Najboljši recepti za jabolčni pite, pesek, želodec, skuta, kvas, pust, kremasto. Kako kuhati testo, jabolčno polnjenje in smetano za domačo jabolčno pito?

Ta članek bo razkril skrivnosti slastno pecivo, ki ga lahko enostavno pripravite sami.Če želite to narediti, vam ni treba "zapleten" sestavine in jih z veseljem veselili tesne okusne sladice.

slastno torto jabolko: preprost, hiter recept s kefir v naglici s fotografijami, korak po korak

recepti za okusneDomače sladice z jabolkami se lahko pohvali vsak lastnik. Jabolka odlično dopolnjuje vse testo in z njim dal ponudbo in sočen okus peke.Če niste našli popoln recept, uporabite

skrivno hitro in enostavno torto s kefir.

• Moka - 300-330 g .(Bodite prepričani, da odbirati skozi - je ključ do bujne testu).
• Kefir - 200-220 ml. ( uporabite lahko vse, vendar bolje kot vsebnost maščob).
• Sladkor - ravna po prednostnem peko sladkosti.
• Jajca - 2-3 kos.(velika piščanca, po možnosti domače).
• Oil - oko( se nanašajo na skladnost testa).
• Apple - več kosov. Pecilni prašek
• - 1 paket( lahko nadomestite sodo bikarbono hidrirani).

Priprava :

• proteini, prednostno mreže iz mešanice rumenjakov ločeno in nato združeni.
• s stepeno jajce mase v majhnih količinah, da pour sladkorja in prelijemo z jogurtom.
• dodamo moko Young odseke( se lahko meša z razpadnim).
• Za peko poberem obliki, jo predhodno namažite z oljem.
• Izpolnite obrazec s preskusom. Apple je treba očistiti iz dela semen( odstraniti lupino ali ne - na zahtevo), rezine jabolk širijo na vrhu testa, mora biti "utopila" v testu. Približni čas pečenja je 40-45 minut pri temperaturi 190-200 stopinj.

kefir

Skuta jabolčni zavitek listnatega: testo recept in prelivi

kombinacija jabolk in skute so izredno dobri in nežen. Skupaj ti dve sestavini dajejo nepozabno doživetje okusa. Pita je pripravljena zelo preprosto, in kar je najpomembneje - hitro.

potrebujete:

• moka - 230-240 g ( v celoti, lahko slide - se nanašajo na skladnost testa).
• olje - 1 paket 200 g( 180-190 g za testo, približno 10 g, da se tvori mazivo).Sladkor
• - količino samo po okusu( približno 0,5 skodelice).
• pecilni prašek za peko - 2 zavoja( majhen)
• jabolka - 4-5 kosov.(Odvisno od velikosti sadeža)
• skuta - 450-500 g( nobene vsebnost maščob, bolj visoko - 5%).
• Jajce - 1-2 kosi.(Odvisno od velikosti)

Priprava:

• Sir za hišne ljubljenčke je treba recito skozi sito, tako da postane fino zrnato. Da bi se izognili nepotrebnemu delu, lahko predhodno kupite skuto brez dodatkov okusa.
• skuto vlijemo v skledo, v kateri naj bi se rokoval z eno veliko jajce( ali dva, če je veliko sira, in je suha), dodamo sladkor. Morate dobiti masto maso mehke doslednosti.
• Jabolko je treba luščiti in naribati na velikem rezilu, v prahi.
• olje( zamrznjeni) rešetka v ločenem skledo, dodamo sladkor in moko podbavlyaya, roke zgnetemo testo, ki pa je ležala enakomerno na dnu obrazca( natanko pol dela).
• Na vrhu testa položite ravno plast naribanega jabolka, potresite malo sladkorja( po želji).
• Masa mehke skute
• je postavljena na vrhu jabolka. Drugi del testa je na robu in drobtini potresen nad maso skute.
• Torta se peče za dolgo časa, približno 1 uro pri temperaturi 190-200 stopinj.

s skuto plasti

Sand torta z jabolčno marmelado: recept v pečico

Sand torto - to je okusno hrustljavo sladica s sladkimi nadevi jabolčnega marmelado. Izbrati morate debele marmelade, ne rezine.

potrebujete:

• Moka - 450-500 g( obvezno presejano)
• Sugar - 0,5-1 skodelice( odvisno od prednostnih sladkarije).
• Širjenje ( lahko nadomesti z margarino) - 1 paket( s težo 200 gramov)
• jajce - 2 kos.(po možnosti uporabljen doma)
• prašek za peko za peko - 2 pakiranja
• kislo smetano - 2-3 žlice(odvisno od vsebnosti maščobe, je bolje dodati maščobo).

Priprava:

• Razmak je treba v zamrzovalniku predhodno namestiti.
• Jajce je ločeno in v ločenih delih( rumenjak in beljakovine), viharjene skupaj s sladkorjem, nato zmešamo.
• Dodajte sladkor, kislo smetano, prašek za peko
• na maso jajc. Zamrznjeno razpršilo je treba podrgati na velikem grindu, dodajte v pasto.
• Počasi prelijmo moko v majhne koščke, gnetemo testo.
• Dobljeno testo je treba razdeliti na dva dela in eno naenkrat v zamrzovalnik.
• Drugi del je prekrit s parno plastjo v obliki, na vrhu je položen sloj jabolčnega marmelade ali debelega marmelade.
• Drugi del( zamrznjen) testa trik na kulinaričnem graterju v drobtinico.
• To drobtico je treba posejati s plastjo marmelade in poslati obrazec v pečico 40 minut. Temperatura mora biti srednje, 190-200 stopinj je dovolj.

«Recept otroštvo»

francosko jabolčno pito Tarte Tatin: recept z karamel

zanimivo: Tart "Tatin" je zelo smešna zgodba. Sestri Taten so imeli svojo zasebno gostišče, kjer so prejeli in hranili goste. Nekega večera kuhanje sploh ni uspelo, še posebej jabolčna pita: začeli so se nabirati jabolka spodaj. In potem so se sestre odločile, da bodo torto samo obrnili, tako da je bilo polnjenje na vrhu. Od takrat je Taten tart eden najbolj priljubljenih jabolčnih pite.

Potrebovali boste:

• Moka - 1 steklo še 1/3( glej konsistentnost, tako da testo ni niti tekoče niti debelo).
• Spread( ali olje) - 1 pakiranje( mase 200, majhen kos olja za mazanje kalupov).
• Egg - 1 kos.(po možnosti uporabljen doma)
• Sladkor - 100-150 g( glede na prednostno sladko pito).
• Apple - 1 kg.(približno, glede na velikost pita).

Priprava:

• Olje mora biti hladno in trdno. Razrežite ga na koščke in dajte v blender.
• Pour moke v mešalnik in ga obrnite na olje močno režima, ki so temeljito.
• Dodajte sladkor in jajce, še enkrat zdrobite in zgnetemo testo z roko.
• sladkor stopi v ponvi, dokler se je izkazalo v karamelo.
• v oblike Put zmanjšanje debele rezine jabolk.
• Jabolka pour
• karamela jabolka mora zajemati vrhnjo plast testa, skrbno zaprta z vseh strani.
• kolač, ga pošlje v peči pri 180-190 stopinj in ima 40 minut Po tem nujno ohladi kolač 10-15 minut in ga nato na glavo, sproščanje iz kalupa.

POMEMBNO: Preden vklopite torto nož znižala rob, ločeno od kalupa, tako da je enostavno zaostajal.

Incredible "Tatin»

klasični ameriški jabolčno pito:

recept boste potrebovali:

• Moka - 500-600 g( presejanje, lahko dvojno)
• hladno čisto vodo - nekaj žlic
• razprta - 1 paket
• Sladkor - + 120 g karamela jabolko
• - več kosov.
• Cimet - nekaj ščepcev pecilnega praška za peko
• - 1 paket

Priprava:

• Zmešamo vse suhe sestavine
• Spread naprošamo, da se zamrzne v ločenem skledo, ga vtrite v suhe sestavine in premešamo po mešanju z roko.
• Odstrani testo naenkrat v hladilniku ali zamrzovalniku.
• Testo, odstranite in razdelite na dva dela. Eno zvitko, ga položite v kalup.
• plast na vrhu testa je treba dati rezine rezine jabolk, potresemo s sladkorjem in cimetom( če želite).
• drugi del testa, roll, narežemo na trakove, trakove položite mrežo na vrhu jabolka.
• Pošlji torto v pečico in ga shranite za 30-40 minut, temperatura ne sme biti več kot 190-200 stopinj.

«Ameriški» recept

Zunanji jabolko kvas torta z jabolčno marmelado:

recept boste potrebovali:

• Spread - 1 paket( ki tehta 200 gramov)
• Sladkor - 0,5 steklo
• Kvas - 1 paket suha( najmanjši10-11 g)
• Mleko - 1 skodelica( kateremkoli vsebnost maščob)
• Moka - približno 2 skodelici( glej doslednost testa, mora biti enotna ni tekoča in ne gosto).
• Egg - 1 kos.(Prednostno domač)
• jabolčni marmelade ali džema -

1 skodelica Priprava: treba

• Mleko se segreva, tako da je topla, vendar ne vroče.
• v mleku raztopimo sladkor in kvas, pustimo stati 15 minut, tako da fermentirati. Nato dodajte jajce in temeljito premešajte.
• olje( zamrznjeni), da je rešetka in dodamo moko, roke zgnetemo testo, dodamo sladkor in počasi vlijte v mleku, zgnetemo. Dobljeno testo
• dobimo malo uleže, pokrijemo s folijo.
• testo se razdeli na dva dela: velika in mala
• Najbolj testo ležal na dnu kalupa, na vrhu je madeže plast jabolčno marmelado.
• majhne koščke testa, roll, nož, reši trakov, stretch očesa in zajemajo Dobljeni kolač.Pečemo torto
• približno 40-50 minut pri temperaturi 180-190 stopinj.

«Kvas" recept

okusna eliranega jabolka in banane torto s smetano nadev: Recept multivarka

potrebujete:

• Moka - ena steklena drsna( presejemo moko za peko pompa).Spread maslo ali
• - 150-170 g
• Smetana - 400 g( najbolje izbrati maščobe)
• hladno čisto vodo - nekaj žlic
• Egg - 1 kos.
• Sugar - 100-150( upoštevajte svoje želje).
• pecilni prašek za peko - 1 vrečka
• Apple - 1 velika banana
• - 1 kos.

Priprava:

• v visoki posodi zmešamo moko in mehko maslo, skrbno razteza svoje roke.
• Nato postopoma dodajte vodo in nekje 100-120 g kisle smetane. Pri orientaciji na konsistenco gnetemo elastično testo.
• Testo naj razvaljamo in dal v skledo Multivarki, tako da obstaja veliko deske.
• Počisti sadje( jabolka imajo zaželeno odstraniti kožo), in nežno širijo čez testo lista.
• Pripravite polnilo: za to morate mešati preostalo kislo smetano s sladkorjem in jajcem. Pokrov
• kislo smetano in sadje napolnjena pecivo vklopite način za 40-60 minut( odvisno od moči Multivarki).

Od Multivarki

jabolčna pita z občutljivo Krema:

recept morate testo baze:

• Moka - 350-370 g( obvezno sejemo peko sijaj).
• olje - 1 paket( 200 g od tega je malo pasto na obliko).
• Egg - 1 kos.(po možnosti domača)
• Maščoba kisle smetane - 2-3 žlice
• Sladkor - 100-150 g( po želji)
• pecilni prašek za peko - 1 vrečka

morate izpolniti, krema:

• mleko - 300-350 ml.
• Egg - 1 kos.
• Škrob( vsi) - 2-3 žlice.
• Sladkor - 3-4 tbsp.

POMEMBNO: Za jabolka uporabljajte semena in olupljene jabolke, potrebujete približno 3-4 sadja.

Priprava:

• v veliko skledo mora presejemo moko se doda moka
• olje( ne zamrznjenega) in zgnetemo testo z roko, več kot drobtine.
• Nato postopoma dodajte druge sestavine: sladkor, jajca, prašek za peko in kislo smetano.
• Vložek za testo v kroglo in odstranite za nekaj časa "počitek".
• Pripravite kremo za polivanje: segrevajte mleko, ne vrenite, premrežite jajce, dodajte sladkor in škrob. Vrelo in previdno premešajte mast, da bi bila krema debela, pustite, da se malo ohladi.
• Testo je razdeljeno na dva dela, eno pa na oljno dno kalupa.
• Rezano jabolko na tanke plošče, položite na testo.
• Jabolka napolnite s smetano( za to naredite, da so visoki robovi pite vnaprej).
• Ponovite drugi del testa, naredite reže in tesno pokrijte torto na vrhu.
• Pošljite torto v pečico. Njegova pečica sledi približno 50-60 minut pri temperaturah 170-180 stopinj.

Z jajčno

Lean jabolčno pito s zdroba:

recept boste potrebovali:

• Pšenična moka - 250-270 g( obvezno sejemo).
• Bran - več st.l.(Oves ali pšenica)
• Sladkor - 200-250 g( z želenim sladkosti voden).
• voda ali jabolčni sok ( mogoče nadomestiti z drugim) - 250-270 ml.
• Zdrob - 200 g
• Apple jam - po okusu
• Oil - 130-150 ml( koli pusto)
• Sveža jabolka - 1 pc.
• pecilni prašek za peko

Priprava:

• Munk mešati z vsemi sladkorjem in prelijemo tekočino( sok, voda), pustimo stati pol ure tako.
• Po pol ure dodajte olje in druge suhe sestavine v mango, premešajte.
• Apple je treba fino narežemo na kocke in ga dodamo k testu.
• Oblika mast, vlijemo polovico testa
• Top testa, kraj jabolčno marmelado, v majhnih količinah, tako da je utonil v testu. Nalijte drugi del testa. Pošljite torto v pečico 40 minut pri 190-200 stopinjah.

brezmesne recept

Jabolčni zavitek z orehi in cimetom:

recept boste potrebovali:

• Moka -200-230 g( presejemo - prepričan)
• Egg - 2-3 kom.(Velika hiša)
• Cimet - nekaj ščepcev
• Škrob - 1 žlica(Prednostno koruza)
• Sladkor - 120-150 g( po želji)
• Apple - 1-2 kosov.(Odvisno od velikosti ploda)
• matice( kateremkoli grobo drobljenje)

Priprava:

• jajca ločimo in temeljito stepena s sladkorjem v peno.
• Masa jajc se doda s sladkorjem in cimetom, vse je mešano.
• primešamo moki, mora testo biti dovolj
• Mešamo nasekljano jabolko in zdrobljena orehovo
• pečemo 40-50 minut pri srednjih temperaturah( 170-180 g).

Video: "Bulk jabolčna pita"