Kaj je tartare lososa? Kako pripraviti tartare lososa s kumaricami, kapri, avokadom in limono?

Tartar - nenavaden, a zelo okusno gurmansko jed. Služi iz fileta surovih ali dimljenih plemenitih rdečih rib. Običajno je okrašena s svežo zelenjavo, omakami in limoninimi rezinami.

Kako pripraviti tartare lososa?

Pogosto nenavadno in zelo čudno obrok za povprečnega človeka lahko delujejo "tatarski".Nekateri so celo zavedajo obstoja take omako, vendar je malo verjetno, da predstavlja popoln obrok.

Ampak ni nič presenetljivo, saj je zobnega kamna - te omako in jed. Imajo isto ime samo zato, ker imajo podoben način, kako razrezati svoje sestavine.

Tartar - vedno prevzame majhno razrez nekaj. Tartar ne more biti samo rezanje zelenjave, pa tudi ribe in meso in celo sadje.

Najbolj priljubljen tartar je tartare lososa. Praviloma je izdelan iz plemenitega ribjih filejev, ki ne daje kateremkoli toplotni obdelavi. Vendar pa niso redki, in recepti za tatarski z dimljenim lososom, ker niso vsi radi, da bi jedli surovo meso.

kuhanje mesa tatarski ribe tatarski in dimljen losos surovo

sveže, soljeno ali dimljeni Fileje lososa so običajno dopolni z drugimi sestavinami, s katerimi se ribe gre, zelo dobro. Dopolnjujejo okus file, da ga svežino, ostrino in kislost.

najpogostejši v tartar lososa vsebuje take sestavine:

• avokado
• kumare
• paradižnik
• morski sadeži: kozice, školjke, rakovice, kaviar
• kapre
• zelenicah
• limona

zobnega kamna pogosto okrašena z rumenjakom, ki služi tudi kot omako in daje mesa posebno nežen okus.tartar pogosto postrežejo poleg mešanico solate in kruh toast.

Tartar vključuje zelo fino in enakomerno rezanje vse sestavine jedi so. Celotna masa se nahaja v posebnem plast solatni plesni, da bi imeli jasno Posodo lep razgled. Tartarju postrežemo z zelišči in posebno omako.

Recepti Losos Zobni kamen s fotografijami in razne servirno posodo

Recept tatarski s paradižnikom:

• Lososove fileje mora biti zelo drobno sesekljajte in dal v ločenem globok krožnik
• filet vlijemo žlico limoninega soka in žlico sojine omake
• Ena ni velik strok česna treba skozi chesnokodavku in dodamo k
• rib Mleto fileji morajo biti temeljito premešani tako da bi se lahko vsak kos prekrita z omako. V tem stanju, je treba pustiti uro ali dve v hladilniku marinirati
• One zrel, ampak pomlad paradižnik se potopi v vrelo vodo za nekaj minut, da se potem lažje odstraniti iz njegove kože. Po tem, odstranite iz nje semena in pustimo eno samo meso
• Najdi pekač ali solato, ki ima obliko stekla brez dna in jo položite na servirni krožnik
• marinirano narezana lososa treba dati enakomerno plast v obliki na spodnji
• plošče Flesh sesekljan paradižnik nežno na lepe kocke, kot majhen kot je losos meso in paradižnik ločeni posodi zmešamo z malo česna in bazilike sesekljano zeleno
• Potem p LBMnny paradižnik položene plosko na vrhnjo plast v obliki lososa. Oblika je odstranjena in je plošča lepa jed
• tatarski okrašena cel surov rumenjak in šopek zelenja, kot so bazilika. Na plošči ali v posebnem krožnikov kot lepo vlije majhno količino soje ali druge omake

tatarski: služijo z mešanico solate in zelene bazilike

Salmon tatarski o rastlinskem blazine s sezamom:

• Salmon drobno sesekljane in razvija v ločeno posodo, v katerizaliti z limoninim sokom, dodamo strok česna in vse temeljito mešano
• Salmon odstranili v hladilniku, kjer je v marinadi uro
• v tem času je treba pripraviti zelenjave vzglavnik. You are free, da uporabi vse zelenjave, ki so pravkar prišli na svoj okus, vendar je najbolje kombinirati z lososom: avokado, kumare, paradižnik, bučke, bučke. Zelenjavo drobno sesekljane, začinjena z limoninim sokom ali sojino omako, in v obliki, ki jih na dnu služijo jed
• mariniran losos, na vrhu je postavljen v obliki zelenjave. oblika odstranimo in jed je posuta z belo ali črno sezama. Isto jed je lahko okrašena z zelenjem, omake in jajčnega rumenjaka

tatarski: služiti s sezamom na posteljici iz zelenjave

tatarski: hranjenje na toast z zakrknjeno jajce in svežih zelišč

tatarski: Krma v omaki z zelenjavo odrezkov kumare

tatarski: vhodomako guacamole in sol palico

tatarski: služiti s čebulo in omako "balzamičnim" in mešano solato

tatarski: oskrba na posteljici iz avokada z rta kosmulja in zelene bazilike

tatarski: lepa krma iz rumenjakov, na postelji mešane solate z rezinami kumarein kruhove kocke

tartarlososa z avokadovo receptov

Avokado - zelo okusno in uporabno sadje. Ima dovolj mastna strukturo, ki ima posebno malo kremasto, rahlo nutty podtonom. Občutljivo okus gre tudi z lososom. Poleg tega, da drug drugemu, lahko ti dve sestavini dajejo neverjeten občutek poskuša zobnega kamna.

Najpogosteje sesekljan file lososa vroči postelji avokada, pa tudi ni nič nenavadnega za takšno oskrbo, kjer je losos mešati z avokadom ali pod njo. Obstaja tudi druga oskrba - lososov tatarski z guacamole omako.

Guacamole - omaka iz celuloze iz avokada. Da bi bilo vredno temeljito zmeljemo v pire pulpe avokada, limetinega soka, česen in malo jalapeno poper ali čili.

tatarski z avokada Priprava:

• majhna količina svežega lososov file ( približno 200 gramov) je treba skrbno in drobno sesekljamo in jih v ločenem skledo
• file potrebne prelijemo z marinado: žličko balzamičnega kisa in žličko soka ali apna ali limono, pa tudi veliko žlicooljčno olje in ena ni veliko sesekljane rdeče čebule
• Mass z fileje temeljito mešanih in očiščenih v hladilniku marinirati
• ena zrela avokada kot nasekljano brez kože( je treba očistitije - to je preveč težko in neužitno).isto je naredil z enim velikosti kumare srednje, katerih koža je tudi odstraniti
• Po fileti mariniran, je premik k zelenjavi in ​​spet meša v homogeno maso( ali ne morete mix zelenjave z ribami in služijo zobnega kamnadve plasti)

pripravljen za "vrhunec" Tartar lahko okrašena z mešanico solate, rdeče kaviar, zelene bazilike omako "bazamik" ali "pesto", prepelice jajčnega rumenjaka ali sveže.

tatarski z avokadovim restavracijo služijo s solato, rdečim kaviarjem in prepelice jajc

tatarski z avokadom: nenavadno hranjenje v kruh bun

tatarski z avokadom: preprosta dobava tatarski rezine lososa z avokadovo omako «balzamični»

Recept Salmon tatarski z kumare, recept

izjemna svežina kumar odlično dopolnjuje bogat okus lososa. Vsako ohlajeno losos riba je okusna v kombinaciji s sladko kumare in dopolnjujejo sestavo začinjene čebulo in limoninim sokom.

Priprava:

• Lososove fileje mora biti zelo fino sesekljamo in jih v skledi
• narezana file vzbryzgivaetsya limoninega soka in nekaj kapljic balzamičnega kisa
• Za file je treba dodati nekaj drobno sesekljane čebule šalotke ali eno ne veliko modro čebule( po želji, vsak loklahko zamenjate belo del šalotke - to je zelo sladek in ni ostro) teža
• rib in čebulo temeljito premeša in je zaželeno, da ostane v tem stanju za eno uro ali dve AH mariniranje. Lahko dodate tudi marinado eno ali dve žlici sojine omake klasična
• olupljenih kumar( lupino grobo in redko z grenkobo).Rastlinska razrezane in sesekljano z nožem, nato pa naj bi začeli prikazovati
• Če želite, da bi homogeno maso, vse sestavine morajo biti dobro premešati.Če tartar pri uporabi, da se je v dveh plasti - dal plast rib in plast kumar oblike in okrasite z zelenjem

tatarsko tatarski z kumare, obložen s solate in črne olive

Salmon tatarski z limono, kako marinirati v limoninim zobnega kamna?

Limonin sok - odličen okus ojačevalec naravnega izvora. To popolnoma ujema s plemenitimi ribjih filejev, poudarja, da je nežen okus in prijetno kislost daje majhno posodo.

Poleg tega, če ste malo strah jesti surove ribe, limonin sok - odlično vrste "razkužilom", njegova citronska kislina uničuje škodljive bakterije in pomaga pri prebavi hrane, tudi zelo težke za želodec.

tatarski z limoninim Priprava:

• Ribji fileti treba drobno sesekljamo, potem pa se razvije v stekleno ali porcelanasto posodo( ne železa, tako kot si lahko v proces oksidacije) za mariniranje
• V tem primeru bo marinada deluje povsem limonin sok, ki je impregniran z majhnim kosom ribe prijetno kislino indati svoj citrusov odtenek( sok ene limone)
• z Tartar, tako da lahko dodate majhno količino šalotko, sesekljan zelo fino.Šalotka niso dovolj ostre in ima sladek okus, ki naredi lepo tatarski ter sladko in kislo
• V tem stanju, je treba pustiti tatarski za nekaj ur( v ideal - dve ali tri), tako da je pravilno namoči. Po preteku časa, ko je še vedno tekočina( sok) - ga je mogoče izsušiti
• tatarski pri volji lahko popestrite dišečih zelišč: origano, bazilika, majaron in služijo kot solatni plesni na
• jed pripravljena kamen je lahko okrašena z vejico zelene bazilike, rezino limone in ostružkov iz limonine lupine

tatarski z limono, obložen z rezino limone in zeleno čebulo perje

lososa kamna z kapre, kako pripraviti kamna s kaprami?

kapre - to ni razkrila kaper bush brsti, ki so vložene, posledično pa se je izkazalo dišeč in okusen prigrizek, pa tudi kot začimba. Okus kapre rahlo slanega, rahlo pekoč in rahlo kislo. Ta dodatek je kot nalašč za tartar lososa v dopolnilo sveže zelenjave in avokado.

Priprava:

• losos treba pripraviti za mariniranje: je drobno narezano na koščke, voda z limoninega soka in malo sojine omake za marinado dodamo nekaj žlic olivnega olja in poper po
• okus Potem riba gre za vsaj eno uro v hladilniku marinirati
• Čeprav mariniranalosos, mora biti zelo drobno sesekljajte meso avokada polovic in eno majhno kumare brez kože
• z zelenjavo dodano majhno količino sesekljane šalotke in kaprami, katerih število ti reguliruete okus
• pripravljen tatarski marinirana lepo določena v obliki na posodo. Nastala kupolo tatarski mora okrasite zeleno čebulo, listi solate z rezino limone ali limete, kot tudi žličko kaviarja
• Dopolnilu lahko pripravimo omako ali predloži tatarski s sojino omako, kot tudi omaka «balzamični»

tatarski lososa in kapre, obloženapno, zelena solata in rdeča kaviar

tartar dimljenega lososa, kako kuhati prekajeno kamna lososa?

Za tiste, ki niso v nevarnosti, da jedo surovo ribje meso, odlična alternativa je tatarski iz dimljen losos slano blato. Tehnologija za pripravo te jedi je praktično ne razlikuje od običajne, vendar obstaja ena bistvena razlika - to se ne sme kisanje.

Priprava tatarski dimljenega lososa:

• drobno nasekljamo file prekajenega lososa in ga zložite v
• jedi zelenjave v tatarski odlično kumaric, paradižnika in avokada
• Samo za namen eksperimentiranja, lahko poskusite združiti sol in sveže sesekljane kumare
• razcepljena zelenjava mora bititemeljito premešamo s sesekljano filetov in sezono z veliko manjšo količino limoninega soka in sojine omake
• izrednih svežino jed bo dodamo začinjene zelišča: baziliko, koper
• izbiri za takšno tartaru dodamo lahko sesekljane čebule ali šalotke modra lok
• zobnega kamna, ki nastaja v kupolo s pomočjo posebnih kalupov in nanesemo na postelji arugula in zmešamo solato

zobnega kamna prekajenega lososa na postelji arugula

tatarsko omako za lososa krmijo s kakšnim zobnega kamna?

tatarski postrežejo s surovim rumenjakom pogosto, da ne le dopolnjuje okus zobnega kamna, zaradi česar je ponudba rib in kremast, ampak tudi deluje omako. Vendar, če želimo, lahko pripravite vsako omako, ki gre z ribami:

• sojina omaka in česen
• omaka, majoneza, sveže kumare in kumarice
• omaka balzamičnega kisa s sojino omako in česen in začimbe
• sveže paradižnikova omaka, česen
• omako iz oljčnega olja, česna in zeliščni
• omaki oljčno oljez limono in baziliko pesto
• zelena bazilika omaka
• red caviar

paradižnikovo omako( iz svežih paradižnikov, česen in zelišča) za tatarsko omako

balzamičnega kisa "balzamičnim" s česnom za Tartein

omako kaviar za lososa tatarska

sojine omake Tartar losos

kalorij Tartar losos

Naslov jedi	kalorij na 100 gramov
kamna lososa z avokadovim	170 kcal
losos tatarsko z kumaric	107 kcal
tartarlosos	102 kcal

Video: Kako pripraviti zobnega kamna? Losos tatarski