Kako okusna in pravilno kuhana leča za okras, krompir pire? Kako okusno od leče, da kuhamo kašo v multivariatnem: recept

članek vam bo povedal, kako kuhati leča in kakšne jedi lahko kuhate iz nje.

je treba namakati lečo pred kuhanjem?

Leča - metuljnic, kjer prijetno norega okus in neverjetna koristi za ljudi. Obstaja nekaj osnovnih vrst lečo in vsak od njih je edinstven. Treba je opozoriti, da pripravlja lečo na različne načine, in je vse odvisno od sorte. Namočimo lečo pred kuhanje ni potrebno. To se zahteva samo za tiste sorte, ki imajo tesen lupino( črna, rjava, bela jeseter).

sorte lečo in kuhanje

Ko leča soli pri kuhanju?

Leča - metuljnic pridelek, in s tem, da se pripravijo, da je pomembno, da se držijo eno pomembno pravilo: škripcih jed mora biti na koncu kuhanja.Če že kuhamo lečo v slani vodi, nato pa se bo podaljšalo kuhanja kulture in da ne more natančno določiti jed je pripravljena ali ne.

ne morete sol jed na vse, da ne bi dodali preveč in ne pokvari lečo. Vedno lahko začinite pripravljen obrok, tako da bi bilo koristno, in sol ne bo izgubila svoje minerale med toplotno obdelavo. Toda lovorov list dodamo vodo ali strok česna v začetni fazi kuhanja je sploh mogoče - leče dobili dišeče in začinjene.

Koliko gramov lečo na žlico?

kuhanje jedi z lečo zahteva izpolnjevanje vseh razmerjih natančno. Tako lahko prepričani, kaj je juha ni debela, vendar ne tekoča pire. Leča se spreminja, odvisno od velikosti, vendar njegova teža je približno enako.

Merilna miza:

Leča	Gram
žličke	4-5
žlica	9-10
Glass( obrazi) za platišča	165-170
Glass( obrazi) na vrh	205-210

debela leča juha

Kajrazmerje med lečo in vode v kuhanju?

razmerje leča med kuhanjem, mora biti strogo 2: 1.To je, če kuhamo 1 skodelico leče( katerikoli), boste morali, da ga napolnite z 2 skodelici vode.Če dodate manjšo količino vode, tvegate, ki ni Dowar lečo, in če je preveč, se bo spremenila v tekočo maso pire.

Kako in koliko časa kuhati leča, zelena, rdeča, rjava, rumena, oranžna za okras brez namakanja?

Kako kuhati lečo:

• rdeča, rumena leča - ne sme biti namočena, saj je mehka dovolj, da enostavno in hitro kuhana. Preprosto ga oprati s tekočo vodo, odstraniti odvečno smeti in pokvarjeno zrno. Leče sperite s čisto vodo in ogenj. Po vrenju kuhajte lečo ne sme trajati dlje kot 10-15 minut. Po tem odcedite odvečno vodo, napolnite lečo z oljem in soljo, pokrijte s pokrovom in pustite stati 5-10 pred uporabo. Dolgo kuhanje in namakanje leče bodo spremenile zrna v tekoči sivki pire krompir.
• Zelena leča - za okus in kuhanje je podobna rdeči leči. To je malo nezrela kultura, ki ji je treba dati barvo. Za kuhanje zelene leče naj bo malo dlje, od 20 do 25 minut. Do takrat, ko poteče morali odcedimo odvečno vodo iz ponev, začinite z maslom in soljo kašo, da obrabljenih pred uporabo 5-7 minut.
• rumena in črna leča, rjava - ta kultura ima gosto kožo, zato ga je treba predhodno namakali v vodi. Najbolje je pustiti lečo v vodi za noč( najmanj 6 ur).Po namakanju prelijemo lečo s čisto vodo in ogenj. Cook to kulturo mora biti približno 20-30 minut. Poskusite lečo, če je postala mehka, izpraznite vodo, dodajte začimbe, sol in maslo.

POMEMBNO: Da bi bil okras drobljiva in ne tekočine, je treba lečo kuhamo, dokler storiti( poskusite mehkobe in okus) in odcedimo odvečno vodo in pustimo, da nabrekne pod pokrovom.

Kako kuhati lečo za okras?

Kako kuhati okrašen z lečo pravilno in okusno?

Okrasni lentil ni le zadovoljiv, temveč tudi zelo okusen. Leča ima bogato slasten okus in prijetno aromo, ki uspešno poudarja, da je okus zelenjave, sveže solate, enolončnice in druge fižol. Enostavno

okras leče:

• leče rdeče ali zeleno - 1 skodelica( 205-210 g).
• žarnica - 1 kos.(srednji mulj ali majhna velikost).Korenje - 1 kos.(srednje ali majhne velikosti).
• Vsako rastlinsko olje lovor
• zmes paprika in sol po okusu

Priprava:

• Wash leča, napolnimo s čisto vodo pod strogimi razmerjih, dodamo lovorov list v lonec. Kuhamo leča
• 15-20 minut( odvisno od sorte), previdno odlijemo odvečno vodo in pokrijemo s pokrovom posode vzdrževali zaustavi leča nabrekne.
• Medtem ko je leča v ponvi prepražimo na rastlinskem olju drobno sesekljano čebulo in nariban korenček, bi do zlate barve.
• Cvrtite z kuhano lečo, dodajte začimbe po okusu.
• Samo za okus lahko dodate maslo ali česen ingver za okus.

okusno jed iz leča

delišes pire lečo:

recept kuhati okusno pire z lečo zelo preprosto, saj ima kuhinjo mešalnik. Torej boste lahko dobili homogeno maso brez grudic in prebavnega leča. Uporabite pire rdeče leče, da pripravite pire krompir( po možnosti).

potrebujete:

• Leča - 1 skodelico( 205-210 g)
• lovor - 1 pc.
• Sol in začimbe po okusu
• olje ali maslo - 1-2 žliciKuhanje

:

• skuhamo steklena leča v vodi, preprosto razmerju 1: 2.
• Drain, pokrijemo posodo in pustite zrna rahlo nabrekne.
• Dodaj sol in začimbe, majhno količino olja.
• Blender mince kaša pire in naj se ohladi malo pire, pire ohladi strožje.

pire iz leče

kaša z lečo: enostavni in okusni recepti

Za svoje doslednosti kaša z lečo debelejši kot pire, vendar ne tako krhka, kot prilogo.

potrebujete:

• leče( katerikoli) -
• 1 skodelice vode ali juhe - 2-2,5
• skodelico soli in mešanica paprike( po okusu)
• lovorov list ali strok česna
• svežega zelenja za okrasitev jedi

Kuhanje:

• skuhamo leče malo sme več časa( 10 minut).
• ves čas mešamo, lečo, tako da se masa ne držijo, in zrna so mehke. Dodaj
• v začetni fazi kuhanje v ponvi 1 lovorjev list in 1 strok česna.
• Če je voda veliko odvečne možganov off po požaru.
• Daj kaša pivo pod pokrovom za 10-15 minut, potresemo z zelišči in pred serviranjem dodamo olje.

Delicious kaša z lečo

kaša z lečo: recept za kuhanje kaša multivarka

v multivarka veliko lažje. Lahko pripravite tudi pire krompir ali jed sort temnih kulture.

potrebujete:

• Leča - 1 skodelico( katerikoli)
• vode ali juhe - 2 skodelici
• lovorovih listov ali muškatni orešček - okus
• sol in začimbe po okusu
• maslo ali olje

Kuhanje:

• Ssypte oprati lečo vskodelica mešalnik
• Pošlji zrn začimb in soli
• dvakrat Pour lečo z vodo ali juhe
• način Omogoči "kaša" ali "kuhanje" 20 minut
• previdno premešamo kašo med kuhanjem, sezono z oljem pred koncem kuhanja.

Video: "okras lečo»