Koliko rakov, da kuhamo pravočasno

meso, bogato z beljakovinami, kalcija, vitaminov B in E, in vsebuje skoraj brez maščobe, spada v kategorijo okusne in hranljive zdravo hrano. Kuhan raki pogosto služijo kot prigrizek za pivo ali kot sestavina kompleksnih jedi v meniju restavracije.

pa, da se ne bi pokvarili jed rakov je treba vedeti, kako kuhati( in za to moramo natančno vedeti, kako dolgo traja, da kuhati rakov).Spoznajmo vse tanke stvari tega zanimivega procesa.

Kateri raki so dobri za hrano?

Jejte mogoče:

1. raka, ki so kuhane živ .Da bi ugotovili, ali je bila jed pripravljena iz živih rakov, se lahko po položaju njihovih repov. Crayfish, kuhani živ, bodo potisnjeni pod repne repove. Repi mrtvih rakov bodo ostali naravnost.
instagram viewer
2. Razpadniki, ki so bili izpostavljeni postopku zamrzovanja šoka .V tem primeru se zamrznjene truplje kuhajo brez odmrzovanja.

Skrivnosti za pripravo raka

1. Razpečnost je treba osvoboditi delcev mulja in peska. Da bi to naredili, se dajo v globok umivalnik ali kopel napolnjene s hladno vodo. Pol ure uro je voda popolnoma spremenjena, ponovitev manipulacije vsaj trikrat.
2. ob raka od zadaj( da se zaščitijo pred kremplji), ga temeljito sperite pod tekočo vodo.
3. Za zmehčanje lupine, rakovice pol ure pred kuhanjem lahko hranite v mleku.

Kako kuhati rake s koperjem? Koliko sol je potrebno?

Skrivnost odličnega okusa leži v pravilno pripravljeni juhi. Za pripravo je potrebno vzeti:

• 5 litrov vode.
• 5 tbsp.žlice velike sive soli.
• 2 tbsp.žlice kisle smetane.
• Enaka količina Adzhike.
• 2 velika limona.
• Velika količina svežega ali posušenega kopra( lahko vzamete 1 žlico).
• Zeleni peteršilj.
• 5 listov lovorja.20 grah črnega popra.

Postopek priprave ravoj:

1. V lonec vode zlijemo dodamo sol začimbe, kislo smetano, adjika, zelišča, limone polovic. Zelo pomembne sestavine slanice so koper( daje pikantnost mesu raka) in sol. Koliko soli potrebujete za kuhanje okusnih rakov? Vsaj ena polna žlica na liter vode. Dejstvo, da je lupina preprečuje vdor soli v meso, zato mora brozgo biti trdno sol. V nasprotnem primeru dobite izdelek brez okusa.
2. Mešanica se prenese na vrenje in vztraja pol ure.
3. trenutno juho spet postaviti na ogenj, zavremo in hitro, eno za drugo, potopljena v vrelo vodo živih rakov. Ohranite jih v tem, kar je potrebno za nazaj. Gosto napolnjena z raki pot, morate pokrijemo, da s pokrovom in poveča plamen do maksimuma. Takoj, ko začnemo kuhati bučko, se ogenj zmanjša na povprečno raven. Morate neprestano okoli, nadzor procesa, saj je juha z raki uporabljajo brizgom iz ponve, skupaj z vso njeno vsebino.
4. Po predpisanem času, kar potrebujete, da imajo rakovice v vročo juho, pokrijemo posodo s pokrovom. Zahvaljujoč temu preprostemu postopku se jih inficira, pridobi posebno sočnost in aromo. Koliko časa je potrebno za to? Deset minut je dovolj.

5. kuhani škampi lepo položil na velik krožnik( obložene s solato), okrasitev občutljivo koper liste in limonine rezine.

Kako okusno kuhati raro? Kako kuhati raroga v pivu?

1. Da bi ugotovili, koliko piva bo treba kuhati rakovice, so vsi členonožci damo v ponev( namenjenih za ta namen) in ga napolnite z vodo. Potem voda vlijemo v merilno posodo in določimo njegovo količino. Za pivo bo potrebno 500 ml več kot količina vode, ki se prilega v ponev.
2. pivovarna raka mora biti svetlo( temno meso lahko dajo grenkobo raka).
3. Sol čaka stopnjo 1 žlica z majhno drsnika za vsak liter piva.
4. Beer je prinesel na vrenje in na njem vnesti žive rarove. Kuhanje
5. raka na pivo mora biti nekoliko manjši( približno pet minut) kot v vodi. To je posledica dejstva, da se bo po prebavo raka napolni v pivo juho za najmanj 20 minut.
6. trenutno v juho raka v obliki lepe piramide razširila na velikem krožniku. Za njeno dekoracijo uporabljajo peteršilj in koper zelenjavo, rezine limone in oljk.

Pivo, ki se uporablja za kuhanje rakov, je treba vliti. Ne moreš ga piti.

Kako kuhati rake v vinu?

1. do vrelišča raka v grozdnega vina na vsak liter vode, da se 500 ml suhega belega vina in majhne vejice koromača in rožmarin
2. Dodatne še vedno tako kot v vreli rakovice v vodi: dodamo sol, segrejemo do vrelišča in vrgli v vrelo živo rarogov. Kuhanje
3. morajo biti v istem času, v primeru vrele vode( to je 15 do 20 minut).
4. Preden pivo kuhani raki v juho( ki temelji na liter), dodamo sok iztisnjen iz polovice limone. Vrelišče

raka z uporabo kumare medija

1. prvi kuhanih jastogovih v vodi na običajen način.
2. zlijemo kumare slanico( temelji na 200 ml na 2 L vode) v desetih minutah po začetku kuhanja v ponvi.
3. Pripravite do vrenja in počistite rake do kuhanja.
4. Pustite, da se pripravi 10-15 minut.

Raki kuhana v pivu z mastjo

1. Raków vodijo v vrelo piva in zavremo znova.
2. dodamo v ponev narezano slanino, limonin sok, 1 žlico gorčice žlico in kup svežim koprom( lahko jo nadomestite s ščepcem semen).Juha se temeljito premeša do popolnega raztapljanja gorčico.
3. Pokrijte posodo s pokrovom, pustite, da se rakovica piva.

Koliko minut lahko kuham raro?

Koliko smrti raka kuhati pravočasno? To vprašanje je še posebej zanimivo za tiste, ki bodo prvič to storili. Obstaja mnenje, da je treba velike rake kuhati vsaj 45 minut. To mnenje je napačno in ga v nobenem primeru ne moremo upoštevati. Meso rakov( kot tudi meso lupinarjev in kozic) od dolgega kuhanja postane trd in brez okusa.

Kako dolgo traja kuhanje ruma? Trajanje kuhanja je v veliki meri odvisno od teže ujetih posameznikov. Majhna

• ( s težo 70 g) raka ni treba vreti več kot četrt ure.
• Povprečno povprečje rakov( do 90 gramov) kuhamo 17 minut.
• Koliko časa potrebujete za varjenje velikih( več kot 120 gramov) rakov? To je dovolj za 20 minut.

Kako jesti ravo?

imajo raka je vsak užiten del trupa( razen brki in lupino), vendar je večina ljudi nevede poje samo meso, ki se nahaja v kremplje in rep.

1. rezanje celota običajno začne z najbolj slastno in ribice - z repom( "raka materničnega vratu").Prenos zaradi raka plošča rep je ločen od telesa in ga izberemo iz sočno meso, ki razkrivajo lupino na tem področju. Običajno ima belo barvo in redke rožnate vene.Črevesja raka, ki spominja na miniaturno cevko, je treba odstraniti. Naslednja
2. ločene kremplji, sesati svoje dišeče sok in regale vsebino tega dela rakavih trupov, sečnja kremplje s pomočjo vilice.
3. Prtljažnik ima prijeten, okus tekoča snov, ki potrebujejo tudi zanič.

razkriva raka koša je lahko ročno ali s posebnimi kulinaričnih škarjami.čas shranjevanja

raka

• Shrani raka živ možno, da jih postavi v hladilniku in mesa, zelenjave hranjenje ali klobaso. Rok uporabnosti živega raka je največ tri dni.
• kuhani raki hranijo v enakem brozge, ki smo ga uporabili za njihovo pripravo. To lahko storite 12 ur. Po tem obdobju jih ni mogoče pojediti. Raków
• podvržemo šok zamrzovanje, lahko biti shranjen v hladilniku največ 30 dni.

Kdo je koristno jesti rakovice? Prehranska

rakov mesa, kjer nizkokalorično( 75 kalorij na 100 g mesa) in bogate vitaminov in mineralov sestavek, uporaben za vse, ker: je

• visoko vsebnostjo proteinov zagotovilo dobro počutje
• fosfor in kalcij je koristen za rast mišic in kosti.

Poleg tega mesne rak posebej priporočljivo :

• nagnjenost k pokanju v nogah( zlasti zaradi mraza),
• pri različnih boleznih vranice, bolniki
• trpi zaradi žolčnih kamnov in mehurja.

Video kako kuhati rakovice

Podobni video posnetkov:

06:14

Koliko in kako dolgo kuhati rake s koprom - recept za dom in pivo!

03:58

Kako in koliko kuhati rakov - na recept

8:04

Kot kuhar jastogovih( koliko časa za kuhanje)