salmonidnih rib, vključno z lososom, postajajo vse bolj priljubljena v naši državi. Mnogi raje imajo zajtrk in kosilo s sendviči. In na praznični mizi se lahko vedno dajo podobne jedi. Sendviči s lososom so zelo okusni, srčni in apetski. In njihovo kuhanje traja minimalni čas, trud in izdelke.Še posebej, če imate raje klasike žanra, to je kombinacija izdelkov, kot so kruh, maslo, ribe in zelenjava. Ampak obstaja veliko bolj zanimivih in izvirnih receptov, ki se razlikujejo v širši in raznoliki sestavi. V vsakem primeru bodo izbrane sestavine dale dobro razpoloženje, energijo in odličen okus. Upoštevati je treba, da so rdeče ribe nasičene z maščobnimi kislinami, kar ima zelo pozitiven učinek na zdravje.
Recepti predlagajo uporabo prekajene ali rahlo soljene ribe.Čeprav so med seboj zamenljivi. Izbira je odvisna od vaših preferenc za okus, tako si drzno poskusite in prilagodite recepte po svoji presoji.
Ker je losos osnova za izdelavo sendvičev, je zelo pomembno, da ga pravilno izberete. Najbolje je kupiti zrezek ali filet. Pri izbiri ribe ga rahlo pritisnite.Če kosti zlahka zapustijo, to pomeni, da losos ni svež.Preučite tudi rezine. Ne smejo jih raztrgati. Poleg tega dobra kakovost fileta dokazuje njegova elastičnost in nežen roza odtenek. Preveč svetla barva kažejo, da losos z barvili in temno rdeča barva označujeta precejšnjo starost rib. Toda blato je dokaz, da je izdelek izdelan iz zamrznjenega mesa. Takšen losos bo imel ohlapno doslednost.
Poleg tega prisotnost tekočine v vakuumsko pakiran, potrjuje dejstvo, da ribe ne uporablja sveže ali je bil razbiti proizvodne tehnologije.
In še vedno se prepričajte, da v izdelku, pripravljenem za uporabo, ni drugih sestavin, razen soli in lososa.
Sendviči z losos:
recept za kuhanje sendviče z lososom, boste morali francoske štruce ali štruce belega kruha. Ampak še vedno baguette - najboljša možnost. Treba ga je rezati na tanke rezine. Nato vsake rezine razporedite s tanko plastjo masla. Za olajšanje tega koraka vnaprej odstranite olje iz hladilnika in počakajte, da se mehča.
Vrezite šunko čim manj tanke in po možnosti lažje postavite ribe v zamrzovalnik 10-15 minut pred rezanjem. Za vsako oljnato rezino bagete postavite kos lososa, ki ga položi v obliki krožnega prstana. In da bi izgledal izgled bolj privlačen in izviren, lahko postavite obliko v obliki "rose".Če želite to narediti, izrežite še en tanek kos rib z manjšo dolžino in ga zložite v ringlet. In da bi dobili rožo, ga postavite v sredino večjega obroča.
Nasledite rezine svežih svežih kumaric. Vsak zelenjavni obroček na polovico. Iztrebi kumare za vsak sendvič v obliki listov za "ribje vrtnice".Tudi oljke razrežite v krogih in jih postavite na drugo stran kompozicije.
Ready sendviči lepo razporejeni na krožnik ali ploščo. Na vrhu jih okrasite s paličicami ali drugimi zelišči. Zdaj so sendviči pripravljeni na služenje. Ne samo, da izgledajo lepo, ampak tudi zelo okusno.
Sendviči s prekajenim lososom in kumarice
lososa in kumare - kombinacijo poznajo na veliko in za mnoge med priljubljene. Toda ta recept, zahvaljujoč uporabi omake s kislo smetano, naredi enostavne sendviče manj poznane in bolj izvirne.
Za pripravo teh sendvičev, boste potrebovali 16 kosov rdeče rib hladne kajenja, pol dolžine kumare, pol skodelice maščobe kisle smetane, 8 rezin rženega kruha in 3 žlice.l.drobno sesekljan koper.
Za začetek mešamo kislo smetano z koperjem, poprom in soljo po okusu. Nato očistite kumare, ga razrežite v 16 tankih dolgih trakovih, dodajte ¼ tsp.sol in pustite 10 minut. Po tem, zelenjavo zmlete s papirnato brisačo. Maščoba kruha z omako s kislo smetano in na vrhu serpentinega krapa z ribami. Sendviči lahko peppered in postrežemo na mizi.
Sendviči z avokadom in lososom
Ta recept je od prejšnje bolj zapleteno in multi-komponento. Omeniti velja, da je avokado popolnoma združen z lososom. Za izvajanje teh idej v praksi si absolutno ne potrebujejo olje, ki se pogosto uporablja za pripravo sendvičev z rdečim rib. Ta mlečni izdelek je odlična zamenjava za avokado, ki ni odvečne maščobe bo naredil z sendviči so zelo okusna in hranljiva.
Torej, pripravite naslednje sestavine: toast ali kruh, losos, avokado, sir, olive in limoninega soka. Rezine avokado in ribe. Avokado temeljito namažite limonin sok, da se prikrije. Dodajte sendvič v naslednjem vrstnem redu: kruh, avokado in ribe. Obravnajte svoje jedi z olivami in sira.
Bon appetit!
Podobni Videoposnetki:
05:13 
2:02 
1:58