V tem članku bomo govorili o tem, kako lepo dekorirati kavo peno, prijeten sebe in ljubljene.
Vsebina
- Zakaj pri pripravi kave ni pene?
- Kako kuhati okusno kavo na Turku z naravno peno doma?
- Kako narediti instant kavo z belo mlečno peno?
- Kako narediti kapučino kavo z mehko peno?
- Kako narediti espresso s peno?
- Kako pripraviti vzorce na peno kavo?
- Kava s sliko na peni: fotografija
Ali veste, da se umetnost kave pripravlja več mesecev? Seveda je to tako, če delate v javnem gostinstvu. No, če si želiš, da se ljubiš in ljubiš s čudovito peno? Poskusimo obvladati spretnost dekoriranja kave sami in v krajšem času.
Zakaj pri pripravi kave ni pene?
Odsotnost pene iz pijače lahko povzročijo naslednji dejavniki:
- Slaba kakovost surovin. Iz kakovostne svežih zrn lahko izstopi pena, ker je oblikovana iz zračnih mehurčkov in eteričnih olj.
POMEMBNO: To pravilo velja za katero koli vrsto kave.
- Grobo brušenje. To nam ne ustreza - pena bo prišla samo iz zrn finega mletja.
- Mletje dobro pred pripravo kave za zrnje. Pred njimi jih morate obdelati tik pred kavo. Zato je priporočljivo, da se vsak delež vzame ločeno.
- Uporaba visokotemperaturne vode ali vodovodne vode. Uporabljajte samo očiščeno vodo. Ali pa, če nimate možnosti, da jo sami očistite, pripravljen za ustekleničenje. In, kot veste, je hladno. Na vseh ledih je zaželeno.
- Kuhanje poteka na visoki temperaturi. Samo, ko je ogenj šibek, se začne pena povečevati.
POMEMBNO: Pri tem ne sme preseči sten Turkov.
- Posoda ni pravica. Da bi vse naredili po potrebi, poiščite bakrenega Turk s debelimi stenami, širokim dnom in ozkim vratom. Prav tako lahko uporabljate kavni avtomat z generatorjem pare.
Kako kuhati okusno kavo na Turku z naravno peno doma?
Za pripravo je treba upoštevati naslednje deleže: čajno žličko kave za približno 100 ml.voda. Popijte pijačo na naslednji način:
- Pour vodo v trate
- Mlite kavo na
- Vse z žlico zmešajte. In z vsemi sredstvi lesena
- Postavite posodo na počasno ogenj
- Oglejte si peno - idealno bi morala pokrivati celotno površino tekočine in biti gosta. Takoj ko se pena dvigne, izklopite ogenj.
- Daj pijači pivo za nekaj časa
- spet dal Turk na ogenj, ponovite zgornji postopek
POMEMBNO: Priporočljivo je, da razlitje kave skodelice, da jih toplo. Samo vlijte vrelo vodo - to bo dovolj.
Kako narediti instant kavo z belo mlečno peno?
Kot lahko razumete, priprava instant kave ne tvori pene. Ampak to je čisto mogoče narediti ločeno, nato pa dodamo k pijačo.
najlažje - ročni mešalnik, ki ima zagotovo vsako družino. In posebno znanje ni potrebno - samo razjedajte mleko.
POMEMBNO: resnično, takšna pena ne bo odporna, zato pijete kavo hitro. Torej
Če in mixer pri roki ni prisoten, ustvarite peno razžvrkljamo na:
- bo pripravljena v ponvi. nalijte v mleku in ga dal na štedilnik
- požarne rahlo toplo mleko - ne sme zavreti. Vendar pa bi moralo biti vroče
- Zdaj izklopite toplote, odstranite posodo iz toplotne .Odstranite Mešalnikih in zmešajte mleko je. Ne pozabite, da gre za peno v tekočem
POMEMBNO: Prosimo, upoštevajte, da se bo količina mleka, ko je stepeno, podvoji.
- Ampak to še ni vse! Mehurčki se sprosti - tako koža bo postala enotna. To je lahko dno posode rahlo potrkal na katero koli površino.
- Pour peno v majhnem vrč z izlivom - iz njega in bo dodala lepoto mleka v kavi.
Kako pripraviti kapučino z nežno peno?
bo potrebno za en obrok:
- mlete kave - približno 7 g, vsebuje nasut čajno žličko
- Umetno - 150 ml. Mleko
- - 200 ml. Nujno naravna, ni suha. Beljakovine naj se zadržujejo na 100 g mleka najmanj 3-3,5 Kot za maščobo, da v mislih naslednje: večja kot je, gostejša pena pridobljeni.
POMEMBNO: Kava je priporočljivo izbrati nasičene sort, tako da je bila grenkoba oreh ali čokolada. Odveč
kava varijo tradicionalni način v Turku. In medtem ko se to dogaja, lahko to storite peno:
- Heat mleko do 50 stopinj. Uporabite
- francosko tiskovno , mešalnik ali mešalnik. Beat mleko, dokler, dokler se mehurčki začeli pojavljati.
- Vse je pripravljeno, vendar pravo kombinacijo komponente je treba tudi vedeti, kako!Če želite to narediti, izpolnite 1/3 skodelice kave, in šele nato dodamo peno. Lahko dodate okus cimeta, vanilije in muškatni orešček.
Kako kuhati kavo espresso s peno?
zmeljemo žito za pijačo ne bi čisto v redu, in zelo fino . zelo primerna za to ročni mlinček za kavo.
POMEMBNO: Kaj zrna, je treba za dobro opravljeno, vendar ne pretirana.
neodvisno proizvodnjo mešanico Robusta in Arabica je čisto mogoče, vendar pa lahko tudi kupite in pripravljena embalaža oznako "espresso".
Potem pa naslednje:
- Bodite kavo greje njena
- zaspal v njem proizvaja prahu kavna zrna
- strdi je pravilno in nadaljujte s kuhanjem
Če ste naredili vse, kar je pravilno, bo vode skozi prahu počasen.Pena naj bi se povečal le za nekaj milimetrov.
POMEMBNO: Kar se tiče barve pene, potem mora biti temno rjave barve, orehov ali svetlo rjave barve. Bela pena - to je narobe. To je znak, da so bili bodisi semena grobo zmeljemo ali prahu ni bilo dovolj.
Kako pripraviti vzorce na kavo Penke?
Ustvari vzorec lahko na tri načine:
- zobotrebcem - to je najtežje. Risba je narejena na končnem Penke.
- Uporaba šablono - lahko kupite ready-made plastike ali lepenke storiti. Princip je preprost - šablona se nahaja na površini skodelico, in je napolnjena s čokolado ali cimetom.
- vrč aparat za kavo.
POMEMBNO: Imejte v mislih, da veliki mehurčki na koži - to ni dobro za sliki.
Če želite eksperimentirati z barvo , belega mleka, poskusite izmenično dodate s čokolado. Te razlićne mlećne plasti nalijemo v sredino in nato risamo. Priporočljivo je dodati na vrhu naribano čokolado ali kakav - tako bo slika dobila jasnost.
Za upodobljen cvet:
- Psihično deli z 4 dele pokal
- nalijte mleko v zgornjem bazo
- cvet počasi prehaja trickle levo
- nato nežno zaniha razbremenilna, tako da curek na izhodišče za risanje
- Lift razbremenilna inprečrtati, kot da se pripravi
- Toothpick vzorec lahko popravljeno
Heart:
- Sedanja na skodelice površiniin krog. Upoštevajte, da tistega, da ne more iti
- Točka razbremenilna
- Center Izpolnite skodelico mleka, rahlo zmajal vrč v različnih smereh
- Ko je posoda napolnjena, dvignite vrč in prečrtati risanje
en preprost element za začetnike - jabolko:
- Draw stenske skodelice šopek
- izliv metalec premakne v centru, ki ga sestavlja krog pena
kave z vzorcem na kožo: foto
Sedaj si oglejmo še en primer:
Kava v našem vsakdanjem življenju zaseda zelo pomembno mesto. V bistvu, jemo, seveda, da uživajo v okusu ali prejemati zadolžen za živahnost. Toda zakaj tega postopka ne bi spremenili v estetski praznik?