Debele palačinke iz testa na kefirju - okusno in preprosto

Palačinke niso le tanka. Pridobljeno najbolj okusne debele palačinke na jogurta ali kislega mleka doma. Lahko služijo kot odlično kosilo ali večerjo, vključno narediti velik palačinka torto ali gurmansko sladico. Berite dalje, pa boste izvedeli, kako narediti čudovite palačinke na več načinov.

debele jajčno palačinke z kefirnih

palačinke z vrelo vodo k temu receptu izkazalo zelo občutljiva, s številnimi luknjami. Priprava je hitra in enostavna, tako da lahko enostavno pečemo te palačinke za zajtrk za družino.

Sestavine:

• jogurt - 2 skodelice;
• jajca - 2 kosa;.
• pšenične moke - 2 skodelici;Jajca
  kefir sladkorju
  
  
• sodo bikarbono - L; 0,5 ure..
• sončnično olje - 3 žlice.l.;
• sol - 0,5 h, l..
• sladkorja - 2/1 žlice.l.

Priprava:

1. kefir vnaprejšnji iz hladilnika, tako da je rahlo segrela na sobno temperaturo. Mi isto z jajci. Nato testo dobili bolj dodelan.
2. transfuzijo fermentirani mlečni izdelek v globoko posodo za testo.
3. sprati, obsushivayut jajca vdreti v posodo z kefirchik.
4. Dodajanje jedilna sol in sladkor, dobro premešamo vse sestavine. Ločeno
5. sejati nekajkrat moko, počasi vlijemo v testo, mešamo ves čas. Treba je dobiti homogeno maso.
6. pour kozarec vrele vode.razredčite v sode bikarbone in takoj vlijemo v skledo z testa, vymeshivaya intenzivno.
7. Za palačinke so okusne, dobro posnet, dodatni testi sončnično olje brez vonja.
8. testo je v prahi za rekreacijo, in v tem času ogreje ponev.
9. ga namažite z rastlinskim oljem.
10. zlili na vroči ponvi Dajati polovico testa.ga razdeli enakomerno, vrtenjem ponev okrog v različnih smereh.
11. Blinok Fry dokler ne porjavi iz kota. Nato previdno kavelj rezilo in hitro obrnejo na drugo stran. Ogenj zmanjša, dopekayut palačinke, dokler popolnoma kuhan.
12. končal palačinke kup laik, jih promazyvaya s stopljenim maslom. Postrezite s kislo smetano, marmelado ali kondenziranega mleka.

Palačinke v jogurt z

kvas Palačinke s kvasom so še posebej razkošno, t. Da. Zelo dobro naraste med peko. Preden naredite testo, morate postaviti gobico za oživitev kvas. To, seveda, traja nekaj časa, vendar je napor, ki se okronali odličen rezultat, ki bo pritožba na vse, brez izjeme.

Sestavine:

• jogurta( kateremkoli maščobe) - 1 skodelica;
• sladkorja - 3 h, l..
• suhi kvas - 1 TSP;..
• jajca - 2 kosa;.
  moke sol kvas
  
  
• pšenične moke - 150 g;
• sol - 1 ščepec;
• sončnično olje - 3 žlice.l.;
• vrelo vodo - 1 skodelica.

Priprava:

1. Najprej pripravimo pljuvati. V skledo prelijemo 70 g presejene moke, jo zmešamo s soljo, suhim kvasom in sladkorjem.
2. Zmes mešamo z rahlo segretim jogurtu( tako da prst ni vroč), dobro premešajte. Pokrij skledo s kuhinjsko brisačo, pustite v polurni toploti za preverjanje.
3. Po določenem času, razbijanje svežega jajca v skodelico, ga razjedajte z razjedo, dokler ni enakomeren.
4. Dodajte jajčni whipping na testo za palačinke, premešajte, postopoma prelijte preostalo moko. Nato s tanko pipo nalijte v kozarcu vrele vode, močno gnetite in pivite testo. Ponovno smo pospravili posodo še dodatnih 20 minut.
5. Dodamo rastlinsko olje k ​​končnemu testu, ga gnetemo.
6. Na segreto oljno posodo nalijemo testo s testo, ga razdelimo na površino, obrnemo z obeh strani do lepega rumenjaka na majhnem ognju.
7. Palačinke niso zelo sladke, zato so dobro služiti medu ali marmeladi. Prav tako lahko zavijete nekaj slanih nadev: meso, jetra, gobe.

Palačinke na kefirju z mango

Lahko pripravite debele palačinke s kefirjem in mango. Ta jed je nenavadno zadovoljiva in okusna. Palačinke so narejene s plesni teksturo. Ta recept ne traja veliko časa za pripravo, sestavine v njej pa se uporabljajo zelo enostavno in cenovno dostopne.

Sestavine: mokra

• - 60 g;
• zdroba - 30 g;
• soda hrana - 3 g;Piščančje jajce
• - 1 kos;
• kefir - 250 ml;
  Soda Manka Rastlinsko olje
  
  
• sončnično olje - 30 g;
• običajna sol - 2 g;Granulirani sladkor
• - 5 g;
• topla voda.

Priprava:

1. Pour toplo kefirčik v globoko skledo, pour sladkor in sol, zdrob in sodo iz peciva. Pečete lahko tako debele palačinke in s pecilnim praškom, ki jih zamenja s sode.
2. Pour jajce iz jajc, vse je dobro pomešano.
3. Pšenična moka se v delih vnaša v tekočo bazo, ki se stalno gnetijo z žganjem.
4. S čopičem v toplo vrelo vodo vnesemo testo. Takoj ne vlijemo celotne vode, tako da testo ne postane preveč tekoče.
5. Na koncu namočimo z rastlinskim oljem, da okusimo palačinke bolje.
6. Da bi se izognili tvorbi kep, se testo dobro meša z mešalcem.
7. Tako kot v mangi je treba testo pustiti 15 minut počivati, tako da lahko drobtine dobro napihijo in se pri pečenju popolnoma kuhajo.
8. Frite palačinke z mango na posebni ponvi za palačinke, namaščene z rastlinskim oljem.Če ni, bo običajno litoželezno.
9. Palačinke za kuhanje na majhnem ognju, ki vsakogar cvrtijo do prijetnega rumenjaka. Palačo obračamo, ko se testo zgostijo in preneha biti tekoče, robovi pa so rahlo pozlačeni.
10. Takšne palačinke lahko služi samo s kislo smetano ali medom. In lahko s pripravo okusno polnjenje gob, mesa ali jeter, roll roll palačinke.

Debele palačinke na kefirju, polnjene s

Peljemo debele palačinke s polnjenjem - nato hranimo hranljive sorodnike. Take palačinke se vedno razlikujejo po hrastu. Ta recept je drugačen po tem, da bo polnjenje tako, kot če bi se zatesnilo. Jed je videti nenavadno in zelo impresivno, vendar v obliki spominja na cheburek.

Sestavine:

Za test:

• kefir - 0,5 l;Sveža jajca
• - 2 kosi;
• skuta je nizko vsebnost maščob - 200 g;
• moke - 250-300 g;
• hrana soda - 1 tsp;Granulirani sladkor
• - 1 tsp;
• sol - 0,5 tsp;Sončnično olje
• - 2-3 žlici.l.

Za polnjenje:

• kupus Peking - 0,5 vilice;Kuhana jajca
• - 2 kosi;Šunka
• - 150 g;
  Ham Zelje Peking
  
  
• sol - 1-2 ščepec.

Priprava:

1. V skledo razprostrite skuto, pogoltnite jajca in jo dobro zmelje, malo z biskanjem mase. Kot rezultat, morate dobiti homogeno mešanico brez zrna skuta.
2. Pour kefir, premešajte.
3. Uvedemo presejano moko, roko zmešamo in temeljito premešamo testo, ki zlomi vse grozdje moke.
4. V postopku gnetenja testa smo dali sladkor in soda. Soda reagira s kefirjem, ki tvori zračne mehurčke. Od tega bodo palačinke pridobili srčkan, hrupno strukturo.
5. Konzistentnost testa mora biti nekoliko lažja kot pri palačinkih.
6. Zdaj pripravite polnjenje. Zmešajte pekinško zelje. Razdelite ga v ponev z rastlinskim oljem, kuhajte na nizki vročini četrt ure.
7. Medtem, rezano majhne kocke šunke in tudi poslan na ponev.
8. Kuhajte jajca trdo, hladno, rezano, rezljeno z nožem.
9. Dodajte jajca do polnjenja, sol po okusu, premešajte.
10. Zdaj nadaljujte s pripravo debelih palačink s polnjenjem. Na vročem pršilu nalijte testo, ga razdeli na dno. Minimalno moč vijačimo moč gorilnika, tako da so debele palačinke dobro pečene in ne sežge.
11. Neposredno na drugem tekočem testu na eni polovici napolnite ravno plast žlice.
12. Takoj, ko je palačinka zgrabljena od spodaj, smo rezan del širokega rezila z lopatico in pokrivamo polnjenje z njim. Z zgornje strani pritisnite malo lopatico, tako da so polovice s testom tekočine dobro povezane. Obrača palačinko, prepognjeno na pol.
13. Ko se robovi ocvrte, previdno obrnite proizvod na drugo stran, pecite, dokler ni pripravljen.
14. Palačinke s polnjenjem pred rezanjem na polovici, prelijte kislo smetano. To je že celoten tečaj, lahko pa ga tudi vzamete s seboj, da delate ali daste otroku v šolo.
    
    
    

Debele palačinke na kefirju z mlekom

To je formula odličnih okusnih palačink, saj se uporabljajo izdelki z visoko vsebnostjo maščob. Take debele palačinke na mleku delikatno služijo s kaviarjem ali rdečimi ribami. Svetujemo vam, da pripravite tako debele palačinke na mleko za Maslenitsa in jih obravnavajte svojim gostom.

Sestavine:

• kefir( 3,2%) - 0,5 l;Piščančja jajca
• - 2 kosi;Mleko
• ( 3,2%) - 0,5 l;Granulirani sladkor
• - 1 žlica.l.; Pšenična moka
• - 2,5 skodelice;
• sončnično olje - 2 tbsp.l.;
• navadna sol - 1 čajna žlička;
• soda( živo) - 0,5 tsp.

Priprava:

1. V ponvi nalijemo kefir, namažemo ploščo za segrevanje in ves čas mešamo.
2. V toplem kefirju vlijemo v mešana jajca, sol, pecilni sok in sladkor. Mešanica takoj narašča, bo povečala volumen od interakcije soda s kislim okoljem kefirja.
3. Sesajte moko, vlijete v testo le 1,5 skodelice vsega, temeljito mešajte. Izkazalo se je testno konsistenco kisle smetane.
4. Kuhajte mleko in odstranite peno.
5. S tankim curkom nalijemo vroče mleko, ki intenzivno deluje z mastjo ali mešalcem, da se testo dobro pripravi.
6. Dodajte preostanek moke in nato ponovno premešajte.
7. Na koncu serije vlijemo v sončnično rafinirano olje. Testo je pripravljeno za pečenje.
8. Vročica za pečenje, mast z mastjo, nakolov majhen kos na vilicah.
9. Nalijte testo. Ko segrejete, se bo na površini palačinke pojavilo veliko mehurčkov.
10. Takoj, ko robovi rdečkajo, se obrnite na drugo stran in jo pripeljite do pripravljenosti pri nizki vročini.

Palačinke na kefirju s peko

Palačinke s pečenjem so posebna tema. Pretzak naredi posodo polno in polno, ki nadomešča polnjenje. In to je lahko zelo različno: gobe, meso, jabolka, klobase, sir, itd. Ta recept vključuje pripravo palačinke s slanino in čebulo.

Sestavine:

Pšenična moka

• - 450 g;Granulirani sladkor
• - 1 žlica.l.; Piščančja jajca
• - 4 kosi;Maslo
• - 100 g;
• kefir - 750 ml;
• sol - po okusu;
• svinjska sveža maščoba - 200 g;
  Čebula Salo
  
  
• čebula - 2 glave.

Priprava:

1. V skledo pour stopljeno maslo. Naj se malo ohladi.
2. V ločeni skledi prelijte jajce, jo zmešajte.
3. Mešajte jajčno maso z maslom.
4. Dodajte moko, sol, sladkor, premešajte vse, dokler se kristali sladkorja ne raztopijo.
5. Zdaj uvajamo kefir, mešamo in pripeljemo testo na gostoto kisle smetane. Pazite, da ne plavate.
6. Po prekrivanju posode z brisačo pustite 20 minut na gluten gluten. Nato palačinke ne bodo zlomile in bodo ostale elastične.
7. Medtem pripravljamo pečenje. Očistimo čebulo s polkrogami ali kvartami.
8. Salo ali slanina se razrežejo na majhne kocke.
9. Maslo namazamo na hladno ponev, ga nastavimo na srednji ogenj.
10. Salo mora biti dobro utopljen, modrozelen, paziti, da ne zgori.
11. Bacanje ocvirkov v cedilu, odtekanje odvečne maščobe.
12. Pour nekaj žlic svinjske maščobe v ponev. Ko je vroče, damo čebulo.
13. Pražite čebulo za 10 minut. Ves ta čas morate občasno premešati, paziti pa ne, da se opeče.
14. Ruddy ray se razširi na ocvirke, dodamo sol po okusu, premešamo.
15. Podmazujte posodo z raztopljeno maščobo, položite 2 kašike.ocvirki z
16. lok zgornji del polnjenja palačinka testo mladic palačinke, kot ponavadi, na obeh straneh do zlato rjave barve.

S pomočjo te izbire receptov za debele bujne palačinke lahko vsak dan prosiš svoje okusne ljudi. Takšne palačinke bodo odlična alternativa za dolgo časa navadno tanke. Uživajte v vašem apetitu!

Podobni Videoposnetki: