Vsebina
Kmalu po novem letu in da je čas za premislek na mizi počitnice. Zrezki in burgerje je gotovo okusna in win-win, ampak si vedno želeli presenetiti svoje prijatelje in sorodnike z nečim novim in okusno. In še en problem je vsaka gospodinja "Kaj kuhati na vroče?".Zvitki piščanca z gobami, ki bo ustrezala kot prigrizek na novoletni mizi, in s prilogo, kot je vroče, bo veliko krepko jed. Piščančji file v kombinaciji z gobami je neverjetno okusna, in ko gre se kotali dvakrat zadovoljen, saj so ves okus, aromo in sočnost gliv v sredini, njegov.
odmerkov - 4 kos.
Kuhanje čas 2 uri.
Torej, kako kuhati zavitek z gobami?
za kuhanje mesa zvitki z gobami, boste potrebovali naslednje izdelke:
- piščančji file - 500g
- Gobe kuhano - 100 g( v tem receptu, uporabite suhe gobe, vendar pa se lahko nadomesti z vsemi kuhanih gob)
- Korenje - 1 pc
- čebula - 1
- kosov 1 šopek zelena čebula
- bolgarski poper - 1 pc
- sol, poper, grah, lovorjev list. Ker
piščančji zvitki morali pečenka boste potrebovali:
-
stepenim jajcem - 1 pc - Moka - 150 g
Navodila za pripravo zvitkov piščančji file z gobami:
( 3/4 skodelice ali 5 žlic.).-
Kuhajte gobe, dokler ne ponudite.Če je sveže ali posušene gobe kuhanje čas mora biti vsaj 2 uri, če ste vzeli običajne gobe, za njihovo pripravo, tako kot malo, kot 30 minut. -
Izrežite vse izdelke: filete - prečni prerezi, kot na kosih. Gobe, korenje in čebula - kocke. Poper v krogih in zelena čebula je preprosto plitvo. Na vročem -
frypot vlijemo 100 ml olja in prelijemo narezane gobe. Sol in poper, vrgel nekaj lovorjevih listov. Dodajte ½ običajnih kosov sesekljano čebulo in zeleno. . -
Prepražimo 15 minut( do kuhane čebule). -
Boj proti piščančji file.
Secret: piščanec še posebej občutljivo, in ko se začne pretepati s kladivom, lahko preprosto poškodujejo vlakna. Zato bi bilo treba storiti, kot sledi: na kuhinjsko ploščo položite vse dele file, zajema dva ali tri plasti filma hrane, v ščepec, lahko uporabite plastično vrečko, lahko zdaj varno odbijata file - ste lahko prepričani, da je v tem primeru meso ne bo poškodovan. -
Polnjenje gob na file. -
Polnilo v fileju. Izkazalo se je, da je ta piščančji file. -
Vse zavito piščančje rulade z gobami zložene v skledo. Lahko vzamete kruh za kuhanje. Za pripravo paniranje za piščančje zvitke z gobami Potrebujemo dobro pretresite do jajce s soljo in moko dva ščepca soli. Zdaj -
izmenično namakanjem vsak zvitek iz kokošjega jajca, nato moko in jih popecite v ponvi na olju do zlato rjave barve. -
V ponvi ali keramični lonec vrgel ostanek sesekljano čebulo in ½ korenja. -
vrh zelenjavni blazina morate postaviti ocvrte zvitki z gobami. -
Začinite s soljo in poprom, vlijemo ostale korenje. -
Put rezine paprike, dodamo lovorov list in potresemo -
preostalih zeleno čebulo. -
Dodaj z vodo. Voda vlije na isti nivo kot zvitki. Pošlji -
keramičnih ponev z zvitke piščanec z gobami v pečici 30 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. Po 30 minutah odstranite pokrov in še naprej kuhamo v ponev, dokler razpis, to je približno 30-40 minut. -
Vse piščančji zvitki nadevani z gobami pripravljenih. Bon appetit!
Video kako kuhati piščanca zvitki z gobami in sirom
Podobni video posnetki:
03:50 rulada piščančjega fileja z gobami
03:50 Piščančji zvitki s sirom in gobe
1:58 zvitkih piščančji file polnjene