Kako narediti okusno polnjenje in pizza omako, kot v piceriji? Pica omako belo, italijansko, kremno, paradižnik

želi naučiti kuhati pico v piceriji, vendar ne vem, kje naj začnem. Naš članek vam bo predstavil najbolj okusne recepte za zalivke in omake, ki omogočajo popolno domače pice.

• Menijo, da takšna jed, kot so pice prišel z Italijani, tako da vedo, kako kuhatije odlično. Prvi pizza je bila v mestu Neapelj in po naših standardih je precej preprosta, saj za njeno polnjenje z uporabo samo paradižnik, svežo baziliko in sirom
• sčasoma, kuhar začel dodati nadev, in druge sestavine, in čez nekaj časa se je preoblikuje vobičajno možnost za nas. Moderna pizza je lahko precej drugačna.lahko, da je meso, gobe, sir, pusto in celo vegetarijansko
instagram viewer
• Ampak ne pozabite, da je poleg izpolnjevanju pizzo mora biti omaka, po želji.Če želite klasično kombinacijo, nato dodamo v posodo z začinjeno paradižnikovo omako, in če se ne bojijo eksperimentirati, potem poskusite presenetiti svojega gospodinjstva, gorčico ali kremasto omako. Za tiste, ki se dogaja, da bi pico prvič, nudimo informacije o tem, kako pripravimo nadev in omako v tem pizzeria

okusne prelive pico s klobaso, sirom, paradižnikom

Prelivi Pizza iz salame, sira in paradižnika

• je jasno, za kaj razlogov,vendar imamo najbolj priljubljen nadev je kombinacija klobase, sir in paradižnik. Prav te sestavine pogosto uporabljajo hostesa za pripravo domačega pizza
• pa bi za te komponente pravilno med seboj prijatelji, ki jih nujno potrebujejo za vnaprej pripraviti
• Če ne, potem je to sestavina je paradižnik( če ga uporabljate v surovi obliki), se lahko v času pekodajo preizkus sok, in je zaradi tega ne bo spremenila hrustljavo
• seveda, če bo debel torto, paradižnik bodo imeli le problanshirovat in odstranimo kožo. Toda, če želite, da tanko in občutljivo pico, potem bo bolje, če vložite to zelenjavni toplotne obdelave

Torej:
• Za zagon posojila paradižnike, jih pomočimo za 1 minuto v vrelo vodo, nato pa prenese na ledu
tekočem • Ko viditekoža se začenja curl, poberem tanek nož in ga odstranite
• zmanjšati paradižnik na rezine in jih pečemo ali žar ali v
pečici • Medtem ko se pripravlja cut tanke rezine klobase( idealno bi bilo, da sunkovito) in drgnjenje na globond nariban
• Ko so paradižniki ohladi malo, bo mogoče oblikovati pico

Prelivi Pizza s piščancem

Pizza polnjene s piščancem

• Nekateri ljudje ne radi piščanca, zato menijo, da je brez okusa in suha. Toda to nevtralen okus vam omogoča, da ta izdelek zelo zanimive razlike za polnjenje
• najpogosteje uporablja za kuhanje pizza prsi. Ampak, če ne, potem vas prosimo, da uporabljajo druge dele piščanca
• Tik preden začnete kuhati meso nujno, saj je možno, da ga nežno odstranite iz kosti. To vam bo omogočilo, da bi dobili popoln rezine mesa, ki bo v prihodnosti treba pravilno grind
• Prav tako se prepričajte, da popolnoma odstraniti kožo iz piščanca. Ta komponenta je strogo prepovedano uporabljati pico, saj bo to pokvari, in videz in okus končnega

jed

Priprava polnjene piščančje:
• Vzemite piščančje prsi, ga operite s čisto vodo in malo suhega
• ga narežemo na majhne koščke( to je zaželeno, da so enake velikosti in oblike)
• Segrejte ponev in prelijemo je
rastlinsko olje • Previdnov enem sloju, postavite piščančje prsi in prepražimo na svoji dve plati
• med cvrtjem poper, sol meso in po želji dodamo, na primer, italijanski trava
• kuhan nadev mesto na papirnato brisačo in pustite, da se nekoliko ohladi
• Če želite zmanjšati kalorij pico, nato pa preprosto kuhamo piščančje prsi v slanem kropu

nadevi za pico s kumaricami

kumarice Pizza

• pico s kumaricami bo pritožba na tiste, ki ne marajo, da moti dolgo časa. V tem primeru lahko, na splošno, ne potrebujete ničesar vnaprej pripravil. Ampak najprej, ne pozabite, da kuhati prave jedi, je najbolje, da uporabite majhne kumare, na primer, kumarice. Imajo neko posebno slasten okus in hrustyaschest, ki ostaja tudi po peki

• Če se odločite za uporabo več kumare, nato rezina jih čim tanjše in odstrani jedro, kot je mogoče. In ker je polnjenje ne vsebuje le ene kumare, boste morali, da poberem za njih nekaj drugih komponent.Če menite, da ta konzervirane zelenjave skoraj nič, da se ujemajo, potem ste zelo moti

• lahko povsem enostavno dodate na kumare jajca, kisle ali soljene ribe, pršut in celo meso. Samo v tem primeru je bolje, da ne uporabljajo paradižnikovo omako, kot je lahko nekoliko pokvari okus pice. Poskusite jo zamenjati s kremno ali česnom. Kako pravilno pripraviti, bomo razumeli, malo nižje

prelivi Pizza z gobami

Prelivi pic ocvrte gobe

• Pizza z gobami - je vedno enostavno, okusno in hitro. Ker gobe se ne bojijo zamrzovanje, potem pa lahko tudi, da predoblikovanca, jih zamrznejo in razvajajo svoje gospodinjstvo okusno jed skoraj vsak dan. Najpomembnejša prednost te polnjenje je, da jo lahko uporabite za njegovo pripravo in svežih in zamrznjenih in soljenih proizvodih.

• Toda, tako kot v vseh prejšnjih različic za prelive, pa morajo biti tudi sposobni ustvariti prave kombinacije.Če nameravate uporabiti sveže ali zamrznjene gobe, potem bi morali vsekakor pre-fry z dodatkom čebule. Mariniranje proizvod se lahko uporablja brez dodatnega toplotne obdelave preprosto pre-sesekljan ga.

• Če bi pica z gobami le, bodite pozorni na izbiro sira. V tem primeru je najbolje, da opusti uporabo klasične različice in ga nadomestiti z, na primer, v fete. To bo dala končnega Posodo več lupinico in komaj opazno grenkobo.

gobe, ki jih lahko uporabimo, da pripravimo nadev:
• Gobe
• Bela
• obraz
• Maslo gobe
• Honey gobe
• Syroezhko

Enostavno polnjenje pizza

enostavno polnjenje pico

Če niste zelo radi eksotične kombinacije in raje jedo živilabolj običajno za našo regijo, nato pa kuhamo pico s preprostim polnjenjem. Za njegovo pripravo lahko uporabite vsa zelenjava, jajca in sir. Obstajajo popolnoma različne različice.

jajca lahko uporabite kuhana ali pa jih zmešamo s sirom, zelenjavo, obara, vrenja, zalege ali spečemo. Vsakdo lahko sam izbere možnost, ki je bližja njegovim željam okusa. Izvirnost tega nadev lahko dodamo kapre, olive in sardele.

Recept pizza s preprostim polnjenjem:
• Pripravimo testo po klasičnem receptu
• redko njegove rumblings in zabodena
vilic • Spread podlago svoje najljubše
omako • Radodarno potresemo s praznim trdi sir
• Poskrbite bučkami najboljše trakovi in ​​enakomerno razporedite na pico površini
• Poskrbite 5-7 luknje in jih zlomil prepelice jajca
• Previdno potresemo pizza koli rastlinskega olja in potresemo s peteršiljem in baziliko

pico sira

sir nadev pizza

• Pizza kača je že zdavnaj postala mednarodno hrano. Ta jed je zelo priljubljena v skoraj vseh koncev sveta. Ampak, če je bolj znano pico z mesom ali klobaso za nas, potem pa, na primer, v Franciji, so zelo radi sir pice. To posebej izumili surovin foodists, ki si ne morejo predstavljati vsak obrok za to očistimo

• Ampak, da bi dobili okusen nadev, tako bi moralo biti vsaj dve različni sorti. Najboljša možnost se šteje, da je kombinacija samo štirih različnih vrst. In se v tem primeru lahko varno pomešani med seboj različne različne trdote. Glavna stvar, ki so pravilno med seboj dopolnjujejo in ustvariti dober okus kombinacijo

• Dodajanje nove bankovce za pizzo lahko pomaga sveže bazilike ali rukolo. Ampak zapomni si, zelena, v nobenem primeru ni potrebno, da se peče v pečici, bo bolje, okus, če ga položite na imajo v celoti kuhan obrok

sire, ki se lahko uporabljajo za polnjenje:
• parmezan
• Gorgonzola
• Ricotta
• Mozzarella
• Brynza
• DorBlu
• Tilsit sir pecorino
•
• Chederr

Kako paradižnikova omaka za pico usedline?

Paradižnikova omaka za pico motnosti

Italijani radi svoje paradižnikovo omako usedline in verjamemo, da lahko le z njimi kuhati pristno pico. Seveda, da vsi ne morejo privoščiti, da kupujejo pikantno omako. Kaj storiti v tem primeru, ljudje, ki sanjajo, da kuhati pico na italijanskem receptu?

seveda, poskusite kuhati doma. Po omako motnosti je nič všeč bolj seznanjeni, da nas ketchup, samo z določeno skupino začimb. Torej, če poznate recept, je čisto možno, da kuhamo in doma.

recept paradižnikova omaka usedline:
• sesekljajte čebulo in česen( kar bi moralo biti precej veliko) in malo jih kuhane v olivnem
olja • Ko postanejo prozorna, dodamo, da jih predhodno zmelje in olupljene kože
paradižnik • omejijo omako, dokler paradižniki obrnitisuspenzijo
• na koncu dodamo paradižnikov zmes bazilika in origano( se lahko uporablja kot sveži ali suhi obliki)
• vreti omaki še 5 minut in izklop peč
• zmeljemo nastalo pasto skozi fino sito indodamo sesekljane olive
• Če nameravate shraniti omako za nekaj časa, nato pa se prepričajte, da zavre znova

italijanska omaka za pico

italijanska paradižnikova omaka za pico

speči slastno pico in popraviti je treba izbrati samo visoko kakovost in sveže sestavine. Konec koncev, če želite, da kuhati za svojo družino ni enostavno okusna in zdrava jed, nato pa morda odreči uporabi končnih izdelkov v živilski industriji.

bi bilo bolje, če tudi paradižnikova omaka pripravite svoje roke. Kot je na policah supermarketov, lahko težko našli okusno italijansko pico omako.

Torej:
• Blanshiruem paradižnik, odstranite kožo, in dovolj od njih fino shred
• smo prenesejo v ponev in mučili na majhnem ognju, dokler popolnoma izhlapi
tekoče • Na koncu dodamo sol in poper po
okus • Obrišite mase skozi sito, dodamo limonin sok, suho baziliko in origano
• omaka pripravljena za uporabo

sir omako za pico

sirovi omaki za ljubitelje pizze

sira vedeli, da je sir omako uspelo preoblikovati najbolj preprost in sveže v pravi kulinarični jedprva mojstrovina. Ampak najboljše od vsega, se lahko uporablja ne le za pico in sendviče in za mazanje.ga pripravi, je skoraj tako slaven kot bešamel omako, dokler se konec pripravo sira doda njo.

Če govorimo predvsem o tem komponente, je treba omeniti, da so za omako najprimernejši dražje trdih sirov. Imajo izrazit pikanten okus, in nikoli zapakirano v pikantni omaki. Torej, če ne želite prevesti izdelke, nato pa v nobenem primeru ne škrt na sir.

Recept sir omako:
• Globoko ponev z debelim dnom in jo položite na
ploščo • Fry njem moko, dokler zlato
• moke sol, poper in dodal, strt česen in muškatnim oreščkom
• Naprej, da začnete curljanje pour ponevsegrejemo mleko
• njo maso, da zavre in še vedno vroča obrišemo skozi sito
• rezerve mleka zmesi stroncija in začeli ogrevati Rešeto
maslo segrejemo • Medtem ko je rešetka oče in ena horoshenechko metlicojajca
• Uporaba mešalnik Zmešamo vse sestavine, dokler debela gladko

bela omaka pizza

bele omake za pico z dodatkom svežih zelišč

beli omaki, kot tudi paradižnik se šteje osnovno pizza. To je posledica dejstva, da se dobro prilega s skoraj vsakim polnjenjem. Tako lahko varno uporabljate za kuhanje mesa, gobe, ribe, in celo zelenjave pico.

Torej:
• Pripravite mleka ali mesa juho( se lahko narejena iz kakršnega koli mesa)
• Melt maslo, dodamo moko in spasiruyte svojo
• Nadaljevanje premešamo smetana, smo začeli vstopiti v njeno mleko ali juho
•na koncu dodajte svoje najljubše začimbe, sol, poper in izključite štedilnik

smetano omako za pico

smetanovi omaki za pico, narejenega iz kmetije smetano

Ta omaka se pripravljal na skoraj enak način kot prejšnji dve, prav tako kot tekočine namponenta v tej izvedbi uporablja kremo. Omako naredijo bolj nežno in mehko.

Če imate možnost, nato pa našli pravega kmetija kremo z največjo vsebnostjo maščobe.Čeprav bo to omako obrniti malo zhirnovat, lahko ta majhna napaka nadomestilo za njeno božansko okus.

smetanovi omaki Recept:
• Moko presejemo skozi sito in jo postavite na toplo Rešeto
• Vmešajte svojo nizko toploto, dokler ne postane Golden
• Da Melt maslo v ločenem ponev in jo dodajte
moko • Temeljito zmešajte maslo z moko in začnite tipkatise krema
• na koncu dodamo sol, poper, muškatni orešček in bazilika in izključite štedilnik

Video: Kako narediti pizza omako( Tri kuhanje tajno)

?