

ReceptZalistak pesto italijanščina

Enotno pravilni sestavek

realnem italijanščina pesto potrebno pripraviti:

1. Young bazilika zbrani v Genova - 140 g
2. Fried pinjol - 60 g
3. nariban sir "Parmigiano Reggiano" - 120 g, kozji sir "Pecorino" ali "FioreSardo "- 80 g
4. Chesnok- 4 rezine
5. Olivno olje( pritisne mraz) -160 g tehnologija

Postopek:

• zaželeno v možnarju iz marmorja drobljenje česna žito in lešniki
• Potresemo groba sol in dodal, zeleni listi
• Blender oksidira baziliko, ki je edinstvena barva smaragdno izgubil in pretvori v rjavi zato imeti potrpežljivost, strli z roko vse komponente z malto
• ob kremasto,dodamo sir
• meša spet
• pestilo na zadnji stopnji lije olje

pesto recept bazilika

zelo zanimiv recept ni le okusna, ampak tudi zeloPriročen za vročo omako imunitete.
komponente:

1. Basil - 2
2. Chili pramen - 1 kos.
3. Orehi - 2 žlici.l.
4. Olivno olje -
5. 180-200 ml Morska sol, paprika, peteršilj - 2,5 g
6. česna - 1 velik strok
7. trde sir - 35 g

postopku:

• Fry matice v ponvi brez maščobe
• razpadati uporabo Harvesterzelena in praženi orehi
• Počasi vlijemo olje, še naprej bije
• moti nariban izdelek sir, začimbe, sesekljan feferon rezine
• primeren za meso in za preprečevanje prehladov, kot ločen izdelek pred jedjo

Video: Kako pripravitiItalijanski pesto omaka?

pesto recept z avokadovo

Neobičajna nežen okus so kar z uporabo Avokado

Zelo svetlo in Okusen omako bo pomagal dvigniti razpoloženje in prižge pozitivnih čustev.

Sestavine:

1. bazilika Red - 50 g
2. majhne avokado - 1 PC.
3. Česen - 2 stroka
4. mandlji - 1 žlica
5. lupino ene limone
6. olja iz oljk - 2 jž
7. sol, mešanica paprike - lastni presoji

priprave:

• Put v mešalcu vsi proizvodi razen avokado in ekstrakciji oljčnega olja, zmeljemo ter
• Dodamo ostale sestavine zmešajte
• Če z gorivomobrnil thickish - razredčeno prekuhane vode

pesto omaka za pico recept

sestave jedi materni italijansko pico in testenine

1. bazilika, koper - na 1/2
2. žarka Oljčno olje, ekstra deviško - 5, čl.l.
3. vse matice - člen 3.5.l. Vsak
4. sir - 60g česen
5. - 3 rezine

Vsi aktivne sestavine stepemo nobene električne kuhalne pomočnika ali rub uporabo pestilo in malto.
pasta ne sme biti predebel.Če je potrebno, naj večjo količino olja.

pesto sos - spravilo Pozimi: receptov metode bazilika

Prezimovanje

eni izvedbi

Sestavine:

1. bazilika listov in metinih - 130 g česen
2. ne le - 4 stroki
3. pest oreščkov
4. Olivno olje - 100-200 ml.

Priprava:

• Vse sestavine blednerom Mešalnikih dokler gladko
• razširila v sterilizirane kozarce majhni
• napolnimo top z oljem, tako da je kaša pokrita z oljnem plastjo 1,5-2 cm
• dobro zaprti pokrovom
• shranjenih v hladilnik

Možnost 2

sestavine:

1. bazilika in peteršilja - 1 velika pramen
2. simi namaz - 210 g rastlinskega olja
3. vonja - 200 ml
4. poprove - 7-10 vejice
5. oreškov ali orehi - 60g česen
6. svež pridelek - 5 strokov
7. limoninega soka -2 tbsp.l.
8. poper in morske soli - svoji izbiri

Priprava:

• prvega Mešalnikih, katerikoli primerni izvedbi zelenih
• nato spojine z orehi in smetano
• sir Naslednja pour limoninega soka, čemur čaka česen
• Po temeljitem stepanje na vseh stopnjah zaključka,dodaj rafiniranega olja
• Spread na
• majhno stekleno posodo na vrhu obdelovanca narediti tanko zaščito olje
• shranjena v zamrzovalniku

kaj jesti omako pesto, za katere je primerno, da ga uporabljate?

kombinacija polnjenje z drugimi izdelki

omako popolnoma primerna za skoraj vse jedi :

• Za italijanske testenine in naše klasične testenine
• Z
• sendviči z mesa in rib receptih.Še posebej okusni sorte lososa rib s tem začimbe
• usklajuje popolnoma z zelenjavo
• dodano - v sestavi na prvi in ​​drugi tečaji

omako je različna v različnih regijah. Naučili kuha drug eksperiment in dodajanje različnih komponent v omako, posodabljanje, tako okus zapiske.

• provansalskih kuhar, za razliko od Đenovski ne dodamo pinjole. Občasno nadomestiti mandlji in tradicionalne Bazilika Times začinjene šopek mete.
• sicilijanske pesto je sestavljen iz paradižnika in mandljev, vendar listov bazilike v njem skoraj nič.
• nemški omaka iz kalba( divji česen), namesto bazilike.
• zelo pogosti, ko drage pesto pinjole zamenjati po razumni ceni.

Pripravite katero od možnosti, nato pa poskus s spremembo ali dodajanje novih sestavin. Boste takoj počutili kako spremenila okus običajnih jedi, obrnil čas v nekvašenega.

Video: pesto bučke