cmoki Skoraj vsakdo ve o seksuze buče, ne pa vsi radi in vedo, kako jo kuhamo. Je bogata z vitamini in minerali, rastlinskimi vlakni in koristnim pektinom. Ljudje, ki imajo zdrav način življenja, raje uporabljajo nizko kalorično vsebino( samo 22 kcal na 100 gramov) in prijeten okus. Izdelek lahko jedo surovo, zamrznjeno, ocvrto, pečeno.
Koristne lastnosti buče:
- Izboljšajte prebavo. Pozitiven učinek na prebavni sistem, izboljšuje prebavo "težka" hrana, ki jo telo hitro obdelujejo zaradi visoke vsebnosti koristnih vlaken, popolnoma primeren za vse, ki se trudijo za zmanjšanje teže.
- Antioksidativne lastnosti. Celuloza ali sok izloča toksine, žlindre in presežek holesterola iz telesa zaradi pektinskih vlaken, ki jih vsebujejo.
- Normalizacija krvnega tlaka. To je še posebej koristno pri bolnikih s hipertenzijo, saj pri redni uporabi v hrani pomaga zmanjšati in normalizirati krvni tlak.
- Diuretični in protivnetni učinek. Ker bučno na 90% sestavljeno iz vode in vsebuje kalij, drobnega peska in raztaplja ledvične kamne in mehurja, vendar v tem primeru je bolje uporabiti v surovi obliki.
- Uporablja se za imunost. Zaradi velikega števila vsebovanih vitaminov je buča dragocen asistent pri ohranjanju imunosti. Poleg tega je dolga življenjska doba, ki jo lahko sveže porabite vse pozimi in spomladi.
Žal vse odrasle in otroci nimajo tako uporabnega izdelka, zato je pomembno, da ga pripravite pravilno in okusno. Ena od možnosti je bučna palačinka - hiter in preprost zajtrk ali prigrizek za vso družino.
Sladka bučna palačinke
Precej preprosta možnost. Postrezite s sladkimi prelivi - marmelado, medu, kislo smetano omako. Sok Med
smetana omaka Sestavine:
- 0,5 kg bučna kaša;
- 2 piščančja jajca;
- pšenična moka - 6 tbsp.žlice;
- sladkor - 3 tbsp.žlice;
- ščepec soli;Rastlinsko olje
- - nekaj žličk za cvrtje.
Priprava:
- Oprano, očiščeno bučo operite s srednjim robom.
- Vse sestavine zmešajte skupaj.
- Toplotno olje v ponvi.
- Nežno žlico, da se oblikujejo ravne peciva.
- Fry jih z dveh strani na majhen ogenj.
Palačinke z jabolčno in rozinami
kombinacijo bučnih, jabolk in rozin je povezana z jeseni. Postrežejo fritters s cimetom, medom in vročim aromatičnim čajem - in vaš večer bo napolnjen s udobjem in toplino.
Sestavine:
- 0,5 kg surove buče;
- 2 sladka in kislo jabolko;
- 2 jajca;Rozine
- - 0,25 kg;
Raw buče 
Jabolka rozine
- sladkorja - 3-4 žlici.žlice;
- moke - 5-6 tbsp.žlice;
- sončnično olje za cvrtje;
- nekaj soli.
Priprava:
- Očistite in očistite plod s srednje velikimi.
- Ražine pere, prelijete 10 minut s vrelo vodo na paro.
- Curd je bolje, da se obrišete ali premešate, lahko ga zlomite v mešalniku.
- Priključite vse komponente v eno.
- Olje zelo dobro segreva, ga dajte na ponev.
- Pecite do zlate rjave na srednji vročini na obeh straneh.
ameriška bučna palačinka
V ZDA, pogosto kuhani palačinke na posebnem receptu, so dobili visoke in obsežna. Kuhajo jih v suhem prtljažniku in jedo s sadjem, jagodami in sladkimi sirupi, kot so javor in čokolada.
Sestavine:
- 300 g buče;
- 2 jajca;Maslo
- - četrtina pakiranja;
- mleko - 1 steklo;
- 2 skodelice moke;
- 2 tsp.pecilni prašek;
- sladkor - 0,5 skodelice.
Priprava:
- izperemo, olupljene, sesekljane buče vrenja in sekanje z vilicami, ali kako drugače.
- Talite maslo.
- Jajčenje skupaj s sladkorjem, zmešamo s bučko in maslom ter ponovno žgamo.
- Dodajte mleko.
- V testu zmešamo moko in prašek za peko, pol m ujemo mase.
- Suho posodo segrejte brez uporabe olja.
- Pecite velike fritters na obeh straneh.
Bučna palačinke na kefir preizkus
Mnoge gospodinje kuhati palačinke s kislo-mlečnih izdelkov.Če dodate bučo, bodo palačinke postale bolj nežne, okusnejše in veliko bolj uporabne, dobili pa bodo tudi lepo sončno barvo!
Sestavine:
- 0,5 kg buče;
- par jajc;
- 125 g kefirja;
- kozarec moke;
- rahlo sol;
- rastlinsko olje - 3-4 žlice;
- pecilni prašek - 1 tsp.
Priprava:
- Oprano oprano bučko, olupljeno in olupljeno s srednjo slamo.
- Dodaj vse ostale komponente.
- maso smo temeljito zmešamo, da čaka, da reagira z jogurtom dezintegracijskih minut pri 15
- dobro segreto ponev z maslom, jo nanesejo na testo in natančno oblikovanimi palačinke z žlico.
- Fry na obeh straneh nekaj minut.
Pumpkin palačinke - video
Palačinke s skuto z dodajanjem
Te palačinke so v okusu zelo podobno pecivo sir, bučna okus skoraj neobstoječe, vendar pa daje zanimivo sladkost in nežnost. Postrežite se bolje s sladkimi omakami, marmelado ali kislo smetano.
Sestavine:
- 2 skodelice buče;
- 2 pakiranja skuta za 200 g;
- jajčna piščanca;
- kozarec moke;Sladkor
- - 5 tbsp.žlice;
- sončnično olje za cvrtje;
- malo soli.
pečena buče 
Sir jajca
Priprava:
- oprane, očiščene buče narežemo na rezine, pečemo v pečici, ohladi.
- Kuharski sir za mletje - samo zmešajte z vilicami.
- Kombinirati skuto s prvo maso, jajcem, sladkorjem, moko, soljo.
- Vse je dobro mešano.
- Na ogrevani ponvi razpršimo testo z žlico.
- Pokažite srednjo toploto z dveh strani na prijetno barvo.
Pumpkin palačinke s krompirjem
Palačinke so lahko preprosta in zanimiva možnost za večerjo. Narejene so s kislo smetano ali smetano omako.
Sestavine:
-
Bučna - 0,5 kg; - krompir - 5-6 kosov;
- česen - 3-4 stroka;
- moke - 0,75 skodelice;
- jajce - 1 kos;
- rastlinsko olje - rahlo za cvrtje;
- sol po okusu.
Priprava:
- Prigušo pecite ali pečite v pečici do mehkega.
- česen skozi tiska, buč in krompirja, obrabljen skozi sito, združiti in zmešamo z drugimi sestavinami.
- Pecivo palačinke v ponvi z vročim oljem.
Bučna Palačinke s piščancem in zelena
Še en recept za palačinke, ki lahko nadomestijo zdravo večerjo. Moral bo poskusiti tiste, ki sledijo njegovi sliki.
Sestavine:
- Bučna - 0,5 kg;Piščančji file
- - 0,3 kg;
- 3 piščančja jajca;
Piščančji file 
koper in peteršilj sol in poper 
- moke - 3-4 žlici.žlice;
- zelenice kopra in peteršilja - 1 šopek;
- 1 čebula;
- sol, črni poper po okusu.
Priprava:
- Piščančje meso kuhali v vodi z dodatkom začimb in soli.
- Operite bučo, lupino, rešetko.
- Odrežite čebulo ali jih zmešajte z mešalcem.
- file in zeleno sesekljamo, skupaj z drugimi komponentami.
- Na peko, obložene z pergamentni papir, dal lepo palačinke. Pečemo, dokler
- prijeten zlate barve, je zaželeno, da se obrnejo na sredi kuhanja.
Palačinke z bučnimi in feta sir
Te palačinke so v kombinaciji s svetlo zelenjave solato.
Sestavine: bučna
- - 0,5 kg;
- jajce - 1 kos;
- Sir Feta - 0,2 kg;
- čebula bela - 1 kos;
- moke - 0,5 skodelice;
- rastlinsko olje za cvrtje peppers
- zmes, sol po okusu.
Priprava:
- Po pranje, obračun in namažejo na grobo Rende buče, v kombinaciji z drobno sesekljano čebulo( lahko uporabite zeleno).
- Mix vse sestavine, da jim stati minut 15.
- segrejemo olje, dal žlico testa.
- Pokažite nekaj minut na vsaki strani.
Slane palačinke s sirom, buče in ingver
Cook palačinke so original bučno je snap, in imajo čudovito različne vitamina menija.
Sestavine: bučna
- - 0,5 kg;
- trden sir - 0,2 kg;
- jajce - 2 kosi;
- česen - 5 zobčkov;
- moke - 1 skodelica;
- ingver - majhen kos;
- zelenjava, sol, poper po okusu;Sončnično olje za cvrtje.
Priprava:
- Wash buče, lupine, rešetke.
- Sir sesek popolnoma enak.
- Česen in ingver rede ali mlet v mešalniku.
- Grundirajte zelenjavo.
- Mix vse sestavine, odvrne veliko pol ure.
- Fry fritters nad srednjo toploto na obeh straneh.
Bučna krape s proso
nenavadno, a zelo okusno in svetlo kombinaciji s proseno bodo pritegnili vse ljubitelje zdrave prehrane, saj je bogat vir vitaminov in mineralov.
Sestavine:
- buče - 0.5 kg;
- proso kosmiči - 100 g;Mleko
- - 250 ml;
- jajce - 1 kos;Sladkor
- - 2 tbsp.žlice;
- sol - ščepec;
- rastlinsko olje za cvrtje.
Priprava:
- buče izperemo, očiščene semen in lupine, rešetko na grobo Rende.
- Mešajte z ostalimi sestavinami in pustite pol ure.
- segrejte olje v ponvi, dal žlico testa.
- Pokažite nastale frittere na obeh straneh, dokler ne kuhate.
Palačinke z bučnim in limonin kvasa
palačinke ta recept proizvaja bujne, zračen in občutljivo, in okusom limone ji daje poseben čar.
Sestavine: bučna
- - 0,6 kg;
- moke - 0,45 kg;
- limona - 1 kos;Kvas
limona 
- mleko mlečni - 0,6 kg;Sladkor
- - 4 tbsp.žlice;
- sol je ščepec.
Priprava:
- Pripravite gobico: zmešajte moko, sol, sladkor, kvas in segrejemo mleko. Na toplo mesto.
- Po pranju in lupljenju zrelih bučk, ga potresite na velikem rezilu.
- Lemon za pranje, suho in lupino.
- Mix buče, 2 h. Spoon limonino lupino in testo položite na toplem za 10-15 minut.
- Segrejemo rastlinsko olje, damo oljne tropine in popržemo srednjo toploto, ki pokriva pokrov.
Nasveti za kuhanje palačinke
- Če pre-bake bučna palačinke, ki so pridobljeni bolj dišeče in barvita.
- Za manj kalorij obroke lahko pečemo mafine v pečici, ne uporabljate moke ali zdroba nadomestiti.
- Če testo krape obrnil preveč tekočine, nato dodamo zdrob moko, namesto, če tekočine, - jajce ali jogurt.
- Ne pozabite solati testa: sol je paradoksalno okrepila sladek okus.
- Če je naribana buča zelo tekoča, je bolje, da iztisnemo presežek sokov.
- Za sladke palačinke je bolje izbrati več aromatiziranih sort, npr. Muškatni orešček.
- buče je popolnoma v kombinaciji z začimbami, kot so muškatni, kardamoma, cimeta, vanilije. Glavna stvar ni pretiravati!
Naredite bučna palačinke do moči neizkušenega kuharja, samo poiščite primeren recept. In če ste velik ljubitelj in poznavalec tega čudovitega sadja, potem ogromno priprav bo pomagal, da razširijo možnosti menija in da ni le okusna, ampak tudi zelo koristno. Poleg tega so te jedi odlične za otroke in prehrano. Svetla barva jedi se polni z dobrim razpoloženjem in optimizmom za ves dan. Bon appetit!
Podobni Videoposnetki:
05:50 
05:25 
05:59