Ali porabite veliko časa na štedilniku? Stalno pripravljajte kompleksne jedi, ki zajemajo ves svoj prosti čas in zadnjo moč?Ampak to je težko - to ne pomeni okusno! Da, včasih se samo želite obnašati s preprosto jedjo, katere okus je od otroštva že znano.
Zato za nekaj časa pustite zapletene jedi. Poskusite se enostavno pripraviti, vendar hkrati zelo okusno in nežno piščančje pate, kar je zagotovo vsakdo poskusil, medtem ko je še vedno zelo majhen. Naše babice in matere uživajo preprosto mlinom za meso, lahko uporabite mešalnik ali sekljalnik z velikim številom funkcij, in ki nimajo teh naprav, lahko tudi izkoristijo najpogostejših stari mlinček za meso.
Pravilno kuhan pesto dobesedno "topi" v ustih, tako da ga imajo tako odrasli kot otroci. Lahko se namazate na kruh ali na toast, to je odlična ideja za zajtrk ali večerno čajno zabavo. Razmislite nekaj najbolj preprostih in izvirnih receptov:
piščanec jetrno pašteto: recept za ljubitelje
classic Za pripravo boste potrebovali: rastlinskega olja - 2 žlici piščančja jetra - 1 kg korenja - 2 kosa, čebula - 1 kos, maslo- dno pakiranja( 100 gramov), sol, poper, peteršilj - 2 sprig( neobvezno).
- Za previdno začeti Sperite jetra in odstraniti vse nepotrebne dele nas, ki je, koščki maščobe in vezivnega tkiva. Ne bodi preveč leni, da bi naredil vse dobro, v nasprotnem primeru bo jetra bilo grenko.Že
- očistimo jetra sol in poper( lahko dodamo tudi druge začimbe) in pustimo stati pri sobni temperaturi minut 15.
- korenje rešetke in pasaže v ponvi 5-7 minut.
- Nato dodajte drobno sesekljano čebulo in nadaljujte skupaj skupaj še 5 do 7 minut.
- Sesekljana jetra in peteršilj v mešanico, pržite približno 10 minut.
- Opečeno mešanico dvakrat premešajte v mesni brusilnik ali ga mletite z mešalcem.
- Maslo postavi tam in spet se pomaknite v mlinček za meso( mešalnik).
Chicken Pate pripravljen! Zdaj lahko uživate v svojem občutljivem okusu in aromi.
jeter paštete iz piščančjega jeter od svetovno znanih Jamie Oliver
Piščančja jetra paštet recept ljubljeni in znani kuhar Jamie Oliver! To je tradicionalni recept z dodatkom nekaterih dodatnih sestavin, ki mu doda pikantnost in izvirnost.
Za to jed, boste potrebovali: piščančja jetra - 500 g masla - 2 paketa( ali 400 gramov), velika čebula - 1 kos( ali dva majhna), česen - 2 stroka, timijan - 1 žlička žganje ali konjak -1 žlička, poper, sol.
- Jetrno pranje, odrežite presežne dele, rahlo posušite na papirnati brisači.
- Česen in čebulo rezano in rahlo popržite. V
- globok pekač dal 200 gramov masla pri temperaturi 100 stopinj v pečici 10-15 minut.
- Po tem času je treba olje ločiti v dve tekočini: prozorno rumeno in gosto belo-rumeno. Potrebujemo samo pregledno, debelo lahko zavržemo, to ne bo potrebno nikjer drugje.
- Poper pražite 5 minut na majhnem ognju s timijanom.
- Potem dodajte konjak ali žganje in jo pripravite do konca.
- Jetra z čebulo in česnom zmešajte in zmešajte vse v mešalcu. Nadaljevanje
- stepanje dodati olje( t.j. ostane nedotaknjena), sol in poper.
- Potem smo premik našo pašteto v precej globoko posodo in prelijemo z jasno olje, ki je prej dobil iz pečice.
- Posodo hranite s pašteto v hladilniku 3 ure in po možnosti nekaj.
Pate je zelo občutljivo in okusno, česen in timijan pa mu dodajajo začimbe. Ne bojte se, da ponudijo svoje otroke, žganje vsebino je minimalen, ga ne boli otroka, vendar okus ni otipljiv, žganje preprosto dodaja prvotni okus. Pate od piščančjih jeter: recept z gobami in smetano.
Drug preprost in hkrati originalen recept! Posebej bodo všeč tisti, ki imajo radi kremast okus in sveže gobe.
Pri tem receptu, potrebujete: piščančja jetra - 500 gramov, gobe - 300 gramov maščobe smetana( prednostno 33%) - 200 ml žarnica - 1 kos, muškatni - pol žličke soli, paprika, rastlinsko olje, peteršilja, koper.
- Presežni deli jetrnega pranja in obrezovanja.
- Olje segrejte v ponvi, ga vržite v rezano jetra, ga popržite.
- Dodajte drobno sesekljano čebulo.
- Izrežite gobe in jih dajte v mešanico jeter in čebule. Dodamo muškatni orešček, sol, poper.
- Cover pan s pokrovom in kuhamo, dokler ne zavre, dokler vse tekočine iz gob, bo trajalo približno 15-20 minut.
- Nato zmes dodajte kremo in drobno sesekljano koperko in peteršilj.
- Celotno zmes segrejemo do vrenja, odstranimo z vročine in damo v mešalnik( mesni brusilnik).
- Vse grind, nato stresajte.
Pate je pripravljen! Priporočljivo je, da služi ohlajeno.
pašteta piščančje prsi, boste potrebovali: piščanec - 600 gramov sončnično olje, korenček - 1 kos, orehi - 200 gramov, čebula - 4 kosi, česen - 2 česna, masla - 150 gramov, sol, poper, muškatni oreščekoreh.
- Piščanec z grmovjem, čebulo in česnom.
- Potem zmešajte vse v mešalniku skupaj z oreščki in nekaj žlicami juhe.
- Dodajte sol, poper, muškatni orešček in raztopljeno maslo.
- Preostalo čebulo je treba pražiti v ponvi in dodati masi pesti.
- Spet zmešajte vse v mešalniku in pustite, da se ohladi vsaj 1 uro.
vas prosimo, da pošljete svojo domačo pašteto Po tem času! Bon appetit!
Podobni Videoposnetki:
02:47 
03:58 
02:18